రియర్‌వ్యూ అద్దంలో శీతాకాలంతో, గ్రీన్‌మార్కెట్లు చివరకు తిరిగి ప్రాణం పోసుకుంటున్నాయి. ఇది జరుపుకోవలసిన విషయం. లెగ్యూమ్ గేమ్‌లో తిరిగి రావడానికి మీకు సహాయపడటానికి, మా ఎంటర్టైన్మెంట్ & లైఫ్ స్టైల్ ఎడిటర్స్ మైక్ డిసిమోన్ మరియు జెఫ్ జెన్సెన్ మీ స్థానిక ఫామ్ స్టాండ్స్‌లో వసంత time తువును స్కోరింగ్ మరియు పొదుపు కోసం అంతిమ ప్లేబుక్‌ను రూపొందించారు.

కొనుగోలు

ఆకుకూర, తోటకూర భేదం, ర్యాంప్‌లు, ఆర్టిచోకెస్, ఫావా బీన్స్, బఠానీలు మరియు బఠానీ రెమ్మలు వంటి వసంతకాలపు మొదటి ఆకుపచ్చ కూరగాయల కోసం వెతకండి. చిట్కా: ముందుగా చేరుకోండి. హిప్, లోకావోర్ రెస్టారెంట్ చెఫ్‌లు ఉదయం 10 గంటలకు ఎక్కువ విపరీతమైన సమర్పణల నుండి రైతు మార్కెట్‌ను శుభ్రంగా ఎంచుకుంటారు.

సిద్ధం

కాలానుగుణ ఆహారం ఆధారంగా అద్భుతమైన వంట పుస్తకాలు చాలా ఉన్నాయి. మా అభిమానాలలో ఒకటి టెర్రీ వాల్టెర్స్ శుభ్రమైన ఆహారం (స్టెర్లింగ్ ఎపిక్చర్, 2012) దీని ఉపశీర్షిక, “మూలానికి దగ్గరగా తినడానికి ఒక సీజనల్ గైడ్”, ఇది చాలా చక్కనిది.

జత

కొన్ని మినహాయింపులు ఉన్నప్పటికీ, వసంతకాలపు ఉత్పత్తులతో తెల్లని వైన్లు సురక్షితమైన పందెం. సావిగ్నాన్ బ్లాంక్ ఆకుకూర, తోటకూర భేదం తో అనువైనది, ఎందుకంటే వైన్ యొక్క ఉష్ణమండల పండు మరియు మూలికా గమనికలు లేత కాండాల యొక్క ప్రకాశవంతమైన గడ్డి రుచిని ఎంచుకుంటాయి. కావా యొక్క ఖనిజ గమనికలు మట్టి ఆర్టిచోకెస్ లేదా ఫావా బీన్స్‌తో బాగా వెళ్తాయి, మరియు అభిరుచి గల అల్బారినో బఠానీలు లేదా ర్యాంప్‌ల యొక్క తాజా రుచులను కలిగి ఉంటుంది.