ఏటా మా బెస్ట్ ఆఫ్ ఇయర్ సంచికలో, గత సంవత్సరంలో ఎక్కువ um పందుకున్న కథలను నేను ప్రదర్శిస్తున్నాను.

1. వైన్, ప్రతిచోటా వైన్. అమెజాన్ మరియు ఫేస్‌బుక్‌లు 2013 లో వైన్ అమ్మకాలకు మూడవ పార్టీ విక్రయదారులుగా వ్యవహరించాయి, మరియు స్టార్‌బక్స్, 7–11, ఫ్రంట్‌గేట్ మరియు బర్గర్ కింగ్, ఇతర ఆశ్చర్యకరమైన అవుట్‌లెట్లలో, ఈ సంవత్సరం వైన్ రిటైల్ ప్రోగ్రామ్‌లను ప్రారంభించాయి లేదా పరీక్షిస్తున్నాయి, ప్రధాన స్రవంతిలో వైన్ ఉందని చూపిస్తుంది కాదనలేని రియాలిటీగా మారింది.

రెండు. రియల్ పురుషులు (మరియు మహిళలు) వైట్ వైన్ తాగండి. విన్హో వెర్డే, అల్బారినో మరియు -అసిర్టికో వంటి పరిశీలనాత్మక శ్వేతజాతీయులు-సావిగ్నాన్ బ్లాంక్, పినోట్ గ్రిజియో మరియు చార్డోన్నే వంటి స్టాల్‌వార్ట్‌లను పేర్కొనడం లేదు-అనేక వైన్ జాబితాలలో అగ్రస్థానంలో ఉన్నాయి మరియు వైన్ ప్రేమికులు తక్కువ-ఆల్కహాల్, బహుళ-గాజు-స్నేహపూర్వక పోయడం కోరినందున వినియోగదారుల పట్టికలలో అగ్రస్థానంలో ఉన్నారు. అవి ఆహారంతో జత చేయడం సులభం.

3. పంటలకు చాలెంజింగ్ ఇయర్. ఐరోపాలో అనూహ్య వాతావరణం, వసంత మంచు మరియు వేసవి వడగళ్ళతో సహా, స్పెయిన్, ఫ్రాన్స్ మరియు ఇటలీలలో 2013 వేరియబుల్‌ను ఉత్తమంగా అందించింది. చిలీకి కూడా సెప్టెంబరులో మంచు సమస్యలు ఉన్నాయి, ఇది అపూర్వమైనది. రంగంలోకి పిలువు? బోర్డియక్స్, బుర్గుండి మరియు రోన్ వ్యాలీ నుండి సెల్లార్-విలువైన 2010 లలో నిల్వ చేయండి మరియు త్వరలో చేయండి.

నాలుగు. సోషల్ మీడియా మరియు వైన్. 2013 లో ప్రతి ప్రధాన వైన్ ఉత్పత్తిదారు, దిగుమతిదారు మరియు మీడియా సంస్థ తమను మరియు మొత్తం వైన్ విద్య మరియు వినియోగాన్ని ప్రోత్సహించడానికి ట్విట్టర్ మరియు ఫేస్బుక్ వంటి సామాజిక మాధ్యమాలను ఎక్కువగా ఉపయోగించాయి. సాంప్రదాయవాదులు కూడా ఆ అవసరాన్ని అంగీకరించారు, వైన్ సంస్కృతి డిజిటల్ ప్రదేశంలో చాలా ప్రముఖంగా జీవిస్తోందని ప్రతిబింబిస్తుంది.

5. అన్వేషణగా వైన్. కొత్త వైన్ ఉత్పత్తి చేసే ప్రాంతాలు-కొన్నిసార్లు అసంభవమైన ప్రదేశాలలో-వైన్ నిజంగా ప్రపంచ వ్యవహారం అని రుజువు చేస్తూ 2013 లో కూడా పెరుగుతూనే ఉంది. ప్రధాన భూభాగం చైనా, సెంట్రల్ బ్రెజిల్ మరియు బాజా, మెక్సికో, అలాగే ఇంటికి దగ్గరగా ఉన్న వర్జీనియా వంటి అన్యదేశ ప్రాంతాలలో, మొక్కల పెంపకం పెరిగింది, అదే సమయంలో ప్రత్యేకమైన ప్రదేశాల నుండి పరిశీలనాత్మక వైన్లు (టాస్మానియా నుండి స్పార్క్లర్లు మరియు స్లోవేనియా నుండి నారింజ వైన్లు అనుకోండి) వైన్ బార్లలో కొరెంట్ దేశవ్యాప్తంగా.

