Close
Logo

మా గురించి

Cubanfoodla - ఈ ప్రముఖ వైన్ రేటింగ్లు మరియు సమీక్షలు, ఏకైక వంటకాలు ఆలోచన, న్యూస్ కవరేజ్ మరియు ఉపయోగకరమైన మార్గదర్శకాలు కలయికల గురించి సమాచారం.

పోర్చుగల్

డియో మరియు డౌరో రెడ్స్ సుప్రీం పాలన

పెద్ద, బోల్డ్ రెడ్స్ యొక్క ప్రత్యేకత పోర్చుగల్ . దక్షిణ అలెంటెజో నుండి గొప్ప హృదయపూర్వక సమర్పణలు ఉన్నప్పటికీ, ఉత్తమ ఉదాహరణలు దేశంలోని స్టార్ ద్రాక్షలో ప్రత్యేకత కలిగిన డౌరో మరియు డియో యొక్క రెండు ఉత్తర ప్రాంతాల నుండి వచ్చాయి, టూరిగా నేషనల్ .



రెండు ప్రాంతాలు ఒకదానికొకటి 50 మైళ్ళ దూరంలో ఉన్నాయి, అయినప్పటికీ వాటి శైలులు చాలా భిన్నంగా ఉంటాయి. పోర్ట్ వైన్లకు నిలయంగా ఉన్న డౌరో, తియ్యని, సాంద్రీకృత మరియు దట్టమైన ఎరుపు రంగులను ఉత్పత్తి చేస్తుంది. ఉత్తమ ఉదాహరణలు 10-15 సంవత్సరాలు లేదా అంతకంటే ఎక్కువ వయస్సు గలవారిని అనుమతించే సంస్థ టానిన్ల వరుసను కలిగి ఉంటాయి. డియో, దాని గ్రానైట్ మట్టితో, ఖనిజత్వం మరియు నిర్మాణం ద్వారా నడిచే వైన్లను ఉత్పత్తి చేస్తుంది. వారు సమానంగా బాగా వయస్సు కలిగి ఉంటారు, ఎల్లప్పుడూ దృ and మైన మరియు దృ core మైన కోర్ని కాపాడుతారు.

మీరు wine 30 లోపు అటువంటి వైన్లను కొనుగోలు చేయగల చాలా వైన్ దేశాలు లేవు.

నేను పోర్చుగల్‌ను అనుసరిస్తున్న 20 ఏళ్లలో, ఉత్తమ వైన్ తయారీ సంప్రదాయాలు, వీటిలో కొన్ని రోమన్ శకం నాటివి. ఏదేమైనా, ఈ సంప్రదాయాలతో పాటు వైన్ పెరుగుదల మరియు వైన్ తయారీలో పురోగతులు ఉన్నాయి, ఇవి పోర్చుగల్‌ను ఆధునిక యుగంలోకి తీసుకువచ్చాయి.

డౌరోలో, క్వింటా డా రొమనీరా, పోనాస్ మరియు క్వింటా డా కార్వాల్హాస్ వంటి గొప్ప సాంప్రదాయ పోర్ట్ నిర్మాతల నుండి చాలా మంది రెడ్లు వచ్చారు. కాసా అనాడియా మరియు కాస్కా వైన్స్ వంటి ప్రతిభావంతులైన నిర్మాతలు ఈ పర్వత ప్రాంతం యొక్క సామర్థ్యాన్ని గ్రహించడంతో డియో, నిధుల సహకార సంస్థల ఆధిపత్యంతో కొన్నేళ్లుగా వికసించింది.



ఈ రెండు వైన్ ప్రాంతాలు ఈ నెలలో బలంగా కనిపిస్తాయి గైడ్ కొనుగోలు . పోర్చుగల్ దాని వైన్ల యొక్క పెరుగుతున్న నాణ్యత మరియు వాటి అద్భుతమైన విలువకు కృతజ్ఞతలు తెలుపుతూనే ఉంది. మీరు wine 30 లోపు అటువంటి వైన్లను కొనుగోలు చేయగల చాలా వైన్ దేశాలు లేవు.

డౌరో నుండి సిఫార్సు చేసిన వైన్లు

ఐదవ పవిత్ర 2011 రిజర్వ్ (డౌరో) $ 24, 93 పాయింట్లు. గొప్ప డౌరో పాతకాలపు నుండి, ఇది పండిన వైన్, ఉదారమైన పండు మరియు సాంద్రీకృత టానిన్లతో నిండి ఉంటుంది. చక్కదనం మరియు స్టైలిష్‌నెస్‌ను ఉంచేటప్పుడు బెర్రీ రుచులు మరియు జ్యుసి ఆమ్లత్వం అధిక శక్తిని కలిగి ఉన్న వైన్‌ను ఆధిపత్యం చేస్తాయి. ఇప్పుడే తాగండి. స్కర్నిక్ వైన్స్, ఇంక్. ఎడిటర్స్ ఛాయిస్.

