ఒక సమయంలో, మార్గం 99 కాలిఫోర్నియా యొక్క అతి ముఖ్యమైన ఉత్తర-దక్షిణ రహదారి. జాన్ స్టెయిన్బెక్ యొక్క క్లాసిక్ నవల, ది గ్రేప్స్ ఆఫ్ ఆగ్రత్, ఓకీస్, జోడ్స్ యొక్క కాల్పనిక కుటుంబం, బేకర్స్‌ఫీల్డ్ నుండి సాక్రమెంటో వైపు ఉత్తరం వైపు వెళ్ళడానికి సమగ్ర మార్గాన్ని తీసుకుంది. మార్గం 99 అమెరికాలోని అత్యంత సంపన్నమైన, ఉత్పాదక వ్యవసాయ భూములను దాటింది, పండ్ల తోటలు, ద్రాక్షతోటలు మరియు పొలాల విస్తీర్ణం. ఈ రోజు, శాన్ఫ్రాన్సిస్కో మరియు లాస్ ఏంజిల్స్ మధ్య అత్యంత వేగవంతమైన మరియు అత్యంత ప్రయాణించే మార్గం ఇంటర్ స్టేట్ 5. దానిలో ఒక భాగాన్ని 'ది గ్రేప్విన్' అని పిలుస్తారు, ఎందుకంటే అడవి ద్రాక్ష సమీపంలో పెరుగుతుంది మరియు పర్వతాల గుండా రహదారి మెలితిప్పిన మార్గం.

వ్యవసాయ దేశం

త్రిష క్రాస్ చేత ఇలస్ట్రేషన్

దారిలో ఉన్న కొన్ని పొలాలు ఈ ప్రాంతం యొక్క కథను చెబుతాయి మరియు దాని అనుగ్రహాన్ని అమ్ముతాయి. వద్ద దుకాణం బీక్మన్ & బీక్మన్ హగ్సన్ లో స్థానికంగా ఉత్పత్తి చేయబడిన తేనె యొక్క రుచిని 'వైన్ వలె దాని స్థలాన్ని సూక్ష్మంగా మరియు ప్రతిబింబించేలా' అందిస్తుంది, ఇక్కడ పనిచేసే చాలా మంది కుటుంబ సభ్యులలో ఒకరైన మాట్ బీక్మన్ చెప్పారు. గోడ కుడ్యచిత్రం తేనెటీగల పెంపకం యొక్క కఠినతను వివరిస్తుంది.

లే గ్రాండ్‌లో, బుకానన్ హోల్లో నట్ కో. అక్కడ పెరిగిన సేంద్రీయ పిస్తాపప్పులను విక్రయిస్తుంది. యజమాని షార్లీన్ రాబ్సన్ నుండి వ్యవసాయ చరిత్రపై శీఘ్ర పాఠం ఆస్వాదించండి మరియు తోటల గుండా షికారు చేయండి, అక్కడ మీరు దాని నివాస బార్న్ గుడ్లగూబను ఎదుర్కొంటారు.

వద్ద కింగ్స్‌బర్గ్ సమీపంలో ఆపడానికి ఎండుద్రాక్ష కారణం సన్ మెయిడ్ మార్కెట్ , జెయింట్ కోఆపరేటివ్ కోసం ఒక అవుట్లెట్. ఎండుద్రాక్షతో పాటు, మీరు బ్రాండ్ యొక్క ఐకానిక్ ప్యాకేజింగ్‌లో పనిమనిషి ధరించే టెల్ టేల్ రెడ్ బోనెట్‌ను కొనుగోలు చేయవచ్చు. పరిశ్రమ యొక్క వృద్ధిని వివరించే కళాఖండాలను కూడా స్టోర్ ప్రదర్శిస్తుంది. స్వీడన్లు ఏర్పాటు చేసిన, కింగ్స్‌బర్గ్‌లోని దుకాణాలలో ఫాక్స్ సగం-టైంబర్డ్ ఫ్రంటేజ్‌లు ఉన్నాయి మరియు నీలం మరియు బంగారు జెండాలను వేలాడదీయండి.

