మీరు సువాసనగల తోట కోసం నాటడానికి ఉత్తమమైన లావెండర్ రకాలను జాగ్రత్తగా ఎంచుకున్నారు మరియు బహుశా మీరు ప్రయత్నించి ఉండవచ్చు లావెండర్ ఇంటి లోపల పెరుగుతోంది దాని అందమైన పుష్పాలకు ఏడాది పొడవునా యాక్సెస్ ఉంటుంది. ఇప్పుడు మీ తోట నుండి లావెండర్‌ను ఎలా మరియు ఎప్పుడు పండించాలో గుర్తించడానికి సమయం ఆసన్నమైంది. మరియు మీకు ఇష్టమైన వంటకాల్లో హెర్బ్ యొక్క రుచిని మరియు పూల ఏర్పాట్లు మరియు చేతిపనులలో దాని అందం మరియు సువాసనను ఆస్వాదించడానికి మీరు లావెండర్‌ను ఆరబెట్టాలనుకోవచ్చు. ఉత్తమ పువ్వుల రంగు మరియు సువాసన పొందడానికి లావెండర్‌ను కోయడానికి మరియు ఎండబెట్టడానికి ఈ గైడ్‌ని ఉపయోగించండి.

లావెండర్‌ను ఎప్పుడు పండించాలి

మీరు హెర్బ్‌ను ఎలా ఉపయోగించాలనుకుంటున్నారు అనే దాని ఆధారంగా మీ లావెండర్ కోతకు సమయం ఇవ్వండి. మీరు లావెండర్ యొక్క ఎండిన కట్టలను తయారు చేయాలనుకుంటే, మొక్కపై మొదటి పువ్వులు వికసించిన సీజన్‌లో లావెండర్‌ను కోయండి. వంట చేయడానికి లేదా క్రాఫ్ట్ ప్రాజెక్ట్‌ల కోసం శుభ్రంగా కనిపించే మొగ్గలు అవసరమైనప్పుడు, పువ్వులు తెరిచి గోధుమ రంగులోకి మారడానికి ముందు లావెండర్‌ను కోయండి.

పంట కోతకు టీ కోసం లావెండర్ , పూలు పూర్తిగా తెరవకముందే వాటిని తీయండి. మీరు లావెండర్ యొక్క తాజా గుత్తిని తయారు చేయాలనుకున్నప్పుడు, సగం పువ్వులు తెరిచినప్పుడు కాండం కోయండి - కాండం కత్తిరించిన తర్వాత అదనపు మొగ్గలు వికసిస్తాయి. ముఖ్యమైన నూనె కోసం లావెండర్ కోయడానికి, చాలా వరకు పువ్వులు తెరుచుకునే వరకు వేచి ఉండండి.

ఉదయం మంచు ఎండిన తర్వాత ఎండ రోజున లావెండర్ కోయండి. తీయడానికి ముందు 24 గంటలలోపు మొక్క యొక్క ఏ భాగాన్ని వర్షానికి గురిచేయకూడదు. లావెండర్ తడిగా ఉన్నప్పుడు కోయడం వల్ల శిలీంధ్రాలు ఎంచుకున్న కాండం కుళ్ళిపోయే అవకాశాలను పెంచుతుంది, కాబట్టి మొక్క పూర్తిగా ఎండిపోయినప్పుడు మాత్రమే కోత ప్రారంభించడం చాలా ముఖ్యం.

వంట కోసం లావెండర్ హార్వెస్టింగ్

లావెండర్-ఇన్ఫ్యూజ్డ్ కుకీలు , కేక్ , నిమ్మరసం , లేదా ఇతర ట్రీట్‌లను తయారు చేయడానికి, ఇంగ్లీష్ లావెండర్ ( లావాండుల అంగుస్టిఫోలియా) మీ అన్ని పాక ప్రయోజనాల కోసం పెరగడానికి ఉత్తమ లావెండర్. యొక్క పాక రకాలు L. అంగుస్టిఫోలియా హిడ్‌కోట్ బ్లూ', 'బ్యూనా విస్టా', 'మెలిస్సా', 'బెట్టీ'స్ బ్లూ', 'ఫోల్గేట్', 'రాయల్ వెల్వెట్' మరియు 'మున్‌స్టెడ్' వంటి వాటిలో కర్పూరం తక్కువగా ఉంటుంది మరియు వాణిజ్యపరంగా రసాయనాలు లేకుండా పెంచబడతాయి మరియు శానిటరీలో ప్రాసెస్ చేయబడతాయి తినడానికి సురక్షితమైన మార్గం. పువ్వులు తెరవడానికి ముందు వంట కోసం లావెండర్‌ను కోయండి మరియు మీరు వాటిని ఉపయోగించే ముందు మొగ్గలను ఆరబెట్టేలా చూసుకోండి. ఆకులను విస్మరించండి ఎందుకంటే అవి కొంత ఔషధ సువాసనను కలిగి ఉంటాయి మరియు అవి వంట చేయడానికి సిఫార్సు చేయబడవు.

