Close
Logo

మా గురించి

Cubanfoodla - ఈ ప్రముఖ వైన్ రేటింగ్లు మరియు సమీక్షలు, ఏకైక వంటకాలు ఆలోచన, న్యూస్ కవరేజ్ మరియు ఉపయోగకరమైన మార్గదర్శకాలు కలయికల గురించి సమాచారం.

బోర్డియక్స్,

బోర్డియక్స్ ఎన్ ప్రైమూర్ డే 5: మొదటి వృద్ధి

ఎన్ ప్రైమూర్ 2008 యొక్క ఈ వారం నేను చూసినట్లుగా దిగజారింది. ఆర్థిక వ్యవస్థ బరువుగా ఉంది. శుక్రవారం నాటికి, అపూర్వమైన సంఖ్యలో చాటే యజమానులు మొత్తం బోర్డియక్స్ ప్రాంతం నుండి బయలుదేరిన జర్నలిస్టులతో భోజనానికి వచ్చినప్పుడు, ఐదు రోజుల్లో ప్రపంచం పునర్నిర్మించబడిందని ఒకరు అనుకుంటారు.



అవును, ఇది మంచి పాతకాలపు. అవును, తక్కువ ధరలతో వినియోగదారులు సంతోషంగా ఉంటారు. చాటేయు యజమానులు తమ వాగ్దానాలను అమలు చేస్తారా అనేది ఇంకా రాబోయే కథ.

బోర్డియక్స్ యొక్క గొప్ప వైన్ల ధరలు వేగంగా లేదా గ్యాస్ వరకు తగ్గవు, కాని 2008 ఫ్యూచర్స్ ధరలు రాబోయే కొద్ది వారాల్లో తగ్గుతాయి.

చాలా కాలం తరువాత మొదటిసారిగా, గొప్ప, గొప్ప, మార్గాక్స్, హౌట్-బ్రియాన్, లాఫైట్, మౌటన్ మరియు లాటూర్, రెండు వారాల్లో ధరలను ప్రకటించాలని భావిస్తున్నారు. అవి 50 శాతం లేదా ఐదు శాతం తగ్గుతాయి. అది ఇంకా నిర్ణయించబడలేదు. కానీ రైట్ బ్యాంక్ యొక్క ఉత్తమమైన వాటిలో చాటేయు చేవల్ బ్లాంక్ వద్ద, అమెరికన్ మార్కెట్ అని పిలిచే దర్శకుడు పియరీ లర్టన్ ఈ సంతోషకరమైన వార్తలను సందర్భోచితంగా ఉంచారు: “మేము సహేతుకంగా ఉండాలి. మేము తక్కువ ధరకు అధిక నాణ్యత గల వైన్లను అందించబోతున్నాము. ఇది సంక్షోభానికి మా ప్రతిస్పందన అవుతుంది. ”



మీరు కొనుగోలు వైపు ఉంటే, ఈ మంచి పాతకాలపు కొనుగోలు విలువైనది కావచ్చు. అన్నీ ధరపై ఆధారపడి ఉంటాయి. సంక్షోభాలతో సహా, ప్రతిదీ పెద్దదిగా ఉన్న అమెరికన్ మార్కెట్, లర్టన్ 'విపత్తు' ధర తగ్గింపు అని పిలిచే దాని స్వీకరణ ముగింపులో కొన్ని చాటౌస్ ఇప్పటికే సూచిస్తున్నాయి.

కాబట్టి, అగ్రశ్రేణి వైన్ల ధరలో లోతైన తగ్గింపులు ఉన్నాయని చెప్పండి. ఈ సంభావ్య బేరసారాలు కొన్న తరువాత, మిమ్మల్ని మీరు రక్షించుకోవడానికి మరియు వైన్ విడుదలైన రెండు సంవత్సరాలలో అందుకోవడానికి మీరు ఏమి చేయాలి?

సరళమైనది. తగిన శ్రద్ధ. 'జాగ్రత్త. మీరు వ్యవహరిస్తున్న చిల్లర గురించి తెలుసుకోండి మరియు అది దృ is మైనది ”అని చాటే లియోవిల్లే-బార్టన్ యొక్క లిలియన్ బార్టన్ అన్నారు. అంతకు మించి, చాటేయు కానన్ లా గాఫెలియర్‌కు చెందిన బార్టన్ మరియు కౌంట్ స్టీఫన్ వాన్ నీపెర్గ్, చిల్లర దాటి వైన్‌ను ట్రాక్ చేయడం తెలివైనదని చెప్పారు.

ప్రతి సంవత్సరం, వైన్ కంపెనీలు పతనమవుతాయి, ఈ ఉప్పు సీజన్లో మీరు ఎన్ ప్రైమూర్ కొనుగోలు చేస్తే, యాజమాన్యాన్ని డిమాండ్ చేయడం చాలా అవసరం. దారిలో ఎవరైనా దివాళా తీసినట్లయితే మరియు వైన్ మీకు సంతకం చేయకపోతే, మీరు మీ బీరులో కేకలు వేయవలసి ఉంటుంది, ఎందుకంటే అక్కడ వైన్ ఉండదు.

ఫిలిప్పే కాస్టాజా చేత ulated హాగానాలు అయిపోయాయని నీపెర్గ్ నొక్కిచెప్పాడు: 'వైన్ కొనడానికి కారణం దానిని త్రాగడమే' అని అతను చెప్పాడు. ముగిసిన ఒక వారం, చివరకు, సందడితో ముగించే మంచి ఆలోచన.

