మీరు జ్యుసి స్టీక్‌ని కోరుకుంటే, అది వండడానికి ఎక్కువ సమయం వేచి ఉండకూడదనుకుంటే, గొడ్డు మాంసం యొక్క ట్రై-టిప్ కట్‌ను ఉడికించాలి. ట్రై-టిప్ స్టీక్‌ను ఎలా ఉడికించాలి అనేదానికి ఉత్తమ పద్ధతులు ఫాస్ట్-వంట పద్ధతులు, అంటే వంటగదిలో తక్కువ సమయం మరియు తినడానికి ఎక్కువ సమయం. ఈ ప్రత్యేకమైన కట్ దిగువ సిర్లోయిన్ నుండి వస్తుంది, ఇది రుచికరమైన రోస్ట్‌ను కూడా చేస్తుంది. కాబట్టి, మీరు ట్రై-టిప్ స్టీక్ తక్కువగా మరియు నెమ్మదిగా ఎలా ఉడికించాలో తెలుసుకోవాలనుకుంటే, బదులుగా మీరు ట్రై-టిప్ రోస్ట్‌ని ఉపయోగించాలనుకుంటున్నారు. మా మూడు సాధారణ పద్ధతులతో ట్రై-టిప్ స్టీక్‌ని ఎలా ఉడికించాలో తెలుసుకోండి మరియు మీరు ఏ సమయంలోనైనా డిన్నర్‌ని సిద్ధం చేస్తారు.

7 BBQ రబ్ వంటకాలు ఎక్కువ ప్రయత్నం లేకుండా మాంసానికి పెద్ద రుచిని జోడించాయి

BHG / క్రిస్టల్ హ్యూస్

గ్రిల్‌పై ట్రై-టిప్ స్టీక్స్ ఎలా ఉడికించాలి

గ్రిల్ నుండి అధిక వేడి ట్రై-టిప్ స్టీక్స్ వండడానికి సరైనది. ట్రై-టిప్ స్టీక్స్ చాలా కట్‌ల కంటే సన్నగా ఉంటాయి కాబట్టి, వాటిని గ్రిల్ చేసే సమయంలో తేమగా ఉంచడానికి వాటిని 2 నుండి 3 గంటల పాటు మెరినేట్ చేయండి. వాటిని మెరినేట్ చేసిన తర్వాత, ట్రై-టిప్ స్టీక్స్ గ్రిల్ చేయడానికి క్రింది దశలను ఉపయోగించండి.

• మెరినేట్ చేస్తే, మెరినేడ్ నుండి స్టీక్స్ తొలగించి, మెరినేడ్ను విస్మరించండి.
• పాలకుడితో స్టీక్స్ యొక్క మందాన్ని కొలవండి.
• బొగ్గు లేదా గ్యాస్ గ్రిల్ కోసం, గ్రిల్లింగ్‌లో సగానికి ఒకసారి తిప్పుతూ, మీడియం వేడి మీద మీడియం వేడి మీద మూతపెట్టి, కావలసిన పూర్తి స్థాయికి (దిగువ మార్గదర్శకాలు) ఉడికించాలి.
• ఒక ఉపయోగించండి తక్షణం చదివే థర్మామీటర్ సంకల్పం కోసం పరీక్షించడానికి. స్టీక్స్‌ను ఒక ప్లేట్‌కి బదిలీ చేయండి, రేకుతో టెంట్ చేయండి మరియు కత్తిరించి వడ్డించే ముందు 5 నిమిషాలు నిలబడనివ్వండి.

టెక్సాస్ టోస్ట్‌తో ట్రై-టిప్ స్టీక్స్

ట్రై-టిప్ స్టీక్స్‌ను గ్రిల్‌పై ఎంతసేపు ఉడికించాలి

మీరు ఇంతకు ముందు మీ స్టీక్‌ను ఎందుకు కొలిచారో ఇక్కడ ఉంది. మీ గ్రిల్లింగ్ సమయం మీ స్టీక్ యొక్క మందంపై ఆధారపడి ఉంటుంది.

• ¾-అంగుళాల మందపాటి స్టీక్స్: మీడియం అరుదైన (145°F)కి 9 నుండి 11 నిమిషాలు లేదా మీడియం (160°F)కి 11 నుండి 13 నిమిషాలు.
• 1-అంగుళాల మందపాటి స్టీక్స్: మీడియం అరుదైన (145°F) కోసం 13 నుండి 15 నిమిషాలు లేదా మీడియం (160°F) కోసం 15 నుండి 17 నిమిషాలు.

