వద్ద 35 సంవత్సరాల వైన్ తయారీ తరువాత కాన్ క్రీక్ మరియు సోదరి వైనరీ విల్లా మౌంట్ ఈడెన్ , మైక్ మెక్‌గ్రాత్ ఆగస్టులో పదవీ విరమణ చేస్తున్నట్లు ప్రకటించారు.

62 ఏళ్ల మెక్‌గ్రాత్ విల్లా మౌంట్‌లో చేరారు. 1982 లో ఈడెన్ మరియు 1983 లో వైన్ తయారీదారుగా నియమితులయ్యారు. 1986 లో, అతను కాన్ క్రీక్‌లో చేరాడు మరియు 2007 లో హెడ్ వైన్ తయారీదారుగా పదోన్నతి పొందాడు. అతను U.C. 1978 లో కిణ్వ ప్రక్రియలో డిగ్రీ పొందిన డేవిస్ మరియు ప్రారంభ దశలో ఉన్నాడు గ్రగిచ్ హిల్స్ ఎస్టేట్ , విలియం హిల్ ఎస్టేట్ వైనరీ మరియు చార్లెస్ క్రుగ్ .

వద్ద అత్యాధునిక వైన్ తయారీ సాంకేతిక పరిజ్ఞానాలలో పెట్టుబడులు పెట్టడానికి మెక్‌గ్రాత్ సహాయం చేశాడు కాన్ క్రీక్ , 2013 లో పెల్లెన్క్ సెలెక్టివ్ ఆప్టికల్ సార్టర్‌ను చేర్చడంతో సహా-అదే సంవత్సరం వైనరీ 40 వ వార్షికోత్సవాన్ని జరుపుకుంది.

“ఇది విల్లా మౌంట్ కోసం వైన్స్‌ను రూపొందించే బహుమతి మరియు ఆనందకరమైన ప్రయాణం. ఈడెన్ మరియు కాన్ క్రీక్, ”మెక్‌గ్రాత్ మాట్లాడుతూ, రాబోయే కొద్ది నెలలు 2,680-మైళ్ల పసిఫిక్ క్రెస్ట్ ట్రయిల్‌ను హైకింగ్ చేయాలని భావిస్తున్నట్లు చెప్పారు.

కాన్ క్రీక్ అన్నారు ఎలిజబెత్ డెలాయిస్-గాంట్ దాని కొత్త హెడ్ వైన్ తయారీదారు అవుతుంది. ఇటీవల, డెలాయిస్-గాంట్ స్టాగ్స్‌లో అసిస్టెంట్ వైన్ తయారీదారు లీప్ వైన్ సెల్లార్స్ . దీనికి ముందు, ఆమె వద్ద అసిస్టెంట్ వైన్ తయారీదారు బ్యూలీయు వైన్యార్డ్ . డెలూయిస్-గాంట్ నాపా లోయలో పెరిగారు మరియు ఆమె తల్లిదండ్రుల ద్రాక్షతోటలో వైన్ పరిశ్రమ యొక్క మొదటి రుచిని పొందారు.

ఆగస్టులో మెక్‌గ్రాత్ పదవీవిరమణ చేసే వరకు ఇద్దరు వైన్ తయారీదారులు కలిసి పని చేస్తారు.