సోల్ ఫుడ్‌లో ప్రధానమైన బ్లాక్-ఐడ్ బఠానీలు సమృద్ధిగా మరియు రుచికరంగా ఉంటాయి మరియు వంటలు, సుకోటాష్ మరియు ఇంట్లో తయారుచేసిన వడలకు పరిపూర్ణ జోడింపుగా ఉంటాయి. అదృష్టాన్ని స్వాగతించడానికి నూతన సంవత్సర రోజున తరచుగా తింటారు, నల్ల కళ్ల బఠానీలు నిజానికి బీన్స్, మరియు అవి ఫాబేసి కుటుంబానికి చెందినవి. నిజానికి పశ్చిమ ఆఫ్రికా నుండి, ఈ సులువుగా పెరిగే వైనింగ్ మొక్కలు కరువు మరియు వేడి-నిరోధకత కలిగి ఉంటాయి మరియు అవి మీ తోట మట్టిని కూడా సుసంపన్నం చేయగలవు.

సాధారణంగా వెచ్చని వాతావరణంలో పెరుగుతాయి, నలుపు-కళ్ళు గల బఠానీలు పరిపక్వతకు చేరుకోవడానికి సుమారు 100 రోజులు పడుతుంది, కాబట్టి మీరు మంచు మధ్య వాటిని పెంచడానికి తగినంత సమయం ఉందని నిర్ధారించుకోండి. ఈ తక్కువ-నిర్వహణ మొక్కలకు కనీస నీరు త్రాగుట మరియు ఎరువులు అవసరమవుతాయి మరియు ప్రారంభ తోటమాలికి మంచి ఎంపికలు. సీజన్ అంతటా, మీరు బ్లాక్-ఐడ్ బఠానీలను వివిధ మార్గాల్లో ఉపయోగించవచ్చు. అపరిపక్వ కాయలు మరియు యువ ఆకులను ఆవిరిలో ఉడికించి తినవచ్చు, అయితే పరిపక్వ బీన్స్‌ను ఎండబెట్టి లేదా పెంకుతో కాల్చి తాజాగా తినవచ్చు.

డెన్నీ ష్రాక్

బ్లాక్-ఐడ్ పీ ఓవర్‌వ్యూ

జాతి పేరు	Unguiculata తీగ
సాధారణ పేరు	బ్లాక్-ఐడ్ పీ
మొక్క రకం	వార్షిక, కూరగాయల
కాంతి	సూర్యుడు
ఎత్తు	24 నుండి 40 అంగుళాలు
ఫ్లవర్ రంగు	పింక్, పర్పుల్, వైట్, ఎల్లో
ఆకుల రంగు	నీలం/ఆకుపచ్చ
ప్రచారం	విత్తనం
సమస్య పరిష్కారాలు	కరువును తట్టుకుంటుంది

బ్లాక్-ఐడ్ బఠానీలను ఎక్కడ నాటాలి

బ్లాక్-ఐడ్ బఠానీలు మీ పెరుగుతున్న స్థలాన్ని బట్టి బుష్-రకం మరియు వైనింగ్ రకాల్లో అందుబాటులో ఉంటాయి. మీకు చిన్న తోట ఉంటే, బుష్-రకం మొక్కలను ఎంచుకోండి, అవి చిన్నవిగా ఉంటాయి మరియు కంటైనర్లలో కూడా పెంచవచ్చు. వైనింగ్ బ్లాక్-ఐడ్ బఠానీలు రెడీ ట్రేల్లిస్ అవసరం లేదా వాటిని మద్దతుగా స్తంభాలు, కానీ అవి సాధారణంగా బీన్స్ యొక్క పెద్ద పంటను ఉత్పత్తి చేస్తాయి.

సంతోషకరమైన మొక్కల కోసం, మీ పెరట్లో కొద్దిగా ఆశ్రయం ఉన్న ప్రదేశంలో మీ నల్లని కళ్ల బఠానీలను గుర్తించండి, అక్కడ అవి బలమైన గాలుల ద్వారా కొట్టబడవు.

