TO బొలీవియన్ వైన్ తయారీదారు లా పాజ్ ను 'గందరగోళం, రంగు మరియు కిట్ష్' గా వర్ణించాడు. నిజమే, ఆహారం ఆహారం, సంస్కృతి మరియు దుస్తులు మీద కలిసే డజన్ల కొద్దీ జాతులతో నగరం విస్ఫోటనం చెందుతుంది. ఇది ప్రపంచంలోని ఎత్తైన రాజధాని, దాదాపు 12,000 అడుగుల ఎత్తులో ఉంది మరియు ఇది డైనమిక్ రెస్టారెంట్లు, అంతర్జాతీయంగా గుర్తింపు పొందిన వైన్ తయారీ కేంద్రాలు మరియు గ్రిప్పింగ్ దృశ్యాలతో నిండి ఉంది. ఇది జీవితకాల యాత్రకు అన్ని మేకింగ్స్ కలిగి ఉంది.

ది అటిక్స్ హోటల్ / లారెన్ మోవరీచే ఫోటో

త్రాగాలి

బొలీవియన్ వైన్ రెస్టారెంట్లలో సర్వసాధారణం, అయితే ఎంపికలు సాధారణంగా పెద్ద ఆటగాళ్లను కవర్ చేస్తాయి: సోలనా క్షేత్రాలు , బోడెగాస్ కోహ్ల్‌బర్గ్ , లా కాన్సెప్సియన్ వైన్ తయారీ కేంద్రాలు మరియు ద్రాక్షతోటలు , అరంజ్యూజ్ మరియు అధిక ముగింపు వైన్స్ 1750 . చిన్న లేబుళ్ల నుండి పోయడం రుచి చూడటానికి, ప్రయత్నించండి రొట్టె ఉంది . యజమాని, సుక్కో స్టాచ్, ఈ వైన్ బార్‌ను ఒక సముచిత స్థలాన్ని పూరించడానికి తెరిచారు, అదే విధమైన ఆవరణ ఆధారంగా ఒక కాఫీ షాప్, ఓల్డ్ మయామి . ఉమావి కాఫీ & బార్ , ఇది ఐమారా యొక్క స్వదేశీ భాషలో “లెట్స్ డ్రింక్” అని అనువదిస్తుంది, దాని సృజనాత్మక కాక్టెయిల్ ప్రోగ్రామ్ కోసం ప్రాంతం యొక్క వృక్షజాతిని నొక్కండి.

ఇది బొలీవియన్ ఎస్ప్రెస్సో పానీయాలు మరియు చమత్కారమైన, తక్కువ-జోక్యం గల వైన్లను కూడా అందిస్తుంది. స్వాంక్ పరిసరాలలో నగర వీక్షణల కోసం, ఒక గ్లాసు రుచి చూడండి తన్నత్ వద్ద +591 బార్ లోపల అటిక్స్ హోటల్ , నగరం యొక్క సొగసైన ఆస్తి. సృజనాత్మక బర్గర్లు మరియు కస్టమ్ టాపింగ్స్‌తో పాటు, క్రాఫ్టెడ్ బర్గర్స్ ఎన్ ’బీర్స్ బొలీవియన్ క్రాఫ్ట్ బీర్ల యొక్క ఘన జాబితాను అందిస్తుంది.

గుస్తు వద్ద భోజనం / ప్యాట్రిసియో క్రూకర్ చేత ఫోటో

తినండి

రుచి లా పాజ్ యొక్క రెస్టారెంట్ విప్లవాన్ని ప్రారంభించింది. నోమా సహ వ్యవస్థాపకుడు క్లాజ్ మేయర్ 2013 లో స్థాపించారు, రాత్రి రుచి మెను బొలీవియన్ ఉత్పత్తులకు ఒక పేన్‌ను అందిస్తుంది. దాని సొమెలియర్, బెర్టిల్ లెవిన్ టోటెన్‌బోర్గ్, చిన్న నిర్మాతలు మరియు ఛాంపియన్స్ సహజ వైన్‌లతో కలిసి పనిచేస్తుంది. ఇదే విధమైన సిరలో, వేగన్ తినుబండారం అలీ పచా ఆకృతి, రుచి మరియు ప్రదర్శనతో పోషిస్తుంది. సెబాస్టియన్ క్విరోగా అమెజాన్ నుండి ఆల్టిప్లానో వరకు పదార్థాలను మూలం చేస్తుంది, బంగాళాదుంపల నుండి మొక్కజొన్న వరకు ప్రతిదీ పునర్నిర్మిస్తుంది. అతను సహజ వైన్ ఉత్పత్తిదారులకు కూడా మద్దతు ఇస్తాడు.

