మాజీ వైద్య వైద్యుడు అర్జెంటీనా యొక్క మూడు ముఖ్యమైన వైన్ తయారీ కేంద్రాలను మరియు మెన్డోజా నుండి పటగోనియా వరకు విస్తరించి ఉన్న ఏడు ద్రాక్షతోటలను ఎలా సొంతం చేసుకున్నాడు మరియు నడుపుతున్నాడు?

'జీవితం మార్పు గురించి,' ప్యాట్రిసియా ఫ్రూలర్ ఓర్టిజ్ చెప్పారు. ఇప్పుడు అర్జెంటీనా యొక్క ప్రముఖ వైన్ నిపుణులలో ఒకరు మరియు జోలో, టాపిజ్ మరియు వాపిసా వైన్ తయారీ కేంద్రాల యజమాని.

ప్యాట్రిసియా ఫ్రూలర్ ఓర్టిజ్.

తన భర్త మరియు స్నేహితులతో కలిసి తన స్థానిక బ్యూనస్ ఎయిర్స్ నుండి మెన్డోజాకు 2000 పర్యటన, ప్యాట్రిసియా వైన్ తయారీతో ప్రేమలో పడటానికి మరియు ఆమె కెరీర్ మరియు జీవిత గమనాన్ని మార్చడానికి దారితీసింది. ప్యాట్రిసియా వైన్ మరియు వైన్ వ్యాపారం గురించి ఆమె చేయగలిగినదంతా తెలుసుకోవడానికి తిరిగి పాఠశాలకు వెళ్ళింది. 'ద్రాక్షతోటలలో వైన్ తయారవుతుంది' అని మార్గదర్శక ప్రిన్సిపాల్‌తో, ప్యాట్రిసియా మరియు ఆమె వైన్ తయారీదారులు మరియు వ్యవసాయ శాస్త్రవేత్తల బృందం మెన్డోజా మరియు పటగోనియా అంతటా ఉత్తమ టెర్రోయిర్‌లను గుర్తించి అక్కడ సౌకర్యాలను ఏర్పాటు చేసింది. ఆమె వైన్ తయారీ బృందానికి ప్రఖ్యాత మాజీ పెట్రస్ వైన్ తయారీదారు జీన్ క్లాడ్ బెర్రోట్ మరియు ఫాబియన్ వాలెన్జులా నాయకత్వం వహిస్తున్నారు. ఈ రోజు, ఆమె బోడెగాస్ డి అర్జెంటీనా అధ్యక్షురాలిగా ఉన్న మొదటి మహిళ మరియు వైన్‌లో దేశంలోని అగ్రశ్రేణి మహిళలలో ఒకరు.

జోలో వైనరీ, మెన్డోజా

ప్యాట్రిసియా మరియు ఆమె భర్త జార్జ్ 2002 లో కెండల్ జాక్సన్ నుండి వారి మొట్టమొదటి వైనరీని కొనుగోలు చేశారు. ఇది జోలో వైనరీగా మారుతుంది మరియు మెన్డోజాలోని అగ్రెలోలో ఉంది, దీనిని సాధారణంగా 'ల్యాండ్ ఆఫ్ మాల్బెక్' అని పిలుస్తారు. ఆమె అన్ని వైన్ తయారీ కేంద్రాల మాదిరిగానే, జోలో 100% ఎస్టేట్-బాటిల్ వైన్లను స్థిరంగా పండించిన ద్రాక్షతోటల నుండి ఉత్పత్తి చేస్తుంది. ఇవి ఫ్రూట్ ఫార్వర్డ్, చేరుకోగల వైన్లు. 16 సంవత్సరాలుగా జోలో U.S. లో ప్రముఖ అర్జెంటీనా బ్రాండ్, మరియు వైన్ H త్సాహికుల నుండి టాప్ 100 బెస్ట్ బైగా ఎంపికైంది. వినో డెల్ సోల్, 2020 వైన్ స్టార్ అవార్డు నామినీ ఆఫ్ ది ఇయర్ ఆఫ్ ది ఇయర్, 2004 నుండి ప్యాట్రిసియా వైన్లకు ప్రత్యేకమైన యు.ఎస్.

