మీరు మీ నాన్‌స్టిక్ ప్యాన్‌లు మన్నికగా ఉండాలనుకుంటే, వాటిని జాగ్రత్తగా చూసుకోవడం చాలా అవసరం. నాన్ స్టిక్ వంటసామాను తరచుగా సిరామిక్ లేదా పాలీటెట్రాఫ్లోరోఎథిలిన్ (సాధారణంగా టెఫ్లాన్ లేదా PTFE అని పిలుస్తారు)తో పూత పూయబడి, పాన్ నుండి ఆహారాన్ని బయటకు జారడానికి సహాయపడే మృదువైన ఉపరితలాన్ని సృష్టించడానికి. ఇది వంట చేయడం మరియు శుభ్రపరచడం చాలా సులభతరం చేస్తుంది, కానీ నాన్‌స్టిక్ ప్యాన్‌లు వాటి ఉపరితలం గోకడం, పొట్టు లేదా వార్పింగ్ నుండి నిరోధించడానికి ప్రత్యేక శ్రద్ధ అవసరం.

మీ ప్యాన్‌లను శుభ్రం చేయడానికి లేదా ఉపయోగించే ముందు మీరు ఎల్లప్పుడూ తయారీదారు సూచనలను చదవవలసి ఉన్నప్పటికీ (అవి నిర్దిష్ట సంరక్షణ దిశలను కలిగి ఉంటాయి, అవి బ్రాండ్‌ల మధ్య తేడా ఉండవచ్చు), మేము మీ నాన్‌స్టిక్ ప్యాన్‌లను అగ్ర ఆకృతిలో ఉంచడానికి కొన్ని సాధారణ చిట్కాలను సంకలనం చేసాము. మీరు ఉన్నప్పుడు వాటిని గుర్తుంచుకోండి స్టవ్ వద్ద sautéeing లేదా దూరంగా వేయించడం , మరియు మీ నాన్‌స్టిక్ ప్యాన్‌లు సంవత్సరాలు పాటు ఉంటాయి.

మీకు ఏమి కావాలి

పరికరాలు / సాధనాలు

• మృదువైన వస్త్రం లేదా స్పాంజ్

మెటీరియల్స్

• తేలికపాటి డిష్ సబ్బు
• వంట సోడా
• వంట నునె

సూచనలు

గిలక్సియా/జెట్టి ఇమేజెస్

చాలా నాన్‌స్టిక్ ప్యాన్‌లు డిష్‌వాషర్-సేఫ్ అని లేబుల్ చేయబడ్డాయి, కానీ మీరు వాటిని హ్యాండ్‌వాష్ చేస్తే ఉత్తమ ఫలితాలు ఉంటాయి. డిష్‌వాషర్‌లో ఉపయోగించే వేడి ఉష్ణోగ్రతలు మరియు డిటర్జెంట్లు నాన్‌స్టిక్ ఉపరితలాన్ని విచ్ఛిన్నం చేయగలవు, కాబట్టి వాటిని సింక్‌లో కడగడం మీ ఉత్తమ ఎంపిక.

నాన్‌స్టిక్ ప్యాన్‌లను ఎలా శుభ్రం చేయాలి

మీరు మీ నాన్‌స్టిక్ ప్యాన్‌లు మన్నికగా ఉండాలనుకుంటే, వాటిని జాగ్రత్తగా చూసుకోవడం చాలా అవసరం. నాన్ స్టిక్ వంటసామాను తరచుగా సిరామిక్ లేదా పాలీటెట్రాఫ్లోరోఎథిలిన్ (సాధారణంగా టెఫ్లాన్ లేదా PTFE అని పిలుస్తారు)తో పూత పూయబడి, పాన్ నుండి ఆహారాన్ని బయటకు జారడానికి సహాయపడే మృదువైన ఉపరితలాన్ని సృష్టించడానికి. ఇది వంట చేయడం మరియు శుభ్రపరచడం చాలా సులభతరం చేస్తుంది, కానీ నాన్‌స్టిక్ ప్యాన్‌లు వాటి ఉపరితలం గోకడం, పొట్టు లేదా వార్పింగ్ నుండి నిరోధించడానికి ప్రత్యేక శ్రద్ధ అవసరం.

మీ ప్యాన్‌లను శుభ్రం చేయడానికి లేదా ఉపయోగించే ముందు మీరు ఎల్లప్పుడూ తయారీదారు సూచనలను చదవవలసి ఉన్నప్పటికీ (అవి నిర్దిష్ట సంరక్షణ దిశలను కలిగి ఉంటాయి, అవి బ్రాండ్‌ల మధ్య తేడా ఉండవచ్చు), మేము మీ నాన్‌స్టిక్ ప్యాన్‌లను అగ్ర ఆకృతిలో ఉంచడానికి కొన్ని సాధారణ చిట్కాలను సంకలనం చేసాము. మీరు ఉన్నప్పుడు వాటిని గుర్తుంచుకోండి స్టవ్ వద్ద sautéeing లేదా దూరంగా వేయించడం , మరియు మీ నాన్‌స్టిక్ ప్యాన్‌లు సంవత్సరాలు పాటు ఉంటాయి.

