ఎస్సింగిల్ మాల్ట్స్ యొక్క పదహారు గ్లాసులు వరుసలో ఉన్నాయి, గాజులో గ్లింట్ అంబర్, వనిల్లా, కారామెల్ మరియు పొగతో గదిని సుగంధం చేసింది. మరియు అదృష్టవంతుడు, నేను వాటిని అన్నింటినీ శాంపిల్ చేస్తాను. కొంతమంది దీనిని ప్రత్యేక సందర్భం అని పిలుస్తారు. కానీగాకోసం ఆత్మల సమీక్షకుడు వైన్ ఉత్సాహవంతుడు , నేను ఈ మంగళవారం పిలుస్తాను.

కానీ ఈ ప్రత్యేకమైన మంగళవారం, నేను పెద్ద ఆశ్చర్యం కోసం ఉన్నాను. స్కాచ్ విస్కీ అని నేను భావించిన ఆ గ్లాసులలో, తైవాన్ నుండి వచ్చిన ఒకే మాల్ట్. నేను దాన్ని రుచి చూశాను, మరియు ఇది ఆఫ్-ది-చార్ట్స్ బాగుంది.

నేను బ్రాండ్‌ను కనుగొన్నప్పుడు, నేను అంతస్తులో ఉన్నాను. తైవాన్ నుండి? స్కాట్లాండ్ కాదు, ప్రపంచంలో అత్యంత ప్రశంసలు పొందిన విస్కీల నివాసం?

ఈ మర్మమైన అపరిచితుడు, కవలన్ సింగిల్ మాల్ట్ విస్కీ, సరైన రుచి నోట్లను కొట్టారు-తాజా పండ్లు, తేలికపాటి పొగ, మౌత్వాటరింగ్ బటర్‌స్కోచ్. రుచికరమైన.

ఇది నన్ను ఆలోచింపజేసింది: నేను ఆసియా నుండి ఎందుకు ఎక్కువ విస్కీ తాగడం లేదు? అందరూ ఎందుకు లేరు?

స్పష్టముగా, ఆసియాలో పెరుగుతున్న విస్కీల పంట చుట్టుపక్కల ఉన్న కొన్ని ఉత్తమ స్కాచ్‌ల మాదిరిగానే ఉంటుంది. చాలావరకు ఉద్దేశపూర్వకంగా స్కాచ్ విస్కీ యొక్క ఇమేజ్‌లో తయారు చేయబడ్డాయి, అయితే అదనపు మలుపులు ఆసియా విస్కీలకు వారి స్వంత గుర్తింపును ఇస్తాయి. ఉదాహరణకు, జపాన్లోని స్థానిక నీరు దేశంలోని అనేక విస్కీలలో కనిపించే ప్రత్యేకమైన సిల్కీ ఆకృతిని రూపొందించడానికి కీలకం. భారతదేశం యొక్క అమృత్ దాని మాష్ బిల్లులో స్థానిక బార్లీని ఉపయోగిస్తుంది, ఇది మృదువైన, క్యాండీడ్ సిట్రస్ నోట్‌తో లేకపోతే కఠినమైన వస్తువులను నిగ్రహించడంలో సహాయపడుతుంది. మరియు ఆ దేశంలో నిరాశ్రయులైన వేడి మరియు తేమ వృద్ధాప్యాన్ని వేగవంతం చేస్తుంది, బోల్డ్ రుచులను సృష్టిస్తుంది. వైన్లో టెర్రోయిర్ వలె కాకుండా, విస్కీ దాని చుట్టూ ఉన్న ప్రపంచం ఆకారంలో ఉంటుంది.

కావలాన్ స్కాచ్ లైనప్‌లోకి ప్రవేశించినందుకు నేను సంతోషిస్తున్నాను. రుజువు యొక్క పరిమితుల గురించి మరచిపోయి, గాజులో ఉన్న వాటిపై దృష్టి పెట్టడం మరియు మూలం ఏమైనా ఆశ్చర్యకరమైన మరియు అవాంఛనీయతలకు తెరవడం స్వాగతించదగిన అవసరం. మరియు, వాస్తవానికి, ఇది ఆసియా నుండి ఎక్కువ విస్కీ తాగడానికి ఒక రిమైండర్.

