Close
Logo

మా గురించి

Cubanfoodla - ఈ ప్రముఖ వైన్ రేటింగ్లు మరియు సమీక్షలు, ఏకైక వంటకాలు ఆలోచన, న్యూస్ కవరేజ్ మరియు ఉపయోగకరమైన మార్గదర్శకాలు కలయికల గురించి సమాచారం.

తాజా వార్తలు

బ్రోకెన్ డిషెస్ మరియు చెడు చిట్కాలు: కోవిడ్ -19 పరిమితుల వద్ద బ్రూవరీ అతిథులు కొట్టుకుపోతారు

గత నెల, న్యూ ఇంగ్లాండ్‌లో ఖచ్చితమైన శరదృతువు రోజున, ప్రజలు తరలివచ్చారు స్టోన్ కౌ బ్రూవరీ మసాచుసెట్స్‌లోని బారెలో. పాడి పరిశ్రమలో ఉన్న స్టోన్ కౌ బార్బెక్యూ-హెవీ కిచెన్‌కు ప్రసిద్ధి చెందింది, ఇది సైట్‌లో సారాయి ఉండటానికి చాలా కాలం ముందు పోషకులను ఆస్తికి తీసుకువచ్చింది.



ఈ ప్రత్యేక వారాంతంలో, చెడు కస్టమర్ పరస్పర చర్యల వలన బ్రూవర్ మరియు యజమాని సీన్ డుబోయిస్ దయ కోసం వేడుకోవడానికి ఇన్‌స్టాగ్రామ్‌లోకి వెళ్లారు. ఒక కస్టమర్ వంటగది వేచి ఉండే సమయాలు మరియు తినడం మరియు త్రాగేటప్పుడు తన టేబుల్ వద్ద ఉండవలసిన నిబంధనల గురించి అశ్లీలతతో కూడిన తరువాత, డుబోయిస్ ముసుగు వేసుకున్న ఉద్యోగుల యొక్క నలుపు-తెలుపు ఫోటోను అలసిపోయిన, విసుగు చెందిన కళ్ళతో పోస్ట్ చేశాడు.

'జరిగింది చాలు!' చదవండి డుబోయిస్ శీర్షిక. “మీరు మొత్తం కుదుపు అవుతుంటే… ఇంట్లోనే ఉండండి… మీ వ్యాపారం కూడా మాకు అక్కరలేదు! మాకు చాలా ప్రేమగల కస్టమర్‌లు ఉన్నారు మరియు మేము చాలా సేవ చేయాలనుకుంటున్నాము! మేము నిజమైన వ్యక్తులు… అలాగే మీరు కూడా… మళ్ళీ (మళ్ళీ) ఇలా వ్యవహరించడం ప్రారంభిద్దాం. ”

'మేము నిజమైన భావాలతో నిజమైన మనుషులమని వారు మరచిపోయినట్లే, మరియు వారు వారి మర్యాదలను మరియు బహిరంగంగా ఎలా వ్యవహరించాలో మర్చిపోయారు.' - సీన్ డుబోయిస్, స్టోన్ కౌ బ్రూవరీ



డుబోయిస్ 99% మంది పోషకులు 'అద్భుతమైనవారు' మరియు చుట్టుపక్కల ఉన్న భద్రతా నిబంధనలకు కట్టుబడి ఉన్నారని చెప్పారు నవల కరోనావైరస్ మహమ్మారి ఫిర్యాదు లేకుండా, కానీ “నిబంధనల గురించి పట్టించుకోని లేదా వారిపై కోపం తెచ్చుకునే 1% మంది వ్యవహరించడం చాలా కష్టం. వారు అతిగా అసభ్యంగా ప్రవర్తించారు మరియు అవి పేలినప్పుడు, వారు ఇక్కడ మా సిబ్బందిపై సారాయి వద్ద బయటకు తీసుకువెళుతున్నట్లు అనిపిస్తుంది.

'మేము నిజమైన భావాలతో నిజమైన మనుషులమని వారు మరచిపోయినట్లే, మరియు వారు వారి మర్యాదలను మరియు బహిరంగంగా ఎలా వ్యవహరించాలో మర్చిపోయారు.'

రాతి ఆవు

స్టోయిన్ కౌ వద్ద సర్వర్లు కోవిడ్ -19 వ్యాప్తి చెందకుండా ఉండటానికి ముసుగులు ధరిస్తారు / ఫోటో షైనా స్టీవెన్స్

మహమ్మారి జీవితానికి విఘాతం కలిగించినందున, దేశవ్యాప్తంగా ఉన్న బ్రూవరీస్ లైట్లు, ట్యాప్‌లు ప్రవహించడం మరియు సిబ్బంది మరియు కస్టమర్‌లను సురక్షితంగా ఉంచడానికి అనుగుణంగా పనిచేస్తున్నాయి. చాలా మంది పోషకులు నియమాలను అనుసరిస్తారు, కాని ప్రభావ ఆతిథ్య కార్మికులను తిరస్కరించే వారు ఇప్పటికే మార్గదర్శకాలు, భద్రతా సమస్యలు మరియు అనేక పరిస్థితులలో, గంటలు మరియు వేతనాలు తగ్గించడం ద్వారా ఇబ్బంది పడ్డారు.

భయానక కథలు పుష్కలంగా ఉన్నాయి. వద్ద ఐదవ సుత్తి న్యూయార్క్లోని క్వీన్స్లో, ఒక కస్టమర్ రాష్ట్ర నిబంధనల ప్రకారం బీరు తాగేటప్పుడు కూర్చోవడానికి నిరాకరించాడు, లేదా నిలబడి ఉన్నప్పుడు ముసుగు ధరించాడు, సహ యజమాని మేరీ ఇజెట్ గుర్తుచేసుకున్నాడు. ఆ వ్యక్తి నిబంధనలను పాటించకుండా స్నేహితులను వదిలిపెట్టి, స్థాపన నుండి దూరంగా వెళ్ళిపోయాడు.

