ఈ రోజు NYC లో, వైన్ మార్కెట్ కౌన్సిల్ ఎగ్జిక్యూటివ్ డైరెక్టర్ జాన్ గిల్లెస్పీ అసోసియేషన్ యొక్క ఐదవ వార్షిక రోడ్ షోను యు.ఎస్. వైన్ వినియోగదారుల పోకడలపై తన పరిశోధనలను ప్రదర్శించారు, ఇది పరిశ్రమ యొక్క వరుసగా 16 వ సంవత్సరపు వృద్ధికి ముఖ్యమైంది. 2009 యొక్క తుది సంఖ్యలు ఇప్పటికీ లెక్కించబడుతున్నప్పటికీ, వినియోగం 2008 తో పోలిస్తే 1.2-1.5% పెరిగింది, మరియు వయోజన తలసరి వినియోగం 3 గ్యాలన్లలో అగ్రస్థానంలో ఉంది, అంటే సగటు వయోజన అమెరికన్ సుమారు 77 5-oun న్స్ గ్లాసెస్ (15 సీసాలు) వైన్ వినియోగించారు 2009.

'ఉపాంత' వైన్ వినియోగదారులు-వారానికి ఒకసారి కంటే తక్కువ వైన్ తాగేవారు -2009 లో తక్కువ వైన్ తాగినట్లు నివేదించగా, 'కోర్' వైన్ వినియోగదారులు -90% కంటే ఎక్కువ వినియోగం-ఎక్కువ వైన్ తాగినట్లు నివేదించారు. గిల్లెస్పీ దీనిని 'ప్రధాన వినియోగదారులలో వినియోగ పౌన frequency పున్యాన్ని పెంచే వలస' గా అభివర్ణించారు. 2009 లో ఆఫ్-ఆవరణ వినియోగం పెరిగింది, అదనపు అవుట్‌లెట్‌లు (2008 కంటే 4,000 ఎక్కువ), వైనరీ-ప్రత్యక్ష అమ్మకాలు, ఆన్‌లైన్ రిటైలర్ల నుండి కొనుగోళ్లు మరియు ఇంట్లో భోజనం / వినోదం కోసం ప్రాధాన్యత ఇవ్వడం.

ఆశ్చర్యపోనవసరం లేదు, 16-33 సంవత్సరాల వయస్సు గల మిలీనియల్స్, వైన్ క్లబ్బులు, వైనరీ వెబ్ సైట్లు లేదా ఆన్‌లైన్ రిటైలర్ల నుండి కొనుగోలు చేయడానికి వారి పాత ప్రత్యర్ధుల కంటే ఎక్కువగా ఉన్నాయి. వయోజన జనాభాలో వారు 26% ఉన్నారు, కాని వైన్ వినియోగం కేవలం 18% మాత్రమే, ఇది గిల్లెస్పీ ప్రకారం, 'అభివృద్ధి చెందనిది' మరియు వైన్ విక్రయదారులకు విలువైన లక్ష్యం.

తక్కువ రెస్టారెంట్ సందర్శనలు, పానీయం మద్యం కోసం తక్కువ ఖర్చు మరియు వినియోగదారులు వైన్ కోసం ఖర్చు చేయడానికి సిద్ధంగా ఉన్నదానిలో కొంచెం క్రిందికి పోవడం వల్ల ఆన్-ఆవరణ వైన్ వినియోగం తీవ్రంగా దెబ్బతింది. నీల్సన్ పానీయం ఆల్కహాల్ క్లయింట్ సర్వీస్ బృందం అధిపతి డానీ బ్రాగర్ ఎత్తి చూపినట్లుగా, “మంచి సమయాల్లో ప్రజలు తాగుతారు, చెడు సమయాల్లో ప్రజలు తాగుతారు, కానీ కొన్నిసార్లు మేము భిన్నంగా చేస్తాము - మరియు ఈ సంవత్సరం అదే జరిగింది.”