వేసవి అధికారికంగా ఇక్కడ ఉంది, మరియు ఇది ఇప్పటికే కొన్ని వేడి మరియు తేమతో కూడిన రోజులను తీసుకువచ్చింది. మంచు మీద బుడగ బాటిల్‌తో కాకుండా వేడి నుండి తప్పించుకోవడానికి ఏ మంచి మార్గం? సహాయం చేయడానికి, మేము యునైటెడ్ స్టేట్స్, ఫ్రాన్స్, జర్మనీ మరియు ఇటలీ నుండి మా అభిమాన సీసాలలో కొన్నింటిని ఎంచుకున్నాము, మీరు వేసవి నెలలు ఉండాలని కోరుకుంటారు.

ది విల్లమెట్టే వ్యాలీ యొక్క కొత్త టేక్ ఆన్ మెరిసే వైన్

బుహ్ల్ 2015 రైస్‌లింగ్ బ్రూట్ సెక్ట్ స్పార్క్లింగ్ (పిఫాల్జ్) $ 45, 94 పాయింట్లు . సున్నితమైన బిస్కెట్ మరియు బ్రియోచీ యాస ఈ మిరుమిట్లుగొలిపే రైస్‌లింగ్ సెక్‌లో పసుపు ఆపిల్ మరియు పియర్‌ను కేంద్రీకరించింది. సాంప్రదాయిక పద్ధతిలో తయారు చేయబడిన దాని పెటిలెన్స్ చక్కగా మరియు నిరంతరంగా ఉంటుంది, అంగిలిని గొప్ప కానీ దిగుబడినిచ్చే మూసీతో నింపుతుంది. రేసీ సున్నం మరియు నిమ్మ ఆమ్లత్వం కుట్లు వేయడానికి మార్గనిర్దేశం చేస్తుంది. ముగింపు అనూహ్యంగా పొడవుగా ఉంటుంది, సిల్కెన్ తేనెతో అతుక్కొని ఉంటుంది. ఎడిటర్స్ ఛాయిస్ . N అన్నా లీ సి. ఇజిమా

కాసా సెటారో 2014 క్లాసిక్ మెథడ్ కాప్రేటోన్ (మెరిసే వైన్) $ 22, 93 పాయింట్లు . అదే పేరుతో స్థానిక ద్రాక్షతో తయారు చేయబడిన, కాంపానియా నుండి వచ్చిన ఈ మనోహరమైన స్పార్క్లర్ వసంత అడవి పువ్వు, సిట్రస్ మరియు తెలుపు రాతి పండ్ల యొక్క సున్నితమైన, చమత్కారమైన సువాసనలతో తెరుచుకుంటుంది. ముక్కుకు అద్దం పడుతూ, పగిలిన పియర్, ఆపిల్, క్యాండీడ్ నెక్టరైన్ పై తొక్క మరియు బ్రెడ్ క్రస్ట్ ప్రకాశవంతమైన ఆమ్లత్వం మరియు చిన్న సొగసైన బుడగలు. నిమ్మకాయ మరియు ఖనిజ గమనికలు దగ్గరగా ఉంటాయి. -కెరిన్ ఓ 'కీఫే

డొమైన్ కార్నెరోస్ ఎన్వి కువీ డి లా పాంపాడోర్ బ్రూట్ రోస్ స్పార్క్లింగ్ (కార్నెరోస్) $ 37, 92 పాయింట్లు . ఎస్టేట్-ఎదిగిన పినోట్ నోయిర్ మరియు చార్డోన్నే నుండి, ఈ స్పార్క్లర్ పొడి, నట్టి మరియు కారంగా ఉంటుంది, బ్రియోచీ మరియు కాల్చిన ఆపిల్ యొక్క క్రీముతో ఉంటుంది. గాజులో ఇది అధిక-టోన్డ్ ఆమ్లతను మరియు సిట్రస్ యొక్క తాజాదనాన్ని చూపించడానికి పరిణామం చెందుతుంది, ధాన్యపు ఆకృతి దాని సంక్లిష్టతకు తోడ్పడుతుంది.— వర్జీని బూన్

ప్లానెటా 2013 మెథడ్ క్లాసికో బ్రూట్ కారికాంటె (సిసిలీ) $ 40, 92 పాయింట్లు . స్థానిక ద్రాక్ష కారికాంటెతో తయారు చేయబడిన ఈ మనోహరమైన స్పార్క్లర్ స్పానిష్ చీపురు, పండిన పండ్ల తోట పండు మరియు మధ్యధరా స్క్రబ్ యొక్క సువాసనలను అందిస్తుంది. తాజా, రుచికరమైన అంగిలిపై, టాన్జేరిన్ మరియు నిమ్మకాయ చుక్కల గమనికలు పసుపు ఆపిల్ మరియు పండిన పియర్‌ను శుద్ధి చేసిన నిరంతర పెర్లేజ్‌కి వ్యతిరేకంగా సెట్ చేస్తాయి. టాంగీ ఆమ్లత్వం గొప్ప రుచులను ఎత్తివేస్తుంది. పామ్ బే ఇంటర్నేషనల్. —K.K.

