న్యూజిలాండ్ యొక్క అవతేరే వ్యాలీలోని క్లిఫోర్డ్ బే ఎస్టేట్ మరియు కాలిఫోర్నియాలోని శాంటా యెనెజ్ వ్యాలీలోని లింకోర్ట్ వైన్యార్డ్స్‌తో సహా 12 అంతర్జాతీయ వైన్ తయారీ కేంద్రాలను కలిగి ఉన్న ఫోలే ఫ్యామిలీ వైన్స్ యజమాని బిల్ ఫోలే, ఈ పతనం తరువాత ఫోలే ఫుడ్ అండ్ వైన్ సొసైటీని ప్రారంభించటానికి సిద్దమైంది. , ది వాల్ స్ట్రీట్ జర్నల్ ప్రకారం. సమాజం ఒక ఎయిర్లైన్స్ మైలేజ్ రివార్డ్ ప్రోగ్రాం మాదిరిగానే నిర్మించబడింది: సభ్యులు వారు కొనుగోలు చేసే ప్రతి బాటిల్ ఫోలే వైన్ కోసం పాయింట్లను పొందుతారు. కాలిఫోర్నియా, మోంటానా, వాషింగ్టన్ స్టేట్ మరియు న్యూజిలాండ్ అంతటా ఫోలే యాజమాన్యంలోని రెస్టారెంట్లు, హోటళ్ళు మరియు రిసార్ట్స్‌లో భోజనం కోసం పాయింట్లు రీడీమ్ చేయబడతాయి.

మారియో బటాలి, లిడియా మరియు జో బాస్టియానిచ్ మరియు వారి భాగస్వాములు ఇటాలియన్ ఫుడ్ అండ్ వైన్ ఎంపోరియం, ఈటాలీ, చికాగోలో సెప్టెంబర్ 2013 లో రెండవ యుఎస్ స్థానాన్ని తెరవనున్నారు. టురిన్‌లో తొలిసారిగా ప్రారంభించిన తరువాత 2010 లో న్యూయార్క్ నగరంలో ఈటాలీ ప్రారంభమైంది. , ఇటలీ, 2007 లో.

వైన్ H త్సాహిక పత్రిక ఎగ్జిక్యూటివ్ ఎడిటర్ సుసాన్ కోస్టెర్జేవాను ఆర్డ్రే డి కోటాక్స్ డి షాంపైన్ యొక్క న్యూయార్క్ అధ్యాయంలో చేర్చారు-ఇది షాంపైన్ యొక్క వైన్లను ప్రోత్సహించే సంస్థ-అక్టోబర్ 15, సోమవారం న్యూయార్క్ నగరంలోని పియరీ హోటల్‌లో. కోస్టెర్జేవాకు లూయిస్ రోడరర్ షాంపైన్ స్పాన్సర్ చేసింది మరియు షాంపేన్‌ను అమెరికన్ వినియోగదారులకు ప్రోత్సహించడంలో ఆమె అంకితభావంతో పాటు వైన్-అండ్-ఫుడ్ జత చేసే అంశాలలో ఆమె రచనను ఎంపిక చేసింది. ఆమె సంపాదకీయ దిశలో ఉన్నప్పటికీ వైన్ ప్రపంచాన్ని 'ఆధునీకరించడానికి' చేసిన ప్రయత్నాలకు కోస్టెర్జేవా ప్రసిద్ది చెందింది.

డాగ్ ఫిష్ హెడ్, డెలావేర్ ఆధారిత క్రాఫ్ట్ బ్రూవరీ, రాక్ బ్యాండ్ గ్రేట్ఫుల్ డెడ్ తో కలిసి పరిమిత-ఎడిషన్ లేత ఆలే, అమెరికన్ బ్యూటీని విడుదల చేస్తుంది. ఈ బీరును అమెరికన్ హాప్స్ మరియు బార్లీతో తయారు చేస్తారు, ఇంకా నిర్ణయించబడని ప్రత్యేక పదార్ధం డిసెంబర్‌లో ఆన్‌లైన్‌లో అభిమానులచే ఓటు వేయబడుతుంది. కొత్త విడుదల అక్టోబర్ 2013 లో డాగ్ ఫిష్ హెడ్ యొక్క 27-స్టేట్ డిస్ట్రిబ్యూషన్ నెట్‌వర్క్‌లోని దుకాణాలను తాకిందని భావిస్తున్నారు. ఇతర డాగ్ ఫిష్ హెడ్ మ్యూజిక్-ప్రేరేపిత బీర్‌లలో ఫెయిత్‌ఫుల్ ఆలే (పెర్ల్ జామ్‌తో భాగస్వామ్యం), అలాగే సోనీ లెగసీ: హెల్హౌండ్ ఆన్ మైతో రెండు సహకారాలు ఉన్నాయి. ఆలే (బ్లూస్‌మన్ రాబర్ట్ జాన్సన్‌కు ఆమోదం) మరియు బిట్చెస్ బ్రూ (మైల్స్ డేవిస్ నివాళి).

రెండవ-వృద్ధి చెటేయు కాస్ డి ఎస్టోర్నెల్ యొక్క CEO అయిన జీన్-గుయిలౌమ్ ప్రాట్స్, సెయింట్-ఎస్టాఫే ఆధారిత ఎస్టేట్ నుండి తన నిష్క్రమణను ప్రకటించారు. అక్టోబర్ 15 న కాస్ డి ఎస్టోర్నెల్ యజమాని మిచెల్ రేబియర్ రాసిన లేఖలో ఈ వార్తను బోర్డియక్స్ నెగోసియంట్స్‌కు విడుదల చేశారు. రేబియర్ ప్రకారం, ప్రాట్స్ 2013 జనవరి మధ్య వరకు, ఎస్టేట్స్ & వైన్స్ యొక్క CEO అయ్యే ముందు, మోట్-హెన్నెస్సీ అర్జెంటీనాకు చెందిన చేవల్ డెస్ అండీస్ మరియు స్పెయిన్ యొక్క నుమాంటియాతో సహా ప్రతిష్టాత్మక వైన్ లక్షణాల సేకరణ.