పతనం నిజంగా సంవత్సరం ప్రత్యేక సమయం. ప్రతి రోజు సూర్యుడు కొంచెం ముందుగా అస్తమించేటప్పుడు మరియు గాలి కొంచెం చల్లగా పెరుగుతున్నప్పుడు, సెలవుల గురించి ఆలోచించడం ప్రారంభించాల్సిన సమయం ఆసన్నమైంది. మొదట, హాలోవీన్. మంచి ఓల్ రోజులు గుర్తుందా? దుస్తులు ధరించారా? ట్రిక్-ఆర్-ట్రీటింగ్? దుర్మార్గపు రాత్రి? సరే, వారు ఉన్నవారిని మంచి రోజుల్లో తిరిగి ఉంచుదాం! నేటి హాలోవీన్ ఎదిగిన వేడుక కోసం పిలుస్తుంది మరియు ఫోన్‌సెకా బిన్ 27 పోర్ట్ యొక్క విలక్షణమైన రుచిని కలిగి ఉన్న రిఫ్రెష్ పతనం కాక్టెయిల్ “బిన్ దేర్, డన్ దట్” తో ప్రారంభించడానికి మంచి మార్గం లేదు. ఈ కొత్త-వింతైన పానీయం రిజర్వ్ పోర్ట్ యొక్క రుచి యొక్క రుచిని ఇతర శరదృతువు ఇష్టమైన ఆపిల్‌తో మిళితం చేస్తుంది. ఫలితం మీరు మరియు మీ స్నేహితులు ఖచ్చితంగా ఆనందించే తాగుబోతు పానీయం.

మీరు హాలోవీన్ యొక్క పిల్లలలాంటి అంశాలను ఆపిల్ కోసం బాబింగ్ చేయడం మరియు పొరుగువారి కారును షేవింగ్ క్రీమ్‌తో కప్పడం వంటివి గుర్తుకు వస్తాయి - సెలవుదినాన్ని ఎదిగిన పద్ధతిలో జరుపుకోవడం ప్రారంభించాల్సిన సమయం ఇది. ఇదే విలక్షణమైన ఓడరేవుతో పాటు శరదృతువు యొక్క అభిరుచులను కలిగి ఉన్న విందు కోసం మీ సన్నిహితులను ఎందుకు ఆహ్వానించకూడదు? మేము పాత ఆచారాలను పక్కన పెట్టి, కొత్త సంప్రదాయాలను తీసుకువచ్చేటప్పుడు, పోర్ట్ గురించి మాకు తెలుసు అని మేము అనుకున్న ప్రతిదాన్ని మరచిపోయి మొదటి నుండి ప్రారంభిద్దాం. మొదట, మీరు వాటిని కొనుగోలు చేసిన తర్వాత అన్ని పోర్టులు వృద్ధాప్యం నుండి ప్రయోజనం పొందవు - కాబట్టి మీరు ఇంటికి తీసుకువచ్చిన వెంటనే బిన్ 27 తాగవచ్చు. వైన్ తయారీదారు డేవిడ్ గుయిమారెన్స్ అతని కుటుంబంలో ఆరవ తరం, ఫోన్‌సెకా లేబుల్ క్రింద పోర్టును రూపొందించాడు, మరియు బిన్ 27 యొక్క ప్రతి చుక్క నాలుగు సంవత్సరాలుగా చెక్కతో నేర్పుగా ఉంది, కాబట్టి ఇది మీకు మరియు మీ స్నేహితులకు ఆనందించడానికి సిద్ధంగా ఉంది.

రెండవది, అన్ని పోర్ట్ ఖరీదైనది కాదు. అన్ని బడ్జెట్లకు అనుగుణంగా మార్కెట్లో పోర్టులు ఉన్నప్పటికీ, మీరు బిన్ 27 ను సరసమైనదిగా చూస్తారు. దాని మృదువైన ఆకృతి మరియు నల్ల చెర్రీ మరియు కాస్సిస్ యొక్క రుచికరమైన రుచులు అంగిలిపై వాలెట్‌లో ఉన్నంత సులభం.