బీర్ బ్రేక్

“స్వీడన్లు కేవలం కింగ్స్‌బర్గ్‌లో లేరు - వారు టర్లాక్‌లో కూడా ఉన్నారు. కానీ అప్పుడు మేము ఓకీస్ వచ్చి చొరబడ్డాము ”అని యజమాని బ్రెట్ టేట్ చెప్పారు డస్ట్ బౌల్ బ్రూయింగ్ కో. అతని తాత, వ్యవసాయ కార్మికుడు, ఓక్లహోమా నుండి ఫోర్డ్ మోడల్ A లో ఇక్కడకు వెళ్ళాడు మరియు క్రాఫ్ట్ బ్రూవరీ పేరుకు ప్రేరణ. డస్ట్ బౌల్ యొక్క టేప్‌రూమ్ (రిజర్వేషన్లు సిఫార్సు చేయబడ్డాయి) దాని మొదటి 18 హాప్స్ ఆఫ్ ఆగ్రత్ IPA తో సహా 18 బీర్లను అందిస్తుంది. ఇక్కడ స్థానిక అపరాధ ఆనందానికి లొంగండి: స్క్వీకర్స్, జున్ను ముక్కలు బీర్ కొట్టులో ముంచి డీప్ ఫ్రైడ్.

చీజ్ టౌన్

త్రిష క్రాస్ చేత ఇలస్ట్రేషన్

పర్యాటక ట్రావర్‌లో జున్ను కూడా ప్రధాన పాత్ర పోషిస్తుంది. బ్రావో ఫార్మ్స్ దాని జున్ను ఫ్యాక్టరీ అవుట్లెట్ చుట్టూ పిల్లవాడికి అనుకూలమైన, ఓల్డ్ వెస్ట్-నేపథ్య సముదాయాన్ని నిర్మించింది. ఆకర్షణలలో పిల్లల షూటింగ్ గ్యాలరీ (హెక్లింగ్ నక్కను తీయండి), నాలుగు అంతస్తుల చెట్టు ఇల్లు మరియు పెంపుడు జంతువు జంతుప్రదర్శనశాల ఉన్నాయి. పెద్దలకు, రుచి మాంచెగో, గౌడ మరియు చెడ్డార్ యొక్క ఇంటి వెర్షన్లను కాలిఫోర్నియా వైన్‌లతో జత చేస్తుంది.

భూగర్భ నుండి గమనికలు

ఫ్రెస్నో శివార్లలో, అటవీ భూగర్భ తోటలు , 1901 లో అమెరికాకు వచ్చిన సిసిలియన్ వలసదారుడి కల. బోస్టన్‌లో సబ్వే సొరంగాలు తవ్విన ప్రారంభ ఉద్యోగం నుండి ప్రేరణ పొందిన బల్దాసారే ఫారెస్టియర్ 40 సంవత్సరాల కాలంలో ఈ 10 ఎకరాల గదులు, ప్రాంగణాలు మరియు మార్గ మార్గాల సేకరణను సృష్టించాడు, అన్నీ యాంత్రిక సాధనాలు లేకుండా. తెలివిగా సిట్రస్ చెట్లు అవి ఎప్పటికీ చేరుకోని స్కైలైట్ల వైపు వస్తాయి.

మరొక భూగర్భ ఆకర్షణ శాక్రమెంటో హిస్టరీ మ్యూజియం , ఇది పాత నగరం యొక్క భూగర్భ పర్యటనలను అందిస్తుంది. గోల్డ్ రష్ యుగంలో, నగర వ్యవస్థాపకులు శాక్రమెంటో మరియు అమెరికన్ నదుల సంగమం వద్ద ఒక సైట్‌ను ఎంచుకున్నారు. పదేపదే వరదలు వచ్చిన తరువాత, ప్రారంభ వ్యాపారాలు తమ భవనాలను పెంచడానికి హ్యాండ్ క్రాంక్స్‌ను ఉపయోగించాయి, ఇది బూమ్‌టౌన్ యొక్క ప్రారంభ సంవత్సరాల యొక్క అవశేషాలను క్రింద వదిలివేసింది.

కాలిఫోర్నియాకు మా 2017 గైడ్ అన్నీ చూడండి>

త్రిష క్రాస్ చేత ఇలస్ట్రేషన్

బేకర్స్‌ఫీల్డ్‌లో, ది ఫాదర్ హోటల్ , 1928 లో నిర్మించబడింది, హోటలియర్ బ్రెట్ మిల్లెర్ దానిని కొనుగోలు చేసి, million 15 మిలియన్లను పునర్నిర్మాణంలో పోసినప్పుడు చాలా క్రిందికి పడిపోయింది. దాని అలంకరణ 21 వ శతాబ్దపు నగరం యొక్క ప్రధానమైన వ్యవసాయం మరియు చమురుపై ది ఫార్మర్స్ డాటర్ అండ్ ఆయిల్ బారన్ అనే స్వాంక్ సూట్‌లతో ఉంచుతుంది. స్థానిక సంగీతకారులు తరచూ డాబా బార్‌లో ఆడుతారు, ఇది 1950 మరియు 60 లలో బక్ ఓవెన్స్ మరియు మెర్లే హాగర్డ్ చేత ప్రారంభించబడిన బేకర్స్‌ఫీల్డ్ ధ్వనిని పెంచుతుంది.

