Close
Logo

మా గురించి

Cubanfoodla - ఈ ప్రముఖ వైన్ రేటింగ్లు మరియు సమీక్షలు, ఏకైక వంటకాలు ఆలోచన, న్యూస్ కవరేజ్ మరియు ఉపయోగకరమైన మార్గదర్శకాలు కలయికల గురించి సమాచారం.

హ్యాండ్‌పిక్డ్

ప్రోస్ ప్రకారం, ప్రారంభకులకు 10 ఉత్తమ వైన్ పుస్తకాలు

ఎప్పుడో పొరబడ్డాను వైట్ జిన్ఫాండెల్ వైట్ వైన్ కోసం? లేదా a నావిగేట్ చేయడానికి ప్రయత్నిస్తున్నప్పుడు తప్పిపోయింది గమ్మత్తైన వైన్ జాబితా ? ఎలా ఉచ్చరించాలో సున్నా క్లూ కలిగి ఉండండి ' పాసో రోబుల్స్ ”?



మేమంతా అక్కడ ఉన్నాము. అన్నింటికంటే, అత్యంత అనుభవజ్ఞులైన వైన్ ప్రోస్ కూడా ఒకప్పుడు నాడాకు తెలుసు. వినో యొక్క సంక్లిష్ట ప్రపంచాన్ని నేర్చుకోవడానికి సంవత్సరాలు పట్టవచ్చు మరియు అవును, నిపుణులు కూడా ఇష్టమైన వైన్ రిఫరెన్స్ పుస్తకాల కాపీలతో నిండిన బలమైన లైబ్రరీలను కలిగి ఉన్నారు.

అందుకే మేము వైన్ ఎంథూసియాస్ట్‌లో మా బృందాన్ని వారి ఇష్టమైన ప్రయత్నించిన మరియు నిజమైన వైన్ పుస్తకాలను వైన్ సీన్‌లో మాతో కొత్తగా భాగస్వామ్యం చేయమని అడిగాము. మీరు వైన్ తాగే ప్రయాణం ప్రారంభంలో ఉన్నా లేదా ఇప్పటికే మీ మార్గంలో ఉన్నా, ఈ ఇన్ఫర్మేటివ్ వాల్యూమ్‌లను చదవడం తరచుగా మీ వైన్ జ్ఞానాన్ని పెంచుకోవడానికి ఉత్తమ మార్గం.

వారి ఎంపికలు అన్నింటినీ చుట్టుముట్టే, నిఘంటువు-వంటి టోమ్‌ల నుండి వ్యాస సేకరణల నుండి నిర్దిష్ట శైలిపై దృష్టి సారించిన శీర్షికల వరకు ఉంటాయి.



ప్రారంభకులకు వైన్ గురించిన 10 ఉత్తమ పుస్తకాలు ఇవి.


ఫండమెంటల్స్ నేర్చుకోవడానికి ఉత్తమమైనది

ది వైన్ బైబిల్, కరెన్ మాక్‌నీల్చే 3వ ఎడిషన్

'బహుశా అక్కడ వైన్‌కు అత్యంత అనివార్యమైన పరిచయం మరియు రాబోయే సంవత్సరాల్లో విశ్వసనీయ వనరు' అని ప్రింట్ మేనేజింగ్ ఎడిటర్ పంచుకున్నారు జాన్ కాపోన్ . 'ఇది ఫైల్ చేయడానికి సులభమైనది, అయితే వైన్ నాలెడ్జ్ యొక్క విస్తారమైన స్థూల గురించి ఎప్పుడూ సరళమైన అవలోకనం కాదు.'

పుస్తకంలో, మాక్‌నీల్ తన పాఠకులను సమగ్రమైన, ఇంకా వినోదాత్మక కోర్సు ద్వారా తీసుకువెళుతుంది వైన్ యొక్క ప్రాథమిక అంశాలు . వాతావరణం మరియు టెర్రోయిర్ నుండి మాస్టర్‌ఫుడ్ ఎలా చేయాలో మరియు మీరు తెలుసుకోవలసిన ప్రతిదాన్ని తెలుసుకోండి వైన్ జతలు .