వాస్తవానికి, బిన్ 27 చాలా మనోహరమైనది, మీరు రాత్రి భోజనం తర్వాత తాగడానికి ఇష్టపడరు - మీరు దానితో ఉడికించి, మీ మొత్తం భోజనంతో ఆనందించాలనుకుంటున్నారు. ప్రతి డిష్‌లో సీజన్‌లోని గొప్ప ఆహారాలు మరియు ఫోన్‌సెకా బిన్ 27 పోర్ట్‌ను ఉపయోగించి ప్రత్యేక శరదృతువు మెనుని రూపొందించడం గురించి మేము వెళ్ళాము.

మా తొలిరోజుల నుండి, హాలోవీన్ అనేది మా తీపి దంతాలను ముంచెత్తడానికి నిజంగా అనుమతించే ఒక సెలవుదినం, కానీ మీరు ఈ పార్టీలో మిఠాయి మొక్కజొన్నను కనుగొనలేరు. అన్ని పోర్ట్ వైన్ మాదిరిగా ఫోన్‌సెకా బిన్ నెంబర్ 27 సహజంగా తీపిగా ఉంటుంది, ఎందుకంటే అగ్వార్డెంట్‌ను చేర్చుకోవడం వల్ల ఇది ఆల్కహాల్ కంటెంట్‌ను పెంచుతుంది మరియు చక్కెర స్థాయిని సహజంగా అధికంగా ఉంచుతుంది. ప్లాస్టిక్ గుమ్మడికాయలో ఇంటింటికీ సేకరించిన “సరదా-పరిమాణ” చాక్లెట్ బార్ల మాదిరిగా కాకుండా, పోర్ట్ యొక్క మాధుర్యం ఖచ్చితంగా వయోజన ట్రీట్.

మీ అన్ని ఉత్తమ మిఠాయిలను ఇతర పిల్లల నుండి ఎలా దాచారో మీరు గుర్తుంచుకోండి, కాబట్టి మీరు ఇవన్నీ మీరే కలిగి ఉండగలరా? గుయిమారెన్స్ కుటుంబం చాలా కాలం క్రితం ఆ ఉపాయంలో ఉంది. ఫోన్‌సెకా బిన్ 27 ను ఒక శతాబ్దం క్రితం, కుటుంబ వినియోగం కోసం మాత్రమే సృష్టించారు, మరియు వారు దీనిని వాణిజ్యపరంగా 1972 లో మాత్రమే అమ్మడం ప్రారంభించారు. ఉపయోగించిన ఫోన్‌సెకా బిన్ 27 ప్రతి కోర్సుకు డార్క్ ఫ్రూట్ ఫ్లేవర్స్ పోర్ట్‌ను కలిగి ఉంటుంది. మొదటి రెండు కోర్సులు-గుమ్మడికాయ మరియు ఫోన్‌సెకా బిన్ 27 సూప్, మరియు ఫోన్‌సెకా బిన్ 27 పోర్ట్ బ్రైజ్డ్ డక్-ఖచ్చితంగా రుచికరమైనవి అయినప్పటికీ, ప్రతి రెసిపీలో పోర్ట్ చేత తీయబడిన తీపిని తాకడం ఒక గ్లాసు పోర్ట్‌తో సంపూర్ణ జత చేస్తుంది.

బిన్ 27 మొత్తం భోజనం అంతటా పని చేస్తుంది, కానీ కొంచెం మట్టి రుచులు మరియు పేస్ మార్పు కోసం, మీ సూప్ మరియు బాతుతో ఫోన్‌సెకా టెర్రా బెల్లా రిజర్వ్ పోర్టో బాటిల్‌ను ఆస్వాదించండి. రిచ్ ఫ్రూట్ మరియు బెర్రీ రుచులతో పాటు, ఈ 100% సేంద్రీయ నౌకాశ్రయంలో సోంపు మరియు కోకో పౌడర్ దుమ్ము దులపడం తో ఎండిన మధ్యధరా మూలికల సూచనలు ఉన్నాయి. వాస్తవానికి, ఇది ప్రపంచంలో 100% సేంద్రీయ నౌకాశ్రయం మాత్రమే. బిన్ 27 మాదిరిగానే, డేవిడ్ గుయిమరియన్స్ టెర్రా బెల్లాను బాట్లింగ్ చేయడానికి ముందు చెక్కతో కలుపుతారు, కాబట్టి మీరు మీ తలుపు ద్వారా వచ్చిన వెంటనే మీ విందుతో పాటు తాగడానికి సిద్ధంగా ఉన్నారు.

