చికెన్ మరియు వైల్డ్ రైస్ క్యాస్రోల్
ఈ క్లాసిక్ క్యాస్రోల్ మా టాప్-పిన్ చేసిన వంటకాల్లో ఒకటి, దీనిని కేవలం 30 నిమిషాల్లో ప్రిపేర్ చేయవచ్చు. ఇది క్రీము, వెన్నతో కూడిన సాస్లో అడవి బియ్యం, చికెన్ మరియు కూరగాయలను కలిగి ఉంటుంది. బియ్యం మిక్స్, క్యాన్డ్ సూప్ మరియు చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు వంటి ప్యాక్ చేయబడిన పదార్థాలు ఈ రెసిపీని త్వరగా మరియు సులభంగా తయారు చేస్తాయి. మీరు దీన్ని కుటుంబ పద్ధతిలో లేదా చిన్న క్యాస్రోల్స్లో అందించినా, ఈ వన్-పాట్ చికెన్ మీల్ పదేపదే అభ్యర్థించబడుతుంది.
దీన్ని తయారు చేయండి, ఆపై స్తంభింపజేయండి
చాలా క్యాస్రోల్స్ లాగా, ఈ చికెన్ మరియు వైల్డ్ రైస్ క్యాస్రోల్ ఫ్రీజర్-ఫ్రెండ్లీ డిష్. ఫ్రీజర్ కోసం క్యాస్రోల్ను ఎలా సమీకరించాలో తెలుసుకోవడానికి దిగువ సులభమైన దశలను అనుసరించండి.
పాన్ ప్రిపరేషన్: రేకు లేదా పార్చ్మెంట్ పేపర్తో ఓవెన్-మరియు ఫ్రీజర్-సురక్షితమైన బేకింగ్ డిష్ను లైన్ చేయండి.
టెస్ట్ కిచెన్ చిట్కా: రేకుతో పాన్ను లైన్ చేయడానికి, పాన్ కంటే పొడవుగా ఉండే రేకు ముక్కను చింపివేయండి (రెండు చివరన ఓవర్హాంగ్ చేయడానికి అనుమతించండి) మరియు పాన్ దిగువన వెలుపలి భాగంలో, మూలల్లో రేకును మడవండి. అప్పుడు, పాన్ నుండి ఆకారపు రేకును శాంతముగా ఎత్తండి మరియు పాన్ తిరగండి. పాన్ లోపల ఆకారపు రేకును అమర్చండి, పాన్ నుండి రెసిపీని పైకి లేపడానికి ఓవర్హాంగ్ను హ్యాండిల్స్గా ఉపయోగించడానికి వదిలివేయండి.
దీన్ని కలిపి ఉంచండి: సిద్ధం చేసిన డిష్లో క్యాస్రోల్ను సమీకరించండి, కానీ కాల్చవద్దు. రేకుతో కప్పండి; రాత్రిపూట స్తంభింపజేయండి. స్తంభింపచేసిన తర్వాత, డిష్ నుండి క్యాస్రోల్ మరియు రేకు లైనింగ్ను ఎత్తండి; ఫ్రీజర్ బ్యాగ్లో ఉంచండి. 3 నెలల వరకు ఫ్రీజ్ చేయండి.
ప్రదర్శన సమయం: కరగడానికి 24 గంటలు లేదా అంతకంటే ఎక్కువ సమయం పడుతుందని గుర్తుంచుకోండి. కరిగించడానికి, క్యాస్రోల్ నుండి రేకు లైనింగ్ను తొలగించండి; అసలు బేకింగ్ డిష్లో ఉంచండి. కవర్; 2 రోజుల వరకు ఫ్రిజ్లో కరిగించి, నిర్దేశించిన విధంగా కాల్చండి. లేదా స్తంభింపచేసిన క్యాస్రోల్ను 325°F వద్ద దాని సాధారణ బేకింగ్ సమయం కంటే రెండింతలు లేదా 160°F వరకు కవర్ చేసి కాల్చండి.
