ఎర్త్ డే రోజున అధిక స్థాయిని పెంచడానికి 4 స్థిరమైన విస్కీలు

రూపొందించబడిన నేపథ్యంలో స్థిరమైన విస్కీల 3 సీసాలు

అన్ని ఫీచర్ చేయబడిన ఉత్పత్తులు మా సంపాదకీయ బృందం లేదా కంట్రిబ్యూటర్‌లచే స్వతంత్రంగా ఎంపిక చేయబడతాయి. ఈ సైట్‌లోని లింక్‌ల ద్వారా చేసిన కొనుగోళ్లపై మేము కమీషన్‌ను సంపాదించినప్పటికీ, వైన్ ఉత్సాహి ఏదైనా ఉత్పత్తి సమీక్షను నిర్వహించడానికి చెల్లింపును అంగీకరించదు. ప్రచురణ సమయంలో ధరలు ఖచ్చితంగా ఉన్నాయి.

ఏమి చేస్తుంది అనేదానికి ఒకే నిర్వచనం లేదు విస్కీ 'స్థిరమైనది,' ఇది పర్యావరణానికి మెరుగైన డ్రామ్‌ను తయారు చేయడానికి నిర్మాతలను ఆపలేదు.

గమనించదగ్గ విషయం ఏమిటంటే, బారెల్-వయస్సు ఉన్న స్పిరిట్స్-మరియు ముఖ్యంగా విస్కీ-హెడ్‌వైండ్‌లను ఎదుర్కొంటాయి. డిస్టిలరీకి దూరంగా పెరిగిన ధాన్యాలతో తయారు చేయబడినందున చాలా మందికి విపరీతమైన కార్బన్ పాదముద్రలు ఉన్నాయి. ఇతరులు స్వేదనంతో ప్రారంభిస్తారు మరెక్కడా మూలం , ఇది తరువాత కలపడం మరియు వృద్ధాప్యం కోసం రవాణా చేయబడుతుంది.

U.S.A.లో జన్మించారు: మీ బార్ కార్ట్ కోసం ఉత్తమ అమెరికన్ విస్కీలు

బారెల్ సోర్సింగ్ మరొక పర్యావరణ తలనొప్పిని సృష్టిస్తుంది. సరికొత్త ఓక్ బారెల్స్ పర్యావరణ ప్రభావాన్ని పరిగణించండి బోర్బన్ చేయడానికి అవసరం , మరియు బారెల్స్ వయస్సులో ఉన్నప్పుడు నిల్వ చేయడానికి అవసరమైన స్థలం మరియు శక్తి - సంవత్సరాలు లేదా దశాబ్దాలు కూడా . విస్కీలు తరచుగా ఎలా ప్యాక్ చేయబడతాయో దానికి జోడించండి: బరువైన గాజు సీసాలలో, సొగసైన కానీ వ్యర్థమైన పెట్టెల్లో పొదిగినవి.

అయితే, కొందరు మరింత స్థిరమైన విస్కీ ఉత్పత్తులను తయారు చేసేందుకు సవాలును స్వీకరిస్తున్నారు. ఈ నలుగురు విస్కీ తయారీదారులు కథనాన్ని మార్చడంలో సహాయం చేస్తున్నారు మరియు మెరుగుపరిచే దిశగా అడుగులు వేస్తున్నారు స్థిరత్వం .

డిస్టిలరీ: మేకర్ మార్క్

లెగసీ కెంటుకీ బోర్బన్ మేకర్ సంపాదించినప్పుడు B కార్ప్ సర్టిఫికేషన్ 2022లో, ఇది ఒక మైలురాయి క్షణం. ధృవీకరణ పొందేందుకు, కంపెనీలు పర్యావరణ, సామాజిక మరియు చట్టపరమైన ప్రమాణాల శ్రేణిని తప్పనిసరిగా కలిగి ఉండాలి. మేకర్‌గా మారడమే కాదు ప్రపంచంలో అతిపెద్ద డిస్టిలరీ B Corp ఆమోద ముద్రతో కానీ ఇతర డిస్టిలరీలు అనుసరించడానికి ఇది ఒక ఉదాహరణగా నిలిచింది.

హోదాను సంపాదించడంలో వారికి సహాయపడిన కార్యక్రమాలలో: డిస్టిలరీ-వ్యాప్తంగా జీరో-ల్యాండ్‌ఫిల్ చొరవ; ఆన్-సైట్ రీసైక్లింగ్ ప్రోగ్రామ్; బారెల్స్ వయస్సు ఉన్న గిడ్డంగులను శక్తివంతం చేయడానికి విస్తృతమైన సౌర సంస్థాపనల అమలు; మరియు 33 ఎకరాల నీటి సంరక్షణ కార్యక్రమం ఏర్పాటు.