ది వైన్

ఇది అద్భుతమైన 2005 కాకపోవచ్చు, కానీ 2008 చాలా, ఆశ్చర్యకరంగా మంచిది. ఆశ్చర్యకరమైనది, ఎందుకంటే ఎవరూ-నిర్మాతలు కూడా -హించలేదు. బోర్డియక్స్ అదృష్టం కలిగి ఉంది. చాటేయు లాటూర్ మార్టిలాక్ యొక్క ట్రిస్టన్ క్రెస్మాన్ నాతో ఇలా అన్నాడు: “ప్రతి సంవత్సరం మేము సెప్టెంబర్ నాటికి రక్షింపబడ్డాము. కానీ ఈ సంవత్సరం, మేము ఇప్పుడే సేవ్ చేయబడలేదు, మాకు ఆశీర్వాదం ఇవ్వబడింది. ”

2008 గురించి ఆకట్టుకునే విషయం ఏమిటంటే నాణ్యత యొక్క పరిధి మరియు లోతు. ఇది మొత్తం బోర్డియక్స్ ప్రాంతంలో వ్యాపించింది. వాస్తవానికి, నక్షత్ర ప్రాంతాలు ఉన్నాయి. సౌటర్నెస్ మరియు గ్రేవ్స్ (పెసాక్-లియోగ్నన్‌తో సహా) నాయకులు. కానీ వాటిని సెయింట్-ఎమిలియన్ మరియు పౌలాక్ దగ్గరుండి అనుసరిస్తున్నారు. మార్గాక్స్ మరియు దక్షిణ మాడోక్లలో మాత్రమే నాణ్యతలో భారీ వైవిధ్యాలు ఉన్నాయి.

ఎరుపు రంగు వాటి పండుతో ఉంటుంది. అనేక వైన్లకు రుచికరమైన రసం ఉంది. కానీ 2008 లో, ఉదాహరణకు, 2004 లో కాకుండా, టానిన్ యొక్క లోతు కూడా ఉంది, ఈ వైన్లకు వృద్ధాప్య సామర్థ్యం ఉందని సూచిస్తుంది.

శ్వేతజాతీయులు నిండి ఉన్నారు, కాని సావిగ్నాన్ బ్లాంక్ యొక్క అవసరమైన తాజాదనాన్ని నిలుపుకున్నారు, ఈ సంవత్సరం మంచు మంచుతో దెబ్బతిన్న తరువాత ఆధిపత్యం చెలాయిస్తుంది. తీపి శ్వేతజాతీయులు తీవ్రంగా, బొట్రిటిస్‌తో నిండి, నక్షత్ర సంవత్సరాన్ని తెలియజేస్తారు.

ది వైన్ ఆఫ్ ది వింటేజ్

వింటేజ్ యొక్క వైన్ ని నిర్ణయించడం సాధారణం కంటే కష్టం. ఎక్కువ మంది అభ్యర్థులు ఉన్నారు, వారందరూ మామూలు కంటే మొదటి పెరుగుదల కాదు. కానీ దాని శక్తి, నిర్మాణం మరియు గొప్పతనం కలయిక కోసం, చివరకు ఒక వైన్ ఉంది:

96-98 చాటేయు లాఫైట్-రోత్స్‌చైల్డ్ పాయిలాక్. చాలా దట్టమైన, కండరాల వైన్, చాలా కేంద్రీకృతమై ఉంది. ఇది వెల్వెట్ యొక్క అద్భుతమైన ఆకృతిని కలిగి ఉంది, ఇంకా పొడి టానిన్లను సమృద్ధిగా ఉంచుతుంది. ఇక్కడ శక్తి ఉంది, ఘన మరియు దట్టమైన నిర్మాణం, కానీ ప్రకాశవంతమైన పండ్లు కూడా ఉన్నాయి. స్పష్టమైన, కేంద్రీకృత.

బోర్డియక్స్ కేస్ ఆఫ్ గ్రేట్స్

ఖచ్చితంగా అగ్నిమాపక అమ్మకందారుల యొక్క బోర్డియక్స్ మ్యాజిక్ సర్కిల్ ఈ సంవత్సరం తగ్గిపోయింది. విక్రయానికి హామీ ఇవ్వగల 12 కంటే ఎక్కువ చాటేయులు ఇప్పుడు లేవు. ఇది పేరు, కీర్తి, బహుశా వైన్ రుచి కూడా కావచ్చు. పెట్టుబడిగా, ఖచ్చితంగా.

ఇక్కడ జాబితా ఉంది, ఇందులో మొదటి పెరుగుదలలు ఉన్నాయి, కానీ కొన్ని చేర్పులు కూడా ఉన్నాయి.

96-98 చాటేయు ఆసోన్ సెయింట్-ఎమిలియన్ గ్రాండ్ క్రూ. ఇక్కడ ఆశ్చర్యకరమైన కలప ఉన్నప్పటికీ, ఈ పండు బ్లాక్బెర్రీ మరియు ఎరుపు ప్లం రుచుల యొక్క గొప్ప పండిన రంగును ఇస్తుంది. కలప మసాలా పండు యొక్క అద్భుతమైన బరువుతో వెళుతుంది, ఇది సుందరమైన, సుగంధ ద్రవ్యాల రుచి ద్వారా ప్రకాశిస్తుంది.

96-98 చాటేయు కాస్ డి ఎస్టోర్నెల్ సెయింట్ ఎస్టాఫే. అన్ని సరైన అంశాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి. వైన్ శక్తివంతమైనది, కానీ అద్భుతమైన పండ్ల అద్భుతమైన లిఫ్ట్ కలిగి ఉంది, చెక్కతో సుగంధ ద్రవ్యాలు కానీ ఎప్పుడూ ఎక్కువ కాదు. టానిన్లు తీపి, పండిన మరియు రుచికరమైనవి. ఇది అందమైన పండు మరియు దట్టమైన నిర్మాణం రెండింటినీ చూపిస్తుంది.

96-98 చాటేయు లాఫైట్-రోత్స్‌చైల్డ్ పాయిలాక్. చాలా దట్టమైన, కండరాల వైన్, చాలా కేంద్రీకృతమై ఉంది. ఇది వెల్వెట్ యొక్క అద్భుతమైన ఆకృతిని కలిగి ఉంది, ఇంకా పొడి టానిన్లను సమృద్ధిగా ఉంచుతుంది. ఇక్కడ శక్తి ఉంది, ఘన మరియు దట్టమైన నిర్మాణం, కానీ ప్రకాశవంతమైన పండ్లు కూడా ఉన్నాయి. స్పష్టమైన, కేంద్రీకృత.

96-98 చాటేయు డి యక్వెం సౌటర్నెస్. ఆకట్టుకునే సమతుల్యత, పండు సమృద్ధిగా, బంగారు మెరుపుతో తీవ్రంగా ఉంటుంది. తాజాదనం వలె ఆమ్లత్వం చాలా ముఖ్యమైనది, పొడి, సాంద్రీకృత బొట్రిటిస్ యొక్క కేంద్రానికి రుచికరమైన లిఫ్ట్ ఇస్తుంది. గొప్ప సౌటర్నెస్ సంవత్సరంలో దీర్ఘకాలిక వృద్ధాప్యం కోసం గొప్ప వైన్.