మరో ఐదవ హామర్ పోషకుడు ఆరోగ్య ఆదేశాల వల్ల చాలా ఆందోళనకు గురయ్యాడు, వారు సారాయి యొక్క బీర్ పికప్ కౌంటర్ నుండి దూసుకెళ్లేముందు కోవిడ్ -19 మరియు వారి బార్టెండర్పై మరణం కోరుకున్నారు, ఇజెట్ చెప్పారు.

రెస్టారెంట్లు తిరిగి తెరవడం గురించి సర్వర్లు ఎలా భావిస్తాయి? భయపడ్డాడు, ఎక్కువగా.

వద్ద సిబ్బంది ఫంకీ పిక్నిక్ బ్రూవరీ మరియు కేఫ్ ఫోర్ట్ వర్త్‌లో, టెక్సాస్ కాగితపు ముసుగుల పెట్టెను ప్రవేశద్వారం వద్ద ఉంచుతుంది మరియు వాటిని ఉద్దేశపూర్వకంగా లేదా ఇతరత్రా మరచిపోయే ఏ పోషకుడైనా $ 1 కు విక్రయిస్తుంది. కంటి రోల్స్ మరియు చిరాకులు ఉన్నాయి, మరియు కొంతమంది పోషకులు సిబ్బందిని 'కోవిడ్ పిరికివారు' అని పిలుస్తారు, సహ వ్యవస్థాపకుడు కొల్లిన్ జ్రీత్ చెప్పారు. ఏది ఏమయినప్పటికీ, కాంటాక్ట్ ట్రేసింగ్ కోసం సమాచారాన్ని వదిలివేయడానికి నిరాకరించే వ్యక్తులు బ్రూవరీ ఏదైనా కోవిడ్ -19 వ్యాప్తిని రికార్డ్ చేయాలి.

శాన్ డియాగోలో, ఒక కస్టమర్ కైరోవా బ్రూయింగ్ కంపెనీ రాష్ట్రానికి అవసరమైన విధంగా టేబుల్ నుండి రెస్ట్రూమ్ వరకు నడుస్తున్నప్పుడు ముసుగు ధరించడానికి నిరాకరించింది. బదులుగా, అతను చిట్కా లేకుండా $ 214 ట్యాబ్‌ను మూసివేసాడు మరియు తన సర్వర్‌కు ఎగతాళి సందేశాన్ని ఇచ్చాడు.

ఇది అన్ని చెడు ప్రవర్తన కాదు. కొంతమంది కస్టమర్లు ఉదారంగా చిట్కా చేస్తారని, పంచుకోవడానికి వారి స్వంత ప్రైవేట్ స్టాష్ నుండి బీరు తీసుకురావాలని మరియు ఒత్తిడిలో ఉన్న దయ కోసం ఉద్యోగులను ప్రశంసిస్తూ గమనికలు లేదా ఆన్‌లైన్ సమీక్షలను వదిలివేయమని బ్రూవర్స్ చెప్పారు.

“కంటి రోల్స్ మరియు చిరాకులు ఉన్నాయి, మరియు కొంతమంది పోషకులు సిబ్బందిని‘ కోవిడ్ పిరికివారు ’అని పిలుస్తారు.

గత ఏడు నెలల ఒత్తిడి ప్రతి ఒక్కరిపై వేసుకుంటుందని డుబోయిస్ అభిప్రాయపడ్డారు. అదే రోజు కస్టమర్ పిజ్జా నిరీక్షణ సమయాల కారణంగా సిబ్బందిని బాధపెట్టాడు, మరొక పోషకుడు మురికి పలకలపై నిగ్రహాన్ని విసిరాడు.

'పోషకులు వెళ్లిన తర్వాత మేము బస్సు టేబుల్స్ మాత్రమే అని వివరించడానికి ప్రయత్నించాము, తద్వారా ఉపయోగించిన డిష్వేర్ మిగిలి ఉన్న కస్టమర్లకు పట్టికను శుభ్రపరచడం మరియు సరిగ్గా శుభ్రపరచడం అవసరమని సూచిస్తుంది, ఇది మరొక రాష్ట్ర ఆదేశం' అని డుబోయిస్ చెప్పారు. 'ఈ వ్యక్తి అది వినడానికి ఇష్టపడలేదు, అందువల్ల అతను తన జున్ను స్లేట్ నేలపై విసిరాడు మరియు నా 18 ఏళ్ల ఉద్యోగి కోపంతో ఉద్దేశపూర్వకంగా చేసిన గజిబిజిని తీయడం చూశాడు.'

ఇటువంటి ప్రవర్తన “అవమానకరమైనది” అని డుబోయిస్ జతచేస్తుంది, మరియు అలాంటి విధంగా వ్యవహరించే ఎవరైనా బహుశా ఇల్లు మాత్రమే చెప్పాలి.

“ఈ రకమైన వ్యక్తులు మా సారాయికి రావాలని మేము నిజంగా కోరుకోము. మేము వారి వ్యాపారాన్ని విడిచిపెడతాము మరియు అవగాహన మరియు దయగల వారికి సేవ చేయడానికి మా శక్తిని ఉంచుతాము, ”అని ఆయన చెప్పారు.

'కోవిడ్ అంతటా ఇది చాలా కష్టమైన సమయం అని మాకు తెలుసు, కాని అసభ్యతకు ఎటువంటి అవసరం లేదు.'