మేకర్స్ మార్క్ యొక్క చీఫ్ ఆపరేటింగ్ ఆఫీసర్ రాబ్ శామ్యూల్స్, ఇది కంపెనీని తీసుకుంది ' దాదాపు ఒక సంవత్సరం ” ఆ ధృవీకరణను పొందేందుకు, కంపెనీ అంతటా కీలక ప్రభావ ప్రాంతాలను అంచనా వేయడానికి క్రాస్-ఫంక్షనల్ టీమ్ తమ సమయాన్ని ఎక్కువగా కేటాయించాల్సిన అవసరం ఉంది. ప్రతి మూడు సంవత్సరాలకు మళ్లీ ధృవీకరణ అవసరం. మరో మాటలో చెప్పాలంటే, ఇది భారీ నిబద్ధత, అందుకే కొన్ని డిస్టిలరీలు మాత్రమే B కార్ప్ సర్టిఫికేట్ పొందాయి.

ప్రయత్నించు: మేకర్స్ మార్క్ బోర్బన్

90-95 పాయింట్లు వైన్ ఔత్సాహికుడు $29.99

కాస్కర్స్

డిస్టిలరీ: ఫార్ నార్త్ స్పిరిట్స్

క్రాఫ్ట్ డిస్టిల్లర్లు-కనీసం, స్థానికంగా సోర్స్, డిస్టిల్ మరియు బాటిల్-అంతిమ తక్కువ కార్బన్ పాదముద్ర ఎంపికను అందించగలవని కొందరు వాదించవచ్చు. మిన్నెసోటా క్రాఫ్ట్ డిస్టిలర్ ఫార్ నార్త్ ఖచ్చితంగా సరిపోతుంది. ఇది విస్తృత శ్రేణిని చేస్తుంది ఆత్మలు , దాని రై దాని హైపర్-లోకల్ ఉద్ఘాటనకు ప్రత్యేకించి గుర్తించదగినది. అన్ని ధాన్యాలు (మాల్టెడ్ బార్లీ మినహా-మిన్నెసోటా రైలో 10% ప్రాతినిధ్యం వహిస్తుంది, 80% రై ధాన్యం మరియు 10% మొక్కజొన్న) డిస్టిలరీకి ఒక మైలు దూరంలో పండిస్తారు. ధాన్యాలు ఆన్-సైట్‌లో నిల్వ చేయబడతాయి, ఇది షిప్పింగ్ అవసరాన్ని తొలగిస్తుంది. స్వేదనం తర్వాత, ఖర్చు చేసిన ధాన్యాలు పశువుల దాణాగా రీసైకిల్ చేయబడతాయి లేదా ఎరువుగా సమీపంలోని పొలాల్లో వ్యాప్తి చెందుతాయి.

అమెరికన్ రై విస్కీ ఒక క్షణం కలిగి ఉంది

మేరీల్యాండ్, పెన్సిల్వేనియా లేదా న్యూయార్క్ యొక్క ఎంపైర్ రై వంటి ఇతర ప్రాంతీయ రై స్టైల్స్ మాదిరిగానే, హెడ్ డిస్టిలర్ మరియు రైతు మైక్ స్వాన్సన్ ఒక రోజు 'మిన్నెసోటా రై'ని ఊహించారు. ఆ దిశగా, అతను స్థానిక మరియు వంశపారంపర్య రై రకాలు చుట్టూ కేంద్రీకృతమై ప్రయోగాల శ్రేణిని చేపట్టాడు, వీటిని మీరు చూడవచ్చు ఇక్కడ .

'మద్యపానం వ్యవసాయ చర్య,' స్వాన్సన్ చెప్పారు. “రైతులు పెరగాలని కోరుకునేది హైబ్రిడ్‌లు ఎందుకంటే [అవి] వేగంగా పెరుగుతాయి మరియు వారి లాభాల మార్జిన్‌లు మెరుగ్గా ఉంటాయి. మీరు దిగుబడి కోసం లేదా రుచి కోసం [రై] పెరుగుతున్నారా? మేము ఇక్కడ ఫ్లేవర్ క్యాంప్‌లో ఉన్నాము. ”

ప్రయత్నించు: రోక్నార్ మిన్నెసోటా రై

87 పాయింట్లు వైన్ ఔత్సాహికుడు $59.99

కాస్కర్స్

డిస్టిలరీ: వాటర్‌ఫోర్డ్ డిస్టిలరీ

ఐరిష్ విస్కీ ఇష్టమా? ఈ డిస్టిలరీ ఒక ఆసక్తికరమైన ఎంపికను అందిస్తుంది, సింగిల్-ఫార్మ్ విస్కీలపై దృష్టి సారిస్తుంది, అన్నీ 100% ఐరిష్ బార్లీని ఉపయోగించి తయారు చేయబడ్డాయి.