95-97 చాటేయు చేవల్-బ్లాంక్ సెయింట్ ఎమిలియన్ గ్రాండ్ క్రూ. రసం కోసం తక్షణమే వెళ్ళే వైన్. కాబెర్నెట్ ఫ్రాంక్ యొక్క ఖనిజ పరిమళ ద్రవ్యాలు దట్టమైన మెర్లోట్ ఫ్రూట్ కేక్ రుచులను చొచ్చుకుపోయిన తరువాత మాత్రమే వస్తాయి. ఇది పండిన ఆమ్లత్వం ఆధారంగా శక్తివంతమైన వైన్.

95-97 చాటేయు లియోవిల్లే-బార్టన్ సెయింట్-జూలియన్. కొత్త చెక్క సుగంధాలు, ఘన, ముదురు పండ్లతో అనుసరించండి. ఇది శక్తివంతమైన వైన్, ఇది చక్కదనం మరియు నిర్మాణాన్ని కలిసి మరియు సమతుల్యతతో చూపిస్తుంది. దీర్ఘకాలిక వృద్ధాప్యం కోసం ఒక అందమైన వైన్.

95-97 చాటే లా మిషన్ హాట్-బ్రియాన్ పెసాక్-లియోగ్నన్. బాగా నిర్వచించిన టానిన్లతో కండరాల వైన్. ఆమ్లత్వం ఎక్కువగా ఉంటుంది, పండు యొక్క శక్తిని మరియు గొప్పతనాన్ని వెనుక దాచిపెడుతుంది. అప్పుడు చీకటి టానిన్లు ఇతర పండిన పండ్లతో, ఖనిజ పాత్రతో ముగుస్తాయి.

95-97 చాటేయు మౌటన్-రోత్స్‌చైల్డ్ పాయిలాక్. ప్రారంభంలో, వైన్ కఠినమైనది, చాలా ఖనిజంగా కనిపిస్తుంది. ఇది నెమ్మదిగా తెరుచుకుంటుంది, ఖచ్చితంగా గొప్ప పండ్లను చూపిస్తుంది, వెల్వెట్ టానిన్లను అందిస్తుంది. కానీ ఆ వెల్వెట్ గ్లోవ్‌లో ఐరన్ హ్యాండ్ కూడా ఉంది, ఎందుకంటే అప్పుడు నిర్మాణం పగిలిపోతుంది.

95-97 చాటేయు పెట్రస్ పోమెరోల్. తీపి పండు, ఆమ్లత్వం మరియు టానిన్ల మధ్య ఆకట్టుకునే ఉద్రిక్తతతో వైన్ చక్కగా సమతుల్యమవుతుంది. పెర్ఫ్యూమ్ ఖనిజత్వం యొక్క అద్భుతమైన వాఫ్ట్, కేవలం పండిన పండ్లు, చీకటి టానిన్లతో పూర్తయ్యాయి. స్పష్టంగా వృద్ధాప్యం కోసం.

94-96 చాటే హాట్-బ్రియాన్ పెసాక్-లియోగ్నన్. ముదురు టానిన్లు మరియు తీవ్రతతో భారీగా నిర్మాణాత్మక వైన్. చాలా కేంద్రీకృతమై, పండు మరియు మసాలా రుచులతో, చెక్క యొక్క బలమైన అంశం. ఇది శక్తివంతమైనది మరియు సంతానోత్పత్తి.

94-96 చాటే లాటూర్ పౌలాక్. చక్కదనం మరియు పండు 2008 లో లాటూర్ వద్ద ఉన్న లక్షణాలు. టానిన్లు ఉన్నాయి, కానీ అణచివేయబడ్డాయి. గట్టిగా పండిన పండ్లతో, మితిమీరినది ఏమీ లేదు.

94-96 చాటేయు మార్గాక్స్ మార్గాక్స్. దట్టమైన వైన్, కానీ భారీ శక్తి లేకుండా. ఇది మార్గాక్స్ యొక్క సొగసైన వైపు, మృదువైన, అందంగా ఉంటుంది. బ్లాక్ చెర్రీ పండ్లు సజీవంగా, జ్యుసిగా, అదనపు తాజా ఆమ్లత్వంతో ఉంటాయి. పెద్దది కాదు, కానీ ఖచ్చితంగా సొగసైనది.
ఫ్యూచర్స్ వారం ముగిసే సమయానికి, ఇది ప్రకాశించే కుడి బ్యాంకు రోజు. సెయింట్-ఎమిలియన్ మరియు పోమెరోల్ నుండి రుచి చూసిన వైన్లు ఇక్కడ ఉన్నాయి.

94-96 చాటేయు ట్రోటానోయ్ పోమెరోల్. దట్టమైన వైన్, రుచి యొక్క తీవ్రతతో. ముదురు రేగుపై మసాలా, ఖనిజ మరియు బ్లాక్బెర్రీ రుచులు మరియు సంక్లిష్టమైన టానిన్లు మరియు కలప యొక్క గొప్ప లోతు ఉన్నాయి.- R.V.

93-95 చాటేయు బ్యూ-సెజోర్ బెకోట్ సెయింట్-ఎమిలియన్ గ్రాండ్ క్రూ. పుదీనా మరియు యూకలిప్టస్ సుగంధాలు ఈ ఉద్రిక్తమైన టానిక్ వైన్ యొక్క లక్షణం, ఇది చక్కగా పాలిష్ చేసిన కొత్త కలపతో పాటు బ్లాక్‌కరెంట్ రుచులపై ఆధారపడుతుంది. ఇది చాలా పొడిగా ఉంటుంది, కఠినమైన అంచుతో ఉంటుంది, కానీ సంభావ్య సమతుల్యత ఉంది.-R.V.

93-95 చాటేయు ట్రోప్లాంగ్-మోండోట్ సెయింట్-ఎమిలియన్ గ్రాండ్ క్రూ. ఇక్కడ ఖచ్చితమైన కొత్త కలప సుగంధాలు, వైన్ ఆకట్టుకునే దట్టమైన, నిర్మాణాత్మకమైనది. అప్పుడు వెల్వెట్, కారామెల్ కలప పొర ఉంది, అది తాజాదనాన్ని కలిగి ఉన్న వైన్ ఇవ్వడానికి చొప్పిస్తుంది, కానీ గొప్ప చక్కదనం.-ఆర్.వి.

