Close
Logo

మా గురించి

Cubanfoodla - ఈ ప్రముఖ వైన్ రేటింగ్లు మరియు సమీక్షలు, ఏకైక వంటకాలు ఆలోచన, న్యూస్ కవరేజ్ మరియు ఉపయోగకరమైన మార్గదర్శకాలు కలయికల గురించి సమాచారం.

కాలిఫోర్నియా

ద్రాక్షతోటల నుండి సముద్రం వరకు సోనోమాను అన్వేషించడం

ప్రపంచంలోని ప్రధాన వైన్-పెరుగుతున్న ప్రాంతాలలో ఒకటిగా ప్రసిద్ది చెందిన సోనోమా సందర్శకులకు అడ్రినలైజ్డ్ అవుట్డోర్సీ సాహసాల నుండి రష్యన్ నదిలో సున్నితమైన తేలియాడే వరకు, తీరం వెంబడి స్త్రోల్స్, మ్యూజికల్ థియేటర్ మరియు క్రాఫ్ట్ బ్రూవరీస్ వద్ద రుచిని అందిస్తుంది. మీకు నచ్చినంతగా అన్వేషించండి, కానీ చారిత్రాత్మక పట్టణాలు, రెడ్‌వుడ్ తోటలు మరియు పసిఫిక్ మహాసముద్రం యొక్క బ్రేకింగ్ తరంగాలను కూడా ఆలస్యంగా జరుపుకోండి.



కాలిఫోర్నియాకు మా 2017 గైడ్ అన్నీ చూడండి>


బీర్

బీర్

త్రిష క్రాస్ చేత ఇలస్ట్రేషన్

సోనోమా ప్రసిద్ధ బీర్ కీళ్ళతో నిండి ఉంది, అంతకంటే గొప్పది ఏదీ లేదు రష్యన్ రివర్ బ్రూయింగ్ కో., శాంటా రోసాలో. ఇది ప్లినీ ది ఎల్డర్, డబుల్ ఐపిఎ, మరియు ట్రిపుల్ ఐపిఎ అయిన ప్లిని ది యంగర్ యొక్క నివాసం, వీటిలో రెండవది అభిమానులను ఆరాధించే ప్రతి ఫిబ్రవరిలో ప్రతి ఫిబ్రవరిలో అతి తక్కువ మొత్తంలో విడుదలవుతుంది. కూడా ఉన్నాయి లగునిటాస్ పెటలుమాలో, దాని సారాయి పర్యటనలను అందిస్తుంది, అలాగే తేలికపాటి కాటుతో విశాలమైన టేప్‌రూమ్, ఇది స్థానికుల ఇష్టమైన హ్యాంగ్అవుట్. హీల్డ్స్బర్గ్లో, తనిఖీ చేయండి బేర్ రిపబ్లిక్ బ్రూవింగ్ , రేసర్ 5 ఐపిఎకు ప్రసిద్ధి చెందిన కుటుంబ యాజమాన్యంలోని క్రాఫ్ట్ బ్రూవర్. సైట్‌లో పూర్తి రెస్టారెంట్ కూడా ఉంది.



సైక్లింగ్

కాలిఫోర్నియాలోని అమ్జెన్ టూర్‌కు నిలయం, సోనోమా దాని విభిన్న కాలిబాటలు మరియు ప్రయాణాలతో రోడ్ సైక్లిస్టులు మరియు పర్వత బైకర్లను ఆకర్షిస్తుంది. ది వెస్ట్ కౌంటీ ప్రాంతీయ కాలిబాట సెబాస్టోపోల్‌లో ప్రారంభమయ్యే ఇది కుటుంబాలకు లేదా సులభమైన, సరదాగా ప్రయాణించేవారికి అనువైనది. హార్డ్కోర్ సైక్లిస్టులు జెన్నర్లోని పసిఫిక్ మహాసముద్రం వెంట ప్రారంభమయ్యే 55-మైళ్ల ప్రయాణానికి ప్రాధాన్యత ఇస్తారు మరియు రెడ్‌వుడ్ అటవీ గుండా నిటారుగా, సవాలు చేసే భూభాగం వరకు ప్రయాణిస్తారు కింగ్ రిడ్జ్ , ఎత్తులో 4,500 అడుగులు ఎక్కే మార్గం. శాంటా రోసా సైక్లింగ్ క్లబ్ పటాలు మరియు మార్గం సూచనలతో సహాయపడుతుంది. మౌంటెన్ బైకింగ్ కోసం, అన్నాడెల్ స్టేట్ పార్క్ సవాలుగా, రాతితో కూడిన సింగిల్-ట్రాక్ ట్రయల్స్ తో నిండి ఉంది. తక్కువ రద్దీ వద్ద షుగర్లోఫ్ రిడ్జ్ స్టేట్ పార్క్ , 21 మైళ్ల కాలిబాటలు సముద్ర మట్టానికి 2,729 అడుగుల ఎత్తులో ఉన్నాయి.