సాక్రమెంటో అనే భీమా సంస్థను నిర్మించడానికి 1920 లలో నిర్మించబడింది సిటిజెన్ హోటల్ తెలివిగల పునరుద్ధరణకు కూడా గురైంది. స్టేట్ కాపిటల్ నుండి ఉన్న బ్లాక్స్, ఇది రాజకీయ స్వరాలు దాని రూపకల్పనలో పొందుపరుస్తుంది. హాళ్ళలో గత నిరసనల యొక్క చారిత్రాత్మక ఫోటోలు ఉన్నాయి, చిన్న, చక్కగా నియమించబడిన గదులలో లాబీ మరియు రాజకీయ కార్టూన్లను వరుసలో ఉంచే లా నివేదికలు.

నోరిగా యొక్క ప్రాంతీయ సభ / ఫోటో కర్టసీ నోరిగా

ఎక్కడ తినాలి

నోరిగా 1893 లో బేకర్స్‌ఫీల్డ్ యొక్క బాస్క్ వలసదారులకు, ప్రధానంగా గొర్రెల కాపరులకు ఆహారం ఇవ్వడం ప్రారంభించింది, మరియు ఎలిజాల్డే కుటుంబం దీనిని 1931 నుండి నడుపుతోంది. దీర్ఘ, భాగస్వామ్య పట్టికలలో, ఈ జేమ్స్ బార్డ్ ఫౌండేషన్-గుర్తింపు పొందిన క్లాసిక్ pick రగాయ గొర్రె నాలుక (పైన) మరియు మోటైన ఆక్స్టైల్ సూప్ వంటి ప్రత్యేకతలను అందిస్తుంది. హౌస్ వైన్స్. బార్ బెస్ట్ సెల్లర్: పికాన్ పంచ్, బాస్క్యూ మార్టిని అని పిలవబడేది.

ఫోటో కర్టసీ గాలెట్టో రిస్టోరాంటే

2001 లో, టామ్ మరియు కార్యన్ గాల్లో తమ దీర్ఘకాల ined హించిన రెస్టారెంట్‌ను ఉంచడానికి ఆర్ట్ డెకో-యుగం బ్యాంక్ శాఖను కనుగొన్నారు. వద్ద ఎగ్జిక్యూటివ్ చెఫ్ మైఖేల్ గౌలార్టే గాలెట్టో రెస్టారెంట్ , సమీపంలోని గస్టిన్‌లో పెరిగారు మరియు గౌరవనీయమైన న్యూయార్క్ నగర పాక ఇంప్రెషరియో డేనియల్ బౌలుడ్ కింద శిక్షణ పొందారు. గౌలార్టే ఇటాలియన్ క్లాసిక్‌లతో పాటు కొన్ని గాల్లో కుటుంబ ఇష్టమైనవి కూడా తీసుకుంటుంది. చిన్న వైన్ జాబితా కాలిఫోర్నియా ఎంపికలలో ఎక్కువసేపు ఉంటుంది.

పంది మాంసం ఓసో బుకో నుండి డే-బోట్ స్కాలోప్స్ మరియు కారా కారా నారింజ వరకు తాజా వంటకాలు ఆలివర్ రిడ్జ్‌వే యొక్క మెనులో గ్రాంజ్ రెస్టారెంట్ & బార్ , కానీ ఇంగ్లీష్ మాజీ పాట్ తన సొంత మలుపులను అందిస్తుంది. పురాతన-శైలి బల్బులు తినుబండారాల యొక్క అందమైన ప్రేక్షకులపై ఆకర్షణీయమైన మెరుపును కలిగిస్తాయి, అయితే డెనిమ్-షిర్టెడ్ వెయిటర్లు మీడియం-పొడవు జాబితా నుండి వైన్ జతలను సూచిస్తున్నారు. Le అలెక్ స్కాట్