దక్షిణ అమెరికా సోమెలియర్స్ తో బాటిల్ వెనుక

గాబ్రియేలా ప్రుడెన్సియో తోట నుండి చేతితో తయారు చేసిన పాస్తా మరియు కూరగాయల కోసం, ఇటాలియన్-వాలును సందర్శించండి ప్రజా యాజమాన్యం . ఆసియా గార్డెన్ ప్రధాన స్రవంతి బొలీవియన్ బ్రాండ్‌లతో పాటు ఆసియా ట్విస్ట్‌తో ఆండియన్-అమెజోనిక్ ఆహారాన్ని సిద్ధం చేస్తుంది. ప్రసిద్ధ బొలీవియన్ వంటకాలు , సుక్కో స్టాచ్ చేత తెరవబడింది, మూడు-కోర్సు భోజనం యొక్క నవీకరించబడిన సంస్కరణను అందిస్తుంది. ది అటిక్స్ హోటల్ ఆమె దాని ఆధునిక బొలీవియన్ వంటకాలతో జత చేయడానికి బలమైన స్థానిక వైన్ జాబితాను కలిగి ఉంది.

మెర్కాడో డి లాస్ బ్రూజాస్ లేదా మాంత్రికుల మార్కెట్ / లారెన్ మోవరీచే ఫోటో

అంగడి

దాని వైన్స్‌కు రెండవది లా పాజ్ యొక్క వస్త్రాలు, మరియు మీరు బేరం ధరలకు సాంప్రదాయ రగ్గులు మరియు రంగురంగుల దిండు షామ్‌లను స్నాగ్ చేయవచ్చు. లో ఒక కేళి ప్రారంభించండి మిశ్రమం , ఒక సభ్యుడి సహ-యాజమాన్యంలోని జీవనశైలి మరియు కాన్సెప్ట్ స్టోర్ సౌసిని ఫ్యామిలీ వైనరీ . సౌసిని వైన్లు అల్పాకా పోంచోస్ మరియు స్కార్ఫ్‌లతో పాటు అమ్మకానికి ఉన్నాయి. బొలీవియన్ కళాకారుల చక్కటి వస్తువుల కోసం, వారు చేశారు బట్టలు మరియు నగలు నిల్వ చేస్తుంది. పర్యాటక ట్రింకెట్లపై దృష్టి సారించే ఆధ్యాత్మిక మెర్కాడో డి లాస్ బ్రూజాస్ లేదా మాంత్రికుల మార్కెట్లో మధ్యాహ్నం గడపండి. ప్రక్కనే ఉన్న వీధులు ఫెయిర్ ట్రేడ్ మార్కెట్లతో సహా విక్రేతలతో నిండి ఉన్నాయి అయిని బొలీవియా .

సాలార్ డి ఉయుని / లారెన్ మోవేరి ఫోటో

చూడండి

ప్రపంచంలోని అతిపెద్ద ఉప్పు ఫ్లాట్‌ను దాటవేయడం మూర్ఖత్వం. మనసును కదిలించే స్ఫటికాకార మైదానంలో ఎండిపోయిన చరిత్రపూర్వ సరస్సులచే సృష్టించబడిన మంత్రముగ్దులను చేసే సాలార్ డి ఉయుని గొప్ప రోజు పర్యటన. పర్యాటక కార్యకర్త బ్లాక్ టొమాటో మిరుమిట్లుగొలిపే ఫ్లాట్ల మధ్య బొలీవియన్ వైన్లకు జత చేసిన భోజనాన్ని కలిగి ఉన్న కస్టమ్ టూర్లను (అభ్యర్థనపై ధర) ఏర్పాటు చేస్తుంది. ఇది స్థానిక ద్రాక్ష ఆత్మ అయిన వైన్లు మరియు సింగనిల ఎంపికను కలిగి ఉన్న సన్‌డౌనర్‌లకు కూడా సేవలు అందిస్తుంది. మీ కెమెరాను తీసుకురండి.

వల్లే డి కాన్సెప్సియన్ / లారెన్ మోవేరిచే ఫోటో

4 గంటల తప్పించుకొనుట

అర్జెంటీనా సరిహద్దును ఆచరణాత్మకంగా ముద్దుపెట్టుకుంటూ, తారిజా బొలీవియా యొక్క క్లిష్టమైన ద్రాక్షతోటలకు నిలయం మరియు వ్యవస్థీకృత వైన్ మార్గం మాత్రమే. నగరానికి మించిన వల్లే డి కాన్సెప్సియన్ ప్రధాన ఉత్పత్తి లోయ. ద్రాక్ష 6,200 అడుగుల ఎత్తులో పెరుగుతుంది, ఫలితంగా వచ్చే వైన్ అధిక నాణ్యత కలిగి ఉంటుంది. సాల్టా నుండి వచ్చిన పెద్ద ఎరుపు రంగులను మీరు కనుగొంటారు, అర్జెంటీనా . పాలిష్ చేసిన వైన్ సమర్పణలతో కాంపోస్ డి సోలానా అత్యంత అధునాతన అనుభవాన్ని అందిస్తుంది. దీని తెలుపు, TRIvarietal, అవార్డులను గెలుచుకుంటుంది. అరంజ్యూజ్, బోడెగాస్ వై విసెడోస్ లా కాన్సెప్సియన్ మరియు బోడెగాస్ కోహ్ల్‌బర్గ్‌లను కూడా సందర్శించండి. భోజనం కోసం, గొడ్డు మాంసంతో బలమైన రెడ్స్ సిప్ చేయండి ఎల్ ఫోగాన్ డెల్ గ్రింగో .