చాలా నాన్‌స్టిక్ ప్యాన్‌లు డిష్‌వాషర్-సేఫ్ అని లేబుల్ చేయబడ్డాయి, కానీ మీరు వాటిని హ్యాండ్‌వాష్ చేస్తే ఉత్తమ ఫలితాలు ఉంటాయి. డిష్‌వాషర్‌లో ఉపయోగించే వేడి ఉష్ణోగ్రతలు మరియు డిటర్జెంట్లు నాన్‌స్టిక్ ఉపరితలాన్ని విచ్ఛిన్నం చేయగలవు, కాబట్టి వాటిని సింక్‌లో కడగడం మీ ఉత్తమ ఎంపిక.

1. సబ్బు నీటితో స్క్రబ్ చేసి నానబెట్టండి

   నాన్‌స్టిక్ ప్యాన్‌లను శుభ్రపరిచేటప్పుడు, మీరు ఉక్కు ఉన్ని, స్కౌరింగ్ ప్యాడ్‌లు లేదా గట్టి స్క్రబ్బింగ్ బ్రష్‌లు వంటి రాపిడి సాధనాలను ఉపయోగించకూడదు, ఇది ఉపరితలం దెబ్బతింటుంది. సాధారణంగా, నాన్‌స్టిక్ ప్యాన్‌లను శుభ్రం చేయడానికి తేలికపాటి డిష్ సోప్ మరియు మెత్తని గుడ్డ లేదా స్పాంజితో త్వరగా స్క్రబ్ చేస్తే సరిపోతుంది. మొండిగా ఉండే అవశేషాల కోసం, మీరు పాన్‌ను సున్నితంగా స్క్రబ్ చేయడానికి ముందు వెచ్చని, సబ్బు నీటిలో కొన్ని గంటలు నానబెట్టాలి.

2. మొండి మెసెస్ మరియు రీజన్ తొలగించండి

   మీరు కాలిపోయిన నూనెతో లేదా ఉపరితలంపై చిక్కుకున్న ఆహార అవశేషాలతో వ్యవహరిస్తుంటే, తేలికపాటి రాపిడిని జోడించడం వల్ల మీ నాన్‌స్టిక్ ప్యాన్‌లను శుభ్రం చేయడంలో సహాయపడుతుంది. కొద్ది మొత్తంలో బేకింగ్ సోడాను నీటితో కలిపి పేస్ట్ లా చేసి పాన్ కు అప్లై చేయండి. కాలిన నూనె లేదా ఆహారాన్ని తొలగించడానికి నాన్-రాపిడి స్పాంజితో తేలికగా స్క్రబ్ చేయండి, ఆపై కడిగి, ఆరబెట్టండి మరియు వంట నూనెతో మీ పాన్‌ను మళ్లీ సీజన్ చేయండి.

నాన్‌స్టిక్ ప్యాన్‌లను ఎలా చూసుకోవాలి

మీ నాన్‌స్టిక్ ప్యాన్‌లు పాడైపోకుండా మరియు అరిగిపోకుండా రక్షించుకోవడానికి రోజువారీ ఉపయోగం కోసం ఈ చిట్కాలను అనుసరించండి.

స్కాట్ లిటిల్

1. ఉపయోగించే ముందు నాన్‌స్టిక్ ప్యాన్‌లను కడగాలి మరియు సీజన్ చేయండి.

   ఏదైనా సరికొత్త నాన్‌స్టిక్ పాన్‌ని ఉపయోగించే ముందు, ప్యాకేజింగ్ నుండి ఏదైనా అవశేషాలను తొలగించడానికి దానిని కడగాలి. వేడి, సబ్బు నీటిని వాడండి మరియు దానిని పూర్తిగా ఆరబెట్టండి, ఆపై వంట చేయడానికి ముందు పాన్ సీజన్ చేయండి. తారాగణం-ఇనుప స్కిల్లెట్ల ప్రక్రియ వలె, మసాలా నాన్‌స్టిక్ వంటసామాను పూతలో ఏవైనా లోపాలు లేదా రంధ్రాలను సమం చేస్తుంది మరియు మీ పాన్ ఎక్కువసేపు ఉండటానికి సహాయపడుతుంది. మీరు వంట నూనెను ఉపరితలంపై తేలికగా రుద్దడం ద్వారా నాన్‌స్టిక్ వంటసామాను సీజన్ చేయవచ్చు, తర్వాత స్టవ్‌పై మీడియం వేడి మీద రెండు లేదా మూడు నిమిషాలు వేడి చేయండి. అది చల్లబడిన తర్వాత, నిల్వ చేయడానికి ముందు ఏదైనా అదనపు నూనెను కాగితపు టవల్‌తో తుడిచివేయండి.

2. సరైన వంట పాత్రలను ఉపయోగించండి.

