చల్లని కొత్త తెలుపు కోసం చూస్తున్నారా? గ్రిల్లోను కలవండి (GREE-lo అని ఉచ్ఛరిస్తారు). సిసిలీ నుండి వచ్చిన, గ్రిల్లో స్ఫుటమైన మరియు రుచికరమైన వైన్లను ఉత్పత్తి చేస్తుంది-కొన్ని మితమైన వృద్ధాప్య సామర్థ్యాన్ని అందించేంత నిర్మాణాత్మకంగా ఉన్నాయి. తేలికపాటి శైలులు సిట్రస్ వికసిస్తుంది మరియు పీచ్ సూక్ష్మ నైపుణ్యాలను కలిగి ఉంటాయి, అయితే మరింత సుగంధ సంస్కరణలు సావిగ్నాన్ బ్లాంక్‌ను గుర్తుచేసే అభిరుచి పండు, ద్రాక్షపండు మరియు మూలికా అనుభూతులను అందిస్తాయి. లీస్ కాంటాక్ట్ మరియు బారెల్ వృద్ధాప్యం ఆపిల్ మరియు సిట్రస్ రుచులతో లోడ్ చేయబడిన మరింత సంక్లిష్టమైన, ఖనిజ-ఆధారిత వైన్లను సృష్టిస్తాయి. సముద్రానికి దగ్గరగా ఉన్న ద్రాక్షతోటలు ఉచ్చారణ సెలైన్ నోట్లతో వైన్లను ఉత్పత్తి చేస్తాయి.

కాటరాట్టో మరియు మోస్కాటో డి అలెశాండ్రియా (జిబిబ్బో) ద్రాక్షలను దాటడం, గ్రిల్లో ఒకప్పుడు మార్సాలా ఉత్పత్తిలో ప్రత్యేకంగా ఉపయోగించబడింది. 1960 లలో మొక్కల పెంపకం క్షీణించింది, నిర్మాతలు మరింత శక్తివంతమైన రకాలను ఎంచుకున్నారు. గ్రిల్లో దాదాపుగా వదలివేయబడ్డాడు. కానీ, 1990 లో, పురాణ మార్సాలా నిర్మాత మార్కో డి బార్టోలి గ్రిల్లోను డ్రై వైట్ వైన్‌గా స్వయంగా ధృవీకరించాలని నిర్ణయించుకున్నాడు.

'మార్సాలా చుట్టూ ఉన్న వేడి మైదానాలకు గ్రిల్లో ఉత్తమమైన తెల్ల ద్రాక్ష' అని మార్కో కుమారుడు రెనాటో డి బార్టోలి తన సోదరుడు మరియు సోదరితో కలిసి వైనరీని నడుపుతున్నాడు. 'ఇది వేడిలో వర్ధిల్లుతుంది మరియు [కొన్ని] అంతర్జాతీయ ద్రాక్షల వలె వండిన మరియు జామిగా మారదు.' డి బార్టోలి యొక్క 2011 గ్రాపోలి డెల్ గ్రిల్లో (91 పాయింట్లు) యొక్క ఇటీవలి రుచి చూస్తే అది దాని ఆదర్శ తాగుడు విండోను తాకుతున్నట్లు చూపించింది.

2014 లో, గ్రిల్లో మొక్కల పెంపకం సుమారు 16,000 ఎకరాలకు చేరుకుంది-ఇది 2004 నుండి 180% పెరుగుదల. DOC సిసిలియా కన్సార్జియో అధ్యక్షుడు మరియు డోనాఫుగాటా వైనరీ యొక్క సహ-యజమాని అంటోనియో రల్లో, గ్రిల్లో యొక్క పునరుజ్జీవనాన్ని నాటకీయంగా పిలుస్తారు.

'గ్రిల్లో బయలుదేరింది, ముఖ్యంగా యు.ఎస్.' 'ఇది తాజాది మరియు తేలికగా తాగడం, కానీ రుచికరమైన గమనికతో స్పష్టంగా సిసిలియన్ వ్యక్తిత్వాన్ని ఇస్తుంది.'

డోనాఫుగాటా 2015 సుమారు $ 19, 91 పాయింట్లు. ఉత్సాహపూరితమైన మరియు రుచికరమైన, ఇది వసంత పువ్వు, సిట్రస్, హెర్బ్ మరియు తెలుపు రాతి పండ్ల సుందరమైన సుగంధాలతో తెరుచుకుంటుంది. గుండ్రని, జ్యుసి అంగిలి పండిన తెల్లటి పీచు, జ్యుసి ద్రాక్షపండు, పైనాపిల్ మరియు ఖనిజాలను తాజా ఆమ్లత్వంతో పాటు అందిస్తుంది. ఒక సెలైన్ నోట్ ముగింపును బ్యాకప్ చేస్తుంది. ఎడిటర్స్ ఛాయిస్.

కుసుమనో 2015 షమారిస్ $ 20, 90 పాయింట్లు. ఆపిల్, పసుపు పువ్వు మరియు సముద్రపు గాలి సుగంధాలు దారి తీస్తాయి. ప్రకాశవంతమైన, సొగసైన అంగిలి నిమ్మకాయ, సున్నం మరియు వాల్‌నట్‌ను శక్తివంతమైన ఆమ్లత్వంతో పాటు ప్రదర్శిస్తుంది. ఖనిజ సిర రుచికరమైన రుచులను నొక్కి చెబుతుంది. ఇప్పుడే త్రాగండి లేదా మరింత సంక్లిష్టత కోసం మరో రెండు లేదా మూడు సంవత్సరాలు పట్టుకోండి.

స్టెమరి 2015 గ్రిల్లో $ 10, 89 పాయింట్లు. సిట్రస్, తెల్లని పువ్వు మరియు ఉష్ణమండల పండ్ల యొక్క సుగంధ ద్రవ్యాలు దీనిపై కలిసి వస్తాయి. రేసీ అంగిలి నిమ్మ అభిరుచి, మామిడి, సేజ్, సెలైన్ మరియు బాదం నోట్‌ను శక్తివంతమైన ఆమ్లత్వంతో పాటు అందిస్తుంది. ఉత్తమ కొనుగోలు.

తెనుటా రాపిటల్ 2015 గ్రిల్లో $ 14, 89 పాయింట్లు. వసంత అడవి పువ్వు, ఎండుగడ్డి మరియు పండ్ల పండ్ల సుగంధాలు గాజు నుండి తేలుతాయి. శక్తివంతమైన అంగిలి నిమ్మ అభిరుచి, సేజ్, ఎండిన హెర్బ్ మరియు సజీవ ఆమ్లత్వంతో రూపొందించిన సెలైన్ యొక్క సూచనను అందిస్తుంది. ఉత్తమ కొనుగోలు.

టాస్కా డి అల్మెరిటా 2015 హార్స్ ఆఫ్ ది ఫెయిరీస్ 88 20 88 పాయింట్లు. ఇది పియర్ మరియు నొక్కిన పసుపు పువ్వు యొక్క సున్నితమైన సువాసనలతో తెరుచుకుంటుంది. చిక్కైన అంగిలి నిమ్మ అభిరుచి, నెక్టరైన్ మరియు మధ్యధరా హెర్బ్ యొక్క సూచనను చూపిస్తుంది, అయితే సెలైన్ నోట్ బ్యాకప్‌ను అందిస్తుంది.