జోలోను స్థాపించిన తరువాత, ప్యాట్రిసియా మెన్డోజా యొక్క యుకో వ్యాలీలోకి ప్రవేశించింది, అక్కడ ఆమె శాన్ పాబ్లో I.G లో టాపిజ్ వైనరీని నిర్మించింది. ఆమె ఎస్టేట్ ద్రాక్షతోటలు సముద్ర మట్టానికి 4,400 అడుగుల ఎత్తులో ఉన్నాయి. శాన్ పాబ్లో యొక్క ప్రత్యేకమైన టెర్రోయిర్ కారణంగా, వైన్లు సహజంగా సొగసైనవి మరియు తీవ్రంగా ఉంటాయి. టాపిజ్ అర్జెంటీనా యొక్క అత్యధిక అవార్డు పొందిన వైన్ తయారీ కేంద్రాలలో ఒకటిగా మారింది. టాపిజ్ ’మాల్బెక్ బ్లాక్ టియర్స్ వైన్ H త్సాహికుడు నుండి 94 పాయింట్లు అందుకుంది.

ప్యాట్రిసియా యొక్క తాజా సాహసం ఆమెను పటాగోనియా అట్లాంటిక్ తీరానికి తీసుకువెళ్ళింది. సముద్రం, ప్రత్యేకమైన వాతావరణం మరియు ఇసుక నేలలతో సామీప్యతతో ఈ అన్టాప్ చేయని టెర్రోయిర్, అర్జెంటీనా వైన్ల యొక్క పూర్తిగా భిన్నమైన శైలిని సృష్టించగలదని ఆమె మరియు ఆమె వైన్ తయారీ బృందం నమ్ముతుంది. ఆమె వాపిసా వైనరీని నిర్మించింది (వాపిసా అనేది 'తిమింగలం' యొక్క స్థానిక పదం, ఇది సమీప తీరంలో తిరుగుతుంది) మరియు ప్రారంభ ఫలితాలు .హించిన దాని కంటే మెరుగ్గా ఉన్నాయి. వైన్ hus త్సాహికుడు వాపిసా మాల్బెక్ 91 పాయింట్లను ప్రదానం చేశాడు, మరియు మాస్టర్ ఆఫ్ వైన్ టిమ్ అట్కిన్ ఇది 'కొత్త అర్జెంటీనా' అని పేర్కొన్నాడు. తీరప్రాంత పటాగోనియాలో ఇప్పటికీ నిర్మాతగా ఉన్న వైనరీ ప్రస్తుతం సముద్రం కింద వృద్ధాప్య వైన్లతో ప్రయోగాలు చేస్తోంది.

కేవలం వైన్ ప్రొఫెషనల్ కంటే, ప్యాట్రిసియా ఫ్రూలర్ ఓర్టిజ్ తన సమాజానికి మరియు పరిశ్రమకు అనేక విధాలుగా తిరిగి ఇస్తాడు. ఆమె తన కార్మికుల కోసం సామాజిక మరియు ఆర్ధిక కార్యక్రమాలను రూపొందించింది, మరియు ఆమె వైన్ తయారీ కేంద్రాలు గర్వంగా స్థిరమైన పెరుగుతున్న పద్ధతులను సాధించాయి. 2017 లో, బోడెగా టాపిజ్ 2017 B.R.I.T లో సస్టైనబిలిటీలో బంగారు పతకాన్ని అందుకున్నాడు. సస్టైనబుల్ వైన్‌గ్రోయింగ్‌లో అంతర్జాతీయ అవార్డు. వాపిసా ద్వారా, అర్జెంటీనా తీరంలో నివసిస్తున్న తిమింగలాలు సంరక్షణ మరియు పరిరక్షణ కోసం ప్యాట్రిసియా కాలిఫోర్నియా కోస్టల్ అలయన్స్‌తో భాగస్వామ్యం కుదుర్చుకుంది.