అవును, మాల్బెక్ ఇప్పటికీ హాట్
నా మాన్హాటన్ పరిసరాల్లో బుర్గుండి వైన్ కంపెనీ అని పిలువబడే హై-ఎండ్ వైన్ షాప్ ఉంది. పేరు సూచించినట్లుగా, ఈ స్టోర్ ట్రాఫిక్స్ దాదాపుగా ఫ్రెంచ్ క్యూవీస్-బుర్గుండిస్, రోన్ వైన్స్, బ్యూజోలాయిస్ మొదలైనవి.
కాబట్టి చివరిసారిగా నేను గిగోండాస్ మరియు చిరబుల్స్ బాటిళ్లను కొనడానికి పాప్ చేసినప్పుడు నా ఆశ్చర్యాన్ని imagine హించుకోండి: మూలలో ఒంటరిగా, కానీ ఎగిరే పంది వలె స్పష్టంగా కనబడేది, అర్జెంటీనాకు చెందిన ఎన్రిక్ ఫోస్టర్ మాల్బెక్ యొక్క అంతస్తుల ప్రదర్శన, దేశం చాలా దగ్గరగా ఈ బోర్డియక్స్ రకంతో సంబంధం కలిగి ఉంది.
'అది ఏమిటి?' నేను నా సేల్స్ గైని అడిగాను. 'అర్జెంటీనా నుండి మాల్బెక్ ను ఇలాంటి ప్రదేశంలో ఎందుకు అమ్ముతున్నారు?'
'ఇది వీధిలో వచ్చే ప్రజలందరికీ, మేము ఎవరో లేదా మనకు ప్రత్యేకత ఏమిటో తెలియదు మరియు అర్జెంటీనా మాల్బెక్ కావాలి' అని ఆయన సమాధానం ఇచ్చారు. “రోజుకు మూడు లేదా నాలుగు సార్లు అన్ని సమయాలలో జరుగుతుంది. చాలా మంది ప్రజలు ఏదైనా కోరుకుంటే, మేము దానిని ఇవ్వకుండా తెలివితక్కువవాళ్ళం. ”
సుమారు 10 సంవత్సరాల క్రితం నుండి ఈ దేశంలో పైకప్పు గుండా వెళ్లడం ప్రారంభించిన మాల్బెక్ యొక్క ప్రజాదరణ క్షీణిస్తోందని నేను అనుకున్నాను. సంఖ్యలు చెప్పేది కనీసం.
దేశం యొక్క వైన్ పరిశ్రమకు ప్రాతినిధ్యం వహిస్తున్న ఒక వాణిజ్య సంఘం వైన్స్ ఆఫ్ అర్జెంటీనా ప్రకారం, 2005 నుండి 2010 వరకు, మాల్బెక్ అమెరికాకు ఎగుమతులు ఏ సంవత్సరంలోనైనా 31% కన్నా తక్కువ పెరగలేదు, కొన్ని సంవత్సరాలు 40% కంటే ఎక్కువ దూకడం చూపించాయి, మరియు 2008 2007 తో పోలిస్తే 61% పెరిగింది.
కానీ ఇటీవలి సంవత్సరాలలో, మాల్బెక్ యంత్రం మందగించింది. 2012 లో, అర్జెంటీనా నుండి రాష్ట్రాలకు మాల్బెక్ ఎగుమతుల పెరుగుదల 2013 లో మునుపటి సంవత్సరంతో పోలిస్తే 2.8%, ఇది 4.1%. గత సంవత్సరం, అర్జెంటీనా మాకు పంపిన మాల్బెక్ పరిమాణం వాస్తవానికి 4% పడిపోయింది.
మైఖేల్ షాచ్నర్ యొక్క తాజా రేటింగ్లు మరియు సమీక్షలను చూడండి >>>
ఇంతలో, ఫ్రెంచ్ వైన్ల యొక్క న్యూయార్క్ రిటైలర్ రోజువారీ డిమాండ్‌ను తీర్చడానికి మాల్బెక్‌ను నిల్వ చేస్తున్నాడు మరియు మాల్బెక్ పోయబడని ఒక పార్టీ లేదా కార్యక్రమానికి నేను చాలా అరుదుగా హాజరయ్యాను.
నేను చేస్తున్న విషయం ఏమిటంటే సంఖ్యలు తప్పుదారి పట్టించగలవు. అవును, మాల్బెక్ ఉద్యమం దాని ఆవిరిని కొంత కోల్పోవచ్చు, ఎందుకంటే ఆవిష్కరణ యొక్క థ్రిల్ విస్తృత ఆమోదానికి దారితీస్తుంది. కానీ మాల్బెక్ ఇప్పటికీ అక్కడ అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన రకరకాల ఎరుపు వైన్లలో ఒకటిగా ఉంది. మార్క్ ట్వైన్ తన అకాల మరణం యొక్క పుకార్ల గురించి ఒకసారి చెప్పినట్లుగా: మెర్లోట్ అదే భయంకరమైన విధికి మాల్బెక్ నాయకత్వం వహిస్తున్నాడని ఏవైనా వాదనలు 'చాలా అతిశయోక్తి' గా కనిపిస్తాయి.
ఈ సంవత్సరం సిఫార్సు చేసిన ఐదు మాల్బెక్స్ రుచి మరియు సమీక్షించబడ్డాయి. ముగ్గురు అర్జెంటీనాకు చెందినవారు, మరికొందరు చిలీ మరియు కాహోర్స్ నుండి వచ్చారు, ఫ్రాన్స్ యొక్క మాల్బెక్ కేంద్రంగా ఉన్నారు. ప్రతి వైన్లో పూర్తి రుచి నోట్స్ కోసం, వాటిని ఎప్పుడు త్రాగాలి అనే చిట్కాలతో సహా, వైన్ H త్సాహిక కొనుగోలు మార్గదర్శిని తనిఖీ చేయండి.
చాటేయు డు కాడ్రే 2012 కాహోర్స్ $ 25, 91 పాయింట్లు.
పాస్కల్ టోసో 2012 ఆల్టా మాల్బెక్ (మెన్డోజా) $ 45, 92 పాయింట్లు.
ట్రాపిచ్ 2011 టెర్రోయిర్ సిరీస్ ఒరెల్లనా సింగిల్ వైన్యార్డ్ మాల్బెక్ (మెన్డోజా) $ 50, 92 పాయింట్లు. సెల్లార్ ఎంపిక.
ట్రివెంటో 2012 గోల్డెన్ రిజర్వ్ మాల్బెక్ (లుజాన్ డి కుయో) $ 21, 92 పాయింట్లు.
వియు మానెంట్ 2011 శాన్ కార్లోస్ సింగిల్ వైన్యార్డ్ మాల్బెక్ (కోల్చగువా వ్యాలీ) $ 25, 91 పాయింట్లు.