హెలెన్ నార్మన్

లావెండర్ హార్వెస్టింగ్ చిట్కాలు

లావెండర్ కోయడానికి పదునైన, శుభ్రమైన సాధనాలను ఉపయోగించండి.మొక్క త్వరగా నయం కావడానికి లావెండర్‌ను పదునైన, శుభ్రమైన సాధనాలతో కోయడం చాలా ముఖ్యం. లావెండర్‌ను కోయడానికి అనువైన సాధనం ఒక హ్యాండిల్‌తో వంగిన, రంపపు బ్లేడ్. కానీ తోట కత్తిరింపులు లేదా పెద్ద కత్తెర కూడా పని చేస్తుంది. మొక్క ఎత్తులో మూడింట రెండు వంతులు కత్తిరించండి.లావెండర్‌ను కోయండి, తద్వారా మొక్క యొక్క ఎత్తులో మూడింట రెండు వంతుల కంటే ఎక్కువ కత్తిరించడం ద్వారా లేదా ప్రతి ఆకుపచ్చ కాండంపై దిగువ రెండు సెట్ల ఆకులను కత్తిరించడం ద్వారా అది తిరిగి పెరుగుతుంది. మొక్క యొక్క చెక్క భాగంలో కత్తిరించడం మానుకోండి. మీరు కోయేటప్పుడు లావెండర్‌ను కట్టండి.మీరు కోత కోసేటప్పుడు కట్ చేసిన ప్రతి చేతి లావెండర్‌ను కట్టడం సులభం చేయడానికి మీ మణికట్టు చుట్టూ రబ్బరు బ్యాండ్‌లను ఉంచండి. బండిలింగ్ కోసం సుమారు 100 కాడలను సేకరించి, కత్తిరించిన చివరల నుండి రెండు అంగుళాలు వాటి చుట్టూ రబ్బరు బ్యాండ్‌ను భద్రపరచడం ద్వారా వాటిని సున్నితంగా భద్రపరచండి. పండించిన లావెండర్‌ను ఎండకు దూరంగా ఉంచండి.వీలైనంత వరకు పువ్వుల రంగు మరియు సువాసనగల నూనెను సంరక్షించడానికి కత్తిరించిన లావెండర్ కాడలను నీడ ఉన్న ప్రదేశంలో ఉంచండి.

ఈ వేసవిలో సందర్శించడానికి 7 ఉత్తమ లావెండర్ ఫీల్డ్స్

లావెండర్‌ను ఎలా ఆరబెట్టాలి

లావెండర్‌ను ఆరబెట్టడానికి ఉత్తమ మార్గం ఏమిటంటే, చీకటి, వెచ్చగా, పొడిగా మరియు అవాస్తవిక గదిలో తలక్రిందులుగా గొలుసు లేదా తాడు నుండి కట్టలను వేలాడదీయడం. ఈ ఎండబెట్టడం పద్ధతి పూల మొగ్గల రంగును సంరక్షిస్తుంది మరియు లావెండర్‌పై అచ్చు పెరగకుండా నిరోధించడంలో సహాయపడుతుంది. లావెండర్ ఎండబెట్టడం ఉన్నప్పుడు గాలి ప్రసరణ ఉంచడం ముఖ్యం. డార్క్ క్లోసెట్ లేదా బేస్‌మెంట్ వంటి ఎండబెట్టే ప్రదేశాలలో గాలిని ప్రసరింపజేయడంలో సాధారణ ఫ్యాన్ సహాయపడుతుంది.

ఎండబెట్టే పరిస్థితులపై ఆధారపడి, కట్టలు ఎండిపోవడానికి ఆరు వారాల వరకు పట్టవచ్చు. ఒక కాండం వంగినప్పుడు విరిగిపోతే అది పూర్తిగా ఎండినప్పుడు మీకు తెలుస్తుంది.

లావెండర్ ఎండబెట్టడం చేయకూడనివి

లావెండర్ మొక్కలు ఇంజిన్ లేదా రసాయన పొగలకు గురైనట్లయితే వాటిని గ్యారేజీలో ఎండబెట్టడం మానుకోండి. ఓవెన్-ఎండబెట్టడం సిఫారసు చేయబడలేదు ఎందుకంటే ఓవెన్ యొక్క వేడి పూల మొగ్గల నుండి ముఖ్యమైన నూనెను విడుదల చేస్తుంది.

ఎండిన లావెండర్ మొగ్గలను పండించడం

సాచెట్‌ల కోసం ఎండిన లావెండర్ మొగ్గలను కోయడానికి, ఒక పెద్ద గిన్నెపై పూల కాడలను పట్టుకుని, గిన్నె ప్రక్కకు పూల తలలను కొట్టండి. మీ వేళ్ళతో కాండం నుండి పువ్వులను గీసుకోవడం ద్వారా కాండాల నుండి మొండి మొగ్గలను తొలగించండి.

వంట మరియు క్రాఫ్టింగ్ కోసం పరిశుభ్రమైన లావెండర్ మొగ్గలను పొందడానికి, మొగ్గలను స్ట్రైనర్‌లో పోయాలి. స్ట్రైనర్‌ను సున్నితంగా కదిలించి, స్ట్రైనర్ రంధ్రాల గుండా జారిపోయేంత పెద్దగా ఉన్న కాండం ముక్కలను లేదా ఏదైనా ఇతర శిధిలాలను తీయండి.

ఎండిన లావెండర్ మొగ్గలను ఆహారంలో వాడాలి గాలి చొరబడని గాజు కంటైనర్లలో ఉత్తమంగా ఉంచుతుంది. చేతిపనుల కోసం ఉపయోగించే వదులుగా ఉండే మొగ్గలను రీసీలబుల్ బ్యాగ్‌లలో నిల్వ చేయవచ్చు.

ఈ పేజీ సహాయకరంగా ఉందా?మీ అభిప్రాయానికి ధన్యవాదాలు!ఎందుకో మాకు చెప్పండి! ఇతర సమర్పణ