93-95 చాటేయు కానన్-లా-గాఫెలియెర్ సెయింట్-ఎమిలియన్ గ్రాండ్ క్రూ. చాలా పూర్తి, గొప్ప తాజాదనాన్ని మరియు ఆకట్టుకునే సాంద్రతను చూపించే వైన్. ఇది కొన్ని కాబెర్నెట్ మసాలా కలిగి ఉంది, ఇది జ్యుసి బ్లాక్ ప్లం ఫ్రూట్ రుచులతో ముడిపడి ఉంటుంది. ఇది వయస్సు బాగానే ఉంటుంది.- ఆర్.వి.

93-95 వియక్స్ చాటేయు మజెరత్ సెయింట్-ఎమిలియన్ గ్రాండ్ క్రూ. ఒక చిన్న ఆస్తి నుండి, సెయింట్-ఎమిలియన్ లోని ఉత్తమ సైట్లలో, కొత్తగా విడుదలైన ఈ వైన్ శక్తివంతమైనది, దట్టమైనది, కాంపాక్ట్ మరియు చీకటి టానిన్లు మరియు ఆకట్టుకునే గొప్పతనాన్ని కలిగి ఉంది. ఇది పూర్తి, దృ and మైనది మరియు దృ solid మైనది.-ఆర్.వి.

93-95 చాటే వాలంద్రాడ్ సెయింట్-ఎమిలియన్ గ్రాండ్ క్రూ. ఇప్పుడు టాప్ సెయింట్-ఎమిలియన్ వైన్ల ప్రధాన స్రవంతిలో, మాజీ గ్యారేజ్ వైన్ గొప్ప, జ్యుసి పండ్లతో నిండి ఉంది. ఆమ్లత్వం సంస్థ టానిన్ల మీద ఒక పొర. కొత్త కలప ఖచ్చితంగా పుష్కలంగా ఉంది, కానీ సంపన్నమైన పండు బాగా సమతుల్యం చేస్తుంది.- R.V.

92-94 చాటేయు ట్రోటెవిల్లె సెయింట్-ఎమిలియన్ గ్రాండ్ క్రూ. తీవ్రమైన, కానీ సొగసైన వైన్. ఇది నిర్మాణాన్ని కలిగి ఉంది, కానీ తాజా నల్ల ప్లం మరియు ఎండిన అత్తి పండ్లు మొదటి స్థానంలో ఉన్నాయి. లైవ్లీ ఆమ్లత్వం వైన్కు అదనపు తాజాదనాన్ని ఇస్తుంది.-ఆర్.వి.

92-94 చాటేయు ఫిజియాక్ సెయింట్-ఎమిలియన్ గ్రాండ్ క్రూ. చాలా తీపి కొత్త కలప, కారామెల్ సుగంధాలు వైన్కు ప్రారంభ మృదుత్వాన్ని ఇస్తాయి. అప్పుడు ఆమ్లత్వం మరియు తీపి బ్లాక్బెర్రీ రుచులు కదులుతాయి, ఇది బాటిల్ చేసిన తర్వాత ఇది చక్కగా సమతుల్య వైన్ అవుతుందని సూచిస్తుంది.-ఆర్.వి.

92-94 చాటే పావి సెయింట్-ఎమిలియన్ గ్రాండ్ క్రూ. చాలా దట్టమైన, కొత్త కలప పుష్కలంగా. పండు పండినది, కానీ చక్కదనం వైపు కదులుతుంది, చివరికి దాని గొప్పతనాన్ని అదుపులో ఉంచుతుంది. తరువాత, పండు నోటిలో పగిలిపోతుంది.-ఆర్.వి.

92-94 చాటేయు క్లినెట్ పోమెరోల్. దృ, మైన, కానీ పండిన, ఈ చాలా తీపి మెర్లోట్ ఉద్రిక్త ఆమ్లత్వం యొక్క కోర్ ద్వారా వస్తుంది. ఇది చంకీ, ఫోర్స్క్వేర్, మిగిలిన ఫలాలు అయితే టానిక్.-ఆర్.వి.

92-94 చాటేయు గ్రాండ్ మేన్ సెయింట్-ఎమిలియన్ గ్రాండ్ క్రూ. పొగ, పొగాకు సుగంధాలతో, ఈ వైన్ నెమ్మదిగా దాని శక్తివంతమైన పండ్లు, ఉద్రిక్త టానిన్లు మరియు పొడి, చాలా దృ structure మైన నిర్మాణాన్ని వెల్లడిస్తుంది. ఆకట్టుకునే.-ఆర్.వి.

92-94 ప్రొవిడెన్స్ పోమెరోల్. అందమైన, పండిన వైన్, మూసివేయబడింది, కానీ పండు, టానిన్లు మరియు తీవ్రమైన ఆమ్లత్వంతో ఉంటుంది. ముగింపు కోసం తాజాదనం మరియు సజీవమైన రుచి ఉంటుంది.-ఆర్.వి.

92-94 చాటేయు సెర్టాన్ డి మే డి సెర్టాన్ పోమెరోల్. ఇది ప్రారంభించడానికి ఆశ్చర్యకరంగా తేలికగా అనిపించవచ్చు కాని ఈ వైన్ లోతు, గొప్పతనాన్ని కలిగి ఉంది, తీపి పండ్ల ద్వారా కలపను వడకట్టడం గురించి సూచిస్తుంది. ఇది దృ, మైనది, తాజాది, కానీ సరిగ్గా టానిక్.-ఆర్.వి.

92-94 లే డోమ్ సెయింట్-ఎమిలియన్ గ్రాండ్ క్రూ. అందంగా సుగంధ ద్రవ్యాలు, సజీవంగా మరియు కారంగా, ఆకట్టుకునే సాంద్రతతో. పెర్ఫ్యూమ్ కోర్ చుట్టూ బ్లాక్బెర్రీ జ్యూస్ తో ఇది కూడా ఫలవంతమైనది. ఇది ఖనిజ స్పర్శతో ముగుస్తుంది.-ఆర్.వి.