రూయి ​​రోబొరెడో మదీరా 2014 కాస్టెల్లో డి ఆల్బా విన్హాస్ వెల్హాస్ (డౌరో) $ 24, 92 పాయింట్లు. ఓల్డ్-వైన్ టూరిగా నేషనల్ ఆధిపత్యంలో ఉన్న ఫీల్డ్ మిశ్రమం, ఇది చెక్కతో కూడిన వైన్. ఇది చీకటి మరియు సాంద్రీకృత, జ్యుసి బ్లాక్ పండ్లు మరియు ఆమ్లత్వంతో నిండి ఉంటుంది. టానిన్లు పండిన ఫలదీకరణానికి మద్దతు ఇస్తాయి. 2018 నుండి ఈ ఉదారమైన వైన్ త్రాగాలి. ఎంఎస్ వాకర్.

సీక్రెట్ స్పాట్ వైన్స్ 2014 వాలే డా పౌపా రిజర్వా ఫీల్డ్ బ్లెండ్ (డౌరో) $ 19, 92 పాయింట్లు. 14 నెలల వరకు చెక్కతో, ఈ వైన్ గొప్ప మరియు మృదువైనది. తక్కువ దిగుబడినిచ్చే పాత తీగలు నుండి ఉత్పత్తి చేయబడినది, ఇది అనేక రకాలైన ఫీల్డ్ మిశ్రమం. ఇది ఆమ్లత్వంతో పాటు నల్ల ఎండుద్రాక్ష మరియు మసాలా రుచుల పొరలతో పండినది. వైన్ బరువు ఉంది కానీ స్టైలిష్ గా ఉంది. 2018 నుండి పానీయం. వింటేజ్ వైన్ మార్కెటింగ్.

మాన్యువల్ కార్వాల్హో మార్టిన్స్ 2015 గోల్పే (డౌరో) $ 19, 91 పాయింట్లు. ముదురు టానిన్లతో నిండి, ఇది బోల్డ్ బ్లాక్ పండ్లను కలిగి ఉంటుంది, ఆమ్లతను సమతుల్యం చేస్తుంది. వైన్ దాని బరువు, ఏకాగ్రత, దట్టమైన ఆకృతి మరియు కారంగా ఉండే రుచితో ఆకట్టుకుంటుంది. 2019 నుండి ఈ వైన్ తాగండి. వాల్యూ వైన్స్ LLC.

క్యూవెడో 2014 క్లాడియా రిజర్వ్ (డౌరో) $ 25, 91 పాయింట్లు. ఇది దట్టమైన, ఖనిజ మరియు నిర్మాణాత్మక వైన్. క్లాడియా మరియు ఆస్కార్ క్యూవెడో యొక్క సోదరి-సోదరుల బృందం నిర్మించిన ఇది నల్ల పండ్ల పొరలు, ఆమ్లత్వం మరియు దృ tan మైన టానిక్ కోర్లతో దృ firm ంగా ఉంటుంది. కలప-వయస్సు గల వైన్ వృద్ధాప్యం కోసం తయారు చేయబడింది మరియు ఇది 2019 నుండి మెరుగ్గా ఉంటుంది. పి.ఆర్. గ్రిస్లీ కంపెనీ.

క్వింటా దాస్ కార్వాల్హాస్ 2014 టూరిగా నేషనల్ (డౌరో) $ 22, 91 పాయింట్లు. రియల్ కంపాన్హియా వెల్హా యొక్క ఈ ప్రధాన ఎస్టేట్ నుండి వచ్చిన ఎస్టేట్ వైన్ ఇది. ఇది పండిన మరియు జ్యుసి, బహిరంగ, ఉదారమైన నల్ల పండ్లు మరియు సమతుల్య ఆమ్లత్వంతో నిండి ఉంటుంది. ఈ నిర్మాణం వయస్సును అనుమతించే దృ character మైన పాత్రను ఇస్తుంది. 2019 నుండి ఈ వైన్ తాగండి. సరంతి దిగుమతులు.

మాగ్నమ్ విన్హోస్ 2014 టామ్ డి బాటన్ (డౌరో) $ 16, 90 పాయింట్లు. పాత తీగలు నుండి ఉత్పత్తి చేయబడిన ఈ ఉదారమైన వైన్ నల్ల పండ్లతో, జ్యుసి, దట్టమైన ఆకృతితో పాటు పండిన టానిన్లతో పండినది. ఈ నిర్మాణం రిచ్ ఫలప్రదంలో హాయిగా పరిపుష్టిగా ఉంటుంది, ఇది స్ఫుటమైన, దీర్ఘకాలిక రుచికి దారితీస్తుంది. ఇప్పుడే తాగండి. వైన్ బ్రిడ్జ్ దిగుమతులు. ఎడిటర్స్ ఛాయిస్.