ఈ అసలు ఫోన్‌సెకా బిన్ 27 వంటకాలు నాలుగు వడ్డిస్తాయి, కానీ మీరు ఏమి ప్లాన్ చేస్తున్నారో మీ స్నేహితులు తెలుసుకున్న తర్వాత, ఆహ్వాన జాబితా పెరుగుతుంది. సూప్ మరియు బాతు రెండింటినీ రెట్టింపు చేయవచ్చు లేదా మూడు రెట్లు పెంచవచ్చు మరియు ప్రతి ఒక్కరికి స్లైస్ పొందడానికి కేక్ పెద్దది. సూప్ తయారీకి మీరు మీ గుమ్మడికాయను తీసుకున్నప్పుడు, టేబుల్‌ను అలంకరించడానికి కొన్ని చిన్న పొట్లకాయలను కొనండి. సీజన్-ఎర్త్ టోన్‌ల రంగులను వాడండి, అంబర్ మరియు నారింజ చక్కని శరదృతువు రాత్రి కూడా వెచ్చని సాయంత్రం కోసం వేదికను ఏర్పాటు చేస్తాయి. మీ ఫోన్‌సెకా బిన్ 27 మరియు టెర్రా బెల్లాను వైట్ వైన్ గ్లాసుల్లో సర్వ్ చేయండి, మీరు చార్డోన్నే కోసం ఉపయోగించే రకం. ఒక చిన్న గ్లాస్ లేదా స్నిఫ్టర్ మీ పోర్ట్ న్యాయం చేయదు, మీ అతిథులందరూ పోర్టును గాలిలోకి మార్చడానికి మరియు సున్నితమైన సుగంధాలను విడుదల చేయడానికి గాజును తిప్పగలగాలి.

నవీకరించబడిన మరియు అసలైన క్లాసిక్‌ల యొక్క అధునాతన ప్లేజాబితాతో మూడ్‌ను సెట్ చేయండి. టెలివిజన్‌లో పాత-కాల భయానక చలనచిత్రం, ధ్వని మ్యూట్ చేయబడి ఉండండి. మీ అతిథులు తలుపు ద్వారా వచ్చేటప్పుడు ఫోన్‌సెకా బిన్ 27 గ్లాసును ఆఫర్ చేయండి మరియు ఈ రాత్రికి ఎటువంటి ఉపాయాలు లేవని వారికి తెలుసునని నిర్ధారించుకోండి, ప్రత్యేకమైన ట్రీట్ మాత్రమే! అక్టోబర్ చివరి రోజున హాలోవీన్ వస్తుంది అని అందరికీ తెలుసు, కాని ఎవరో 31 వ తేదీని చూడమని చెప్పడం మంచిది: హాలోవీన్ సమయం వచ్చినప్పుడు, 27 పట్టణంలో కొత్త సంఖ్య.

బిన్ దేర్, డన్ దట్

రిఫ్రెష్ క్రాన్బెర్రీ-రంగు కాక్టెయిల్ పతనం-ఆపిల్, దాల్చినచెక్క మరియు ఫోన్‌సెకా బిన్ 27 పోర్ట్ యొక్క సాంప్రదాయ రుచులను కలిపిస్తుంది.
1 కప్పు ఫోన్‌సెకా బిన్ 27 పోర్ట్
½ కప్ కాల్వాడోస్ ఆపిల్ బ్రాందీ
1 ½ కప్పుల ఆపిల్ పళ్లరసం
1 ½ కప్పుల క్లబ్ సోడా
¼ కప్పు చక్కెర, రిమ్మింగ్ గ్లాసెస్ కోసం
½ టీస్పూన్ దాల్చిన చెక్క, రిమ్మింగ్ గ్లాసెస్ కోసం
అలంకరించడానికి 4 దాల్చిన చెక్క కర్రలు

ఒక గ్లాస్ పిచ్చర్‌కు ఫోన్‌సెకా బిన్ 27 పోర్ట్, కాల్వాడోస్, ఆపిల్ సైడర్ మరియు క్లబ్ సోడా వేసి బాగా కదిలించు.