91-93 చాటేయు లా టూర్ ఫిజియాక్ సెయింట్-ఎమిలియన్ గ్రాండ్ క్రూ. సొగసైన శైలి, స్వచ్ఛమైన పండ్లతో గట్టి టానిన్ల ద్వారా ప్రకాశిస్తుంది. చక్కగా సమతుల్యమైన వైన్, పండిన కానీ దట్టంగా పొడిగా ఉంటుంది.- R.V.

91-93 చాటేయు లా క్లాట్టే సెయింట్-ఎమిలియన్ గ్రాండ్ క్రూ. బాగా కలిసి వేలాడుతున్న వైన్, తీపి పండ్లతో సమతుల్యతతో కారంగా ఉండే కలప. ఈ వైన్‌కు ఆమ్లత్వం ఆలస్యంగా ఉంటుంది, కాని టానిన్లు వృద్ధాప్యం గురించి సరైన వాగ్దానం ఇస్తాయి.-ఆర్.వి.

91-93 చాటేయు లా సెర్రే సెయింట్-ఎమిలియన్ గ్రాండ్ క్రూ. తాజా, ఫల వైన్, టానిన్లు దట్టమైనవి, కానీ స్పష్టమైన ఆమ్లత్వం యొక్క షాఫ్ట్స్‌తో ప్రకాశవంతమవుతాయి. వైన్ గొప్ప బ్లాక్ కారెంట్ మరియు ఎరుపు బెర్రీ రుచులను కలిగి ఉంది, ఇది గొప్ప రుచిని ఇస్తుంది.-ఆర్.వి.

91-93 చాటేయు ఫోన్‌రోక్ సెయింట్-ఎమిలియన్ గ్రాండ్ క్రూ. అలైన్ మౌయిక్స్ నుండి చక్కని, ఆకట్టుకునే వైన్. పండు మసాలాగా ఉంటుంది, పండిన బ్లాక్‌బెర్రీ రుచులతో తీవ్రమైన నిర్మాణం యొక్క పొరను జోడిస్తుంది.-ఆర్.వి.

91-93 చాటేయు లా గాఫెలియెర్ సెయింట్-ఎమిలియన్ గ్రాండ్ క్రూ. ఇది సూపర్-పండిన పండ్లను కలిగి ఉంది, అయితే ఇది దట్టమైన టానిన్ పొరలచే నియంత్రించబడుతుంది. ఆమ్లత్వం ఒకే తీపి పాత్రలో ఉంటుంది, ఇది ఫల మరియు తీవ్రమైన రెండింటినీ ఇస్తుంది. -ఆర్.వి.

91-93 చాటేయు బ్యూజజోర్ డఫౌ-లాగరోస్సే సెయింట్-ఎమిలియన్ గ్రాండ్ క్రూ. అన్ని అంశాలు బాగా కలిసి ఉంటాయి. పండు తీపి, కారంగా ఉంటుంది, కానీ ముదురు టానిన్ల పొర ఆకట్టుకుంటుంది, మురికిగా ఉంటుంది మరియు వైన్ లోతుగా వెళుతుంది. ఫైనల్ దృ firm మైనది, కానీ జ్యుసి లిఫ్ట్ అందిస్తుంది. ఈ ఆస్తి నుండి ఖచ్చితమైన మెరుగుదల.-ఆర్.వి.

91-93 చాటేయు గాజిన్ పోమెరోల్. దీర్ఘకాలిక వైన్. ఇది ముదురు టానిన్లు, శక్తివంతమైన పండు, కొంత వెలికితీతతో ఉంటుంది. సాంద్రత ఇక్కడ శక్తి, దృ, మైన, దృ and మైన మరియు ఈ దశలో చాలా కఠినమైనది.-ఆర్.వి.

91-93 చాటే పావి-మాక్విన్ సెయింట్-ఎమిలియన్ గ్రాండ్ క్రూ. సుగంధ, మనోహరమైన వైన్, అన్ని తాజాదనం మరియు తీపి. టానిన్లు నిర్మాణాన్ని అందిస్తాయి, కాని పండు చుట్టుముడుతుంది, తుది బ్లాక్‌కరెంట్ సోర్బెట్ రుచులను ఇస్తుంది.-ఆర్.వి.

91-93 చాటేయు లార్మండే సెయింట్-ఎమిలియన్ గ్రాండ్ క్రూ. చీకటి టానిన్ల చుట్టూ చుట్టి, పండ్ల యొక్క గొప్ప వస్త్రాలను చూపించే దృ struct మైన నిర్మాణాత్మక వైన్. ఒక జ్యుసి ఎలిమెంట్, కొంత కలప అలాగే వృద్ధాప్య భావన ఉంది.-ఆర్.వి.

91-93 చాటేయు బెలైర్-మొనాంగే సెయింట్-ఎమిలియన్ గ్రాండ్ క్రూ. క్రిస్టియన్ మౌయిక్స్ అమ్మమ్మ తర్వాత, మౌయిక్స్ కుటుంబం కొనుగోలు చేసినందుకు గౌరవార్థం బెలైర్‌కు కొత్త పేరు పెట్టబడింది. వైన్ పండినది, దాని చీకటి టానిన్లు మరియు సుగంధ పండ్లతో, తుది పొగ పాత్ర ద్వారా ఎత్తివేయబడుతుంది.-ఆర్.వి.

91-93 చాటేయు లే బాన్ పాశ్చర్ పోమెరోల్. కన్సల్టెంట్ మిచెల్ రోలాండ్ యొక్క ఫ్యామిలీ ఎస్టేట్ సొగసైన, సమృద్ధిని మరియు తీపి పండ్లను సమతుల్యం చేసే వైన్‌ను ఉత్పత్తి చేసింది. టానిన్లు మసాలా, ముందుకు మరియు దట్టమైనవి, అయితే, మొత్తంగా ఇది బాగా సమతుల్యమైన వైన్.- R.V.

91-93Â చాపెల్లె డి ఆసోన్ సెయింట్-ఎమిలియన్ గ్రాండ్ క్రూ. చెటేయు us స్సోన్ యొక్క రెండవ వైన్ కలప సుగంధాలు మరియు రుచులతో మనోహరంగా ఉంటుంది. అవి పండ్లు మరియు టానిన్లతో అద్భుతంగా సమతుల్యం చేస్తాయి, తరువాత ముదురు పొడిబారిన తరువాత, ఇది రుచిగా ఉంటుంది.-ఆర్.వి.

