Close
Logo

మా గురించి

Cubanfoodla - ఈ ప్రముఖ వైన్ రేటింగ్లు మరియు సమీక్షలు, ఏకైక వంటకాలు ఆలోచన, న్యూస్ కవరేజ్ మరియు ఉపయోగకరమైన మార్గదర్శకాలు కలయికల గురించి సమాచారం.

సోనోమా

అన్నింటికీ ఒక పరిచయం సోనోమా

సోనోమా కౌంటీని పాలు మరియు తేనె యొక్క భూమి అని పిలవడం సరైనది కాదు, ఎందుకంటే ఇది చాలా ఎక్కువ భూమి. పాలు మరియు తేనె కనిపిస్తాయి, అయితే వైన్, ఆలివ్ ఆయిల్, జున్ను, రొట్టె, బీర్, ఆత్మలు, సంరక్షణ, గుల్లలు మరియు అన్ని రకాల ఉత్పత్తులు, ముఖ్యంగా ఈ ప్రాంతం యొక్క గౌరవనీయమైన గ్రావెన్‌స్టెయిన్ ఆపిల్ల.



1,500 చదరపు మైళ్ళు మరియు 50 మైళ్ళ కంటే ఎక్కువ తీరప్రాంతాన్ని కలిగి ఉన్న సోనోమా కౌంటీ నాపా లోయ నుండి శక్తివంతమైన పసిఫిక్ మహాసముద్రం వరకు విస్తరించి ఉంది.

ఆహారం, వైన్, వాతావరణం మరియు భౌగోళికంలో వైవిధ్యం ఇక్కడ ఉంది. ఈ ప్రాంతంలో దాదాపు అర మిలియన్ల మంది నివసిస్తున్నారు మరియు పనిచేస్తున్నారు, చాలామంది వైన్ పరిశ్రమలో ఉన్నారు, కాని చాలామంది లేరు.

హీల్డ్స్బర్గ్ మరియు సోనోమా పట్టణాలు ఈ ప్రాంతం యొక్క స్పానిష్ మరియు మెక్సికన్ వారసత్వం ద్వారా ప్రభావితమైన అందమైన కేంద్ర చతురస్రాలను అందిస్తున్నాయి. బోడెగా బే మరియు జెన్నర్ వంటి చిన్న అవుట్‌పోస్టులు సముద్రాన్ని పట్టించుకోవు, కాబట్టి డంగెనెస్ పీత, పెట్రాల్ ఏకైక మరియు ఇతర సముద్ర ఛార్జీల కోసం చేపలు పట్టడం ఇప్పటికీ జీవన విధానం.



విభిన్న మైక్రోక్లైమేట్లు మరియు నాటకీయ ఎలివేషన్ షిఫ్టులతో, సోనోమా అనేక రకాల అసాధారణమైన వైన్లను ఉత్పత్తి చేస్తుంది. సోడోమా కోస్ట్, రష్యన్ రివర్ వ్యాలీ, ఫోర్ట్ రాస్-సీవ్యూ, పెటలుమా గ్యాప్ మరియు కార్నెరోస్ వంటి చార్డోన్నే, పినోట్ నోయిర్ మరియు సిరా సముద్రం దగ్గర ఉన్న అప్పీలేషన్లలో ఉత్తమమైనవి. బ్రియరీ ఓల్డ్-వైన్ జిన్‌ఫాండెల్ డ్రై క్రీక్ మరియు సోనోమా వ్యాలీలో వర్ధిల్లుతుంది, అయితే నిర్మాణాత్మక కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ అలెగ్జాండర్ మరియు నైట్స్ లోయలలో ఒక ఇంటిని కనుగొంటుంది.

బండరాయితో నిండిన తీరప్రాంతంలో, రెడ్‌వుడ్ అడవులలో మరియు తిరుగులేని లోయలలో హైకింగ్ మరియు పర్వత-బైకింగ్ అవకాశాలు వేచి ఉన్నాయి. అన్వేషించడానికి ఇతర విస్టాస్‌లో ఆర్మ్‌స్ట్రాంగ్ రెడ్‌వుడ్స్, షుగర్లోఫ్ రిడ్జ్, జాక్ లండన్ స్టేట్ హిస్టారిక్ పార్క్ మరియు బోడెగా హెడ్ వెంట తీరప్రాంత పెనుగులాటలు మరియు మిగిలిన సోనోమా తీరం ఉన్నాయి.

కయాకింగ్ మరియు కానోయింగ్ ప్రసిద్ధ వేసవి విహారయాత్రలు, ముఖ్యంగా 110-మైళ్ల రష్యన్ నది వెంట, ఇది జెన్నర్ వద్ద సముద్రాన్ని కలుస్తుంది, అయితే వెట్‌సూట్స్‌తో ధరించిన సర్ఫర్‌లు కొన్ని తీర విరామాలను ఎదుర్కొంటారు. సోనోమా కౌంటీ నిజంగా వైన్ దేశం సముద్రాన్ని కలుస్తుంది.

కాలిఫోర్నియాకు మా 2017 గైడ్ అన్నీ చూడండి>


సోనోమా యొక్క టాప్ గ్రేప్స్

పినోట్ నోయిర్

దాని చల్లటి ప్రాంతాల నుండి, సోనోమా ఉత్పత్తి చేస్తుంది పినోట్ నోయిర్స్ సంక్లిష్ట రుచికరమైన. సిల్కీ మరియు సొగసైన, వైన్లు పండ్లతో నడిచే శక్తిని సూక్ష్మభేదంతో సమతుల్యం చేస్తాయి.

చార్డోన్నే

సోనోమా యొక్క పెరుగుతున్న అన్ని ప్రాంతాలలో అనుకూలమైనది, ఉత్తమమైనది చార్డోన్నేస్ పండు మరియు ఓక్లో సూక్ష్మంగా ఉంటాయి మరియు ఖనిజంలో పడిపోతాయి. వారు స్ఫుటమైన ఆపిల్, సిట్రస్, మసాలా మరియు స్వాగతించే లవణీయతను వెదజల్లుతారు.

కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ మరియు బోర్డియక్స్ తరహా ఎరుపు మిశ్రమాలు

మాయాకామాస్ పర్వతాల వాలుల నుండి నాపా నుండి వచ్చినవారికి ప్రత్యర్థిగా ధనిక, ధృ dy నిర్మాణంగల వైన్లు వస్తాయి. కాబెర్నెట్ లోయ అంతస్తు నుండి కూడా నాణ్యత మరియు సంక్లిష్టతను అందిస్తుంది.

జిన్‌ఫాండెల్

వెచ్చని మరియు చల్లని వాతావరణం విభిన్నమైన శైలులను ఉత్పత్తి చేస్తుంది. రెండూ ప్రదర్శిస్తాయి పదబంధాలు మసాలా, బ్రియరీ పాత్ర. ఆల్కహాల్ స్థాయిలు తలనొప్పిగా ఉంటాయి.

సావిగ్నాన్ బ్లాంక్

సావిగ్నాన్ బ్లాంక్స్ ఇక్కడ నుండి రుచికరమైన మరియు సమతుల్యతను ప్రదర్శిస్తుంది. తరచుగా బారెల్-పులియబెట్టిన, అవి సిట్రస్ మరియు ఆకుపచ్చ ఆపిల్‌తో స్ఫుటమైనవి మరియు పొడిగా ఉంటాయి.