అద్దాలను రిమ్ చేయడానికి: చక్కెర మరియు దాల్చినచెక్కను ఒక చిన్న ప్లేట్‌లో కలపండి. రెండవ ప్లేట్‌లో కొద్ది మొత్తంలో నీరు పోసి, పొడవైన గాజు రిమ్-సైడ్‌ను నీటిలోకి తిప్పండి, తీసివేసి, ఆపై దాల్చిన చెక్క చక్కెరలో నొక్కండి. తీసివేసి నిటారుగా తిరగండి, నాలుగు గ్లాసులతో పునరావృతం చేయండి.

దాల్చిన చెక్క చక్కెర అంచు చెక్కుచెదరకుండా చూసుకొని, ప్రతి గ్లాస్‌కు ఐస్ క్యూబ్స్‌ను జోడించండి. అక్కడ సమాన మొత్తంలో బిన్ పోయాలి, పూర్తయింది ప్రతి గ్లాసులో, దాల్చిన చెక్కతో అలంకరించి, సర్వ్ చేయండి. నాలుగు కాక్టెయిల్స్ చేస్తుంది.

పోర్ట్ బ్రైజ్డ్ డక్ మరియు యాపిల్స్

బాతు కోసం:
3 బాతు కాళ్ళు, తొడలు జతచేయబడ్డాయి
1 మధ్య తరహా ఎర్ర ఉల్లిపాయ
1 పార్స్నిప్
2 మధ్య తరహా ఆపిల్ల
1 కప్పు ఫోన్‌సెకా బిన్ 27 పోర్ట్
1 కప్పు చికెన్ స్టాక్
రుచికి ఉప్పు
½ టీస్పూన్ నల్ల మిరియాలు పగుళ్లు
½ టీస్పూన్ ఎండిన సేజ్

మెత్తని బంగాళాదుంపలు మరియు సెలెరీ రూట్ కోసం:
4 మధ్య తరహా లేదా 6 చిన్న ఎర్ర బంగాళాదుంపలు
Cele చిన్న సెలెరీ రూట్
కప్పు పాలు
2 టేబుల్ స్పూన్లు వెన్న
రుచికి ఉప్పు మరియు మిరియాలు

బాతు సిద్ధం చేయడానికి: గది ఉష్ణోగ్రత హై-సైడ్ స్కిల్లెట్ లేదా చెఫ్ పాన్ లో, బాతు కాళ్ళు చర్మం వైపు క్రిందికి ఉంచండి మరియు అధిక తీవ్రతకు వేడిని ఆన్ చేయండి. కొవ్వు చిలకరించడం ప్రారంభించినప్పుడు, తక్కువ మంటను మీడియం-తక్కువ తీవ్రతకు, మరియు కవర్ పాన్. 45 నిమిషాలు బాతు మండిపోకుండా చూసుకోవటానికి అప్పుడప్పుడు తనిఖీ చేయండి, ఆపై బాతు కాళ్ళను తిప్పండి, తద్వారా చర్మం వైపు పైకి ఉంటుంది మరియు అదనంగా 45 నిమిషాలు ఉడికించాలి.

బాతు వంట చేస్తున్నప్పుడు, ఉల్లిపాయను తొక్కండి మరియు సగం చేయండి, తరువాత పాచికలు వేయండి. ఒక ఆపిల్ పై తొక్క, కోర్, మరియు సగం ఆపిల్ తరువాత పాచికలు. పార్స్నిప్ పై తొక్క, మరియు సగం పొడవుగా కట్ చేసి, ఆపై ¼ అంగుళాల ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి. అన్నీ పక్కన పెట్టండి.

కోర్ రెండవ ఆపిల్, మరియు తొక్క లేకుండా, ఎనిమిది ముక్కలుగా కత్తిరించండి. రిఫ్రిజిరేటర్లో ఒక చిన్న ప్లేట్ మీద సెట్ చేయండి.

