Close
Logo

మా గురించి

Cubanfoodla - ఈ ప్రముఖ వైన్ రేటింగ్లు మరియు సమీక్షలు, ఏకైక వంటకాలు ఆలోచన, న్యూస్ కవరేజ్ మరియు ఉపయోగకరమైన మార్గదర్శకాలు కలయికల గురించి సమాచారం.

స్పిరిట్స్ ట్రెండ్స్

టేల్స్ ఆఫ్ ది కాక్టెయిల్ వద్ద చూసిన 5 కొత్త సీసాలు

వార్షిక టేల్స్ ఆఫ్ ది కాక్టెయిల్ న్యూ ఓర్లీన్స్‌లో జరిగిన సమావేశం, అన్ని విషయాలను ఆత్మలు మరియు కాక్టెయిల్స్ జరుపుకునే బహుళ-రోజుల కార్యక్రమం, కొత్త ఆత్మలను ప్రారంభించడానికి ప్రధాన భూభాగంగా మారింది. కొన్ని టేల్స్ ముగిసిన వారాల్లోనే బార్‌లు మరియు మద్యం దుకాణాలలో స్ప్లాష్ లాంచ్‌ల కోసం సిద్ధంగా ఉన్నాయి, మరికొన్ని పరిమిత-ఎడిషన్ ప్రివ్యూలు, ఇవి ఒక సంవత్సరం లేదా అంతకంటే ఎక్కువ కాలం విస్తృతంగా పంపిణీ చేయకపోవచ్చు. కానీ ప్రతి బాటిల్ మన గ్లాసుల్లో ముందుకు వెళ్లేదానికి సంబంధించిన ఆధారాలను అందిస్తుంది. ఫీల్డ్ గైడ్ ఇక్కడ ఉంది.



సీసా: తోటల పెంపకం O.F.T.D. ఓవర్‌ప్రూఫ్ రమ్ ($ 32)

ప్లాంటేషన్ OFTD ఓవర్‌ప్రూఫ్మైసన్ ఫెర్రాండ్ చేత సృష్టించబడినది, కాగ్నాక్, ఫ్రాన్స్ ఆధారిత లేబుల్ తయారీకి కూడా ప్రసిద్ది స్టిగ్గిన్స్ ఫ్యాన్సీ ప్లాంటేషన్ పైనాపిల్ రమ్ (ఇది శనివారం రాత్రి టేల్స్ ఆఫ్ ది కాక్టెయిల్ స్పిరిటేడ్ అవార్డులలో ఉత్తమ క్రొత్త ఉత్పత్తిని గెలుచుకుంది), ఈ టికి-ఆధారిత బాట్లింగ్ ఇలాంటి కాక్టెయిల్ తయారీ సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉంది. టికి-ఫైల్స్ జెఫ్ “బీచ్‌బమ్” బెర్రీ, మార్టిన్ కేట్, పాల్ మెక్‌ఫాడియన్, పాల్ మెక్‌గీ, స్కాటీ షుడర్ మరియు డేవిడ్ వోండ్రిచ్‌ల సహకారంతో ఫెర్రాండ్ యొక్క అలెగ్జాండర్ గాబ్రియేల్ చేత సృష్టించబడిన ఈ ఎక్రోనిం “ఓల్డ్ ఫ్యాషన్ సాంప్రదాయక చీకటి” అని సూచిస్తుంది, సహకారులలో ఒకరిగా 'పాత అపానవాయువు టికి డ్యూడ్స్.'

మీ పానీయం అంటే ఏమిటి: టికి సంస్కృతి మరియు టికి-ప్రేరేపిత కాక్టెయిల్స్ ఇప్పటికీ బలంగా ఉన్నాయి. అలాగే, విస్కీ ప్రపంచంలో ఓవర్‌ప్రూఫ్ స్పిరిట్స్ ఆరోహణలో ఉన్నప్పటికీ, ఇప్పుడు మారుతున్న చాలా ఓవర్‌ప్రూఫ్ ఏజ్డ్ రమ్స్ లేవు. ఈ గొప్ప మరియు ధైర్యంగా రుచిగల బాట్లింగ్ ఆల్కహాల్ (138 ప్రూఫ్!) తో కలపడానికి ఉద్దేశించబడింది. ఇది శక్తివంతమైన జంగిల్ బర్డ్ కూడా చేసింది.

సీసా: స్థూల అమెరికన్ ($ 30)

స్థూల అమెరికన్కాలిఫోర్నియాలోని అల్మెడాలో ఉన్న సెయింట్ జార్జ్ స్పిరిట్స్ సాంప్రదాయకంగా మరెక్కడా తయారు చేయబడిన ఆత్మల యొక్క వినూత్నమైన, తయారు చేసిన USA సంస్కరణలను ఉత్పత్తి చేయడంలో ఖ్యాతిని పెంచుకుంది. మార్టినిక్ యొక్క ఫంకీ వ్యవసాయ రమ్ మనస్సులోకి బుగ్గలు). ఇప్పుడు, కాలిఫోర్నియా-పెరిగిన సెవిల్లె ఆరెంజ్ మరియు బాల్సమ్ ఫిర్లతో తయారు చేసిన ఈ రోజీ అపెరిటివో ఈ ప్రసిద్ధ విభాగంలో ప్రయత్నించడానికి అమెరికన్ లోకావోర్స్‌కు కొత్తదాన్ని ఇస్తుంది.



