Close
Logo

మా గురించి

Cubanfoodla - ఈ ప్రముఖ వైన్ రేటింగ్లు మరియు సమీక్షలు, ఏకైక వంటకాలు ఆలోచన, న్యూస్ కవరేజ్ మరియు ఉపయోగకరమైన మార్గదర్శకాలు కలయికల గురించి సమాచారం.

వైన్ రేటింగ్స్

వైన్‌లో అర్మేనియన్ మహిళలు ఒకప్పుడు పురుష-ఆధిపత్య పరిశ్రమను కదిలిస్తున్నారు

  ఒక మహిళ's hands holding a bottle with an Arminian flag as the label
గెట్టి చిత్రాలు

గత 15 సంవత్సరాలలో, చాలా అర్మేనియన్ మహిళా వైన్ నిపుణులు విదేశాలలో సంవత్సరాల తర్వాత స్వదేశానికి తిరిగి వచ్చారు యూరప్ ఇంకా సంయుక్త రాష్ట్రాలు . ఒకప్పుడు పురుష-ఆధిపత్య పరిశ్రమ, ఇప్పుడు మహిళలు ఐదు ప్రాంతాలలో 100 కంటే ఎక్కువ అర్మేనియన్ వైన్ తయారీ కేంద్రాలలో వివిధ పాత్రలను పోషిస్తున్నారు.



ఈ వృద్ధిలో భాగంగా పెరిగిన విద్యావకాశాలు కారణం.

1930ల నుండి, ది అర్మేనియన్ జాతీయ వ్యవసాయ విశ్వవిద్యాలయం వైన్ స్పెషలిస్ట్‌లకు శిక్షణ ఇచ్చారు, కానీ మహిళలు చాలా తక్కువగా ప్రాతినిధ్యం వహించారు. 2000 తరగతిలో, ఉదాహరణకు, గ్రాడ్యుయేట్లలో కేవలం 20% మహిళలు మాత్రమే.

2014లో, EVN వైన్ అకాడమీ y మహిళా విద్యార్థులను నిమగ్నం చేసేందుకు కోర్సులను ప్రారంభించింది. వృత్తిపరమైన అభివృద్ధి అవసరాన్ని పరిష్కరించడానికి ఇది ఎనాలజీ మరియు వైన్ వ్యాపార కార్యక్రమం కోసం రాత్రి తరగతులను అందించింది.



ఆంగ్లంలో బోధించబడిన ఈ కార్యక్రమం పగటిపూట పని చేయగల మరియు రాత్రిపూట కొత్త వృత్తిలో మునిగిపోయే మహిళలకు మరింత ఆకర్షణీయంగా మారింది.

గ్రాడ్యుయేట్ మరియు ఇప్పుడు EVNలో ఉపాధ్యాయురాలిగా ఉన్న మరియం సఘటేలియన్ మాట్లాడుతూ, ఈ ప్రోగ్రామ్ ముఖ్యంగా మహిళలతో ప్రతిధ్వనిస్తుంది, ఎందుకంటే దాని వ్యవస్థాపకులలో ఒకరు మహిళా వైన్ తయారీదారు.

ప్రపంచంలోని పురాతన వైన్ ప్రాంతాలలో ఒకటైన అర్మేనియాకు మార్గదర్శకం

EVN యొక్క ఎనాలజీ మరియు వైన్ వ్యాపార కార్యక్రమం ఉమ్మడి ప్రయత్నం జర్మనీ యొక్క హోచ్షులే గీసెన్‌హీమ్ విశ్వవిద్యాలయం , ఇక్కడ విద్యార్థులు తమ విద్యను కొనసాగించవచ్చు. వారి శ్రమ ఫలాలు కనిపిస్తున్నాయి.

అనూష్ ఘరిబ్యాన్ ఓ'కానర్, ఒక సొమెలియర్ మరియు వైన్ తయారీదారు, 2022లో పాల్గొనేవారిని సూచిస్తున్నారు గినిఫెస్ట్ అర్మేనియన్ వైన్ & స్పిరిట్స్ ఫెస్టివల్ లాస్ ఏంజిల్స్‌లో. ప్రాతినిధ్యం వహించిన 40 వైన్ తయారీ కేంద్రాలలో, నాలుగు మహిళల యాజమాన్యంలో ఉన్నాయి, ముగ్గురు ఉపాధి పొందిన మహిళా వైన్ తయారీదారులు మరియు పాల్గొనేవారిలో సగం మంది భార్యాభర్తల కార్యకలాపాలు.

