అర్జెంటీనా యొక్క ఇప్పుడు జనరేషన్ ఆఫ్ వైన్ తయారీదారులు: వీడియో సిరీస్

చేత సమర్పించబడుతోంది

మనవడు ఎనెటిన్ యుకో యొక్క జుకార్డి లోయ

అర్జెంటీనా యొక్క వైన్ తయారీదారుల “నౌ జనరేషన్” లో ఇద్దరిని కలవండి, సెబాస్టియన్ జుకార్డి మరియు శాంటియాగో మయోర్గా. ఇద్దరూ వైన్ పరిశ్రమలో సుదీర్ఘ వారసత్వం కలిగిన కుటుంబాల నుండి వచ్చారు, వైన్ తయారీ తండ్రులు మరియు తాతలకు జన్మించారు మరియు తీగలు మరియు విటికల్చురిస్టుల మధ్య పెరిగారు. ఎడిటర్ మైఖేల్ షాచ్నర్ ఈ రెండు మార్గదర్శక పరిశ్రమ మనస్సులతో టోటల్ వైన్ వద్ద రుచి చూడటానికి, వైన్ తయారీ ప్రక్రియ గురించి చర్చించడానికి మరియు అర్జెంటీనా వైన్ల భవిష్యత్తును పరిశీలించడానికి కూర్చున్నాడు. ఇంకా నేర్చుకో

శాంటియాగో మయోర్గా | మనవడు సెనెటినర్

అదృష్టవశాత్తూ, వైన్ తయారీలో, మంచి అబ్బాయిలు ఎల్లప్పుడూ చివరిగా పూర్తి చేయరు. శాంటియాగో “శాంతి” మయోర్గా, వైన్ వ్యాపారంలో మీరు ఎప్పుడైనా కలుసుకునే మంచి ఆత్మలలో ఒకటి. అతను మెన్డోజా యొక్క జీవన ఇతిహాసాలలో ఒకటైన రాబర్టో డి లా మోటా నుండి నేర్చుకున్న ప్రతిభావంతులైన వైన్ తయారీదారుడు, అతన్ని మరింత బలవంతం చేస్తాడు.

నీటో సెనెటినర్ 120 సంవత్సరాల సంప్రదాయం మరియు ప్రతిష్ట యొక్క వైనరీ. 1888 లో, ఇటాలియన్ వైన్ వలసదారులు మెన్డోజాలోని లుజోన్ డి కుయో జిల్లాలోని విస్టాల్బా లోయలో మొదటి తీగలను నాటారు. వాస్తవానికి ద్రాక్షతోటలు వేర్వేరు యూరోపియన్ వైవిధ్యాలను కలిగి ఉన్నాయి, అయితే కాలక్రమేణా, మాల్బెక్ మరియు బోనార్డా విస్టాల్బా యొక్క ద్రాక్షతోటల ప్రకృతి దృశ్యంలో ఆధిపత్యం చెలాయించారు. ఇప్పుడు, 120 సంవత్సరాల తరువాత, తల్లి తీగలు నుండి రెమ్మలు సంచలనాత్మక వైన్లను ఉత్పత్తి చేస్తున్నాయి.

నీటో సెనెటినర్ - అర్జెంటీనా వైన్ తయారీ సంప్రదాయం యొక్క ఆధునిక ముఖం. నీటో సెనెటినర్ కోసం వైన్ తయారీదారు శాంటియాగో మయోర్గా, అర్జెంటీనాలో వైన్ తయారీ గురించి చర్చిస్తుంది, గత సంప్రదాయాల నుండి నేటి మరింత ఆధునిక విధానం వరకు.

సెబాస్టియన్ జుకార్డి | జుకార్డి కుటుంబం

ఫ్యామిలియా జుకార్డి అర్జెంటీనా యొక్క అత్యంత ప్రసిద్ధ కుటుంబ యాజమాన్యంలోని వైన్ తయారీ కేంద్రాలలో ఒకటి మరియు ప్రపంచవ్యాప్తంగా అర్జెంటీనా వైన్ యొక్క ఎగుమతిదారు. 50 సంవత్సరాలుగా జుకార్డి మెన్డోజా నేలల నుండి అసాధారణమైన నాణ్యత గల వైన్లను ఉత్పత్తి చేసింది. మూడవ తరం వైన్ తయారీదారు సెబాస్టియన్ జుకార్డి, వల్లే డి యుకో యొక్క వివిధ నేలలను నిరంతరం అన్వేషించడం ద్వారా గుర్తింపుతో వైన్లను చేతితో తయారు చేస్తున్నారు మరియు పరాజే అల్టమీరాలోని కొత్త స్టేట్ ఆఫ్ ది ఆర్ట్ ఫెసిలిటీ జుక్కార్డి వల్లే డి యుకోలో వైన్లను ఉత్పత్తి చేస్తున్నారు.

వైన్‌సెల్లర్స్, లిమిటెడ్‌లోని యేల్ సాగర్ చేత 1978 లో స్థాపించబడిన ఫ్యామిలియా జుకార్డి దిగుమతిదారు, ప్రధానంగా మిడ్‌వెస్ట్‌లో వైన్‌లను దిగుమతి చేసుకోవడం మరియు అమ్మడం వన్ మ్యాన్ ఆపరేషన్‌గా ప్రారంభమైంది. గత నాలుగు దశాబ్దాలుగా, వైన్‌సెల్లర్స్, లిమిటెడ్ ప్రపంచవ్యాప్తంగా గుర్తింపు పొందిన దిగుమతిదారుగా మరియు కుటుంబ యాజమాన్యంలోని వైన్ తయారీ కేంద్రాలు మరియు బ్రాండ్ల యొక్క విక్రయదారుడిగా అభివృద్ధి చెందింది, ఇది యుకో వ్యాలీ వంటి ప్రపంచవ్యాప్తంగా ప్రసిద్ధ మరియు ప్రత్యేకమైన ప్రాంతాలలో ఉత్పత్తి చేయబడింది. సాగర్ కుటుంబం తమ హోల్‌సేల్ వ్యాపారులు మరియు సరఫరాదారులతో వారి నిరంతర సంబంధాల గురించి గర్వంగా ఉంది, వీరిలో కొందరు మొదటి నుండి వైన్‌సెల్లర్స్ పోర్ట్‌ఫోలియోలో భాగంగా ఉన్నారు. వైన్‌సెల్లర్స్, లిమిటెడ్‌ను ఇటీవల వైన్ ఎంట్యూషియాస్ట్ మ్యాగజైన్ 'దిగుమతిదారు ఆఫ్ ది ఇయర్ 2015' గా పేర్కొంది.