91-93 లే కార్ సెయింట్-ఎమిలియన్ గ్రాండ్ క్రూ. పెద్ద, స్నేహపూర్వక, పండిన వైన్, సంపన్నమైన మరియు ఉదారమైన. పూర్తి శరీర నిర్మాణంతో ఇక్కడ మనోహరమైన తీపి ఉంది. పెద్ద మరియు బోల్డ్.- R.V.

91-93 లెస్ ఆస్టరీస్ సెయింట్-ఎమిలియన్ గ్రాండ్ క్రూ. గట్టిగా మరియు గట్టిగా, కఠినమైన టానిన్లు సాంద్రత, ఖనిజత్వాన్ని అందిస్తాయి. ఇదంతా ఇక్కడ వాగ్దానంలో ఉంది, స్పష్టంగా వృద్ధాప్యం కోసం రూపొందించిన వైన్.-ఆర్.వి.

90-92 చాటేయు లారోక్ సెయింట్-ఎమిలియన్ గ్రాండ్ క్రూ. దృ balance ంగా సమతుల్యత, దట్టమైన నిర్మాణం ద్వారా వచ్చే పండు. ఆకర్షణీయమైన వైన్‌ను పూర్తి చేసే ప్రకాశం ఈ ఆకృతితో ఆమ్లత్వం బాగా సరిపోతుంది.- R.V.

90-92 క్లోస్ డెస్ జాకోబిన్స్ సెయింట్-ఎమిలియన్ గ్రాండ్ క్రూ. ఇక్కడ గొప్ప సాంద్రత, ఈ వైన్ పెద్దది మరియు శక్తివంతమైనది, కానీ అన్నీ గొప్ప పండ్లతో కలిసి ఉంటాయి. ఇది కేంద్రీకృతమై ఉంది, పొడి టానిన్లు ధనిక మొత్తంలో ఒక భాగం.-ఆర్.వి.

90-92 చాటేయు ఫోన్‌ప్లాగేడ్ సెయింట్-ఎమిలియన్ గ్రాండ్ క్రూ. చాలా జామి పండు, ఇక్కడ తీపి ఆధిపత్యం కనిపిస్తుంది. ఇది ప్రాప్తిస్తుంది, టానిన్లు తెరిచి, సంపన్నంగా, పండిన నిర్మాణంతో ఉంటాయి. ఇది గొప్ప వైన్ గా పనిచేస్తుంది.- R.V.

90-92 చాటేయు లార్సిస్ డుకాస్సే సెయింట్-ఎమిలియన్ గ్రాండ్ క్రూ. పెద్ద, పండిన పండ్లు, కొత్త చెక్కతో మసాలా, ఇది పెద్ద హృదయపూర్వక బ్లాక్బెర్రీ వైన్, తీపి టానిన్లతో. ఉదారంగా.-ఆర్.వి.

90-92 క్లోస్ ఫోర్టెట్ సెయింట్-ఎమిలియన్ గ్రాండ్ క్రూ. కఠినమైన మరియు ఖనిజ, ఇది టానిన్ బంధాలతో పట్టుకున్న గట్టి వైన్. ఈ నిర్మాణం ముదురు ప్లం తొక్కలపై ఆధారపడి ఉంటుంది, అలాగే గొప్ప పండు. -ఆర్.వి.

90-92 చాటేయు కానన్ సెయింట్-ఎమిలియన్ గ్రాండ్ క్రూ. ప్రారంభంలో కఠినమైన వైపు. కానీ అప్పుడు పండిన పండు వస్తుంది, ఈ వైన్ సంభావ్య శక్తిని ఇస్తుంది. సూపర్-పండిన మెర్లోట్, ఒక బొద్దుగా ఉన్న పరిపుష్టి అనే అనుమానం ఉంది. కానీ టానిన్లు దానిని కలిసి ఉంచుతాయి.-ఆర్.వి.

90-92 చాటేయు లా కాబన్నే పోమెరోల్. కొంత కాఠిన్యం, కానీ పండు యొక్క లోతు ఇక్కడ లక్షణం. చాలా దృ black మైన నల్ల రేగు మరియు తీపి, జ్యుసి టానిన్లు. ఇక్కడ కొంత వృద్ధాప్య సామర్థ్యం ఉంది.- ఆర్.వి.

90-92 చాటే లా క్రోయిక్స్ డి గే పోమెరోల్. స్పైసీ కొత్త కలప ఒక వైన్‌ను తెరుస్తుంది, అది విస్తరించి, గట్టిగా ఉంటుంది. మెర్లోట్ పోమెరోల్ యొక్క ఐశ్వర్యం లేదు, కానీ దాని స్థానంలో నిర్మాణాత్మక వైన్ ఉంది. కలప శాంతించినప్పుడు, ఇది తీవ్రంగా ఉంటుంది.-ఆర్.వి.

90-92 చాటేయు మాగ్డెలైన్ సెయింట్-ఎమిలియన్ గ్రాండ్ క్రూ. తరచూ, మాగ్డెలైన్ ఒక వైన్, ఇది ఖనిజతను నొక్కి చెబుతుంది కాని ఈ దశలో పెద్దగా చూపదు. ఆమ్లత్వం గట్టిగా ఉంటుంది, బ్లాక్‌కరెంట్ రుచులకు నెమ్మదిగా తెరుచుకుంటుంది.-ఆర్.వి.

90-92 చాటేయు బౌర్గ్నెఫ్ పోమెరోల్. ఇక్కడ ఆకర్షణీయమైన మసాలా కలప ఉంది, ఆమ్లత్వం మరియు గొప్ప బ్లాక్‌కరెంట్ పాత్రలతో పోగు చేయబడింది. వైన్ సమతుల్యమైనది, తాజాది మరియు ఫలవంతమైనది.-ఆర్.వి.

90-92 చాటేయు సెర్టాన్ మార్జెల్ పోమెరోల్. దట్టమైన, జ్యుసి, మంచి బ్లాక్‌కరెంట్ మరియు ఎరుపు బెర్రీ పండ్లతో, మరియు రుచి యొక్క ఘన లోతుతో. చివర్లో లిఫ్టింగ్ ఆమ్లత్వం ఉంది.- ఆర్.వి.