బాతు ఉడికినప్పుడు, పాంగ్ నుండి పటకారు నుండి తీసివేసి, పళ్ళెం లేదా కట్టింగ్ బోర్డు మీద ఉంచండి. బాతు కొవ్వులో సగం పోయాలి, పాన్ ని మంట మీద ఉంచండి మరియు మీడియం-హైకి తిరగండి. పాన్ లో ఉల్లిపాయ వేసి, మెత్తబడే వరకు వేయించాలి, సుమారు నాలుగు నిమిషాలు, తరచూ గందరగోళాన్ని. తేలికగా ఉప్పు. పార్స్నిప్స్ మరియు ఆపిల్లలో కదిలించు. పాన్ కు చికెన్ స్టాక్ వేసి, అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, ఉడకబెట్టడానికి అనుమతించండి. పాన్ చేయడానికి బిన్ 27 పోర్ట్ జోడించండి, ఉడకబెట్టడానికి, వేడిని తగ్గించడానికి మరియు సగం తగ్గించే వరకు తక్కువ-మధ్యస్థ మంట మీద ఉడికించాలి.

బాతు కాళ్ళు నిర్వహించడానికి తగినంత చల్లగా ఉన్నప్పుడు, మీ వేళ్లు మరియు ఫోర్క్ ఉపయోగించి ఎముక నుండి బాతు మాంసాన్ని తొలగించండి. మీరు కొన్ని మచ్చలలో పార్సింగ్ కత్తిని ఉపయోగించాల్సి ఉంటుంది. ఒక ఫోర్క్ తో ముక్కలు చేసిన బాతు మాంసం. చికెన్ స్టాక్ మరియు పోర్ట్ తగ్గిన తరువాత, ముక్కలుగా ముక్కలు చేసిన బాతు పాన్ కు జోడించండి. పగులగొట్టిన నల్ల మిరియాలు మరియు సేజ్ ను పాన్ లోకి చల్లుకోండి, కదిలించు. అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, 15 నిమిషాలు తక్కువ మంట మీద కవర్ చేసి ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.

చల్లటి నీటితో బంగాళాదుంపలు మరియు సెలెరీ రూట్ ను స్క్రబ్ చేయండి. కూరగాయల పీలర్ ఉపయోగించి పీల్ సెలెరీ రూట్ జత చేసే కత్తిని ఉపయోగించి చివరలను మరియు నాట్లను కత్తిరించండి. సగానికి కట్. మరొక ఉపయోగం కోసం ఒక సగం పక్కన పెట్టండి. మీరు ఉపయోగిస్తున్న సగం 4-6 ముక్కలుగా కట్ చేసి, ఉప్పునీటి కుండలో ఉంచండి. ఒక మరుగు తీసుకుని, మరియు 15 నిమిషాలు ఉడకబెట్టడానికి అనుమతించండి.

బంగాళాదుంపలను పరిమాణాన్ని బట్టి, భాగాలుగా లేదా త్రైమాసికంలో కత్తిరించండి. బంగాళాదుంపలను తొక్కకండి. వేడినీటి కుండలో బంగాళాదుంపలను జోడించండి, కానీ ఈ సమయంలో సెలెరీ రూట్ తొలగించవద్దు. బంగాళాదుంపలు మరియు సెలెరీ రూట్ ఫోర్క్ టెండర్ అయ్యే వరకు, రోలింగ్ కాచుకు తిరిగి తీసుకురండి మరియు 10-15 నిమిషాలు ఉడికించాలి.

పాలు మరియు వెన్నను గాజులో కొలిచే కప్పు వేడిని మైక్రోవేవ్‌లో సుమారు 30 సెకన్ల పాటు ఉంచండి. వెన్న ద్రవీకృతమై పాలు ఆవిరి అయ్యే వరకు 10 సెకన్ల ఇంక్రిమెంట్‌లో కొనసాగించండి.

బంగాళాదుంపలు మరియు సెలెరీ రూట్, పెద్ద మిక్సింగ్ గిన్నెలో ఉంచండి. హ్యాండ్ మాషర్‌తో మాష్ చేయడం ప్రారంభించండి, పాలు-వెన్న మిశ్రమాన్ని చిన్న ఇంక్రిమెంట్‌లో చేర్చండి. తేలికగా ఉప్పు మరియు మిరియాలు, మరియు ఏకరీతి అనుగుణ్యత సాధించే వరకు మాషింగ్ కొనసాగించండి. ఈ రెసిపీ కోసం, చిన్న ముద్దలతో కొద్దిగా గట్టిగా మెత్తని బంగాళాదుంపలు బాగా పనిచేస్తాయి.

