Close
Logo

మా గురించి

Cubanfoodla - ఈ ప్రముఖ వైన్ రేటింగ్లు మరియు సమీక్షలు, ఏకైక వంటకాలు ఆలోచన, న్యూస్ కవరేజ్ మరియు ఉపయోగకరమైన మార్గదర్శకాలు కలయికల గురించి సమాచారం.

వైన్ రేటింగ్స్

మీరు ఫింగర్ లేక్స్ రైస్‌లింగ్‌ను ఎందుకు అన్వేషించాలి

అధిక-ఆమ్ల, తాజా వైన్ శైలుల వైపు మార్కెట్ పోకడలు, భారీ చేతితో ఓక్ ద్వారా పెళ్లి కానివి న్యూయార్క్ అతిపెద్ద అమెరికన్ విటికల్చరల్ ఏరియా (AVA), ది వేలు సరస్సులు , వినియోగదారుల ప్రస్తుత మద్యపాన ప్రాధాన్యతల కోసం అన్ని పెట్టెలను తనిఖీ చేస్తుంది.



ఈ ప్రాంతం చాలా విస్తృతంగా నాటబడింది వినిఫెరా ద్రాక్ష, రైస్‌లింగ్ పాతకాలపు పరిస్థితులతో సంబంధం లేకుండా సాధారణంగా చాలా మంచి నుండి అద్భుతమైన నాణ్యత గల వైన్లను ఉత్పత్తి చేస్తుంది.

ద్రాక్ష ఈ ప్రాంతంలో అనేక లోమీ, సిల్టి మరియు కంకర నేలల్లో ఉంది, ఇవి ప్రధానంగా పొట్టు, బంకమట్టి మరియు సున్నపురాయిలతో కూడి ఉంటాయి. ఖనిజ- మరియు సిట్రస్ నడిచే పొడి వైన్ల నుండి జ్యుసి పీచు మరియు ఆపిల్ ఆఫ్-డ్రై మరియు సెమిడ్రీ బాట్లింగ్స్ వరకు, మరియు ఉష్ణమండల-పండ్ల సరిహద్దులో ఉన్న తియ్యని ఇంకా క్రమాంకనం చేసిన వ్యక్తీకరణల నుండి రైస్లింగ్ శైలుల పూర్తి స్పెక్ట్రం ఇక్కడ ఉత్పత్తి చేయగలదు. స్పెక్ట్రం.

సాధారణ థ్రెడ్ రైస్లింగ్ యొక్క స్వాభావిక విద్యుత్ ఆమ్లత్వం. ఇది వైన్లను ఖచ్చితమైన మరియు సమతుల్యమైన మరియు రుచిలో ఉత్సాహంగా ఉంచుతుంది.



AVA లో 130 వైన్ తయారీ కేంద్రాలు ఉన్నాయి, మరియు ప్రతి ఏటా సగటున రెండు మూడు శైలులు రైస్‌లింగ్‌ను ఉత్పత్తి చేస్తాయి, ఇవి తరచుగా పొడి, సెమిడ్రీ మరియు / లేదా తీపి వర్గాలను తాకుతాయి. వ్యక్తీకరణ సైట్-నిర్దిష్ట, సింగిల్-వైన్యార్డ్ బాట్లింగ్లను అందించడం ద్వారా చాలామంది తమ పోర్ట్‌ఫోలియోను విస్తరిస్తారు. ప్రతి ఒక్కటి మైక్రోక్లైమేట్, వైన్యార్డ్ కారక మరియు నేల రకంలో విభిన్నంగా ఉంటుంది, దీని ఫలితంగా నిజంగా ప్రత్యేకమైన వైన్లు వస్తాయి.

ద్రాక్ష ఈ ప్రాంతంలో అనేక లోమీ, సిల్టి మరియు కంకర నేలల్లో ఉంది.