రూయి ​​రోబొరెడో మదీరా 2014 క్వింటా డో సియా (డౌరో) $ 20, 90 పాయింట్లు. పొడి సియా లోయలో పెరిగిన సేంద్రీయ ద్రాక్ష నుండి ఉత్పత్తి చేయబడిన ఇది స్వచ్ఛమైన, ఫలవంతమైన వైన్, ఇది బ్లాక్-ప్లం-స్కిన్ ఆకృతి మరియు దృ t మైన టానిన్లతో ఉంటుంది. దాని ఆమ్లత పొరలతో, గట్టిగా ఆకృతిలో ఉన్నప్పుడు చివర్లో స్ఫుటంగా ఉంటుంది. వైన్ మరింత వయస్సు అవసరం, 2018 నుండి త్రాగాలి. MS వాకర్.

వైన్స్ & వైన్ తయారీదారులు 2014 విన్హాస్ వెల్హాస్ రిజర్వా (డౌరో) లో అగుయా మౌరా $ 18, 90 పాయింట్లు. పుదీనా కలప రుచులతో, ఈ వైన్ మృదువైనది మరియు మెరుగుపెట్టి ఉంటుంది. ఈ పాత-వైన్ ద్రాక్షతోటలో 10 రకాల మిశ్రమం నుండి ఇది బెర్రీ పండ్లను అందిస్తుంది. ఈ నేపథ్యంలో మసాలా మరియు కొన్ని దృ t మైన టానిన్లతో, ఇది త్రాగడానికి సిద్ధంగా ఉంది. ఉత్తమ బ్రాండ్స్ ఇన్కార్పొరేటెడ్. ఎడిటర్స్ ఛాయిస్.

డియో నుండి సిఫార్సు చేసిన వైన్లు

కాసా అనాడియా 2014 రిజర్వా (డియో) $ 20, 92 పాయింట్లు. 16 వ శతాబ్దం నాటి ఈ ఎస్టేట్ కొన్ని క్లాసిక్ డియో వైన్లను ఉత్పత్తి చేస్తుంది. దాని గొప్ప టానిన్లు మరియు ఖనిజత్వంతో మరియు ఈ క్షేత్ర మిశ్రమంలో టూరిగా నేషనల్ యొక్క ప్రభావంతో, ఈ వైన్ నిర్మాణాత్మకంగా ఉంది, ఇప్పటికీ టానిన్లతో దృ firm ంగా ఉంది. తియ్యని పండ్లను టానిన్లు తనిఖీ చేస్తాయి. ఇది మరింత మృదువుగా మరియు 2019 నుండి త్రాగనివ్వండి. ఇరోకోస్ గ్రూప్.

మాగ్నమ్ విన్హోస్ 2014 రిబీరో శాంటో రిజర్వా (డియో) $ 19, 91 పాయింట్లు. ఈ పండిన, పరిమళ ద్రవ్య వైన్ టింటా రోరిజ్ మరియు అల్ఫ్రోచెరో యొక్క చిన్న నిష్పత్తితో టూరిగా నేషనల్ యొక్క అద్భుతమైన మిశ్రమం. ఇది జ్యుసి, పండిన, సాంద్రీకృత మరియు దట్టమైన, సమృద్ధిగా నల్ల పండ్లతో ఉంటుంది. ఈ శ్రావ్యమైన వైన్ కొంచెం ఎక్కువ వయస్సు ఉంటుంది మరియు 2018 నుండి ఉత్తమంగా ఉంటుంది. వైన్ బ్రిడ్జ్ దిగుమతులు. సెల్లార్ ఎంపిక.

కాసా అనాడియా 2014 హార్వెస్ట్ (డియో) $ 15, 90 పాయింట్లు. టూరిగా నేషనల్ మరియు అల్ఫ్రోచెరోలను కలిగి ఉన్న మిశ్రమం, ఇది బాగా నిర్మాణాత్మక వైన్. బరువు మరియు గొప్పతనాన్ని ఇవ్వడానికి టానిన్లు మరియు నల్ల పండ్లు సజావుగా కలిసిపోతాయి. ఆమ్లత్వం, ఖనిజ ఆకృతి మరియు సాంద్రత అన్నీ 2018 నుండి త్రాగడానికి సిద్ధంగా ఉన్న వైన్‌కు దోహదం చేస్తాయి. ఇరోకోస్ గ్రూప్. ఉత్తమ కొనుగోలు.