టెస్టింగ్ ప్రకారం, 2024 యొక్క 9 ఉత్తమ గ్రిల్స్

బ్రాయిలర్ కింద ట్రై-టిప్ స్టీక్స్ ఎలా ఉడికించాలి

ఓవెన్‌లో ట్రై-టిప్‌ను వండడానికి వచ్చినప్పుడు, ట్రై-టిప్ వంటకాలను అత్యంత రుచికరమైనదిగా చేసే ఫాస్ట్-వంట పద్ధతులను కొనసాగించడానికి బేకింగ్ చేయడానికి బదులుగా మాంసాన్ని బ్రాయిలింగ్ చేయండి. గ్రిల్లింగ్ మాదిరిగా, 2 నుండి 3 గంటలు marinating స్టీక్స్‌ను మృదువుగా మరియు తేమగా ఉంచడంలో సహాయపడుతుంది, కానీ ఇది అవసరం లేదు. బ్రాయిలింగ్ ట్రై-టిప్ స్టీక్ కోసం ఈ దశలను అనుసరించండి.

• మెరినేట్ చేస్తే, మెరినేడ్ నుండి స్టీక్స్ తొలగించి, మెరినేడ్ను విస్మరించండి. లేదా మీరు మసాలా రబ్, హెర్బ్ బ్లెండ్, ఉప్పు మరియు గ్రౌండ్ బ్లాక్ పెప్పర్‌తో సాదా స్టీక్స్‌ను సీజన్ చేయవచ్చు.
• పాలకుడితో స్టీక్స్ యొక్క మందాన్ని కొలవండి.
• బ్రాయిలర్‌ను ముందుగా వేడి చేయండి . బ్రాయిలర్ పాన్ యొక్క వేడి చేయని రాక్ మీద స్టీక్స్ ఉంచండి.
• వేడి నుండి 3 నుండి 4 అంగుళాలు మీరు కోరుకున్న పూర్తి స్థాయికి బ్రైల్ చేయండి. ఓవెన్‌లో ట్రై-టిప్ స్టీక్స్‌ను ఎంతసేపు ఉడికించాలి అనే దాని కోసం దిగువ మార్గదర్శకాలను ఉపయోగించండి.

ట్రై-టిప్ స్టీక్స్‌ను ఎంతకాలం బ్రాయిల్ చేయాలి

సిద్ధంగా ఉన్నాయో లేదో పరీక్షించడానికి తక్షణం చదవగలిగే థర్మామీటర్‌ని ఉపయోగించండి. స్టీక్స్‌ను ప్లేట్‌కి బదిలీ చేయండి, రేకుతో టెంట్ చేయండి మరియు వడ్డించే ముందు 5 నిమిషాలు నిలబడనివ్వండి. బ్రాయిలింగ్ స్టీక్స్ వాటి మందాన్ని బట్టి 10 నిమిషాలు లేదా అంతకంటే తక్కువ సమయం పడుతుంది.

• ¾-అంగుళాల మందపాటి స్టీక్స్: మీడియం అరుదైన (145°F)కి 6 నుండి 7 నిమిషాలు లేదా మీడియం (160°F)కి 8 నుండి 9 నిమిషాలు.
• 1-అంగుళాల మందపాటి స్టీక్స్: మీడియం అరుదైన (145°F) కోసం 9 నుండి 10 నిమిషాలు లేదా మీడియం (160°F) కోసం 11 నుండి 12 నిమిషాలు.

BHG / క్రిస్టల్ హ్యూస్

స్కిల్లెట్‌లో ట్రై-టిప్ స్టీక్స్ ఎలా ఉడికించాలి

ట్రై-టిప్ స్టీక్స్ (లేదా ఏదైనా స్టీక్, దాని కోసం) ఉడికించడానికి అత్యంత అనుకూలమైన మార్గం స్కిల్లెట్‌లో ఉంటుంది. స్టవ్ మీద ట్రై-టిప్ స్టీక్ ఎలా ఉడికించాలో ఇక్కడ ఉంది:

• మీరు సిద్ధం చేస్తున్న అన్ని స్టీక్స్‌లకు సరిపోయే తారాగణం-ఇనుప స్కిల్లెట్ వంటి భారీ స్కిల్లెట్‌ను ఎంచుకోండి. చాలా పెద్ద స్కిల్స్ పాన్ రసాలను కాల్చడానికి కారణమవుతాయి. నాన్‌స్టిక్ వంట స్ప్రే, వంట నూనె లేదా ఆలివ్ నూనెతో స్కిల్లెట్‌ను తేలికగా పూయండి.
• స్టీక్స్‌ను కావలసిన విధంగా సీజన్ చేయండి.
• పాలకుడితో మందాన్ని కొలవండి.
• స్కిల్లెట్‌ను మీడియం-అధిక వేడి మీద చాలా వేడిగా ఉండే వరకు వేడి చేయండి. స్టీక్స్ జోడించండి. స్కిల్లెట్ తగినంత వేడిగా ఉంటే అవి సిజ్ చేయాలి. ఎటువంటి ద్రవాన్ని జోడించవద్దు. స్కిల్లెట్‌ను మూత పెట్టకుండా వదిలేయండి.
• వేడిని మధ్యస్థ స్థాయికి తగ్గించి, కావలసిన పూర్తి స్థాయికి ఉడికించాలి (క్రింద ఉన్న మార్గదర్శకాలను ఉపయోగించి), అప్పుడప్పుడు స్టీక్‌లను తిప్పండి. స్టీక్స్ చాలా వేగంగా ఉడికించినట్లయితే, వేడిని మీడియం-తక్కువకు తగ్గించండి.
• సిద్ధంగా ఉన్నాయో లేదో పరీక్షించడానికి తక్షణం చదవగలిగే థర్మామీటర్‌ని ఉపయోగించండి. స్టీక్స్‌ను ప్లేట్‌కి బదిలీ చేయండి, రేకుతో టెంట్ చేయండి మరియు వడ్డించే ముందు 5 నిమిషాలు నిలబడనివ్వండి.