ఇతరులు సాంప్రదాయ స్టెయిన్లెస్-స్టీల్-పులియబెట్టిన రైస్‌లింగ్స్‌కు మించి ఉత్పత్తి పద్ధతులను పరిశీలిస్తారు, తటస్థ ఓక్ కిణ్వ ప్రక్రియను ఎంచుకుంటారు. ఇది వైన్ యొక్క అంచులను చుట్టుముడుతుంది మరియు ద్రాక్ష యొక్క సాధారణ పొడి-శైలి, నిమ్మ-సున్నం తీవ్రతతో పాటు ఆనందంగా రుచికరమైన మూలకాన్ని అందిస్తుంది.

ఫింగర్ లేక్స్ రైస్‌లింగ్ యొక్క బహుముఖ ప్రజ్ఞకు మించి, ఈ వైన్లు సగటున ఒక్కో బాటిల్‌కు $ 20 మాత్రమే. ప్రస్తుతం మార్కెట్లో ఉన్న రెండు పాతకాలపు, 2016 మరియు 2017 నుండి నేను సమీక్షించిన 100-ప్లస్ బాట్లింగ్‌లలో, దాదాపు సగం చాలా మంచివి (87–89 పాయింట్లు) మరియు 30 కి పైగా అద్భుతమైనవి (90–93) ) లేదా అద్భుతమైన (94–97).

ఫింగర్ లేక్స్ చీజ్ రైజ్

మీ స్థానిక వైన్ షాపును మీరు తదుపరిసారి పరిశీలించినప్పుడు, కిల్లర్ ధర వద్ద రుచికరమైన ఫింగర్ లేక్స్ రైస్‌లింగ్‌ను అడ్డుకోవటానికి ఇవి కొన్ని ఘనమైనవి అని నేను చెప్తున్నాను.

ఖచ్చితంగా, ఏటా 200,000 రైస్‌లింగ్ కేసులు మాత్రమే ఈ ప్రాంతమంతటా ఉత్పత్తి అవుతున్నాయి, ఈ వాల్యూమ్‌ను ఒకే ఒక్క నిర్మాతలు సులభంగా ప్రతిరూపం చేయవచ్చు లేదా మించిపోవచ్చు కాలిఫోర్నియా ఒంటరిగా. చిన్న ఉత్పత్తి సంఖ్యతో, మీరు బాటిల్‌ను కనుగొనడం కష్టమని మీరు అనుకోవచ్చు. మీరు గ్రహించిన దానికంటే చాలా సులభం, ఎందుకంటే తీరం నుండి తీరం వరకు సోమ్స్ మరియు వైన్ కొనుగోలుదారులు ఫింగర్ లేక్స్ అందించే వాటిపై ఇప్పటికే ఆసక్తి కలిగి ఉన్నారు. వారు ఎదురుచూడటం మాత్రమే మీరు వారితో మునిగిపోవడమే.

ప్రయత్నించడానికి ఐదు

హోస్మర్ 2017 ప్యాట్రిషియన్ వెరోనా రైస్లింగ్ (కయుగా లేక్) $ 17, 92 పాయింట్లు . పండిన పీచు మరియు పైనాపిల్ యొక్క సుగంధ సుగంధాలు ఈ సెమిస్వీట్ రైస్లింగ్ యొక్క ముక్కుపై సున్నం అభిరుచి మరియు మల్లె దుమ్ము దులపడం ద్వారా ఉచ్ఛరిస్తారు. రసమైన అంగిలి అద్భుతమైన జ్యుసి రాయి- మరియు ఆర్చర్డ్-ఫ్రూట్ రుచులను ప్రదర్శిస్తుంది, ఇవి టాన్జేరిన్ మరియు పాషన్ ఫ్రూట్ యొక్క షాట్ల ద్వారా ప్రకాశవంతమవుతాయి, ఇవన్నీ ఆమ్లత్వం యొక్క పేలుడు ద్వారా గౌరవించబడతాయి. ఎడిటర్స్ ఛాయిస్ .