మిస్ చేయవద్దు

ట్రాన్స్‌సెండెన్స్ థియేటర్ కంపెనీ అన్ని వేసవిలో శిధిలాల లోపల బ్రాడ్‌వే అండర్ ది స్టార్స్‌ను అందిస్తుంది జాక్ లండన్ స్టేట్ హిస్టారిక్ పార్క్ . టాప్ బ్రాడ్‌వే ప్రదర్శకులు పాట మరియు నృత్యాల యొక్క ఉత్తేజకరమైన సాయంత్రం వేస్తారు-కొన్ని సంఖ్యలు ప్రసిద్ధ షోస్టాపర్లు, మరికొందరు తక్కువ-తెలిసిన రత్నాలు. స్థానిక ఉత్పత్తిదారుల నుండి ఫుడ్ ట్రక్కులు మరియు వైన్ నిజమైన వైన్-కంట్రీ అనుభవాన్ని సృష్టిస్తాయి.

హైకింగ్

ఎక్కువగా చదును చేయబడిన రహదారులపై సులభంగా నడవడానికి, వెళ్ళండి స్ప్రింగ్ లేక్ రీజినల్ పార్క్ , చిన్న పిల్లలు మరియు కుక్కలకు మంచి ఎంపిక. వద్ద మరింత సవాలు మార్గాలు చూడవచ్చు అన్నాడెల్ స్టేట్ పార్క్, షుగర్లోఫ్ రిడ్జ్ స్టేట్ పార్క్ మరియు జాక్ లండన్ స్టేట్ హిస్టారిక్ పార్క్, దీనిలో రచయిత మరియు శతాబ్దాల పురాతన భవనాల గురించి మ్యూజియం ఉంది. మీరు సముద్రపు గాలిని కోరుకుంటే, వెళ్ళండి కోర్టమ్ ట్రైల్ , ఇది రైట్స్ బీచ్ మరియు బ్లైండ్ బీచ్ మధ్య కాలిఫోర్నియా తీరప్రాంతం వెంట మూడు-ప్లస్ మైళ్ళ వరకు విస్తరించి ఉంది.

పాడిల్ బోర్డింగ్

పెటలుమా స్టాండ్ అప్ పాడిల్ పెటలుమా నదిపై లేదా కార్నెరోస్ నేచర్ ప్రిజర్వ్ పర్యటనలలో ఆనందించడానికి బోర్డులను అద్దెకు తీసుకుంటుంది. ప్రారంభ గ్రూప్ సెషన్ నుండి అడ్వెంచర్ యోగా వరకు SUP యోగా సెషన్‌లు కూడా అందుబాటులో ఉన్నాయి. బోడెగా బే సర్ఫ్ షాక్ బోడెగా బే, సాల్మన్ క్రీక్ లేదా పసిఫిక్‌లోని తెడ్డుల కోసం బోర్డులు మరియు గేర్‌లను అద్దెకు తీసుకుంటుంది రష్యన్ రివర్ పాడిల్ బోర్డులు సరస్సు మరియు నది పర్యటనలు చేస్తుంది.