'ఇప్పుడు నేను చాలా మంది స్త్రీలు ద్రాక్షతోటలలో పని చేయడం, పంటను నిర్వహించడం, భౌతిక మరియు మాన్యువల్ వైన్ తయారీ చేయడం, బాటిల్ చేయడం, విక్రయించడం మరియు వైన్‌ను ప్రచారం చేయడం చూస్తున్నాను' అని ఘరిబియన్ ఓ'కానర్ చెప్పారు.

ఇక్కడ, పరిశ్రమలోని అన్ని మూలల్లో ఉన్న కొంతమంది మహిళా వైన్ నిపుణులు.

జారా కెచెచ్యాన్ చిత్ర సౌజన్యం

జరా కెచెచ్యాన్, వైన్ తయారీదారు, Tufenkian హెరిటేజ్ హోటల్స్

గతంలో సామాజిక మనస్తత్వవేత్త, కెచెచ్యాన్ 2014లో వైన్ వృత్తిని ప్రారంభించాడు. ఆమె అగ్రేరియన్ యూనివర్సిటీ, EVN వైన్ అకాడమీ మరియు హోచ్‌స్చులే గీసెన్‌హీమ్ నుండి డిగ్రీలు పొందిన తర్వాత, కెచెచ్యన్ వైన్ తయారీ కేంద్రాలలో పనిచేశారు. స్పెయిన్ మరియు అర్జెంటీనా . ఆ తర్వాత ఆమె ఐదు సంవత్సరాలు గడిపింది కరస్ వైన్స్ , అర్మేనియా యొక్క అతిపెద్ద వైన్ తయారీ కేంద్రాలలో ఒకటి.

2022లో, ఆమె సముద్ర మట్టానికి 3,000 అడుగుల ఎత్తులో ఉన్న అరేని గ్రామంలోని టుఫెంకియాన్ అనే హోటల్/వైనరీలో చేరింది. అక్కడ, ఆమె టోసోట్ మరియు వోస్కేహాట్ వంటి స్థానిక ద్రాక్షను పండిస్తుంది. ఆమె మక్కువ బయోడైనమిక్ వ్యవసాయం , ఆమె 'హోమియోపతి' వైద్యంతో పోల్చింది.

'నా కోసం వైన్ తయారీ అనేది సైన్స్, ఆర్ట్, ఇంద్రియ అనుభవం, సృజనాత్మకత, ప్రణాళిక మరియు సంస్థ యొక్క కలయికగా ఈ ఆకర్షణీయమైన మరియు ప్రత్యేకమైన పాయింట్‌ని కలిగి ఉంది' అని కెచెచ్యాన్ చెప్పారు.

  విక్టోరియా అస్లానియన్
విక్టోరియా అస్లానియన్ చిత్ర సౌజన్యం

విక్టోరియా అస్లానియన్, CEO/ప్రెసిడెంట్, ఆర్మాస్ ఎస్టేట్

అర్మేనియాలో జన్మించిన అస్లానియన్, 1990లో లాస్ ఏంజెల్స్‌కు వెళ్లారు. 2009లో, ఆమె తన తండ్రికి సహాయం చేయడానికి ఇంటికి తిరిగి వచ్చింది. ఆయుధాలు , అతను 2007లో స్థాపించిన 450-ఎకరాల వైనరీ ఎస్టేట్ మరియు బోటిక్ హోటల్. ఇది అర్మేనియన్ రాజధాని యెరెవాన్ నుండి సుమారు 30 నిమిషాల దూరంలో అరగత్సాట్న్ ప్రావిన్స్‌లో ఉంది.

నుండి కళా చరిత్రలో డిగ్రీతో యూనివర్సిటీ ఆఫ్ కాలిఫోర్నియా, బర్కిలీ , ఆమె ఇంటికి తిరిగి వచ్చిన తర్వాత వైన్ గురించి ప్రతిదీ తెలుసుకోవాలని అస్లానియన్ చెప్పింది.

'వైనరీలో నేను ఒక సమయంలో చేయని ఒక్క పని కూడా లేదు, ముఖ్యంగా మొదటి రెండు సంవత్సరాలు,' అస్లానియన్ చెప్పారు. “నేను వైనరీని వదిలి వెళ్ళలేదు. నేను ప్రతి ట్యాంక్‌ను కడుగుతాను. నేను A నుండి Z వరకు అవసరమైన ప్రతిదాన్ని తయారు చేసాను, తద్వారా నేను దానిని సరిగ్గా నిర్వహించగలను.'