$44 అమెజాన్

విజువల్ లెర్నర్‌లకు ఉత్తమమైనది

ఆల్డో సోహ్మ్ ద్వారా వైన్ సింపుల్

దీని శీర్షిక అంతా చెబుతుంది: ఇది వైన్ కొత్తవారికి సులభంగా జీర్ణించుకోగలిగే రిఫరెన్స్ పుస్తకం. మూడు-మిచెలిన్-నటించిన లే బెర్నార్డిన్ యొక్క వైన్ డైరెక్టర్‌గా ఒక దశాబ్దం పాటు ప్రసిద్ధ చెఫ్ ఎరిక్ రిపెర్ట్‌తో కలిసి పనిచేసిన ప్రశంసించబడిన సొమెలియర్ ఆల్డో సోహ్మ్ నుండి, ఈ పుస్తకం తక్కువ ప్రేరేపితమైనది కాదు. పేజీలు చురుకైన, సమాచార గ్రాఫిక్‌లతో నిండి ఉన్నాయి, ఇవి వివరాలను తగ్గించకుండా సంక్లిష్ట విషయాలను విచ్ఛిన్నం చేస్తాయి, దృశ్య అభ్యాసకులు సమాచారాన్ని నిలుపుకోవడం సులభం చేస్తుంది. మీ అంగిలిని అభివృద్ధి చేయడంలో సహాయపడే ప్రాథమిక అంశాలు, రోజువారీ చిట్కాలు మరియు సాంకేతికతలను తెలుసుకోండి.

$19 అమెజాన్

బెస్ట్ ఎసెన్షియల్ వైన్ బుక్

ది వరల్డ్ అట్లాస్ ఆఫ్ వైన్, హ్యూ జాన్సన్ & జాన్సిస్ రాబిన్సన్ ద్వారా 8వ ఎడిషన్

“ప్రేమించండి. దాని మీద ప్రమాణం చేయండి. ఇప్పటికీ ఎప్పటికప్పుడు రిఫరెన్స్ చేయండి, ”అని వైన్ ఎంథూసియస్ట్ టేస్టింగ్ డైరెక్టర్ చెప్పారు అన్నా-క్రిస్టినా కాబ్రేల్స్ .

కొన్ని వైన్ పుస్తకాలను నిజంగా క్లాసిక్స్ అని పిలుస్తారు, కానీ ఇది ఖచ్చితంగా హోదాకు అర్హమైనది. లోపల, వైన్ ల్యాండ్‌స్కేప్ ప్రపంచవ్యాప్తంగా ఎలా అభివృద్ధి చెందుతుందో చూపించే మ్యాప్‌లు మరియు ఛాయాచిత్రాలను మీరు కనుగొంటారు. ఈ ఇటీవలి ఎడిషన్ గ్లోబల్ వైన్ సీన్‌లో మార్పులను జూమ్ చేస్తుంది, ముందుగా వచ్చిన చరిత్రపై సమాచారం యొక్క సంపద. నేర్చుకోవాలని చూస్తున్న ఎవరికైనా ఇది ముఖ్యమైన వైన్ పఠనం.

$30 అమెజాన్

ఉత్తమ వర్క్‌బుక్-స్టైల్ వైన్ బుక్

జియాన్లూకా రోట్టురాచే వైన్ మేడ్ ఈజీ

న్యూయార్క్ నగరంలోని వైన్ షాప్ యజమాని వ్రాసిన ఈ పుస్తకం సాధారణ వైన్ నిబంధనలకు సంబంధించిన సాధారణ ఆంగ్ల వివరణలకు అనుకూలంగా గమ్మత్తైన గ్రాఫ్‌లు మరియు చదవడానికి కష్టతరమైన మ్యాప్‌లతో పాటు ఇష్టమైనఅమెరికన్‌ఫేర్ యొక్క తగ్గింపు మరియు వాటితో పాటు ఉత్తమమైన వైన్‌లను అందిస్తుంది. ఈ టోమ్ వారి జ్ఞానాన్ని మరింతగా పెంచుకోవడానికి పాఠశాల వర్క్‌బుక్‌తో సమానమైన వాటి కోసం వెతుకుతున్న ప్రారంభకులకు సరైనది.