స్థానిక నిపుణుల నుండి చిట్కాలు

ఫోటో స్టియాన్ రాస్ముసేన్

బెత్ లిస్టన్, వైన్ తయారీదారు, డార్క్ హార్స్

గాల్లో వేగంగా అభివృద్ధి చెందుతున్న వైన్ తయారీదారుగా ముదురు రంగు గుర్రం లేబుల్, బెత్ లిస్టన్ పనిలో చాలా ఒత్తిడిని ఎదుర్కొంటుంది. ఆల్-అమెరికన్ మోడెస్టోలో ఆచరణాత్మకంగా గాల్లో కంపెనీ పట్టణంలో సీజన్లను ఆస్వాదించడానికి ఆమె గొప్ప మార్గాలను కనుగొంది. ఆమె గురువారం రాత్రి వేసవి కచేరీలను సిఫారసు చేస్తుంది గ్రేసెడా పార్క్ , 16 వ వీధిలోని హైపర్‌లోకల్ రైతు మార్కెట్ (ఏప్రిల్ నుండి నవంబర్ మధ్య వరకు గురువారాలు మరియు శనివారాలు) మరియు థాంక్స్ గివింగ్ వారాంతంలో జరిగే మోడ్ షాప్ అని పిలువబడే చేతితో తయారు చేసిన వస్తువుల మార్కెట్. 'సెంట్రల్ వ్యాలీలో వసంత fall తువు మరియు పతనం చాలా అద్భుతంగా ఉన్నాయి' అని ఆమె చెప్పింది.

ఇష్టమైన రెస్టారెంట్ కామన్వెల్త్. 'గొప్ప ఆహారం మరియు తిరిగే బీర్ ఎంపికలతో కూడిన సూపర్-క్యాజువల్ గ్యాస్ట్రోపబ్' అని లిస్టన్ చెప్పారు. తాజా మెక్సికన్ ఆహారాన్ని కనుగొనడం చాలా సులభం, మరియు ఆమె గాలో వైనరీ దగ్గర పార్క్ చేసే టాకోస్ వల్లర్టా ట్రక్కును ప్రేమిస్తుంది. టర్లాక్‌లో 10 మైళ్ల దూరంలో ఉన్న ఎల్ జార్డాన్, క్లాసిక్ మోల్ సాస్ కోసం ఆమె కోరికను తీర్చాడు. క్రాఫ్ట్ డిస్టిలరీ వద్ద రమ్స్ మరియు జిన్‌లను ఆమె వివరించినప్పుడు లిస్టన్ యొక్క వాయిస్ కూడా పెరుగుతుంది మంచి చేయు మోడెస్టోలో మరియు వద్ద బీర్లు డస్ట్ బౌల్ బ్రూవింగ్ టర్లాక్‌లో.

నాన్సీ వజ్రేట్టి, వ్యవస్థాపకుడు / హెడ్ చెఫ్, లవ్ & వెల్లుల్లి

వాకింగ్ పాక డేటాబేస్, నాన్సీ వజ్రేట్టి ఫ్రెస్నోలో ఈ ప్రముఖ క్యాటరింగ్ కంపెనీని నడుపుతున్నాడు. ఏరియా వైన్ తయారీ కేంద్రాలను ఆమె సిఫార్సు చేస్తుంది వుడ్ మీద నాక్ చేయండి (మదేరా) స్పానిష్ రకరకాల వైన్ల కోసం, ఆప్కాల్ (మదేరా) 25 స్థానిక బ్రాండ్లను రుచి చూడటానికి మరియు ఎంగెల్మన్ సెల్లార్స్ (ఫ్రెస్నో) కచేరీల కోసం. ఫ్రెస్నోలోని ఆమె రెస్టారెంట్ పిక్స్‌లో ఉన్నాయి ఎల్బో రూమ్ బార్ & గ్రిల్ మరియు లైమ్ లైట్ రెస్టారెంట్ & లాంజ్ . ఇతర ఫ్రెస్నో కనుగొన్నారు: ఇంట్లో తయారుచేసిన పాస్తా కోసం పార్మా రిస్టోరాంటే, యోస్మైట్ రాంచ్ స్టీక్స్ కోసం మరియు లెటర్స్ కోస్టల్ గ్రిల్ సీఫుడ్ కోసం.

క్రిస్ మాకియాస్ , ఫుడ్ అండ్ వైన్ రైటర్, ది సాక్రమెంటో బీ

హైవే 50 లోని తాహో సరస్సు నుండి లేదా వెళ్ళేటప్పుడు, క్రిస్ మాకియాస్ తప్పిపోవద్దని చెప్పాడు కోర్టి బ్రదర్స్ , శాక్రమెంటోలోని వైన్ మరియు స్పెషాలిటీ ఫుడ్ స్టోర్. 'అల్మారాలు వైన్లతో మరియు సాధారణ కిరాణా వద్ద మీకు దొరకని అద్భుతమైన పదార్ధాలతో నిండి ఉన్నాయి.' మరియు మీరు కాలిఫోర్నియా వైన్ వ్యాపారులలో ఒక పురాణ యజమాని డారెల్ కోర్టిని కలుసుకోవచ్చు. -జిమ్ గోర్డాన్