బ్లాక్-ఐడ్ బఠానీలను ఎలా మరియు ఎప్పుడు నాటాలి

బ్లాక్-ఐడ్ బఠానీలు చల్లని ఉష్ణోగ్రతలను నిర్వహించవు లేదా బాగా నాటడం లేదు, కాబట్టి వాటిని నేరుగా వసంతకాలంలో ఆరుబయట విత్తాలి. మంచు యొక్క అన్ని ప్రమాదం గడిచిన తర్వాత . ఉత్తమ ఫలితాల కోసం నేల ఉష్ణోగ్రతలు కనీసం 65°F ఉండే వరకు వేచి ఉండండి. మీరు మీ విత్తనాలను చాలా త్వరగా విత్తినట్లయితే, అవి కుళ్ళిపోవచ్చు లేదా తేమగా మారవచ్చు.

మీరు నాటడానికి సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, మీ విత్తనాలను 2.5 నుండి 3 అడుగుల దూరంలో వరుసలలో విత్తండి, విత్తనాలు ఒకదానికొకటి 4 నుండి 6 అంగుళాల మధ్య ఉండాలి. బ్లాక్-ఐడ్ బఠానీలను నేల రేఖకు 1.5 అంగుళాల దిగువన నాటాలి.

బ్లాక్-ఐడ్ పీ కోసం సంరక్షణ చిట్కాలు

మీరు తోటపనిలో కొత్తవారైతే నల్లకళ్ల బఠానీలు పెరగడానికి మంచి మొక్కలు. వేడి మరియు కరువును తట్టుకోగలవు, వాటికి తక్కువ నీరు త్రాగుట మరియు ఫలదీకరణం అవసరం మరియు అనేక రకాల తోటలలో సంతోషంగా పెరుగుతాయి.

కాంతి

నల్ల కళ్ల బఠానీలు పూర్తి ఎండలో బాగా పెరుగుతాయి, అయినప్పటికీ అవి కొంత పాక్షిక మధ్యాహ్నం నీడను తట్టుకోగలవు. ఉత్తమ పెరుగుదల మరియు పెద్ద పంట కోసం, మీ మొక్కలు రోజుకు కనీసం 8 గంటల ప్రత్యక్ష కాంతిని పొందుతాయని నిర్ధారించుకోండి.

నేల మరియు నీరు

5.5 మరియు 6.5 pH మధ్య బాగా ఎండిపోయే, ఇసుక నుండి లోమీ నేలలో నల్లకళ్ల బఠానీలు బాగా పెరుగుతాయి. వారు తడి పరిస్థితులను సహించరు. మీ మొక్కలకు ప్రయోజనం చేకూర్చడానికి మీ నల్లకళ్ల బఠానీలను విత్తడానికి ముందు పేలవమైన మట్టిని కంపోస్ట్ లేదా వృద్ధాప్య ఎరువుతో సమృద్ధిగా చేయవచ్చు.

సాపేక్షంగా కరువును తట్టుకోగలదు, మీరు ఒక మోస్తరు వర్షపాతం పొందుతున్నట్లయితే మీరు మీ నల్లకళ్ల బఠానీలకు నీరు పెట్టవలసిన అవసరం లేదు. అయినప్పటికీ, వర్షం తక్కువగా ఉంటే ప్రతి కొన్ని రోజులకు మీ మొక్కలకు నీరు పెట్టడం మంచిది.

ఉష్ణోగ్రత మరియు తేమ

బ్లాక్-ఐడ్ బఠానీలు అధిక వేడి మరియు తేమలో వృద్ధి చెందుతాయి; అయినప్పటికీ, అవి చల్లని ఉష్ణోగ్రతలను తట్టుకోవు మరియు మంచు వచ్చినప్పుడు తీగలు చనిపోతాయి.

ఎరువులు

మీరు నాటడానికి ముందు మీ తోట మట్టిని కంపోస్ట్, వృద్ధాప్య ఎరువు లేదా లెగ్యూమ్ ఇనాక్యులెంట్‌తో సుసంపన్నం చేస్తే, మీ నల్ల కళ్ల బఠానీలకు సాధారణంగా అదనపు ఎరువులు అవసరం లేదు. మీ మట్టికి ఒక ఇనాక్యులెంట్‌ని జోడించడం వలన నత్రజనిని సరిచేయడానికి మరియు మీ తోట మట్టిని మెరుగుపరచడానికి మీ బ్లాక్-ఐడ్ బఠానీల సామర్థ్యాన్ని పెంచుతుంది.

