టోక్యో ఆహారం మరియు పానీయాల గమ్యం. వైన్ ప్రేమికులకు, ఇది పారిస్‌కు ప్రత్యర్థిగా ఉండే సన్నివేశాన్ని అందిస్తుంది, న్యూయార్క్ లేదా లండన్. వైన్‌తో నగరం యొక్క ప్రేమ వ్యవహారం క్లాసిక్‌లతో ప్రారంభమైంది, మరియు నేడు, ఇది చక్కని ఫ్రెంచ్, ఇటాలియన్ మరియు జర్మన్ వైన్‌లలో ప్రత్యేకమైన గమ్యస్థానాలను కలిగి ఉంది, తరచుగా ఆశ్చర్యకరంగా సహేతుకమైన ధరలకు.

ఎత్తు II కగురాజాకాలో పరిపక్వ మరియు అరుదైన పాతకాలపు వాటిపై దృష్టి సారించిన వైన్ బార్ బోర్డియక్స్ , బుర్గుండి మరియు షాంపైన్ . 30 కి పైగా గ్లాస్ ఎంపికల యొక్క రోస్టర్ రోజువారీ మారుతుంది మరియు అనూహ్యంగా మంచి పరిస్థితులలో 1983 డి’క్వేమ్ లేదా ’40 యొక్క మదీరా వంటి రత్నాలను కలిగి ఉంటుంది.

భూమిపై ఉన్న ప్రతి వైన్ తయారీ దేశాన్ని ఎలా సందర్శించాలి

ప్రయాణిస్తున్న ధోరణి కంటే, సహజ వైన్ ఉద్యమం టోక్యో యొక్క మద్యపాన సంస్కృతిలో చాలా కాలం పాటు ఆక్రమించింది.

టోక్యో యొక్క సహజ వైన్ బార్‌లు చాలా ఫ్రెంచ్ అనుభవాలను అందిస్తున్నాయి. లా పియోచే నిహోన్‌బాషిలో మరియు మెగురో వన్ డే (పూర్వం ప్యారిస్ యొక్క లే వెర్రే వాల్యూమ్ యొక్క టోక్యో అవుట్పోస్ట్ అని పిలుస్తారు) రెండు అద్భుతమైన ఉదాహరణలు. ఇంట్లో తయారుచేసిన చార్కుటెరీ లేదా బౌడిన్ నోయిర్ వంటి బిస్ట్రో స్టేపుల్స్ రెండూ ఎక్కువగా ఫ్రెంచ్ వైన్ల ఎంపికలతో పాటుగా ఉంటాయి.

మీరు మీ మార్గం మోచేయి చేయగలిగితే, చిన్నది, నిలబడి ఉండే గది, నగదు-మాత్రమే బార్‌లు విన్స్టాండ్ వాల్ట్జ్ ఎబిసు లేదా కొద్దిగా గదిలో అహిరు స్టోర్ షిబుయాలో జపనీస్ భాషలో హాయిగా, అనుకూలమైన వాతావరణంలో సహజమైన వైన్లను కనుగొనడం.

టోక్యోలో సున్నితమైన సంస్కృతి లోతుగా నేర్చుకుంది, కానీ ప్రాంతీయ సరిహద్దులను ఫ్లెయిర్‌తో క్రాస్ క్రాస్ చేసే వైన్ మరియు ఫుడ్ జతలకు కూడా శ్రద్ధ చూపుతుంది. బునన్ నిషి అజాబులో సాంప్రదాయ జపనీస్ వంటకాలు ఉన్నాయి, వీటిలో తాజా సీఫుడ్ మరియు ప్రపంచవ్యాప్తంగా ఉన్న సహజ వైన్ల యొక్క చమత్కారమైన ఎంపికలపై అధిక ప్రాధాన్యత ఉంది. విచిత్రమైన స్పర్శతో చక్కటి భోజనాల కోసం, ఇద్దరు మిచెలిన్ నటించారు ప్రభావం సాకో, వైన్ మరియు మరెన్నో జతలతో పాటు జపనీస్-ఫ్రెంచ్ హాట్ వంటకాలను అమలు చేస్తుంది.

ఇటీవలి సంవత్సరాలలో, కోషు వంటి దేశీయ ద్రాక్ష లేదా డెలావేర్ వంటి హైబ్రిడ్ రకాలను కలిగి ఉన్న దేశీయ జపనీస్ వైన్ల నాణ్యత మరియు ప్రజాదరణ ఆకాశాన్ని తాకింది. షిన్జుకు యొక్క ఆఫ్-ది-బీట్-పాత్ డ్రింకింగ్ జిల్లాల్లో ఒకటైన అరాకి-చోలో దూరంగా ఉంచబడింది, నిప్పాన్ వైన్ నకామురా అటువంటి జపనీస్ సమర్పణలకు అంకితమైన నిర్మలమైన, లిల్లిపుటియన్ వైన్ బార్, కేవలం ఎనిమిది సీట్లు మాత్రమే. మరింత సాధారణం, కురాబు , గింజాలో, పూర్తి భోజన మెనూతో పాటు దేశీయ వైన్ యొక్క 200 ఎంపికలను అందిస్తుంది.

చాలా రెస్టారెంట్లలో సీటింగ్ పోటీగా ఉంటుంది, కాబట్టి ముందుకు కాల్ చేయండి.