90-92 చాటేయు లా ఫ్లూర్ పెట్రస్ పోమెరోల్. దట్టమైన, చక్కగా నిర్మాణాత్మక వైన్, ముదురు పండ్లను అందించే టానిన్లు. ప్రారంభంలో ఇది కఠినంగా అనిపిస్తుంది, కాని తుది రుచిని ఎత్తడంలో పండిన పండ్ల పైల్స్.-ఆర్.వి.

90-92 చాటేయు మౌలిన్-సెయింట్-జార్జెస్ సెయింట్-ఎమిలియన్ గ్రాండ్ క్రూ. నిర్మాణాత్మక, గట్టి, ఇది వైన్ యొక్క ఖనిజ శైలి. బ్లాక్బెర్రీ ఫ్రూట్ రుచులు దృ t మైన టానిన్లతో వస్తాయి మరియు తుది ఆమ్లత్వం ఉంటుంది.-ఆర్.వి.

90-92 చాటేయు లాఫోర్జ్ సెయింట్-ఎమిలియన్ గ్రాండ్ క్రూ. కారంగా, పండిన మరియు సాంద్రీకృత, ఇది ఫార్వర్డ్, ఫల వైన్ గా బాగా పనిచేస్తుంది. కలప కొలతతో పండు సులభంగా సమతుల్యం అవుతుంది.- R.V.

89-91 చాటేయు ఎల్ అరోస్సీ సెయింట్-ఎమిలియన్ గ్రాండ్ క్రూ. ఇది పండిన, సజావుగా ఆకృతిలో, ప్రకాశవంతమైన పండ్లతో ఉంటుంది. టానిన్లు నిర్మాణాత్మకంగా ఉంటాయి కాని పండు మాట్లాడనివ్వండి.-ఆర్.వి.

89-91 చాటేయు గ్రాండ్ కార్బిన్ డెస్పాగ్నే సెయింట్-ఎమిలియన్ గ్రాండ్ క్రూ. ఖనిజ, కఠినమైన శైలి వైన్, ఇది దట్టమైన టానిన్లను దృ, మైన, పొడి శైలిలో అందిస్తుంది. ఇది ఒక పెద్ద వైన్, కానీ అంచు ఒక కాయిల్ మీద గట్టిగా, గట్టిగా ఉంటుంది.- R.V.

89-91 చాటేయు బ్యూరెగార్డ్ పోమెరోల్. గట్టిగా టానిక్, పండిన, కారంగా, వైన్ యొక్క ఫ్రూట్ కేక్. ఎండిన పండ్లు ఒక ముఖ్యమైన అంశం, ఆకర్షణీయమైన తీపిని ఇస్తాయి, దట్టమైన, పొడి టానిన్లు కౌంటర్ పాయింట్‌ను అందిస్తాయి.-ఆర్.వి.

89-91 చాటేయు నేనిన్ పోమెరోల్. ఇది దట్టమైన కానీ తీపి, పండు జామి మరియు కారంగా ఉంటుంది. చివరలో పొడి టానిన్ల యొక్క ఒక కోర్ ఉంది, ఆమ్లత్వం చివరిలో మాత్రమే కనిపిస్తుంది.- R.V.

89-91 చాటే లా గ్రేవ్ à పోమెరోల్ పోమెరోల్. ఇక్కడ పండు నిగ్రహించబడి, దాదాపు కఠినమైనది, టానిన్లు చీకటిగా మరియు పొడిగా ఉంటాయి. చివరకు కొంత రసం కనిపిస్తుంది. వృద్ధాప్యం అవసరమయ్యే వైన్.-ఆర్.వి.

89-91 చాటే లాటూర్ ome పోమెరోల్ పోమెరోల్. ఆస్టెరే, దట్టమైన టానిన్లను అందించే పొడి కోర్ మరియు చాలా పొడి ఖనిజ పాత్రతో.-ఆర్.వి.

89-91 చాటేయు ఫోంబ్రాజ్ సెయింట్-ఎమిలియన్ గ్రాండ్ క్రూ. స్పైసీ, మొదట్లో ఈ వైన్‌లో ఎక్కువ కలప ఉన్నట్లు అనిపిస్తుంది. కానీ చివరికి, దట్టమైన పండ్ల టానిన్లు ఆధిపత్యం చెలాయించి, ప్రకాశవంతమైన తుది పాత్రను ఇస్తాయి.-ఆర్.వి.

89-91 గ్రేసియా సెయింట్-ఎమిలియన్ గ్రాండ్ క్రూ. నలుపు రంగు వైన్. ఇక్కడ పంట నవంబర్‌లో పూర్తయింది, మరియు అదనపు గొప్పతనం మృదువైన, సేకరించిన కారామెల్ నిర్మాణంలో చూపిస్తుంది. కానీ రుచికరమైన ప్లం జ్యూస్ రుచులు సమ్మోహనకరమైనవి.-ఆర్.వి.

89-91 చాటే టూర్ డు పిన్ సెయింట్-ఎమిలియన్ గ్రాండ్ క్రూ. గతంలో మౌయిక్స్ కుటుంబానికి చెందిన ఈ వైన్ ఇప్పుడు చేవల్ బ్లాంక్ చేతిలో ఉంది. ఇది దట్టమైన నిర్మాణాత్మక వైన్, గొప్ప పండు మరియు మృదువైన మరియు సంపన్నమైన పాత్రతో ఉంటుంది. పూర్తి చేయడానికి గొప్ప తాజా రసం ఉంది.-ఆర్.వి.

88-90 చాటే లా పాయింట్ పోమెరోల్. చాలా తీపి పండు, రుచికరంగా చేరుకోవచ్చు. చాక్లెట్ మరియు పండిన నల్ల పండు. ఈ ఐశ్వర్యాన్ని అన్నింటినీ కలిపి ఉంచడానికి టానిన్ పొర ముఖ్యం.-ఆర్.వి.

88-90 చాటేయు లాఫ్లూర్-గాజిన్ పోమెరోల్. ఉద్రిక్తతలో ఒక వైన్. పండు గట్టిగా ఉంది, ఒక పోమెరోల్ ఆశ్చర్యకరంగా గట్టిగా ఉంటుంది. ఇది బ్లాక్‌బెర్రీ పండ్ల వాఫ్ట్‌తో వస్తుంది, ఇది తాజాదనాన్ని జోడిస్తుంది.-ఆర్.వి.