   నేటి నాన్‌స్టిక్ ప్యాన్‌లు గతం కంటే ఎక్కువ మన్నికైనవి, అయితే మీరు వాటిని సున్నితంగా చూసుకోవాలి. నాన్‌స్టిక్‌ పాన్‌లో (లేదా బేక్‌వేర్‌) ఆహారపదార్థాలను ఎప్పుడూ కత్తితో కత్తిరించవద్దు మరియు నాన్‌స్టిక్‌ ఉపరితలంపై ఏదైనా పదునైన పాయింట్‌తో పొడిచివేయకుండా లేదా గీసుకోకుండా జాగ్రత్త వహించండి. నాన్‌స్టిక్ ప్యాన్‌లు సంవత్సరాలుగా మరింత బలంగా తయారయ్యాయి, అయితే మీరు జాగ్రత్తగా ఉండకపోతే పూతను చిప్ చేయడం ఇప్పటికీ సాధ్యమే. మీరు సాధారణంగా నాన్‌స్టిక్ ప్యాన్‌లతో మెటల్ పాత్రలను ఉపయోగించకుండా ఉండాలి. చెక్క స్పూన్లు మరియు సిలికాన్ పాత్రలు ఎల్లప్పుడూ ఉపయోగించడానికి సురక్షితంగా ఉండాలి మరియు పదునైన అంచులు ఉండకూడదు.

3. నాన్‌స్టిక్‌ ప్యాన్‌లను ఎక్కువగా వేడి చేయవద్దు.

   వంట చేసేటప్పుడు, తక్కువ మరియు మధ్యస్థ వేడికి అంటుకోవడం ద్వారా మీరు నాన్‌స్టిక్ పూత ఎక్కువసేపు ఉండేందుకు సహాయపడవచ్చు. అధిక వేడి వలన కాలక్రమేణా పూత దెబ్బతింటుంది మరియు చాలా ఎక్కువ ఉష్ణోగ్రతల వద్ద (సాధారణంగా దాదాపు 600 డిగ్రీల ఫారెన్‌హీట్), టెఫ్లాన్, నాన్‌స్టిక్ పూత యొక్క ప్రసిద్ధ బ్రాండ్, విడుదల చేయగలదు. సంభావ్య ప్రమాదకరమైన పొగలు . (అయితే, మీ స్టవ్‌టాప్‌పై వేడి స్థాయిని చేరుకోవడం చాలా అసంభవం.)

   మీ నాన్‌స్టిక్ పాన్‌ను రక్షించడానికి, ఖాళీగా ఉన్నప్పుడు దానిని వేడి చేయవద్దు; బర్నర్‌ను ఆన్ చేసే ముందు పాన్‌లో ఎల్లప్పుడూ నూనె, నీరు లేదా ఆహారం ఉండాలి. ఇది నాన్‌స్టిక్ పూత ఎక్కువసేపు ఉండడానికి సహాయపడుతుంది మరియు ఉష్ణోగ్రత గేజ్‌గా అందించడం వల్ల అదనపు ప్రయోజనం ఉంటుంది. (చాలా నూనెలు 400 డిగ్రీల ఫారెన్‌హీట్ లేదా అంతకంటే ఎక్కువ వద్ద పొగతాగడం ప్రారంభిస్తాయి, కాబట్టి మీరు మీ పాన్‌లో కొన్నింటిని కలిగి ఉండటం ద్వారా నాన్‌స్టిక్ కోటింగ్‌ల కోసం సురక్షితమైన ఉష్ణోగ్రత వద్ద వంట చేస్తున్నారని హామీ ఇవ్వవచ్చు.)

4. నాన్‌స్టిక్ స్ప్రేని ఉపయోగించవద్దు.

   ఇది ఆశ్చర్యం కలిగించవచ్చు, కాని నాన్‌స్టిక్ వంట స్ప్రే వాస్తవానికి ఆహారాన్ని అంటుకునేలా చేస్తుంది. వంట స్ప్రేలు నాన్‌స్టిక్ కోటింగ్ కంటే తక్కువ ఉష్ణోగ్రత వద్ద కాలిపోతాయి, కాబట్టి అవి మీ ప్యాన్‌లను దెబ్బతీస్తాయి. అవి కాలక్రమేణా ఏర్పడే అవశేషాలను కూడా సృష్టిస్తాయి మరియు నాన్‌స్టిక్ ఉపరితలాన్ని నాశనం చేస్తాయి. బ్రౌనింగ్‌లో సహాయపడటానికి కొంత నూనె లేదా వెన్నను అతుక్కోవడం వల్ల మీ నాన్‌స్టిక్ ప్యాన్‌లు ధ్వంసమయ్యే అవకాశం ఉంది.

   సరైన జాగ్రత్తతో, మీ నాన్‌స్టిక్‌ ప్యాన్‌లు చాలా సంవత్సరాలు ఉంటాయి. వారు చాలా వంటకాలను ఉడికించడాన్ని సులభతరం చేస్తారు, అందులో సాటెడ్ వెజ్జీలు మరియు స్కిల్లెట్-వండిన చికెన్ , కాబట్టి మీరు మీ వంటగదిలో కనీసం ఒక జంటను కలిగి ఉండాలని కోరుకుంటారు. మరియు మీ ఉదయం ఆమ్లెట్ లేదా ఇంట్లో తయారుచేసిన గిలకొట్టిన గుడ్ల కోసం ఎక్కువ పని చేయదు.