నేడు, అస్లానియన్ ఎస్టేట్‌ను నడుపుతున్నాడు మరియు బర్డ్ లెటర్స్ అని పిలువబడే మధ్యయుగ అర్మేనియన్ రైటింగ్ టెక్నిక్‌లను ఉపయోగించి ఆర్మాస్ వైన్‌ల కోసం లేబుల్‌లను కూడా డిజైన్ చేస్తున్నాడు.

  మరియం సఘటేలియన్

మరియం సఘటేలియన్, కోఫౌండర్/అధ్యాపకుడు, ఇన్ వినో

U.S. నుండి ఆమె తిరిగి వచ్చిన తర్వాత, Saghatelyan దేశం యొక్క మొట్టమొదటి వైన్ బార్‌ను స్థాపించారు, వైన్ లో , 2012లో యెరెవాన్‌లో.

వైన్ పంపిణీదారులు మరియు స్నేహితుల నుండి సఘటేలియన్ సంశయాన్ని ఎదుర్కొన్నారు, ఈ భావన ఎప్పటికీ పనిచేయదని ఆందోళన చెందారు, ఎందుకంటే వైన్‌కు దేశంలో పెద్దగా ఆదరణ లేదు. అయినప్పటికీ, ఆర్మేనియా వైన్ సంస్కృతిని తిరిగి స్థాపించడానికి ఇన్ వినో చోదక శక్తులలో ఒకటిగా మారింది. కేవలం 600 బాటిళ్లతో ప్రారంభమైన ఈ బార్ ప్రస్తుతం ప్రపంచవ్యాప్తంగా 1,000 వైన్‌లను కలిగి ఉంది.

In Vino వైన్ తయారీదారులు మరియు కస్టమర్‌లను దగ్గరకు తీసుకురావడానికి విద్యా కార్యక్రమాలు మరియు వైనరీ పర్యటనలను అందిస్తుంది. సఘటేల్యన్ లక్ష్యం? దేశంలోని 6,000 సంవత్సరాల నాటి పరిశ్రమకు సంబంధించిన స్థానిక ఆలోచనలను మార్చడానికి.

'మాకు పాత మరియు కొత్త ప్రపంచం నుండి వైన్లు ఉన్నాయి- మిరప , అర్జెంటీనా, దక్షిణ ఆఫ్రికా , కాలిఫోర్నియా మరియు లెబనాన్ అలాగే, మరియు వాస్తవానికి, ఇటలీ మరియు ఫ్రాన్స్ ,” అని సగతెల్యన్ చెప్పారు. “అర్మేనియాలోని ప్రజలు వైన్ ఫ్రాన్స్ నుండి మాత్రమే వస్తుందని భావించేవారు. వైన్ ప్రపంచం నలుమూలల నుండి వచ్చినదని ఇప్పుడు వారు మరింత అర్థం చేసుకున్నారు.

EVN వైన్ అకాడమీ యొక్క మొదటి గ్రాడ్యుయేట్‌లలో ఒకరైన సఘటేలియన్ గత మూడు సంవత్సరాలుగా వైన్ వ్యాపార తరగతులను బోధించడానికి తిరిగి వచ్చారు.

  సిల్వా అటోయన్
లోపెజ్ అచెమ్ కన్సల్టింగ్ చిత్ర సౌజన్యం

సిల్వా అటోయన్, వైన్ కన్సల్టింగ్, లోపెజ్ అచెమ్ కన్సల్టింగ్

అటోయన్ అగ్రి-ఎకాలజీ మరియు సుస్థిర వ్యవసాయంలో మాస్టర్స్ డిగ్రీని పొందాడు. 2015 లో, ఆమె EVN అకాడమీలో ప్రవేశించింది, మొదట విద్యార్థిగా మరియు తరువాత ప్రోగ్రామ్ మేనేజర్‌గా.

2019లో, ఆమె హోచ్‌స్చులే గీసెన్‌హైమ్‌లో వేసవి సెమిస్టర్‌లో చేరారు, అక్కడ ఆమె వైన్ రుచి, వైన్ సెన్సరీ మూల్యాంకనం మరియు అంతర్జాతీయ వైన్ ప్రొఫైల్‌లలో కోర్సులు చేసింది. ఆమె జర్మనీ యొక్క 2019 బెస్ట్ ఆఫ్‌లో న్యాయనిర్ణేతగా కూడా ఉంది రైస్లింగ్ పోటీ.

అటోయన్ ఆర్మేనియాకు తిరిగి వచ్చినప్పుడు, ఆమె వైన్ తయారీదారు మరియు ఎగుమతి నిర్వాహకురాలిగా పనిచేసింది రికార్స్ వైన్ , ఒక బోటిక్ సహజ వైన్ నిర్మాత.

