చాలా పట్టుదల ద్వారా, మాజీ బయోమెడికల్ సైన్స్ విద్యార్థి కేట్ గుడ్‌మాన్, ఆస్ట్రేలియా యొక్క అత్యంత ప్రసిద్ధ వైన్ తయారీ కేంద్రాలలో సెల్లార్ హ్యాండ్ నుండి ఆమె యజమాని వరకు లేచాడు సొంత లేబుల్ . ఆమె దక్షిణ ఆస్ట్రేలియాలోని పెన్లీ ఎస్టేటిన్ కూనవర్రా యొక్క చీఫ్ వైన్ తయారీదారు, ఆమె కేవలం మూడు సంవత్సరాలలో తిరిగింది.

ఈ రోజు, గుడ్‌మాన్ తన ఇంటి మధ్య క్రమం తప్పకుండా ప్రయాణిస్తాడు మెక్లారెన్ వేల్ టు కూనవర్రా మరియు యర్రా వ్యాలీ, విక్టోరియా , ఆమె నిక్కల్ వైన్స్ బ్రాండ్ క్రింద వైన్ క్రాఫ్ట్ చేస్తుంది.

ఆమె ఒక తల్లి, ఇటీవలి రొమ్ము క్యాన్సర్ బతికినది మరియు ప్రపంచవ్యాప్తంగా ఉన్న అనేక వైన్ తయారీ కేంద్రాలకు కన్సల్టెంట్.

ఇదంతా ద్వారా, ఆమె ఆల్‌రౌండ్ అలసిపోని మరియు ప్రతిభావంతులైన ప్రొఫెషనల్‌గా నిలిచింది, 2018 ఆస్ట్రేలియన్ ఉమెన్ ఇన్ వైన్ అవార్డులలో వైన్ మేకర్ ఆఫ్ ది ఇయర్‌గా గౌరవించబడింది.

'వైన్ తయారీ ప్రకృతి మరియు జీవితం మధ్య చుక్కలను కనెక్ట్ చేయడానికి నన్ను అనుమతిస్తుంది.' -కేట్ గుడ్‌మాన్

మీరు వైన్ తయారీదారు కావాలని ఎందుకు కోరుకున్నారు?

నేను ప్రమాదవశాత్తు వైన్ తయారీలో పడిపోయాను. విశ్వవిద్యాలయంలో బయోమెడికల్ సైన్స్ చదివిన తరువాత, అది నా కోసం కాదని నేను వేగంగా పనిచేశాను. కిణ్వ ప్రక్రియ మరియు మైక్రోబయాలజీని ఉపయోగించుకునే ఇతర పరిశ్రమలను నేను పరిశోధించాను.

నేను వైన్ కనుగొన్నాను, పంటను పూర్తి చేసాను మరియు ప్రాథమికంగా ఎప్పుడూ వదిలిపెట్టలేదు. చల్లబరచడానికి ముందే నేను కిణ్వ ప్రక్రియలో ఉన్నానని జోక్ చేయాలనుకుంటున్నాను. వైన్ తయారీ ప్రకృతి మరియు జీవితం మధ్య చుక్కలను కనెక్ట్ చేయడానికి నన్ను అనుమతిస్తుంది.

ప్రతి సంవత్సరం, నేను పెరుగుతున్న సీజన్‌ను ప్రతిబింబించే మరియు ఇతరులు ఆనందించగలిగేదాన్ని చేయగలను. నేను ప్రేమిస్తున్నాను.

మీ గర్వించదగ్గ విజయం ఏమిటి?

పెన్లీ ఎస్టేట్ యొక్క పున in సృష్టిలో భాగం. కేవలం మూడు సంవత్సరాలలో, మేము వైన్ శైలులను పూర్తిగా ఆధునీకరించాము, అమ్మకాలను 400% పెంచాము మరియు మా వైన్లను 20 కంటే ఎక్కువ దేశాలలో అందుబాటులో ఉంచాము. మా ప్రయోగాలు మరియు నష్టాలు ఫలితాన్నిచ్చాయి. ఇది ఎంతో సంతృప్తికరంగా ఉంది.

