ఇంట్లో మద్యపానం చేసే వింటేజ్ పంచ్ వంటకాలు పార్టీలాగా అనిపిస్తాయి
సువాసన వికసిస్తుంది మరియు ప్రారంభ స్ట్రాబెర్రీ మరేమీ లేని విధంగా వసంతకాలం స్పెల్ చేయండి. ఎయిర్ షిప్పింగ్ రోజుల ముందు, ఆ వస్తువుల రాక ఎక్కువ కాంతిని మరియు శీతాకాలపు ముగింపును తెలియజేసింది, ఇది సహజంగా పార్టీలకు పిలుపునిచ్చింది. చాలా తరచుగా, ఒక పంచ్ ఒక బిగించే మరియు కదిలించే కేంద్ర భాగం.
అందువల్ల ఇంట్లో అనుభూతిని సంగ్రహించడంలో మీకు సహాయపడటానికి మేము పాతకాలపు వంట పుస్తకాల వైపు మళ్లించాము. రెట్రో స్ప్రింగ్‌టైమ్ మ్యాజిక్ ఇక్కడ ఉంది.
స్ట్రాబెర్రీ పంచ్
ఒక గిన్నె కాకుండా పెద్ద మట్టిలో నిర్మించిన ఈ పంచ్ ద్రాక్ష రసం నుండి కొంత తీపిని పొందుతుంది. మీ స్ట్రాబెర్రీలు ఖచ్చితంగా పండినవి మరియు తీపిగా ఉంటే, అయితే, మీరు ఇప్పటికే ప్రకాశవంతమైన, పచ్చని పానీయంగా ఉండేలా సర్దుబాటు చేయనవసరం లేదు.
నుండి స్వీకరించబడింది కోల్డ్ టేబుల్ , హెలెన్ సింప్సన్ చేత (జోనాథన్ కేప్, 1935)
4 పౌండ్ల పురీ స్ట్రాబెర్రీ బ్లెండర్లో. జల్లెడ ద్వారా ప్యూరీని పాస్ చేయండి మరియు 2 కప్పులతో పెద్ద జగ్ లోకి రసం పోయాలి ద్రాక్ష రసం , ఉపయోగిస్తుంటే, మరియు 1 బాటిల్ డ్రై రైస్లింగ్ . జోడించు నిమ్మరసం , రుచి చూడటానికి. బాగా కలపండి మరియు రిఫ్రిజిరేటర్లో చల్లగాలి. సర్వ్ చేయడానికి, 1 బాటిల్ జోడించండి షాంపైన్ లేదా త్రవ్వటం , మరియు ప్రతి గ్లాసును మొత్తం స్ట్రాబెర్రీతో అలంకరించండి.
వీకెండ్ సిప్స్ కోసం $ 30 లోపు ఎనిమిది కావాస్ మైబౌలే
ఈ సాంప్రదాయ జర్మన్ మే పంచ్‌లో కీలకమైన మరియు నిజంగా కాలానుగుణ పదార్ధం స్ప్రిట్జర్ వుడ్రఫ్ అంటారు ( గాలియం ఓడోరటం ). ఇది సువాసనగల హెర్బ్, ఇది పుష్పించే ముందు సేకరించాలి. రైతుల మార్కెట్లలో లేదా ప్రత్యేక దుకాణాలలో చూడండి, లేదా మీ స్థానిక నర్సరీ వద్ద ఒక చిన్న జేబులో పెట్టిన మొక్కను కొనండి.
అసలు రెసిపీకి స్ట్రాబెర్రీలు లేవు, కానీ కొన్ని ముక్కలు రంగు యొక్క స్పర్శను జోడిస్తాయి.
నుండి స్వీకరించబడింది ఆధునిక గృహ , ఎర్నా హార్న్ చేత (వెర్లాగ్ ఆల్బర్ట్ ప్రిప్స్టర్, 1957)
10 మొలకలు తాజాగా ఉంచండి వుడ్రఫ్ పంచ్‌బోల్‌లో. సగం బాటిల్ జోడించండి పొడి రైస్లింగ్ , మరియు వుడ్రఫ్ 1 గంట చొప్పున చొప్పించడానికి అనుమతించండి. వుడ్రఫ్ తొలగించి విస్మరించండి. సర్వ్ చేయడానికి, మిగిలిన డ్రై రైస్లింగ్, 1 బాటిల్ జోడించండి రైస్లింగ్ మెరిసే వైన్ మరియు 750-ml బాటిల్ మెరిసే నీరు . రుచికి తియ్యగా ఉంటుంది టైర్లు లేదా సాధారణ సిరప్ , కావాలనుకుంటే. మరింత వుడ్రఫ్ తో అలంకరించండి మరియు స్ట్రాబెర్రీ ముక్కలు.