అసెంబ్లీ: ప్రతి ప్లేట్ మధ్యలో 3 ½ అంగుళాల బిస్కెట్ కట్టర్ ఉంచండి. ప్లాస్టిక్ గరిటెలాంటి లేదా చెక్క చెంచా ఉపయోగించి, మెత్తని బంగాళాదుంప మరియు సెలెరీ రూట్తో సగం నింపండి, పైభాగాన్ని సున్నితంగా చేయండి. స్లాట్డ్ చెంచా ఉపయోగించి, పోర్ట్ బ్రేజ్డ్ డక్ తో పైకి నింపండి. ఒకే పైకి కదలికలో ఉంగరాన్ని జాగ్రత్తగా తొలగించండి. ఒక టీస్పూన్‌తో, ప్లేట్ వెలుపల వేడి పోర్ట్ సాస్‌ను కొద్దిగా చినుకులు వేయండి. ప్రతి పలకను రెండు ఆపిల్ ముక్కలతో అలంకరించండి. నాలుగు పనిచేస్తుంది.

ఫోన్‌సెకా బిన్ 27 పోర్ట్ లేదా ఫోన్‌సెకా టెర్రా బెల్లా పోర్టోతో జత చేయండి.

---

ఈ ఫోన్‌సెకా బిన్ 27 శరదృతువు-ప్రేరేపిత వంటకాలను ప్రయత్నించండి!

గుమ్మడికాయ మరియు ఫోన్సెకా బిన్ 27 పోర్ట్ సూప్

1 మీడియం గుమ్మడికాయ, సుమారు 4 పౌండ్లు, డెస్టెమ్డ్, సగం మరియు సీడ్
4 టేబుల్ స్పూన్లు వెన్న
1 మీడియం తీపి ఉల్లిపాయ, డైస్డ్
3½ కప్పుల చికెన్ స్టాక్
టీస్పూన్ ఉప్పు
As టీస్పూన్ ఫ్రెష్ గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు
1 టీస్పూన్ ఎండిన సేజ్
½ కప్ హెవీ క్రీమ్, ప్లస్ 2 టీస్పూన్లు, విభజించి, అలంకరించుకోండి
3 టేబుల్ స్పూన్లు ఫోన్‌సెకా బిన్ 27 పోర్ట్, ప్లస్ 2 టీస్పూన్లు, విభజించబడ్డాయి

400 ° F కు వేడిచేసిన ఓవెన్.

గుమ్మడికాయ భాగాలను వేయించు పాన్లో ఉంచండి, చర్మం వైపు. పాన్ కు 1½ అంగుళాల నీరు వేసి, ఓవెన్లో 40 నిమిషాలు వేయించుకోవాలి.

గుమ్మడికాయ ఒక ఫోర్క్ యొక్క పటకారుతో సులభంగా కుట్టినప్పుడు, పొయ్యి నుండి తీసివేసి చల్లబరచడానికి అనుమతించండి. నిర్వహించడానికి తగినంత చల్లగా ఉన్నప్పుడు, చర్మాన్ని కత్తిరించండి మరియు విస్మరించండి. గుమ్మడికాయ మాంసాన్ని 2-3 అంగుళాల ఘనాలగా కట్ చేసుకోండి.

ఒక పెద్ద సాస్పాన్లో, మీడియం వేడి మీద వెన్న కరిగించి, ఉల్లిపాయను వేసి, అది మెత్తబడి, లేత బంగారు గోధుమ రంగులోకి వచ్చే వరకు 3-5 నిమిషాలు కదిలించు. గుమ్మడికాయ ఘనాల, ½ కప్పు చికెన్ స్టాక్, ఉప్పు, మిరియాలు మరియు సేజ్ వేసి ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. గందరగోళాన్ని గుమ్మడికాయను చెక్క చెంచాతో తేలికగా మాష్ చేయండి.