మొక్కల ఎరువులో నత్రజని, భాస్వరం మరియు పొటాషియం ఎందుకు ఉన్నాయి?

కత్తిరింపు

బ్లాక్-ఐడ్ బఠానీ మొక్కలను సాధారణంగా కత్తిరించాల్సిన అవసరం లేదు, అయినప్పటికీ వైనింగ్ మొక్కలు విస్తరించకుండా మరియు సులభంగా కోయడానికి ట్రేల్లిస్ చేయాలి.

విస్తృత శ్రేణి వంటలలో ఉపయోగించడానికి తగినంత బహుముఖ, మీరు పెరుగుతున్న సీజన్ అంతటా బ్లాక్-ఐడ్ బఠానీలను పండించవచ్చు. అపరిపక్వమైన, ఆకుపచ్చ పాడ్‌లు గింజలతో ఉబ్బిపోయే ముందు వాటిని తీయవచ్చు మరియు ఆకుపచ్చ బీన్స్ వలె ఉడికించాలి. యువ ఆకులను కూడా కోయవచ్చు మరియు ఆవిరిలో ఉడికించాలి లేదా ఉడికించాలి - మొక్క యొక్క ఆకులలో మూడింట ఒక వంతు కంటే ఎక్కువ ఒకేసారి తీసుకోకండి.

హార్వెస్ట్

ఎండిన నల్లని బఠానీల కోసం, మీరు మీ విత్తనాలను నాటిన తర్వాత 80 మరియు 100 రోజుల మధ్య వేచి ఉండండి. తీగపై పాడ్‌లు పూర్తిగా ఎండిన తర్వాత మీ బీన్స్ తీయడానికి సిద్ధంగా ఉంటుంది మరియు అవి గోధుమరంగు లేదా పసుపు రంగులో ఉంటాయి మరియు స్పర్శకు పెళుసుగా ఉంటాయి.

మీ బీన్స్‌ను ఎంచుకున్న తర్వాత, వాటిని ఒక గిన్నెలోకి షెల్ చేయండి మరియు అవి తేమను నిలుపుకున్నట్లయితే వాటిని ఇంటి లోపల పొడిగా ఉంచడానికి అనుమతించండి. నిల్వ చేయడానికి, మీరు వాటిని ఉపయోగించడానికి సిద్ధంగా ఉన్నంత వరకు మీ ఎండిన బీన్స్‌ను గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో ఉంచండి.

తెగుళ్ళు మరియు సమస్యలు

మొక్క ఆకులపై తెల్లటి, బూజు పొరలా కనిపించడం, బూజు తెగులు తేమతో కూడిన పరిస్థితులు మరియు పేలవమైన గాలి ప్రవాహం కారణంగా ఏర్పడుతుంది. మీ మొక్కలను విత్తేటప్పుడు సరైన అంతర సూచనలను అనుసరించండి మరియు మీ మొక్క యొక్క ఆకులను వీలైనంత పొడిగా ఉంచడానికి మట్టి రేఖ వద్ద మాత్రమే నీరు పెట్టండి. ఉదయం నీరు త్రాగుట కూడా సిఫార్సు చేయబడింది, ఎందుకంటే ఇది సాయంత్రం ఉష్ణోగ్రతలు తగ్గే ముందు అదనపు తేమను గ్రహించడానికి మీ బ్లాక్-ఐడ్ బఠానీలకు పుష్కలంగా సమయం ఇస్తుంది.

అఫిడ్స్ సాప్ పీల్చే కీటకాలు, ఇవి ఆకు ఉపరితలాలపై జిగట అవశేషాలను వదిలివేస్తాయి మరియు ఆకులు కుంచించుకుపోయి వక్రీకరించడానికి కారణమవుతాయి. వారు బీన్ మొజాయిక్ వైరస్ను కూడా ప్రసారం చేయవచ్చు. అఫిడ్ ముట్టడికి చికిత్స చేయవచ్చు మీ తోట గొట్టం లేదా క్రిమిసంహారక సబ్బు లేదా వేపనూనె స్ప్రే నుండి బలమైన పేలుడుతో.