ఆర్మేనియాలో, ఆరెంజ్ వైన్ తయారు చేయడం వ్యక్తిగతం

ఇటీవల, ఆమె లోపెజ్ అచెమ్ కన్సల్టింగ్‌లో ప్రాజెక్ట్ మేనేజర్‌గా చేరారు, అక్కడ ఆమె వైన్ రంగానికి కన్సల్టింగ్ సేవలను అందిస్తోంది. వ్యాపారాలు అంతర్జాతీయ మార్కెట్లో తమను తాము నిలబెట్టుకోవడంలో సహాయపడటం ఆమె మిషన్లలో ఒకటి.

'ప్రపంచంలోని వివిధ ప్రాంతాల నుండి ప్రజలు వచ్చి ఆర్మేనియాలో పెట్టుబడులు పెట్టడం మరియు మరింత ప్రత్యేకంగా అర్మేనియన్ వైన్ వ్యాపారంలో పాల్గొనడం మా లక్ష్యం' అని అటోయన్ చెప్పారు. “వైన్ అనేది బహుళ-ఫంక్షనల్ మరియు మల్టీ-స్పెక్ట్రల్ భావన, ఇది పొలం నుండి షెల్ఫ్ వరకు ప్రతిదీ కవర్ చేస్తుంది. ఒక పెట్టుబడిదారు వచ్చి అర్మేనియన్ వైన్ వ్యాపారంలో పెట్టుబడి పెట్టినప్పుడు ఎన్ని ఫీల్డ్‌లకు ఆర్థిక సహాయం చేయవచ్చు?'

  అనూష్ గరీబియన్ ఓ'Connor

అనుష్ ఘరిబ్యాన్ ఓ'కానర్, వైన్ అంబాసిడర్

ఘరిబియన్ ఓ'కానర్ వ్యవసాయ విశ్వవిద్యాలయం నుండి వైన్ తయారీలో పట్టా పొందారు, తరువాత MBA నుండి డల్లాస్ విశ్వవిద్యాలయం . ఆమె వైన్‌తయారీదారుగా, సొమెలియర్‌గా పనిచేసింది మరియు ఇప్పుడు U.S. మరియు అర్మేనియా మధ్య తన సమయాన్ని పంచుకునే వైన్ అంబాసిడర్‌గా పనిచేసింది.

గత ఏడు సంవత్సరాలుగా, ఆమె తన పోడ్‌కాస్ట్ ద్వారా అర్మేనియన్ వైన్ పరిశ్రమ పునరుజ్జీవనాన్ని విజయవంతం చేసింది, అర్మేనియా ప్రౌడ్ - అర్మేనియాకు టోస్ట్ .

2018లో, ఆమె గినిఫెస్ట్ అర్మేనియన్ వైన్ & స్పిరిట్స్ ఫెస్టివల్‌ను సహ వ్యవస్థాపకురాలు. నుండి 10 వైన్ తయారీ కేంద్రాలతో ప్రారంభమవుతుంది స్టెప్ ఓక్స్ , అర్జెంటీనా మరియు అర్మేనియా, 2022 ఫెస్టివల్ ఇప్పుడు 40 వైన్ తయారీ కేంద్రాల నుండి బాటిళ్లను పోయడం ద్వారా 1,000 కంటే ఎక్కువ మంది హాజరవుతున్నారు. గినిఫెస్ట్ అర్మేనియన్ వైన్‌ను ప్రోత్సహించడమే కాకుండా, విదేశాలలో ఉన్న అర్మేనియన్ కమ్యూనిటీకి దానిని తిరిగి పరిచయం చేయడంలో సహాయపడింది.

'పండుగ కారణంగా, యునైటెడ్ స్టేట్స్లో అర్మేనియన్ వైన్ ఎగుమతి మూడు రెట్లు పెరిగింది' అని ఘరిబియన్ ఓ'కానర్ చెప్పారు. 'U.S.లో ప్రభావం, ఫీడ్‌బ్యాక్ మరియు ఉత్సాహాన్ని చూడగలిగినందున వైన్ ఉత్పత్తిదారుల సంఖ్య పెరిగింది.'

గినిఫెస్ట్ నవంబర్‌లో ఉత్పత్తిదారులకు ప్రాతినిధ్యం వహించే అంతర్జాతీయ వైన్ ఫెస్టివల్‌ను నిర్వహించాలని యోచిస్తోంది గ్రీస్ , ఇజ్రాయెల్ , బల్గేరియా మరియు U.S.లో తరచుగా తక్కువగా ప్రాతినిధ్యం వహించే ఇతర ప్రాంతాలు