ప్రతి అంగిలిని సంతృప్తిపరిచే గుంపు కోసం 16 చికెన్ క్యాస్రోల్స్కావలసినవి
-
1 6 ఔన్స్ ప్యాకేజీ పొడవైన ధాన్యం మరియు అడవి బియ్యం మిశ్రమం
-
1 మధ్యస్థ ఉల్లిపాయ, తరిగిన (1/2 కప్పు)
-
1 కొమ్మ సెలెరీ, తరిగిన (1/2 కప్పు)
-
2 టేబుల్ స్పూన్ వెన్న
-
1 10.5-10.75 ఔన్సు డబ్బా తెలుపు మరియు అడవి బియ్యం సూప్ లేదా చికెన్ సూప్ యొక్క క్రీమ్తో ఘనీకృత చికెన్
-
½ కప్పు సోర్ క్రీం
-
⅓ కప్పు పొడి వైట్ వైన్ లేదా చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు
-
2 టేబుల్ స్పూన్ స్నిప్డ్ తాజా తులసి లేదా 1/2 టీస్పూన్ ఎండిన తులసి, చూర్ణం
-
2 కప్పు తురిమిన వండిన చికెన్ లేదా టర్కీ
-
⅓ కప్పు మెత్తగా తరిగిన పర్మేసన్ జున్ను
దిశలు
-
ప్యాకేజీ సూచనల ప్రకారం బియ్యం మిశ్రమాన్ని సిద్ధం చేయండి. ఇంతలో, ఓవెన్ను 350 డిగ్రీల ఎఫ్కి వేడి చేయండి.
-
పెద్ద స్కిల్లెట్లో, ఉల్లిపాయ మరియు సెలెరీని వేడి వెన్నలో మీడియం వేడి మీద టెండర్ వరకు ఉడికించాలి.
-
సూప్, సోర్ క్రీం, వైన్ మరియు తులసిలో కదిలించు.
-
వండిన అన్నం మరియు చికెన్ లో కదిలించు.
-
మిశ్రమాన్ని నూనె వేయని 2-క్వార్ట్ బేకింగ్ డిష్కు బదిలీ చేయండి.
టెస్ట్ కిచెన్ చిట్కా: ఈ వంటకం బేకింగ్ డిష్ కోసం పిలుస్తుంది, అంటే గాజు లేదా సిరామిక్ (బేకింగ్ ప్యాన్లు మెటల్తో తయారు చేయబడినవి)తో తయారు చేయబడిన వంటకం. దీనికి విరుద్ధంగా, క్యాస్రోల్ డిష్ గుండ్రంగా మరియు లోతుగా ఉండే వంటకాన్ని సూచిస్తుంది.
-
చీజ్ తో చల్లుకోవటానికి.
-
రొట్టెలుకాల్చు, వెలికితీసిన, సుమారు 35 నిమిషాలు లేదా వేడి వరకు. 4 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.
బ్లెయిన్ కందకాలు
వ్యక్తిగత క్యాస్రోల్స్
కావాలనుకుంటే, చెంచా మిశ్రమాన్ని ఆరు 10-ఔన్సుల చిన్న క్యాస్రోల్ వంటకాలు లేదా రమేకిన్స్లో వేయండి. 25 నుండి 30 నిమిషాలు లేదా వేడి అయ్యే వరకు కాల్చండి. లేదా, కావాలనుకుంటే, చుట్టండి, లేబుల్ చేయండి మరియు 3 నెలల వరకు ఫ్రీజ్ చేయండి. రిఫ్రిజిరేటర్లో రాత్రిపూట కరిగించండి. నిర్దేశించిన విధంగా కాల్చండి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు(ప్రతి సేవకు)
468 | కేలరీలు |
19గ్రా | లావు |
43గ్రా | పిండి పదార్థాలు |
29గ్రా | ప్రొటీన్ |
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు | |
---|---|
రెసిపీకి సర్వింగ్స్ 4 | |
కేలరీలు 468 | |
% దినసరి విలువ * | |
మొత్తం కొవ్వు19గ్రా | 24% |
సంతృప్త కొవ్వు9గ్రా | నాలుగు ఐదు% |
కొలెస్ట్రాల్98మి.గ్రా | 33% |
సోడియం1339మి.గ్రా | 58% |
మొత్తం కార్బోహైడ్రేట్43గ్రా | 16% |
మొత్తం చక్కెరలు3గ్రా | |
ప్రొటీన్29గ్రా | 58% |
విటమిన్ సి6.5మి.గ్రా | 7% |
కాల్షియం151.5మి.గ్రా | 12% |
ఇనుము1.6మి.గ్రా | 9% |
పొటాషియం453మి.గ్రా | 10% |
ఫోలేట్, మొత్తం24.2mcg | |
విటమిన్ B-120.4mcg | |
విటమిన్ B-60.5మి.గ్రా |
*% డైలీ వాల్యూ (DV) రోజువారీ ఆహారంలో అందించే ఆహారంలో పోషకాలు ఎంతవరకు దోహదపడుతుందో తెలియజేస్తుంది. సాధారణ పోషకాహార సలహా కోసం రోజుకు 2,000 కేలరీలు ఉపయోగించబడుతుంది.