ఉత్తమ ఫలితాల కోసం, నాన్‌స్టిక్ ఉపరితలంతో స్కిల్లెట్‌ని ఉపయోగించవద్దు. ఇది మీ ట్రై-టిప్ స్టీక్‌ను కూడా పంచదార పాకం చేయదు.

మీరు సరైనదాన్ని ఉపయోగిస్తున్నారని నిర్ధారించుకోవడానికి స్కిల్‌లెట్‌ను ఎలా కొలవాలి

ట్రై-టిప్ స్టీక్స్‌ను స్కిల్లెట్‌లో ఎంతసేపు ఉడికించాలి

స్కిల్లెట్-వంట ట్రై-టిప్ స్టీక్స్ బ్రాయిలింగ్ కంటే కొంచెం ఎక్కువ సమయం పడుతుంది, కానీ అవి ఇంకా 13 నిమిషాలు లేదా అంతకంటే తక్కువ వ్యవధిలో పూర్తవుతాయి.

• ¾-అంగుళాల మందపాటి స్టీక్స్: మధ్యస్థ అరుదైన (145°F) నుండి మీడియం (160°F) వరకు 6 నుండి 9 నిమిషాలు.
• 1-అంగుళాల మందపాటి స్టీక్స్: మీడియం అరుదైన (145°F) నుండి మీడియం (160°F) వరకు 9 నుండి 12 నిమిషాలు.

BHG / క్రిస్టల్ హ్యూస్

ట్రై-టిప్ స్టీక్ అంటే ఏమిటి?

ట్రై-టిప్ స్టీక్ ట్రై-టిప్ రోస్ట్ నుండి కత్తిరించబడింది, ఇది సిర్లోయిన్ నుండి చిన్న, త్రిభుజాకార కట్.

దీనిని ట్రయాంగిల్ స్టీక్, బాటమ్ సిర్లోయిన్ స్టీక్ లేదా శాంటా మారియా స్టీక్ అని కూడా అంటారు. ఇది ఎముకలు లేని కట్, సుమారు ¾- నుండి 1-అంగుళాల మందం మరియు చక్కగా మార్బుల్ చేయాలి. ట్రై-టిప్ అనేది గొడ్డు మాంసం యొక్క గొప్ప రుచి మరియు లేత ఆకృతి కారణంగా మాంసం యొక్క నాణ్యమైన కట్. సారూప్య స్టీక్ కట్‌ల కంటే దాని తక్కువ ధర ట్యాగ్ దాని ఆకర్షణను పెంచుతుంది. ట్రై-టిప్ కాలిఫోర్నియాలో ప్రసిద్ధి చెందింది కానీ ఇప్పుడు మరింత విస్తృతంగా విక్రయించబడింది, అయినప్పటికీ మీరు దానిని మీ కసాయి నుండి అభ్యర్థించవలసి ఉంటుంది.

ఇప్పుడు మీరు రుచికరమైన ట్రై-టిప్ స్టీక్‌ని వండుకోవచ్చు, ట్రై-టిప్ రోస్ట్‌ని తయారు చేయడానికి ప్రయత్నించండి! మీరు గొడ్డు మాంసం యొక్క విభిన్న కోతను కూడా ఎంచుకోవచ్చు మరియు మా అనేక ఇష్టమైన స్టీక్ వంటకాల్లో ఒకదాన్ని తయారు చేసుకోవచ్చు.

పర్ఫెక్ట్ మీల్ చేయడానికి స్టీక్స్ కోసం సైడ్స్

• అత్యుత్తమ 7-నిమిషాల సైడ్ డిష్ కోసం ఆస్పరాగస్ గ్రిల్ చేయడం ఎలా
• ఓవెన్-కాల్చిన బ్రస్సెల్స్ మొలకలు
• రెండుసార్లు కాల్చిన బంగాళాదుంపలు
• నిమ్మకాయ-వెల్లుల్లి గుజ్జు బంగాళదుంపలు
• హెర్బెడ్ వైల్డ్ రైస్
  

ఈ పేజీ సహాయకరంగా ఉందా?మీ అభిప్రాయానికి ధన్యవాదాలు!ఎందుకో మాకు చెప్పండి! ఇతర సమర్పణ