$15 అమెజాన్

రోజ్ లవర్స్ కోసం ఉత్తమమైనది

రోజ్ ఆల్ డే: ది ఎసెన్షియల్ గైడ్ టు యువర్ కొత్త ఫేవరెట్ వైన్‌బై కేథరీన్ కోల్

రోస్ గత దశాబ్దంలో మాత్రమే ప్రజాదరణ మరియు గౌరవాన్ని పొందారు, కాబట్టి మీరు అభిమాని అయితే కళా ప్రక్రియను పరిశీలించడం విలువైనదే. గౌరవనీయమైన వైన్ రచయిత్రి కేథరీన్ కోల్ పింక్ ఇందులో అందమైన రంగు కంటే ఎక్కువ అని నిరూపిస్తుంది రోజ్ -కేంద్రీకృత పుస్తకం. 'అందమైన మరియు పింక్ ఇలస్ట్రేషన్స్ మరియు ఇన్ఫోగ్రాఫిక్స్ పక్కన పెడితే, ఈ పుస్తకం ఆరోసోనోవిస్‌గా నా ప్రయాణంలో సమగ్ర మార్గదర్శిగా పనిచేసింది' అని మాజీ డిజిటల్ ఎడిటోరియల్ అసిస్టెంట్ షేర్ చేశారు జైమ్ బ్రౌన్ . ప్రాంతీయ వర్ణనలు, ఆహారాన్ని జత చేసే సూచనలు మరియు మీ స్వంత సేకరణను ఎలా ప్రారంభించాలనే దానిపై అవగాహన గల సలహాల ద్వారా కోల్ రోజ్ యొక్క గొప్ప చరిత్రను పరిశోధించారు.

$5.50 అమెజాన్

వ్యక్తిగత వ్యాస ప్రేమికులకు ఉత్తమమైనది

సెల్లార్బీ జే మెక్లెర్నీలో ఒక హేడోనిస్ట్

నవలా రచయిత-స్క్రీన్ రైటర్-వైన్-కాలమిస్ట్ నుండి వచ్చిన ఈ వ్యాసాల సంకలనం రచయిత యొక్క ప్రారంభ రోజులను ఓనోఫైల్‌గా వివరిస్తుంది. 'అతను వైన్లు మరియు వాటిని తయారు చేసే వ్యక్తుల గురించి కథలకు నవలా రచయిత యొక్క నైపుణ్యాన్ని మరియు ఊహను తెస్తాడు' అని కాపోన్ పంచుకున్నాడు. పాఠకులు మెక్లెర్నీ యొక్క సాపేక్ష రిపోర్టింగ్ మరియు కథన నైపుణ్యాలను ప్రశంసించారు, ఇది ఎవరినైనా వైన్ ప్రపంచంలోకి ఆకర్షించగలదని కాపోన్ నమ్మాడు. 'ఇది ఒక సూచన పుస్తకం కాదు, కానీ సెల్లారిస్ ఇన్ఫెక్షియస్‌లోకి మెక్‌నెర్నీని అనుసరిస్తుంది.'

$15 అమెజాన్

నవల-శైలి స్ఫూర్తికి ఉత్తమమైనది

కార్క్ డోర్క్బీ బియాంకా బోస్కర్

వైన్ గురించి పెద్ద విషయం ఏమిటి? సోమలియర్ మరియు బ్లాగర్ బియాంకా బోస్కర్ దాని సంక్లిష్టతతో మోహానికి లోనయ్యే ముందు ఇదే ప్రశ్న వేసింది. ఈ అప్రోచ్ అయ్యే ఎంపిక కథలాగా చదవబడుతుంది మరియు ఇది మత్తును కలిగించే విధంగా ఉంటుంది-మీ స్వంత వైన్ ప్రయాణాన్ని కిక్‌స్టార్ట్ చేయడానికి ఇది ఒక స్ఫూర్తిదాయకమైన మార్గం.