88-90 చాటేయు హోసన్నా పోమెరోల్. మృదుత్వాన్ని ఎంచుకోవడం, ఈ వైన్‌లో జెల్లీ క్యారెక్టర్, బ్లాక్‌బెర్రీ పండ్లు మరియు పొడవైన, దీర్ఘకాలిక జ్యుసి ఆఫ్టర్ టేస్ట్ ఉన్నాయి.-ఆర్.వి.

88-90 చాటే రోలాండ్-మెయిలెట్ సెయింట్-ఎమిలియన్ గ్రాండ్ క్రూ. ఒక గుండ్రని, మృదువైన వైన్, అన్ని తీపి పండ్లు మరియు మసాలా, ఆమ్లత్వం సజీవంగా ఉంటుంది, కానీ తరువాత దట్టమైన, ధూళి మరియు సాంద్రీకృతమవుతుంది. జ్యుసి ఫ్రూట్ ఫినిష్ బాగా.- ఆర్.వి.

88-90 చాటేయు ఫోంటెనిల్ ఫ్రాన్సాక్. పెర్ఫ్యూమ్డ్, లైట్, ఖనిజతను సూచిస్తూ, వైన్ మురికి టానిన్ల మీద మృదువైన పొరను కలిగి ఉంటుంది. తుది ప్రభావం రిచ్ మరియు పాలిష్. -ఆర్.వి.

88-90 చాటేయు లా డొమినిక్ సెయింట్-ఎమిలియన్ గ్రాండ్ క్రూ. మసాలా, బాగా సేకరించిన టానిన్లు మరియు కారంగా కలపతో. ఆకర్షణీయమైన బ్లాక్‌కరెంట్ రుచులతో నిండిన ఈ పండు తాజాగా ఉంటుంది.-ఆర్.వి.

87-89 చాటేయు హౌట్-సర్పే సెయింట్-ఎమిలియన్ గ్రాండ్ క్రూ. మింటీ సుగంధాలు కారామెల్ టోస్ట్ యొక్క అంచుతో, ఎత్తైన మృదువైన పండ్లను ఇస్తాయి. ఆ తీపి పండు ద్వారా కత్తిరించినట్లు అనిపిస్తుంది, తాజా ఆమ్లతను వదిలివేస్తుంది.-ఆర్.వి.

87-89 చాటేయు ఫ్రాంక్ మేన్ సెయింట్-ఎమిలియన్ గ్రాండ్ క్రూ. పండిన పండు ఖచ్చితంగా, కానీ చాలా ఖనిజ మరియు చీకటిగా ఉండే నిర్మాణంపై. సంవత్సరపు కొన్ని వైన్ల శక్తి లేకుండా ఉండవచ్చు, కానీ ఇది మరింత సున్నితమైన శైలిలో బాగా కనిపిస్తుంది.-ఆర్.వి.

87-89 చాటేయు బెర్టినో సెయింట్-విన్సెంట్ లాలాండే డి పోమెరోల్. దాని సుందరమైన తాజా పండు, సున్నితమైన టానిన్లు, మసాలా మరియు ఆమ్లత్వంతో, ఇది సులభమైన, బహిరంగ, సున్నితమైన వైన్. పండు పండిన మరియు పుష్పంగా ఉంటుంది.-ఆర్.వి.

87-89 చాటేయు టేసియర్ సెయింట్-ఎమిలియన్ గ్రాండ్ క్రూ. నిర్మాణాత్మక వైన్, పండిన పండ్లతో, గొప్ప జ్యుసి పాత్రతో పాటు, నల్ల చెర్రీ పండ్లతో. ఇది సంతృప్తికరమైన వైన్, పెద్దది, పండిన మరియు ఫలమైనది.-ఆర్.వి.

86-88 చాటేయు లా కౌస్‌పాడ్ సెయింట్-ఎమిలియన్ గ్రాండ్ క్రూ. అధిక మసాలా కలప, ముదురు టానిన్లు, ఘన నిర్మాణం, కానీ దట్టమైన తీపి. తాజా రుచి తాజాదనం తో పండినది.-ఆర్.వి.

85-87 చాటేయు కాప్ డి మౌర్లిన్ సెయింట్-ఎమిలియన్ గ్రాండ్ క్రూ. ఓవర్-జామి వైన్, పండు సూపర్-పండినది. ఇది దక్షిణ మసాలాతో అధికంగా సేకరించినట్లు అనిపిస్తుంది. అక్షరానికి దూరంగా.-ఆర్.వి.

85-87 చాటేయు బెర్లిక్వేట్ సెయింట్-ఎమిలియన్ గ్రాండ్ క్రూ. పండిన, ఫోకస్ చేయని పండ్లతో, సాధారణ బ్లాక్బెర్రీ జెల్లీ రుచితో, ఈ వైన్ నిర్మాణం మరియు ఆమ్లత్వం లేదు.-ఆర్.వి.

85-87 చాటేయు ప్లిన్స్ పోమెరోల్. కొత్త కలప ఇక్కడ చాలా బరువుగా ఉంది, పండు ద్వారా కుడివైపున కత్తిరించబడుతుంది. ఇది చాలా పొడిగా ఉండే వైన్‌ను వదిలివేస్తుంది.- R.V.

84-86 చాటేయు పుయ్ బ్లాంకెట్ సెయింట్-ఎమిలియన్ గ్రాండ్ క్రూ. దాని సున్నితమైన టానిన్లు మరియు జ్యుసి పండ్లతో, ఇది తాజా వైపు ఉంది, జెల్లీ మరియు బ్లాక్‌కరెంట్ రుచులు ఒక సూచన .- R.V.

ఇది కూడా చదవండి:

బోర్డియక్స్ ఎన్ ప్రైమూర్ డే 1: సౌటర్నెస్

బోర్డియక్స్ ఎన్ ప్రైమూర్ డే 2: మార్గాక్స్
బోర్డియక్స్ ఎన్ ప్రైమూర్ డే 3: సెయింట్-జూలియన్, పాయిలాక్ మరియు సెయింట్-ఎస్టాఫ్

బోర్డియక్స్ ఎన్ ప్రైమూర్ డే 4: గ్రేవ్స్ అండ్ పెసాక్-లియోగ్నన్

TO