హాట్ ఎయిర్ బెలూనింగ్

వేడి గాలి బెలూన్

త్రిష క్రాస్ చేత ఇలస్ట్రేషన్

వేడి-గాలి బెలూన్ నుండి కాకుండా ప్రాంతం యొక్క ద్రాక్షతోటల యొక్క స్థలాకృతిని అర్థం చేసుకోవడానికి మంచి మార్గం లేదు. అప్ & అవే బెలూనింగ్ వద్ద గౌర్మెట్ ప్రీ-ఫ్లైట్ చిరుతిండితో దాని సాహసం ప్రారంభిస్తుంది హీల్డ్స్బర్గ్ SHED ఉదయాన్నే ప్రారంభించటానికి ముందు. ఫ్లైట్ తరువాత, అతిథులు మరింత హృదయపూర్వక అల్పాహారాన్ని ఆనందిస్తారు, మళ్ళీ SHED వద్ద. ఈ సంస్థ బెలూన్స్, బైక్స్ & బ్రూస్ ను కూడా అందిస్తుంది, ఇక్కడ వైమానిక పర్యటన తరువాత స్థానిక బ్రూవరీస్ కు బైక్ రైడ్ ఉంటుంది.

తిమింగలం చూడటం

మార్చి నుండి జూన్ వరకు ఉత్తరాన ప్రయాణించే బూడిద తిమింగలాలు సోనోమా కోస్ట్ స్టేట్ పార్క్ యొక్క ఎత్తైన ప్రదేశమైన బోడెగా హెడ్ నుండి చూడవచ్చు. సందర్శకులు అద్భుతమైన జీవులను గుర్తించడంలో సహాయపడటానికి గైడ్‌లు సాధారణంగా ఉంటాయి.

జిప్ లైన్

తీరప్రాంత రెడ్‌వుడ్స్ ద్వారా 25 mph వేగంతో జిప్ లైన్లను రైడ్ చేయండి సోనోమా పందిరి పర్యటనలు ఆక్సిడెంటల్ లో.

ఎక్కడ నివశించాలి

హోటల్

త్రిష క్రాస్ చేత ఇలస్ట్రేషన్

డౌన్టౌన్ హీల్డ్స్బర్గ్లో, h2 హోటల్ బాల్కనీ లేదా డాబాతో 36 'ఎకో-చిక్' గదులు ఉన్నాయి మరియు స్విమ్మింగ్ పూల్ మరియు స్పాను కూడా అందిస్తుంది. గ్రౌండ్‌ ఫ్లోర్‌లో, ఇది స్పూన్‌బార్, ప్రపంచ స్థాయి రెస్టారెంట్ మరియు బార్ స్టాప్‌ను కలిగి ఉంది, మీరు రాత్రి గడుపుతున్నారా లేదా అనేదానిపై సంతోషంగా ఉండండి. రష్యన్ రివర్ వ్యాలీకి ఎదురుగా నాలుగు ఎకరాలలో విక్టోరియన్-యుగం మంచం మరియు అల్పాహారం రాఫోర్డ్ ఇన్ ప్రైవేట్ స్నానంతో ఐదు నిశ్శబ్ద అతిథి గదులు, చుట్టుపక్కల వరండా మరియు దీర్ఘకాల ఇంక్ కీపర్ల నుండి వ్యక్తిగతీకరించిన ఆతిథ్యం, ​​వారు ఆస్తి యొక్క ఎస్టేట్ ద్రాక్షతోటను కూడా సేకరిస్తారు.

సింగిల్‌ట్రెడ్

ఫోటో ఎరిక్ వోల్ఫింగర్

ఎక్కడ తినాలి

సంవత్సరాల్లో అత్యంత ntic హించిన సోనోమా ఓపెనింగ్లలో ఒకటి, సింగిల్‌ట్రెడ్ , ఒక వ్యవసాయ, సత్రం మరియు రెస్టారెంట్, డిసెంబర్ ప్రారంభమైనప్పటి నుండి హైప్ వరకు జీవించింది. ఒకప్పుడు జపాన్‌లోని హక్కైడోలో నివసించిన మరియు పనిచేసిన యజమాని / చెఫ్ కైల్ కొనాటన్, కైసేకి-ప్రేరేపిత 11-కోర్సు రుచి మెనులతో తన నైపుణ్యాన్ని చూపిస్తాడు, అది రోజువారీ సూక్ష్మమైన మార్పులకు లోనవుతుంది.