$13 అమెజాన్

వివరణాత్మక వైన్ రీజియన్ మ్యాప్‌లు మరియు వైవిధ్యాల కోసం ఉత్తమమైనది

వైన్ ఫాలీ: మాగ్నమ్ ఎడిషన్ జస్టిన్ హమ్మక్ మరియు మడెలైన్ పుకెట్

అసలు వైన్ ఫాలీ ప్రారంభ ఓనోఫిల్స్ కోసం జీర్ణమయ్యే మరియు ఆచరణాత్మక వైన్ గైడ్‌గా ప్రసిద్ధి చెందిన ఒక ప్రియమైన విజయం. ఇప్పుడు, 2019లో జేమ్స్ బియర్డ్ ఫౌండేషన్ అవార్డును గెలుచుకున్న ఈ హార్డ్‌కవర్ ఎడిషన్ మరింత సమాచారంతో నిండిపోయింది. 100 కంటే ఎక్కువ ద్రాక్ష రకాలు చర్చించబడ్డాయి, వైన్ ప్రాంతాల యొక్క సరదా ఎక్స్‌ప్లోరర్ మ్యాప్, విస్తరించిన జత చేసే విభాగం, వైన్ రుచి చూసే పద్ధతులు మరియు ఆమ్లత్వం మరియు టానిన్‌లపై ప్రైమర్ ఉన్నాయి.

$17 అమెజాన్

సహజ-వైన్-క్యూరియస్ కోసం ఉత్తమమైనది

ప్రజల కోసం సహజ వైన్: ఆలిస్ ఫెయిరింగ్ ద్వారా ఇది ఏమిటి, ఎక్కడ కనుగొనాలి, ఎలా ప్రేమించాలి

సహజసిద్ధమైన వైన్ బార్‌లు మరియు దుకాణాలు తెరవడం గురించి మీరు వింటూ ఉంటే మరియు మీరే ఆశ్చర్యపోతారు కచ్చితంగా ఏది ఉంది సహజ వైన్ , నీవు వొంటరివి కాదు. గత దశాబ్దంలో సహజ వైన్‌ల జనాదరణలో అపూర్వమైన పెరుగుదల కనిపించింది, ఈ వర్గం కొంతవరకు నిరాధారంగా మరియు చాలా మందికి గందరగోళంగా ఉంది. ఆర్గానిక్ మరియు బయోడైనమిక్ వైన్‌ల గురించి మీ అన్ని ప్రశ్నలకు సమాధానమివ్వడానికి క్వీన్ ఆఫ్ నేచురల్ వైన్స్ అని పిలవబడే అసమానమైన ఫీరింగ్ ద్వారా ఈ వాల్యూమ్‌ను నమోదు చేయండి. ఆమె గైడ్ సులభంగా అర్థం చేసుకోగలిగే నిర్వచనాలు, సోర్సింగ్ కోసం చిట్కాలు మరియు తప్పనిసరిగా తెలుసుకోవలసిన నిర్మాతల యొక్క ఖచ్చితమైన జాబితా, అన్నీ విచిత్రమైన దృష్టాంతాలతో నిండి ఉన్నాయి.

$17 అమెజాన్

ఉత్తమ వైన్ పెయిరింగ్ గైడ్

విక్టోరియా మూర్ రచించిన ది వైన్ డైన్ డిక్షనరీ

మీరు వైన్ జంటల ప్రపంచంలోకి ప్రవేశించాలనుకుంటే, టెలిగ్రాఫ్ కోసం వైన్ కాలమిస్ట్ యొక్క ఈ శీర్షిక మీకు మార్గదర్శకంగా ఉండాలి. ఒక చివర ఆహారం ద్వారా A-Z మరియు మరొక వైపు వైన్ ద్వారా A-Zని నిర్వహించడం ద్వారా, ఈ నిఘంటువును సంప్రదించడం అంత సులభం కాదు-మరియు మీరు ఖచ్చితంగా అలా తరచుగా చేస్తూ ఉంటారు. ఈ రాత్రి విందుతో ఏ వైన్ తాగాలి లేదా దానికి విరుద్ధంగా, మీరు ప్రత్యేక సీసాని తెరవడానికి సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు ఏ ఆహారాన్ని ఉడికించాలి అనే ప్రశ్నకు ఇది సమాధానం ఇస్తుంది. మూర్ ఒక అద్భుతమైన మరియు అధికారిక మార్గదర్శిని చేస్తాడు, ఏ ఆహారం ఏ వైన్‌తో వెళ్తుందో చెప్పడమే కాకుండా, జత చేయడం ఎలా మరియు ఎందుకు పనిచేస్తుందో కూడా స్పష్టంగా వివరిస్తుంది.

$24 అమెజాన్