1800ల నుండి పిప్పరమెంటు-రుచి గల చారల చక్కెర కర్రలను చెరకు ఆకారంలోకి ఎందుకు వంచారనే దానిపై పోటీ కథలు ఉన్నాయి. చాలా మటుకు అవి జనన దృశ్యం నుండి గొర్రెల కాపరి వంకను పోలి ఉంటాయి, కానీ క్రిస్మస్ చెట్టుపై వారి ఆకర్షణీయమైన ఉనికి (మరియు సులభంగా వేలాడదీయడం) వారికి ఒక స్థలాన్ని హామీ ఇచ్చింది. సెలవు ముఖ్య లక్షణం. మీరు పరిగణించని విషయం ఏమిటంటే, వాటిని ఒక గ్లాసు వైన్‌తో పెద్దలకు ఫైర్‌సైడ్ ట్రీట్‌గా జత చేయడం. అవి మీరు అనుకున్నదానికంటే చాలా క్లిష్టంగా ఉంటాయి.

తీపి

అన్నింటికంటే, మిఠాయి చెరకు తియ్యగా ఉంటుంది. స్వీట్‌లతో వైన్ జత చేసే నియమం ఏమిటంటే, వైన్ ఆహారం కంటే తియ్యగా ఉండాలి. (అవును, మిఠాయి చెరకు ఆహారం.) కెనడియన్ ఐస్‌వైన్ (ఒక పదం) దేశం యొక్క వైన్ ఉత్పత్తికి గర్వకారణం. తరచుగా తయారు చేస్తారు విడాల్ బ్లాంక్ , ఇది ఉష్ణమండల పండ్లు మరియు మాపుల్ సిరప్ యొక్క తీవ్రమైన తీపి రుచులను ఇస్తుంది మరియు బోనస్‌గా, కెనడియన్ మంచుతో కప్పబడిన అడవుల మధ్య హాయిగా ఉండే శీతాకాలాలను గుర్తుకు తెచ్చుకోవచ్చు.

మెంథాల్

పిప్పరమెంటు యొక్క నిర్వచించే లక్షణం మెంథాల్, ఇది తీపిని సమతుల్యం చేసే శీతలీకరణ అనుభూతితో కూడిన ఒక ఘాటైన, కొన్నిసార్లు కారంగా, రుచిగా ఉంటుంది. బ్రేసింగ్‌గా స్ఫుటమైన వైట్ వైన్ ఈ నాణ్యతను అసహ్యకరమైన రీతిలో పెంచుతుంది, కాబట్టి దీనికి విరుద్ధంగా ప్రయత్నించండి మరియు ఎరుపు రంగుతో జత చేయండి పినోటేజ్ . ఈ దక్షిణ ఆఫ్రికా పౌరుడు యొక్క క్రాసింగ్ పినోట్ నోయిర్ మరియు సిన్సాల్ట్ రిచ్ బ్లాక్ ఫ్రూట్, పొగబెట్టిన మాంసం మరియు మెంతోల్ యొక్క రుచులను కలిగి ఉంది. ఇది అసాధారణమైన జత- కానీ ఇది పనిచేస్తుంది.

వైన్‌ను చాక్లెట్‌తో జత చేయడం ఆశ్చర్యకరంగా కష్టం, కానీ ఈ చిట్కాలు సహాయపడతాయి

వంటి

పిప్పరమింట్ లామియాసి కుటుంబానికి చెందినది, ఇందులో తులసి, పుదీనా, రోజ్మేరీ, సేజ్, సావరీ, మార్జోరామ్, ఒరేగానో, థైమ్ మరియు లావెండర్ వంటి చాలా పాక మూలికలు ఉన్నాయి. ఈ నాణ్యతను ఆటంకపరిచే వైన్‌ని ఎంచుకోవడానికి దీన్ని గైడ్‌గా ఉపయోగించండి. సిల్వానర్ (లేదా సిల్వానర్ ) కేవలం కత్తిరించిన గడ్డి నుండి బలమైన థైమ్ లేదా ఒరేగానో నోట్స్ వరకు ఉండే గుల్మకాండతో పాటు పీచు రుచులను కలిగి ఉంటుంది. ఆఫ్-డ్రై వెర్షన్ చెరకుతో అత్యంత అర్ధవంతం చేస్తుంది.

పైన్

క్రిస్మస్ చెట్టుపై వేలాడుతున్న మిఠాయి చెరకు పైన్ సువాసనలను గుర్తుకు తెచ్చేందుకు సహాయం చేయదు, కానీ పుదీనాలో పైన్ ఉంటుంది, ఇది పైన్ చెట్లకు (మరియు రోజ్మేరీ మరియు యూకలిప్టస్) వాటి రెసిన్ సువాసనను ఇస్తుంది. ఫియానో రిచ్ వైట్ వైన్ అనేది తక్కువ ఫ్రూట్ ఫార్వర్డ్ మరియు ఎక్కువ పువ్వులు, వగరు మరియు ఖనిజాలు, మరియు తరచుగా దాని స్వంత పైనీ నోట్‌ను కలిగి ఉంటుంది. ఇది మిఠాయి చెరకు యొక్క పుదీనా తీపిని కలిగి ఉన్న రుచికరమైన గమనికలను ఆటపట్టించగలదు.

ఈ కథనం వాస్తవానికి డిసెంబర్ 2022 సంచికలో కనిపించింది వైన్ ఔత్సాహికుడు పత్రిక. క్లిక్ చేయండి ఇక్కడ ఈరోజే సభ్యత్వం పొందండి!