వద్ద వర్జీనియా డేర్ వైనరీ , కొప్పోల కుటుంబానికి చెందినది, హౌస్ రెస్టారెంట్ స్థానిక అమెరికన్ వంటకాలను నొక్కి చెబుతుంది (బైసన్ పక్కటెముకలు, ఫ్రై బ్రెడ్, వైల్డ్ రైస్ మరియు వైల్డ్ బెర్రీలు అనుకోండి. రెస్టారెంట్ యొక్క ఆదాయంలో ఒక శాతం స్థానిక స్వచ్ఛంద సంస్థలకు ప్రయోజనం చేకూరుస్తుంది. కంపెనీ వెబ్‌సైట్‌లో, ఫ్రాన్సిస్ ఫోర్డ్ కొప్పోలా ఈ థీమ్ అమెరికన్ వైన్ తయారీ యొక్క మూలాలపై వైనరీ దృష్టికి అనుగుణంగా ఉంది.

హార్వెస్ట్ మూన్

పైజ్ గ్రీన్ ఫోటో

ది హార్వెస్ట్ మూన్ కేఫ్ సోనోమా ప్లాజాలో చిరకాల అభిమానం జెన్ మరియు నిక్ డెమారెస్ట్, వారి చిన్న కుమార్తె అన్నాబెల్లె సహాయంతో రెస్టారెంట్ యొక్క తోటలో ఆడుతూ పెరిగింది. ఇక్కడ వారాంతపు బ్రంచ్ తప్పనిసరి. బయటికి వచ్చేటప్పుడు జెన్ యొక్క ఐస్ క్రీం యొక్క ఎనిమిదవ వంతు తీసుకోండి.

బ్రదర్స్ డస్టిన్ వాలెట్ మరియు ఆరోన్ గార్జిని సోనాల్మా రైతులు మరియు వైన్ తయారీదారులను హీల్డ్స్బర్గ్ వద్ద ప్రదర్శిస్తారు వాలెట్టా , వారి గొప్ప-తాత శతాబ్దం ప్రారంభంలో హీల్డ్స్బర్గ్ బేకరీలను నడిపినప్పటి నుండి కుటుంబ సంప్రదాయం. ప్రతి డిష్ కనీసం ఒక స్థానిక పదార్ధం మీద కేంద్రీకరిస్తుంది, గారి బ్లాసి హెరిటేజ్ యాపిల్స్ వంటివి సాస్సాఫ్రాస్-బ్రైన్డ్ పంది పోర్టర్‌హౌస్‌ను పూస్తాయి.

థెరిసా హెరెడియా

ఫోటో స్టియాన్ రాస్ముసేన్

స్థానిక నిపుణుల నుండి చిట్కాలు

థెరిసా హెరెడియా, వైన్ తయారీదారు, గ్యారీ ఫారెల్ వైనరీ

చల్లని-వాతావరణ పినోట్ నోయిర్ మరియు చార్డోన్నే స్పెషలిస్ట్, థెరిసా హెరెడియా కూడా ఆసక్తిగల హైకర్, ఈతగాడు మరియు ఇన్వెంటివ్ కాక్టెయిల్స్ యొక్క అభిమాని. మాజీ పిహెచ్.డి. కెమిస్ట్రీలో అభ్యర్థి, ఆమె గది మరియు ద్రాక్షతోటలలో పని చేయడానికి తరగతి గదిని వర్తకం చేసింది, ఇందులో సోనోమా కౌంటీలో దిగే ముందు బుర్గుండిలో ఒక పని ఉంది.

'ఎంచుకోవడానికి చాలా బహిరంగ కార్యకలాపాలు ఉన్నాయని నేను ప్రేమిస్తున్నాను, మరియు మాకు అద్భుతమైన మరియు పరిశీలనాత్మక ఆహారం ఉంది: ఇండియన్, ఇథియోపియన్, ప్యూర్టో రికన్, పెరువియన్ మరియు, మెక్సికన్. నా భార్య న్యూయార్క్ నుండి ఇక్కడికి వెళ్లింది, మరియు ఫిబ్రవరిలో ఆమె ఇక్కడ వాతావరణాన్ని ప్రేమిస్తుంది, ఎందుకంటే ఇది ఎండగా ఉంటుంది, 70 ల మధ్యలో ఉష్ణోగ్రతలు ఎక్కువగా ఉంటాయి.

