రేటింగ్‌లు

6 వైట్ బుర్గుండి వైన్స్ మీరు విస్మరించలేరు

ఫ్రాన్స్ యొక్క ప్రఖ్యాత బుర్గుండి ప్రాంతం నుండి వైట్ వైన్లు- ఎల్లప్పుడూ కాదు కానీ చాలా తరచుగా చార్డోన్నే - ప్రపంచవ్యాప్తంగా అత్యంత ప్రియమైన వాటిలో కొన్ని. ఈ ప్రాంతం యొక్క చల్లని వాతావరణం మరియు సున్నపురాయి అధికంగా ఉండే నేల అసాధారణమైన సీసాలను ఇస్తుంది, అది స్ప్లర్జి అయినా గ్రాండ్ క్రూ ప్రత్యేక సందర్భాలలో లేదా ఒక సరసమైన పెద్ద అప్పీల్‌లలో ఒకదాని నుండి రోజువారీ ఎంపిక.

మీకు ఇది కూడా నచ్చవచ్చు: వైట్ బుర్గుండి: ది ట్రయంఫ్ ఆఫ్ టెర్రోయిర్

'తెలుపు బుర్గుండి యొక్క సంక్లిష్ట సుగంధాల గురించి మీరు విస్మరించలేరు' అని చెప్పారు అన్నా-క్రిస్టినా కాబ్రేల్స్ , వైన్ ఉత్సాహి యొక్క రుచి దర్శకుడు. 'సిట్రస్ పండ్లలో చక్కటి చక్కదనం లేదా శక్తి యొక్క రిఫ్రెష్ కలయిక పూల సంక్లిష్ట పొరతో సమతుల్యం చేయబడింది మరియు ఖనిజం నేను బుర్గుండిలో ఉన్నాను అని చెప్పింది. అభివృద్ధి చెందిన వైన్లలో, ఇది తీవ్రమవుతుంది, కానీ పండ్లు మరియు పూల యొక్క పరిస్థితి పొడిగా లేదా టోఫీ లేదా తేనె యొక్క ఆసక్తికరమైన గమనికలతో నిర్జలీకరణంగా అనిపిస్తుంది.

బుర్గుండి నుండి వైట్ వైన్‌లు తరచుగా వాటి స్వంతంగా ఆస్వాదించబడతాయి, అయితే అవి జత చేసే విషయంలో ప్రత్యేకంగా బహుముఖంగా ఉంటాయి. (కొన్ని సూచనలు? బార్బెక్యూడ్ ట్యూనా, వెజ్జీ బర్గర్‌లు, మష్రూమ్ సాస్‌తో బర్గర్‌లు లేదా పంది మాంసం .) 'ఆహారంతో ఆనందించాను, బాటిల్ మాగ్నమ్ కానందుకు నేను తరచుగా చింతిస్తున్నాను' అని కాబ్రేల్స్ చెప్పారు.

మీరు కూడా ఇష్టపడవచ్చు: అలిగోటే, బుర్గుండి యొక్క ఇతర గ్రేట్ వైట్, స్పాట్‌లైట్‌లోకి అడుగులు

బుర్గుండి నుండి చెడ్డ చార్డొన్నేని కనుగొనడం కష్టంగా ఉన్నప్పటికీ, ఇప్పటికే ఆకట్టుకున్న ప్యాక్‌లో ఏ సీసాలు ప్రత్యేకంగా నిలుస్తాయో నిపుణులను అడగడం ద్వారా మేము మీకు సహాయం చేయాలని గుర్తించాము. వారు మాకు ఇష్టమైన ఆరు వైన్‌లను పూర్తి చేసారు, బడ్జెట్ కాన్షియస్ చాబ్లిస్ మరియు పౌలీ-ఫ్యూయిస్సే నుండి వేడుక కోసం ఆదా చేయడం విలువైన ప్రీమియర్ క్రూ వరకు. క్రింద పరిశీలించండి.

డొమైన్ డు రోక్ డెస్ బౌటైర్స్ 2020 ప్రీమియర్ క్రూ ఆక్స్ చైలౌక్స్ (పౌలీ-ఫ్యూయిస్సే)

పండిన నిమ్మకాయలు, పింక్ లేడీ ఆపిల్, బాస్క్ పియర్, హనీసకేల్ మరియు సాల్టీ స్వీట్ బటర్ గ్లాస్‌లో కలిసి వస్తాయి. చురుకైన ఆమ్లత్వంతో గుండ్రంగా మరియు ఫోకస్ చేయబడి, రిఫ్రెష్ చేస్తుంది మరియు ముఖ్యంగా దాని ఘాటైన మినరల్ మిడ్‌పాలేట్‌కు లిఫ్ట్‌ను అందిస్తుంది. ఇప్పుడు ఆనందించడం అద్భుతం. 93 పాయింట్లు . - అన్నా-క్రిస్టినా కాబ్రేల్స్