---

నిక్కా తకేత్సూరు ప్యూర్ మాల్ట్, 12 ఇయర్(జపాన్): ప్రకాశవంతమైన బంగారం మరియు తాజాది, ఈ సింగిల్ మాల్ట్ ఆర్చర్డ్ ఫ్రూట్, ఓక్ మరియు పొగ మధ్య పిచ్-పర్ఫెక్ట్ బ్యాలెన్స్‌ను తాకుతుంది. వాలెట్ పర్మిటింగ్, కొత్తగా విడుదలైన 17 ఏళ్ల ($ 150) మరియు 21 ఏళ్ల ($ 180) బాట్లింగ్‌లు కూడా $ 70.

యమజాకి, 18 ఇయర్ (జపాన్): విలాసవంతమైన స్థితికి వెల్వెట్ మృదువైనది. రాతి పండు, లీచీ మరియు పొగ యొక్క మందమైన సూచన $ 120 ను తాకడం ద్వారా తియ్యని బటర్‌స్కోచ్ ఉత్సాహంగా ఉంటుంది.

అమృత్ ఫ్యూజన్ (ఇండియా): భారతీయ బార్లీతో తయారు చేయబడింది మరియు స్కాటిష్ బార్లీతో పీట్ చేయబడిందికలిసి “ఫ్యూజ్”మాజీ-బోర్బన్ పేటికలు, అందుకే పేరు. వింప్స్ కోసం కాదు, ఈ బలమైన 100-ప్రూఫ్ సింగిల్ మాల్ట్ పొగ మరియు చాక్లెట్-కవర్ ఆరెంజ్ పై తొక్క, $ 64 యొక్క సూచనలను మిళితం చేస్తుంది.

కవలన్ కాన్సర్ట్ మాస్టర్ (తైవాన్): పోర్ట్-కాస్క్ ఫినిష్ అంటే ఈ సింగిల్ మాల్ట్‌లో రిచ్, మిఠాయి లాంటి కారామెల్ సుగంధ ద్రవ్యాలు, కోలా, మసాలా, ఎస్ప్రెస్సో మరియు ఎండిన అత్తి పండ్ల యొక్క చీకటి, మౌత్వాటరింగ్ సూచనలు, $ 90.

కవలన్ సింగిల్ మాల్ట్ (తైవాన్): శ్రావ్యమైన మరియు రుచికరమైన. తేలికపాటి పొగ నోట్స్, తాజా ఆపిల్ మరియు పైనాపిల్ రిచ్ వనిల్లా మరియు బటర్‌స్కోచ్ రుచులతో కలిసి తిరుగుతాయి, $ 120.

జింగా-కోగెన్ వీజెన్ మీ కొత్త ఇష్టమైన క్రాఫ్ట్ బీర్ కావడానికి 3 కారణాలు.

1. అది రుచికరమైనది

ఇది అరటి, స్కోన్, ఆరెంజ్ అభిరుచి మరియు మసాలా దినుసుల సుగంధాలు మరియు రుచులతో కూడిన రుచికరమైన దట్టమైన మరియు పాలిష్-మృదువైన మౌత్ ఫీల్.

రెండు. ఈ బాటిల్ ఎంత బాగుంది?

ఇది సూపర్ హెవీ, అందమైన డీప్-బ్లూ గ్లాస్ బాటిల్‌లో వస్తుంది.

3. ఇట్స్ సేవింగ్ ఎ విలేజ్

మౌంట్‌లోని గ్రామీణ గ్రామమైన ఇవాటే సావౌచి యొక్క పట్టీ సమాజానికి ఆర్థిక అభివృద్ధి ప్రాజెక్టుగా 1996 లో సారాయి ప్రారంభించబడింది. వాగటకే. స్థానిక గోధుమలు, బార్లీ మరియు పర్వత మంచు కరిగే స్ప్రింగ్ వాటర్‌తో పాటు మ్యూనిచ్ వలె అదే వాతావరణం మరియు ఎత్తును బర్గ్ పంచుకుంటుంది-జర్మన్ తరహా సారాయి పట్టణం యొక్క భవిష్యత్తులో ఒక భాగమని గ్రామ పెద్దలు అంగీకరించారు.