మీ పానీయం అంటే ఏమిటి: ఇది USA తయారు చేసిన అపెరిటివో మాత్రమే కానప్పటికీ, ఇది ఖచ్చితంగా ఉత్తమమైన వాటిలో ఒకటి. ఇది కాంపారికి తెలిసిన చేదు రుచి ప్రొఫైల్‌పై రిఫ్ చేస్తుంది, కానీ కొద్దిగా వుడ్సీ నోట్స్ మరియు మందమైన సోంపు తవాంగ్‌తో పొరలుగా ఉంటుంది, ఇది నెగ్రోని వైవిధ్యాలలో లేదా పూర్తిగా అమెరికాలో తయారైన అమెరికనోలో స్వాగతం పలుకుతుంది.

బాటిల్ (లు): ఖచ్చితంగా (బీమ్ సుంటోరీ, $ 40) నిక్కా కాఫీ మాల్ట్ విస్కీ (యాంకర్ స్వేదనం , $ 75)

SuntoryWhiskyToki_Bottle_Nikka_Coffey_Malt_LGఈ రెండు జపనీస్ విస్కీలను ప్రత్యర్థి డిస్టిలరీల వద్ద తయారు చేస్తారు, కాని రెండూ అధికారికంగా కొన్ని వారాల క్రితం ప్రారంభించబడ్డాయి-జూన్లో టోకి, మేలో నిక్కా కాఫీ-మరియు టేల్స్ వద్ద ప్రదర్శించబడ్డాయి. జపనీస్ విస్కీని బాగా ప్రసిద్ది చేసిన రిచ్, బోల్డ్ సింగిల్ మాల్ట్‌లతో పోలిస్తే, ఈ రెండు బాట్లింగ్‌లు సాపేక్షంగా తేలికపాటి రుచి ప్రొఫైల్‌లను కలిగి ఉన్నాయి.

మీ పానీయం అంటే ఏమిటి: ఏ నిర్మాత దాని గురించి పెద్దగా మాట్లాడటం లేదు, కానీ జపనీస్ విస్కీ దాని స్వంత విజయానికి బాధితురాలిగా మారింది. ఇది గత కొన్ని సంవత్సరాలుగా బాగా అమ్ముడైంది, స్టాక్స్ క్షీణించాయి విస్కీ వయస్సు వరకు సమయం పడుతుంది. ఈ సమయంలో, తక్కువ వయస్సు-స్టేట్మెంట్ విస్కీలను చూడాలని ఆశిస్తారు (ఈ సీసాలలో రెండింటికి వయస్సు ప్రకటన లేదు) మరియు మరిన్ని మిశ్రమాలు. టోకి బాట్లింగ్, ముఖ్యంగా, ఉత్తర అమెరికాకు ప్రత్యేకమైనది, హైబాల్స్ మరియు ఇతర కాక్టెయిల్స్‌లో కలపడానికి రూపొందించబడింది.

సీసా: మార్టిన్ మిల్లర్స్ 9 మూన్స్ జిన్ ($ 60)

9 చంద్రులుకథల సమయంలో, మార్టిన్ మిల్లెర్ ఈ బంగారు కాస్క్-ఏజ్డ్ జిన్ను ప్రారంభించాడు. బారెల్-ఏజ్డ్ స్పిరిట్స్‌తో బార్టెండర్ ప్రయోగాల నుండి ప్రేరణ పొందిన ఇది ఓక్ బారెల్‌లలో ఐస్లాండ్‌లో తొమ్మిది నెలల వయస్సు (అందుకే పేరు). ఇది పరిమిత ఎడిషన్ ప్రయోగం, ఇది కేవలం 2,000 సీసాలు మాత్రమే ఉత్పత్తి చేయబడుతోంది మరియు ఇది పెర్ఫ్యూమ్ ఫ్లాస్క్‌ను గుర్తుచేసే సొగసైన, చదరపు బాటిల్‌లో ప్యాక్ చేయబడింది.

మీ పానీయం అంటే ఏమిటి: క్రాఫ్ట్ డిస్టిలర్లు వేగవంతమైన క్లిప్‌లో బారెల్-ఏజ్డ్ జిన్‌లను తయారు చేస్తున్నప్పటికీ, పెద్ద ఉత్పత్తిదారుల నుండి చాలా మంది లేరు. మరిన్ని చూడాలని ఆశిస్తారు. బహుశా ఒక సంవత్సరంలో, బారెల్-వయస్సు గల “సిప్పింగ్ జిన్” అధికారికంగా ఒక వర్గంగా ఉంటుంది.