“సరసమైన గది మరియు అద్భుతమైన దృశ్యం కోసం‘ ది హిల్ ’లోని ఒక గదులోని ఫోర్ట్ రాస్ లాడ్జ్‌లో ఉండండి. అప్పుడు మేయర్స్ గ్రేడ్ రోడ్ వరకు నడపండి ఫోర్ట్ రాస్ వైనరీ రుచికరమైన పినోట్ నోయిర్, చార్డోన్నే మరియు పినోటేజ్ రుచి చూడటానికి.

“ఫారెస్ట్‌విల్లేలో, పడవలు మరియు / లేదా కయాక్‌లను అద్దెకు తీసుకోండి బుర్కే యొక్క కానో ట్రిప్స్ , ఇక్కడ మీరు క్యాంప్‌సైట్ బుక్ చేయడం ద్వారా విషయాలు సరళంగా ఉంచవచ్చు. [మీరు] పడవలను తీసివేసి, మీ సైట్ వరకు నడవవచ్చు. ఈ యాత్ర సరదాగా సాగించే తక్కువ సాహసోపేత వ్యక్తులకు మంచిది, ఇంకా నదిలో విశ్రాంతి తీసుకుంటుంది. మీరు మార్గం వెంట ఆపవచ్చు స్టంప్‌టౌన్ బ్రూవరీ . '

'ఎంచుకోవడానికి చాలా బహిరంగ కార్యకలాపాలు ఉన్నాయని నేను ప్రేమిస్తున్నాను, మరియు మాకు అద్భుతమైన మరియు పరిశీలనాత్మక ఆహారం ఉంది: ఇండియన్, ఇథియోపియన్, ప్యూర్టో రికన్, పెరువియన్ మరియు, మెక్సికన్.

విశ్రాంతి కోసం, హెరెడియా గ్వెర్నెవిల్లెలో, ముఖ్యంగా “ది R3 హోటల్ వేసవికాలం కాక్టెయిల్స్, DJ లు మరియు పూల్ వద్ద సాంఘికీకరణ కోసం పూల్. హాలిడే వారాంతాలను ప్యాక్ చేయవచ్చు, కాబట్టి త్వరగా అక్కడకు వెళ్లండి. ”

ఆమె సిఫారసు చేస్తుంది బూన్ హోటల్ & స్పా గ్వెర్నెవిల్లెను ఆస్వాదించడానికి ఒక అందమైన ప్రదేశంగా, అలాగే పరిసరం , 'టేకిలా మరియు మెజ్కాల్ కాక్టెయిల్స్ మరియు మెక్సికన్ కాటులను హైలైట్ చేసే గొప్ప బార్.'

శాంటా రోసాలో, హెరెడియా తలపడుతుంది బర్డ్ & బాటిల్ దాని అద్భుతమైన దక్షిణాది-ప్రభావిత ఆహారం మరియు పానీయాల కోసం (“డ్రింకింగ్-వెనిగర్ కాక్టెయిల్స్ ప్రయత్నించండి”) మరియు ప్రామాణికమైన కోసం సావోన్‌కు

పెరువియన్ ఇష్టమైనవి సెవిచే, లోమో సాల్టాడో, సాంగ్రియా మరియు పిస్కో కాక్టెయిల్స్. 'ఇది సోనోమా కౌంటీలో నాకు ఇష్టమైన ప్రదేశాలలో ఒకటి.'

అమీ మిల్లెర్, ఆర్టిస్టిక్ డైరెక్టర్ / సిఇఒ ట్రాన్స్‌సెండెన్స్, థియేటర్ కంపెనీ

అమీ మిల్లెర్

ఫోటో థియో & జూలియట్

ఈ సిన్సినాటి స్థానిక మరియు నటి, 42 వ వీధి వంటి స్మాష్ బ్రాడ్‌వే షోల నుండి గాయని మరియు నర్తకి సోనోమా కోసం నగరం నుండి బయలుదేరింది. జాక్ లండన్ స్టేట్ హిస్టారిక్ పార్క్‌లో థియేటర్ కంపెనీ ప్రత్యక్ష వేసవి ప్రదర్శనల వెనుక మిల్లెర్ ఇంజిన్.