$64.99 వైన్.కామ్

లా చాబ్లిసియెన్నే 2020 ఫోర్‌చౌమ్ ప్రీమియర్ క్రూ (చాబ్లిస్)

గజిబిజిగా ఉండే నిమ్మకాయ ముక్కలు మరియు డాండెలైన్‌ల సువాసనలు పొడవైన తడి గడ్డి, తాజా ఎండుగడ్డి మరియు విరిగిన రాయితో శ్రావ్యంగా ఉంటాయి. అంగిలి లాక్టిక్ మృదుత్వంతో గుండ్రంగా ఉంటుంది, నిమ్మ పిత్, సున్నం చర్మం మరియు లైట్ కెల్ప్ మరియు ఎండుగడ్డితో నలిగిన యాపిల్ రుచులతో ఉంటుంది. వైన్ తీవ్రమైన లవణీయతతో ముగియడంతో నోరు-నీరు త్రాగే ఆమ్లత్వం అంగిలికి శక్తినిస్తుంది. 93 పాయింట్లు . - ఎ.సి.

$94.99 బోవరీ & వైన్

డొమైన్ జీన్ డావిస్సాట్ పెరె ఎట్ ఫిల్స్ 2020 కోట్ డి లెచెట్ ప్రీమియర్ క్రూ (చాబ్లిస్)

సిట్రస్ మరియు అంజౌ పియర్ యొక్క స్వచ్ఛమైన మరియు తాజా సువాసనలు తడి డాండెలైన్ మరియు ముక్కుపై రాయి యొక్క గమనికల ద్వారా సమతుల్యమవుతాయి. వైన్ గుండ్రంగా మరియు లవణీయతతో ఉంటుంది, సూక్ష్మమైన ఇంకా స్థిరమైన సున్నపురాయికి ప్రాధాన్యతనిస్తుంది, ఇది ఎండుగడ్డి మరియు కెల్ప్ ముగింపుకు దారితీస్తుంది. ఈ వ్యక్తీకరణ సుషీతో బాగా జత చేయబడింది. 92 పాయింట్లు . - ఎ.సి.

$69.99 పారడైజ్ వైన్

లూయిస్ జాడోట్ 2020 ప్రీమియర్ క్రూ (పౌలీ-ఫ్యూయిస్సే)

టార్ట్ మరియు పండిన మేయర్ నిమ్మకాయ, గాలా యాపిల్ మరియు హనీసకేల్ రెండింటి సుగంధాలు బ్రౌన్ బటర్‌తో తేలికపాటి బ్రియోచీ నోట్‌తో రూపొందించబడ్డాయి. అంగిలి సొగసైనది మరియు ఉత్తేజకరమైన ఆమ్లత్వంతో ఉంటుంది, ఇది కాల్చిన బ్రియోచీ నోట్‌కు ప్రాధాన్యతనిస్తుంది, దాని పండ్ల ప్రొఫైల్‌కు లోతును జోడిస్తుంది. ఇప్పుడు ఆనందించదగినది. 93 పాయింట్లు . - ఎ.సి.

$39.99 ప్లం మార్కెట్

డొమైన్ L. చాటెలైన్ 2021 చబ్లిస్

తాజా మేయర్ నిమ్మకాయ, బాస్క్ పియర్, లెమన్‌గ్రాస్, గడ్డి మరియు ముక్కుపై తడి రాయి. అంగిలి స్ఫుటమైన ఆమ్లత్వంతో తీవ్రంగా ఖనిజాలతో నిండి ఉంటుంది, ఇది ముగింపులో మృదువైన సిట్రస్ మరియు ఎండుగడ్డి గమనికలను హైలైట్ చేస్తుంది. షెల్ఫిష్‌తో అందమైన సహవాయిద్యం. 91 పాయింట్లు . - ఎ.సి.

$39.99 మొత్తం వైన్

సిమోనెట్-ఫిబ్రవరి 2021 చబ్లిస్

అధిక పండిన నిమ్మకాయలు, అంజౌ పియర్, తెల్లటి మష్రూమ్ మరియు ముక్కుపై తడి రాయితో సొగసైన వ్యక్తీకరణ. అంగిలి మృదువైన ఖనిజాలతో శుద్ధి చేయబడింది, ఇది దాని సిట్రస్ ప్రొఫైల్‌ను సంపూర్ణంగా సమతుల్యం చేస్తుంది. ఇప్పుడు రుచికరమైన మరియు ఆనందించేది. 92 పాయింట్లు . - ఎ.సి. $38.99 జియానిస్ వైన్