6. సెంట్రల్ కోస్ట్, “ఇతర” కాలిఫోర్నియా. నాపా మరియు సోనోమా వంటి ఐకానిక్ ప్రాంతాలు అమెరికన్ వైన్ తాగేవారికి ప్యాక్లో నాయకత్వం వహిస్తూ ఉండగా, 2013 శాంటా బార్బరా, పాసో రోబుల్స్, శాన్ లూయిస్ ఒబిస్పో మరియు మాంటెరే వంటి ప్రత్యామ్నాయ ప్రాంతాల సంవత్సరం, సమతుల్య, ఆహార-స్నేహపూర్వక చార్డోన్నే, పినోట్ నోయిర్ మరియు రోనే -శైలి మిశ్రమాలు ప్రపంచవ్యాప్తంగా విమర్శకుల మరియు వినియోగదారుల దృష్టిని ఆకర్షిస్తున్నాయి.

7. అమెరికన్లు ఇటాలియన్ వైన్ కోసం వారి పర్సుల్లోకి చేరుకుంటారు. 2013 లో యు.ఎస్. కు ఇటలీ అగ్రశ్రేణి వైన్ ఎగుమతిదారుగా నిలిచింది మరియు బ్రూనెల్లో నుండి బరోలో మరియు అంతకు మించి వినియోగదారులు గతంలో కంటే మెరుగైన నాణ్యమైన ఇటాలియన్ వైన్ల కోసం చెల్లించే గణాంకాలను చూపించారు.

8. చైనా యొక్క వైన్ పెరుగుదల నెమ్మదిస్తుంది. వైన్ పట్ల ఉద్భవిస్తున్న మధ్యతరగతి అభిరుచి ఈ సంవత్సరం ప్రధాన భూభాగం మరియు హాంకాంగ్‌లో దేశీయ మరియు అంతర్జాతీయ వైన్ వినియోగాన్ని కొనసాగించింది, అయితే చైనా ప్రభుత్వం స్పష్టమైన వినియోగం గురించి హెచ్చరికలు, ఇతర అంశాలతో పాటు, సంవత్సరం రెండవ భాగంలో పేలుడు విస్తరణ మందగించినట్లు అనిపించింది .

9. బోర్డియక్స్ చేరుకోగలదు / తిరిగి రాష్ట్రాలకు మారుతుంది. యు.కె మార్కెట్‌పై దీర్ఘకాలంగా దృష్టి కేంద్రీకరించిన మరియు ఇటీవల ఆసియా దృష్టి మరల్చిన బోర్డియక్స్ 2013 లో అమెరికా వైపు దృష్టి సారించింది, సాంప్రదాయ బాట్లింగ్‌లతో పాటు కొత్త, యువ తాగుబోతులకు ఈ ప్రాంతాన్ని పరిచయం చేసిన విలువ వైన్లను అందించింది మరియు ఇప్పటికే ఉన్న అభిమానులకు కనెక్షన్‌ను రిఫ్రెష్ చేసింది.

10. సహజ / సేంద్రీయ వైన్ వెళుతుంది (మరిన్ని) ప్రధాన స్రవంతి. సహజ / సేంద్రీయ / బయోడైనమిక్ వైన్‌ను నిర్వచించే దానిపై వినియోగదారుల ఆసక్తి పెరిగింది మరియు దేశవ్యాప్తంగా రిటైల్ అవుట్‌లెట్‌లు మరియు వైన్ జాబితాలు 2013 లో పెరుగుతున్న ధోరణిని ప్రతిబింబిస్తాయి, ఈ బాటిళ్లను వారి సమర్పణలకు జోడించాయి. నిర్మాతలు చాలా ప్రతిస్పందించారు, వారి (కొన్నిసార్లు చర్చనీయాంశమైన) వాదనలను ఈ వర్గంలో భాగమని మరింత చురుకుగా ప్రచారం చేస్తున్నారు.

ఓంఈ పోకడలు ఏవైనా ఈ సంచిక యొక్క వార్షిక జాబితాలో ప్రతిబింబిస్తాయి Hus త్సాహికుడు 100 , మా గ్లోబల్ రుచి ప్యానెల్ ఈ సంవత్సరం సమీక్షించిన 16,500 కంటే ఎక్కువ వైన్ల నుండి సేకరించబడింది. అధిక స్కోర్‌లకు మించి, అవి గుర్తించదగిన నాణ్యత, మంచి ధర, లభ్యత మరియు కోర్సు యొక్క ప్రత్యేకతను సూచిస్తాయి. అగ్రశ్రేణి ఆత్మలు మరియు బీర్లు ఈ సంచికలో కూడా మాతో పరిష్కరించబడతాయి టాప్ 50 స్పిరిట్స్ మరియు టాప్ 25 బీర్లు జాబితాలు, మా నిపుణుల సమీక్షకులచే ఈ సంవత్సరం విస్తృతమైన అభిరుచుల నుండి ఎంపిక చేయబడ్డాయి.

తప్పిపోకూడదు: మా 2013 వైన్ స్టార్ అవార్డుల విజేతలు కాలిఫోర్నియా యొక్క వైన్ కంట్రీ మరియు పోర్చుగల్ యొక్క ట్రెండ్-డ్రైవింగ్ వైన్ డైనమోలలో శీతాకాలపు ఆహారాన్ని వైట్ వైన్లతో ఎలా కలపాలి.

చీర్స్!