వేడి నుండి సాస్పాన్ తొలగించి, గుమ్మడికాయ మిశ్రమాన్ని ఫుడ్ ప్రాసెసర్‌లో నునుపైన వరకు పూరీ చేయండి. (మీ ఫుడ్ ప్రాసెసర్ పరిమాణాన్ని బట్టి మీరు దీన్ని రెండు బ్యాచ్‌లలో చేయవలసి ఉంటుంది.)

శుద్ధి చేసిన తర్వాత, మిశ్రమాన్ని పాన్కు తిరిగి ఇచ్చి మిగిలిన 3 కప్పుల చికెన్ స్టాక్ వేసి మరిగించాలి. వేడిని తగ్గించండి, ½ కప్ హెవీ క్రీమ్ వేసి 5 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. ఫోన్‌సెకా బిన్ 27 పోర్ట్ యొక్క 3 టేబుల్‌స్పూన్లలో కదిలించు మరియు 3–5 నిమిషాల పాటు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.

గుమ్మడికాయ సూప్‌ను నాలుగు సూప్ బౌల్స్ మధ్య విభజించండి. ప్రతి గిన్నె మధ్యలో హెవీ క్రీమ్ చెంచా టేబుల్ స్పూన్ తరువాత ఫోన్‌సెకా బిన్ 27 పోర్ట్ యొక్క on టీస్పూన్. వెంటనే సర్వ్ చేయాలి. 4 పనిచేస్తుంది.

ఫోన్‌సెకా బిన్ నం 27 పోర్ట్‌తో డిష్‌ను జత చేయండి

ఫోన్‌సెకా బిన్ 27 పిండిలేని చాక్లెట్ కేక్

1 పౌండ్ డార్క్ బిటర్స్వీట్ చాక్లెట్
ఉప్పులేని వెన్నను 2 కర్రలు, పాన్ వెన్నకి 2 టేబుల్ స్పూన్లు
6 పెద్ద గుడ్లు, వేరు
1 కప్పు గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర
2 టేబుల్ స్పూన్లు ఫోన్సెకా బిన్ 27 పోర్ట్
1 టేబుల్ స్పూన్ కోకో పౌడర్, దుమ్ము దులపడానికి
తోలుకాగితము

375 ° F కు వేడిచేసిన ఓవెన్.

పార్చ్మెంట్ కాగితం యొక్క 9-అంగుళాల రౌండ్ను గుర్తించండి మరియు కత్తిరించండి. 9-అంగుళాల స్ప్రింగ్‌ఫార్మ్ పాన్‌ను వెన్న చేసి, పార్చ్‌మెంట్ పేపర్‌ను పాన్ దిగువ భాగంలో ఉంచండి, ఆపై పార్చ్‌మెంట్ కాగితం పైన వెన్న వేయండి.

మీడియం వేడి మీద సెట్ చేసిన డబుల్ బాయిలర్‌లో, చాక్లెట్ మరియు వెన్న కలపండి మరియు కరిగించి మృదువైన వరకు కదిలించు. చల్లబరచడానికి పక్కన పెట్టండి.
గుడ్డు సొనలు మరియు చక్కెరను స్టాండ్ మిక్సర్లో నునుపైన మరియు లేత నిమ్మ పసుపు వరకు 4 నిమిషాలు కొట్టండి. చాక్లెట్ మరియు ఫోన్సెకా బిన్ 27 పోర్టులో కదిలించు.
ప్రత్యేక గిన్నెలో, గుడ్డులోని శ్వేతజాతీయులు గట్టి శిఖరాలను ఏర్పరుచుకునే వరకు కొట్టండి, తరువాత వాటిని చాక్లెట్-పోర్ట్ పిండిలో మడవండి.

తయారుచేసిన పాన్లో పిండిని పోయాలి మరియు సుమారు 1 గంట కాల్చండి, లేదా కేక్ సెట్ అయ్యే వరకు.

కాల్చిన తర్వాత, కేక్ చల్లబరుస్తుంది వరకు అతిశీతలపరచుకోండి. కేక్‌ను ఒక పళ్ళెం మీద ఉంచండి మరియు వడ్డించే ముందు కోకో పౌడర్‌తో దుమ్ము వేయండి. 8-10 పనిచేస్తుంది.

ఫోన్‌సెకా బిన్ నంబర్ 27 పోర్ట్‌తో జత చేయండి