వాగ్నెర్ 2017 కేవుడ్ ఈస్ట్ వైన్యార్డ్ రైస్‌లింగ్ (ఫింగర్ లేక్స్) $ 18, 92 పాయింట్లు . సెనెకా సరస్సు యొక్క తూర్పు తీరం నుండి వచ్చిన ఈ సింగిల్-వైన్యార్డ్ రైస్లింగ్ ముక్కుపై తీవ్రంగా కేంద్రీకృతమై ఉంది, సున్నం అభిరుచి, తెలుపు పువ్వులు మరియు పిండిచేసిన సున్నపురాయి యొక్క సుగంధాలను ప్రదర్శిస్తుంది. టార్ట్ గ్రీన్ ప్లం మరియు పొడి ఖనిజాల షాట్లతో పొడి, తేలికపాటి శరీర అంగిలిపై ఇది ప్రకాశవంతంగా మరియు అభిరుచిగా ఉంటుంది. మిడ్‌పలేట్‌లో సున్నితమైన ఆస్ట్రింజెన్సీ వస్తుంది, ఇది ముగింపులో పీచ్-ఫజ్ సంచలనం ముగుస్తుంది. ఎడిటర్స్ ఛాయిస్ .

డామియాని 2016 సెమీ డ్రై రైస్‌లింగ్ (ఫింగర్ లేక్స్) $ 16, 91 పాయింట్లు . ఈ రుచికరమైన సెమిడ్రీ రైస్‌లింగ్ పండిన ఆపిల్, తెల్లటి వికసిస్తుంది మరియు పిండిచేసిన స్లేట్ యొక్క ముక్కును అందిస్తుంది. అంగిలికి ఆహ్లాదకరమైన గుండ్రంగా ఉంటుంది, స్ఫుటమైన ఆపిల్ మరియు నిమ్మకాయ రుచులను మోసపూరితమైన, తీపి పీచు ద్వారా నొక్కిచెప్పే ఆకృతితో, గజిబిజిగా ఉంటుంది. లేజర్-ఫోకస్డ్ ఆమ్లత్వం ఇవన్నీ అదుపులో ఉంచుతుంది, ఇది సమతుల్య సమర్పణగా మారుతుంది. ఎడిటర్స్ ఛాయిస్ .

బెల్వెథర్ 2016 సామిల్ క్రీక్ వైన్యార్డ్ రైస్‌లింగ్ (ఫింగర్ లేక్స్) $ 22, 91 పాయింట్లు . తాజా థైమ్, తేనెగూడు మైనపు మరియు సిట్రస్ మొగ్గ యొక్క సుగంధాలు సెనెకా సరస్సు యొక్క తూర్పు వైపు నుండి లభించే ఈ సింగిల్-వైన్యార్డ్ రైస్లింగ్‌లో క్విన్సు మరియు స్లేట్ యొక్క స్టోని కోర్తో కలిసిపోతాయి. మృదువైన, బాగా సాంద్రీకృత అంగిలి ఆకుపచ్చ పుచ్చకాయ, ఆపిల్ మరియు తెలుపు చెర్రీ యొక్క రుచులను అందిస్తుంది, అయితే ఆమ్లత్వం యొక్క విద్యుత్ ప్రవాహం ఈ అనుభూతిని నిరంతరంగా ఇంకా సమతుల్యంగా ఉంచుతుంది. ఇప్పుడే తాగండి –2022.

ఫాక్స్ రన్ 2017 సిల్వాన్ రైస్‌లింగ్ (ఫింగర్ లేక్స్) $ 25, 90 పాయింట్లు . ఈ బారెల్-పులియబెట్టిన రైస్‌లింగ్‌లో నిమ్మకాయ మరియు సున్నం రిండ్స్ యొక్క సున్నితమైన సుగంధాలు తాజా మూలికలు మరియు తెలుపు చెర్రీల మీద తిరుగుతాయి. అంగిలి క్రీము ఆపిల్ మరియు టాన్జేరిన్ పై తొక్క రుచులను అందిస్తుంది, ఇది సుందరమైన సున్నపురాయి నోటుతో మిరియాలు మరియు విద్యుత్ ఆమ్లత్వంతో చిత్రీకరించబడుతుంది. ఇది రుచికరమైనది మరియు ముగింపులో ఉంటుంది.