అఫిడ్స్ లాగా, లీఫ్‌హాపర్స్ మొక్కల రసాన్ని తింటాయి మరియు మొక్క ఆకులపై మచ్చల రూపాన్ని సృష్టించవచ్చు. ఫ్లోటింగ్ రో కవర్లు, ఆర్గానిక్ క్రిమిసంహారక సబ్బు స్ప్రే, మరియు వేపనూనె లీఫ్‌హాప్పర్ ముట్టడికి చికిత్స చేయడంలో సహాయపడుతుంది.

బ్లాక్-ఐడ్ పీస్ రకాలు

'రెడ్ రిప్పర్' కౌపా

అధిక దిగుబడినిచ్చే, దక్షిణాదికి ఇష్టమైన, 'రెడ్ రిప్పర్' ఫలవంతమైన పెంపకందారు మరియు బ్రౌన్-స్కిన్డ్ కౌపీస్‌ను సమృద్ధిగా ఉత్పత్తి చేస్తుంది. ఈ వైనింగ్ రకం కరువు మరియు వేడిని తట్టుకుంటుంది మరియు కనీసం 1850ల నుండి ఉంది.

మరొక క్లాసిక్ ఎంపిక, ఈ బ్లాక్-ఐడ్ బఠానీలు ఇతర రకాల కంటే కొంచెం ముందుగానే పరిపక్వం చెందుతాయి మరియు చాలా వేడిని తట్టుకోగలవు. పాడ్‌లు ఆకుపచ్చ నుండి శక్తివంతమైన ఊదా రంగులో ఉంటాయి కాబట్టి అవి చాలా తోట రంగులను కూడా అందిస్తాయి.

బ్లాక్-ఐడ్ పీస్ కోసం సహచర మొక్కలు

తులసి యొక్క బలమైన సువాసన అనేక సాధారణ తోట తెగుళ్ళను తిప్పికొట్టడం ద్వారా మీ బఠానీ మొక్కలను రక్షించడంలో సహాయపడుతుంది. తులసి వంటి, మెంతులు ఇది చాలా సువాసనగల మూలిక, ఇది కొన్ని తెగుళ్లను తిప్పికొడుతుంది మరియు ఇతరులకు ఉచ్చు పంటగా పనిచేస్తుంది. ముల్లంగి యొక్క చిన్న ఆకులు మరియు వేగవంతమైన పెరుగుదల బ్లాక్-ఐడ్ బఠానీలు మరియు ఇతర వైనింగ్ పంటలకు వాటిని అద్భుతమైన సహచర మొక్కలుగా చేస్తాయి. ముల్లంగితో నాటడం మీ తోట స్థలాన్ని పెంచడంలో మీకు సహాయపడుతుంది మరియు అవి కాంతి కోసం మీ బీన్ మొక్కలతో పోటీపడవు.

తరచుగా అడుగు ప్రశ్నలు

• మీరు నాటడానికి ముందు బ్లాక్-ఐడ్ బఠానీలను నానబెట్టారా?

  అవును. మీ నల్ల కళ్ల బఠానీలను మీరు నాటడానికి ముందు రాత్రంతా నానబెట్టడం వల్ల మీ బీన్ మొక్కలు పెరుగుతాయి మరియు అంకురోత్పత్తి రేటును వేగవంతం చేస్తుంది.

• ఒక వ్యక్తికి మీకు ఎన్ని నల్ల కళ్ల బఠానీ మొక్కలు అవసరం?

  ఒక సంవత్సరానికి నల్ల కళ్ల బఠానీల సరఫరా కోసం, మీ ఇంటిలో ప్రతి వ్యక్తికి సుమారు 30 మొక్కలను నాటడానికి ప్లాన్ చేయండి.

ఈ పేజీ సహాయకరంగా ఉందా?మీ అభిప్రాయానికి ధన్యవాదాలు!ఎందుకో మాకు చెప్పండి! ఇతర సమర్పణ