' పీటర్ లోవెల్ రెస్టారెంట్ సెబాస్టోపోల్ లో ఒక అద్భుతమైన దాచిన రత్నం. సోనోమా ఇష్టమైన వాటితో నిండి ఉంటుంది: బ్రంచ్ వద్ద కమ్యూనిటీ కేఫ్ , హైకింగ్ ఇన్ జాక్ లండన్ స్టేట్ హిస్టారిక్ పార్క్, వద్ద విందు ఫిగ్ కాఫీ , ఎల్ డొరాడో హోటల్ & కిచెన్ మరియు గ్లెన్ ఎల్లెన్ స్టార్ . కస్టమర్ ఫ్యామిలీ వైనరీ నాకు ప్రత్యేక జ్ఞాపకాలు కూడా ఉన్నాయి. పర్వత రుచి అద్భుతమైనది. నా పెరడు మరియు ఫైర్ పిట్ తో స్టార్‌గేజింగ్ నిజంగా నాకు ఇష్టమైనది. నక్షత్రాలు ఇక్కడ అద్భుతమైనవి.

“సోనోమాలోని మంగళవారం రైతు మార్కెట్, ఇమేజరీ యొక్క ఆర్ట్ గ్యాలరీ మరియు [ది] పచ్చికలో కార్న్‌హోల్ / బోస్సే, వీజేబీ సెల్లార్స్ ఇటాలియన్ అనుభవం కోసం, మరియు గ్లెన్ ఎల్లెన్‌లో సాహసించడం, అక్కడ నేను నా భర్త బ్రాడ్ మరియు మా కుక్క జూనియర్‌తో కలిసి నివసిస్తున్నాను. ”

జెఫ్ మంగహాస్, వైన్ తయారీదారు, విలియమ్స్ స్లీమ్

జెఫ్ మంగహాస్

ఫోటో విలియమ్స్ సిలీమ్

వాషింగ్టన్ స్టేట్ నుండి, జెఫ్ మంగహాస్ ఒక వైద్య పరిశోధన శాస్త్రవేత్తగా ప్రారంభించాడు, అతను విషయాలు ఎందుకు రుచి చూస్తారనే దానిపై తన ఉత్సుకతను తెలియజేసాడు. అతను గేర్లు మార్చాడు మరియు వైన్ తయారీదారు అయ్యాడు.

“కాలీ వంటకాలు కౌంటీ అంతటా ప్రబలంగా ఉన్నప్పటికీ, రోహ్నెర్ట్ పార్క్‌లో ప్రపంచ స్థాయి జపనీస్ రెస్టారెంట్ ఉంది హనా . సుకి అద్భుతమైనది, సుకిజీ చేపల మార్కెట్ మరియు ఇతర అగ్ర వనరుల నుండి చేపలు ఎగురుతాయి. ఆపండి మరియు ఎవరికి తెలుసు, మీరు నన్ను చూడవచ్చు.

“మరొక ఆహార రత్నం మాటియో యొక్క లాటిన్ వంటకాలు [హీల్డ్స్బర్గ్లో]. సంక్లిష్టమైన మరియు లోతైన రుచులు మాటియో గ్రానాడోస్ యొక్క సృష్టిలో వైనంతో బాగా జత చేస్తాయి. రెండు టాకోన్లు [కోన్ ఆకారపు షెల్‌లో టాకో], కాక్టెయిల్స్ లేదా మెజ్కాల్ గురించి తెలుసుకోవడానికి ఆనందించడానికి బార్ గొప్ప ప్రదేశం.

“పెటలుమాలో, ఒక లాట్ మరియు పేస్ట్రీతో రీఛార్జ్ చేయండి ఫార్మ్ యొక్క , అసాధారణమైన శిల్పకళా రొట్టెలకు ప్రసిద్ధి చెందిన వింతైన ప్రదేశం. ”