వ్యక్తిగత పొలాలు మరియు పంటల యొక్క భూభాగంపై దృష్టి పెట్టడం పాయింట్. అదనంగా, ఆర్కాడియన్ ఫార్మ్ ఆరిజిన్ అని పిలువబడే వాటర్‌ఫోర్డ్ నుండి ఒక కొత్త లైనప్, సేంద్రీయ (అదనపు రసాయనాలు లేదా పురుగుమందులు లేనిది అని అర్థం) ఉపయోగించి రైతులను వెలుగులోకి తెస్తుంది మరియు బయోడైనమిక్ పద్ధతులు . ఇది ఎరువులు మరియు నేల కండిషనింగ్ కోసం స్థానికంగా మూలం చేయబడిన పదార్థాలను మరియు చంద్ర నాటడం చక్రాలు-పద్ధతులను కలిగి ఉన్న సమగ్ర విధానంతో పాటుగా సేంద్రీయ వృద్ధిని కలిగి ఉంటుంది. వైన్ ప్రపంచం ద్వారా ప్రాచుర్యం పొందింది . కొంతమంది రైతులు హెరిటేజ్ రకాలైన బార్లీని కూడా పెంచుతున్నారు, మరికొందరు ఐరిష్ పీట్‌ని ఉపయోగించి స్మోకీ రుచులను సృష్టిస్తున్నారు, ఇది అరుదుగా ఐరిష్ విస్కీలో కనిపిస్తుంది.

వాటర్‌ఫోర్డ్ హెడ్ బ్రూవర్ అయిన నీల్ కాన్వే ఇలా అంటాడు, 'మేము ఎప్పుడూ నిలకడగా ఉండటానికి లేదా అది మా మార్కెటింగ్ గేమ్‌గా ఉండటానికి బయలుదేరలేదు. 'మా రైతులు అవలంబించిన పద్ధతులు మాకు మరింత స్థిరమైన డిస్టిలరీగా మారడానికి దారితీస్తాయి.'

బట్టీ సాధించామని చెప్పారు మూలం ఆకుపచ్చ అక్రిడిటేషన్, ఐర్లాండ్ యొక్క జాతీయ ఆహార మరియు పానీయాల సస్టైనబిలిటీ ప్రోగ్రామ్, మరియు B Corp సర్టిఫికేషన్ కోసం పని చేస్తోంది.

ప్రయత్నించు: వాటర్‌ఫోర్డ్ బయోడైనమిక్ లూనా: ఎడిషన్ 1.1

90 పాయింట్లు వైన్ ఔత్సాహికుడు $95.44

విస్కీ ఎక్స్ఛేంజ్

డిస్టిలరీ: బ్రూచ్లాడిచ్ డిస్టిలరీ

ఇస్లే సింగిల్ మాల్ట్‌ల ఈ నిర్మాత దాని స్థిరమైన ప్రయత్నాలలో చాలా కాలంగా అగ్రగామిగా గుర్తించబడింది. ఇప్పుడు, ఇది మరింత ముందుకు సాగుతోంది. ఇప్పటికే B Corp సర్టిఫికేట్ పొందింది, Bruichladdich ఇటీవల పరిశ్రమ యొక్క మొదటి బయోడైనమిక్ స్కాచ్, పోర్ట్ షార్లెట్ ఇస్లే బార్లీ 2014ని విడుదల చేసింది.

'2004 నుండి, మేము మా కోసం బార్లీని పెంచడానికి ద్వీపంలోని పెంపకందారులతో కలిసి పని చేస్తున్నాము' అని బ్రూచ్లాడిచ్ యొక్క హెడ్ డిస్టిలర్ ఆడమ్ హన్నెట్ చెప్పారు. 'పర్యావరణ అంశం ఒక విషయం. రాబోయే తరాలకు విస్కీని తయారు చేయడం కొనసాగించడానికి ద్వీపం నుండి మనకు వీలైనంత ఎక్కువ సోర్సింగ్ చేయాలనే నిబద్ధత ముఖ్యం.

బోర్బన్ మరియు స్కాచ్ మధ్య తేడాలు, వివరించబడ్డాయి

డిస్టిలరీ పూర్తిగా నిలకడగా ఉందనే వాదనను హన్నెట్ తోసిపుచ్చినప్పటికీ, 'ఇది మేము చాలా అభిరుచి మరియు ఉత్సాహంతో పని చేస్తున్నాము' అని జోడించాడు. అతను కార్బన్ డయాక్సైడ్ ఉత్పత్తి యొక్క 'తీవ్రమైన' తగ్గింపు, జీవ ఇంధనాల వినియోగం మరియు చమురుపై ఆధారపడటంలో ఇటీవలి పురోగతిని సూచించాడు.

మరొక ముఖ్యమైన ఆవిష్కరణ: కొత్త పోర్ట్ షార్లెట్ వ్యక్తీకరణ. ఇది రీసైకిల్ చేసిన పదార్థాలతో తయారు చేయబడిన తేలికైన సీసాలో ప్యాక్ చేయబడుతుంది మరియు సెకండరీ ప్యాకేజింగ్‌ను విస్మరిస్తుంది, అంటే టిన్‌లు లేదా కార్డ్‌బోర్డ్ పెట్టెలు ఉండవు. ఇది ముందుకు వెళ్లే పోర్ట్ షార్లెట్ లైన్‌లోని అన్ని విస్కీలకు వర్తిస్తుంది. కార్బన్ పాదముద్రను తగ్గించే విషయంలో 'ఇది చాలా బాగుంది, కానీ ఇది నిజమైన ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది' అని హన్నెట్ పేర్కొన్నాడు.