మరియు ఒక అనారోగ్యాన్ని ఓడించి, మరొక వైపు నుండి బలమైన వ్యక్తి బయటకు వస్తాడు. 2017 లో, నాకు రొమ్ము క్యాన్సర్ ఉన్నట్లు నిర్ధారణ అయింది. సహజంగానే, ఇది ఒత్తిడితో కూడిన సమయం, కానీ స్థితిస్థాపకత పెంపొందించడానికి మరియు నా దృక్పథాన్ని మార్చడానికి సహాయపడింది.

నా సోలో వైన్ వ్యాపారాన్ని కొనసాగించడానికి మరియు నా మనస్సు ఆరోగ్యంగా ఉండటానికి సహాయపడే సహాయక సంఘం నన్ను చుట్టుముట్టింది. ఏదైనా సాధ్యమే.

ఎ టూర్ ఆఫ్ ఆస్ట్రేలియా హిస్టారిక్ వైన్ తయారీ కేంద్రం

మహిళా వైన్ తయారీదారుగా మీకు కలిగిన అత్యంత ఆశ్చర్యకరమైన అనుభవం లేదా ఎన్‌కౌంటర్ ఏమిటి?

వైన్ పరిశ్రమకు ముఖ్యమైన లింగ అసమతుల్యత ఉందని రహస్యం కాదు. ఉత్పత్తి పాత్రలలో సుమారు 15% స్త్రీలు నెరవేరుస్తారు. వైన్ పరిశ్రమలో మహిళగా ఉండటం ఎంత కష్టమో దాని గురించి చాలా సంభాషణలు ఉన్నాయి, అయితే నా స్వంత అనుభవం దీనికి మద్దతు ఇవ్వదు.

నేను అద్భుతమైన పురుష సలహాదారులు, తోటివారు మరియు సహోద్యోగులతో కలిసి పనిచేశాను. నేను కోరుకున్నది చేయకుండా లింగం నన్ను ఎప్పుడూ నిరోధించలేదు. నేను చాలా కష్టపడ్డాను, కొన్నిసార్లు పురుషులకన్నా కష్టపడ్డాను, కాని నేను ఇంకా విజయాన్ని రుచి చూశాను. వైన్ వ్యాపారంలో మహిళలు ఎదుర్కొంటున్న సమస్యలు-లైంగిక వేధింపులు, తగని ప్రవర్తనలు మరియు మీరు కుటుంబాన్ని ప్రారంభించాలని నిర్ణయించుకున్నప్పుడు ఎదురయ్యే సవాళ్లు ఇతర రంగాలలోని మహిళలకు భిన్నంగా లేవని నేను భావిస్తున్నాను. లింగం మిమ్మల్ని మంచి వైన్ తయారీదారుగా చేయదు, అయినప్పటికీ ఇది మిమ్మల్ని వేరే వైన్ తయారీదారు, కమ్యూనికేటర్ లేదా మేనేజర్‌గా చేస్తుంది.

వైన్ వ్యాపారంలో ప్రవేశించడానికి ఆసక్తి ఉన్న యువతకు మీ సలహా ఏమిటి?

ఒక్కసారి వెళ్ళండి. వైన్ తయారీ అన్ని రుచి మరియు దీర్ఘ భోజనాలు కాదని తెలుసుకోండి. ఇది మురికిగా ఉంటుంది కాని బహుమతిగా ఉంటుంది. ఒక వైనరీలో మీరే పంట పనిని కనుగొనండి, దాని మధ్యకు వెళ్లి ప్రతిదీ వినండి. మొదటి ఉద్యోగం పొందడం కష్టమే. ఆ తరువాత, కనెక్షన్లు మరియు సంఘం మీకు స్థలాలను నడిపిస్తాయి. వైన్‌లో ఉన్న ఇతరులతో మిమ్మల్ని చుట్టుముట్టండి, చాలా రుచి చూడండి, ప్రయాణం చేయండి. మీరు వైన్ తయారీని ముగించకపోవచ్చు, మీరు విటికల్చర్, అమ్మకాలు లేదా మార్కెటింగ్ మీ విషయం అని తెలుసుకోవచ్చు. వైన్ తయారీ అద్భుతమైన కెరీర్. మీరు చింతిస్తున్నాము లేదు.