జీన్-నోయెల్ హాటన్ 2013 బ్లాంక్ డి బ్లాంక్స్ బ్రూట్ (షాంపైన్) $ 55, 92 పాయింట్లు . ఈ స్ప్రింగ్-ఫ్లవర్-పెర్ఫ్యూమ్ వైన్ పండిన ఆపిల్ల యొక్క మృదువైన నేపథ్యాన్ని కలిగి ఉన్నప్పుడు సిట్రస్‌తో స్ఫుటమైనది. ఇది తీవ్రమైన ఆకృతి గల వైన్, ఖనిజ మరియు అభిరుచి. ఆ అంశాలు గొప్ప ఫలదీకరణం మరియు మంచి ఆమ్లత్వానికి భిన్నంగా ఉంటాయి. వైన్ ఎక్కువ వయస్సు ఉండవచ్చు మరియు 2020 నుండి మంచిది. Og రోజర్ వోస్

లైబార్ట్-రీగ్నియర్ 2012 ఎక్సెలియా బ్రూట్ (షాంపైన్) $ 60, 92 పాయింట్లు . పినోట్ నోయిర్ మరియు చార్డోన్నేల యొక్క ఈ సొగసైన మిశ్రమం ఈ మార్నే వ్యాలీ నిర్మాత నుండి టాప్ షాంపైన్. ఇది దాని ఆమ్లత్వం మరియు అభిరుచి గల ఆకృతి మధ్య మంచి సమతుల్యతను కలిగి ఉంటుంది. సిట్రస్ పండ్లతో పాటు ఖనిజ పాత్ర ఈ యవ్వన వైన్ వృద్ధాప్య సామర్థ్యాన్ని ఇస్తుంది. 2020 నుండి త్రాగాలి. —R.V.

సోటర్ 2013 మినరల్ స్ప్రింగ్స్ వైన్యార్డ్ బ్రట్ రోస్ మెరిసే (యమ్హిల్-కార్ల్టన్) $ 65, 92 పాయింట్లు . ఎస్టేట్-పెరిగిన, బారెల్-పులియబెట్టిన ద్రాక్ష నుండి, ఈ మనోహరమైన వైన్ అన్ని భావాలను ఆకర్షిస్తుంది. దాని సూర్యాస్తమయం రంగు అద్భుతమైనది, అలాగే చక్కటి పూస మరియు ఆహ్వానించే చెర్రీ మరియు కోకో సుగంధాలు. అంగిలి మీద, ఇది టార్ట్ చెర్రీ ఫ్రూట్ మరియు బ్రేసింగ్ ఖనిజాలతో కూడిన సొగసైన మరియు అధునాతన స్పార్క్లర్. -పాల్ గ్రెగట్

పోల్ రోజర్ ఎన్వి రీసర్వ్ బ్రూట్ (షాంపైన్) $ 50, 91 పాయింట్లు . పోల్ రోజర్ యొక్క నాన్వింటేజ్ క్యూవీ ఇంటి శైలిలో దాని గొప్ప సమతుల్యత మరియు స్ఫుటమైన పొడి మరియు మృదువైన పాత్ర మధ్య సమతుల్యతతో ఉంటుంది. ఇది చాలా త్రాగడానికి వీన్, రిచ్, స్టైలిష్ మరియు ఇప్పుడు తాగడానికి సిద్ధంగా ఉంది. —R.V.

స్ట్రేంజ్ ఫ్యామిలీ వైన్యార్డ్స్ 2015 బ్లాంక్ డి బ్లాంక్స్ మెరిసే (స్టా. రీటా హిల్స్) $ 55, 90 పాయింట్లు . పుల్లని సుగంధాలు హైవే 246 కి ఉత్తరాన ఉన్న ఒక కొత్త ఎస్టేట్ ప్రాజెక్ట్ నుండి ఈ బాట్లింగ్ యొక్క ముక్కుపై సంరక్షించబడిన నిమ్మకాయ మరియు సుద్దతో కలుస్తాయి. ఓం ఆ కెట్మాన్

కోకోమో 2014 పీటర్స్ వైన్యార్డ్ బ్లాంక్ డి బ్లాంక్స్ మెరిసే (సోనోమా కోస్ట్) $ 58, 90 పాయింట్లు . ఇది చార్డోన్నే నుండి తయారైన మట్టి, నట్టి మరియు పొడి మెరిసే వైన్, ఇది ఆపిల్ చర్మం మరియు నిమ్మ అభిరుచి యొక్క రుచి. ఆకృతి గట్టి ఆమ్లత్వం రుచులను పెంచుతుంది మరియు గాజులో శాశ్వత తాజాదనాన్ని అందిస్తుంది. —V.B.