గత వారం న్యూ ఓర్లీన్స్‌లో జరిగిన 9 వ వార్షిక టేల్స్ ఆఫ్ ది కాక్టెయిల్ సమావేశంలో, ప్రసిద్ధ ఫ్రెంచ్ క్వార్టర్స్ హోటల్ మాంటెలియోన్‌లో వేలాది మంది హాజరయ్యారు, ఇక్కడ అన్ని విషయాలు కాక్టెయిల్ జరుపుకునేందుకు ఇంబిబర్స్, డిస్టిలర్, మిక్సాలజిస్టులు మరియు చెఫ్‌లు సమావేశమయ్యారు. మరియు ఎప్పటిలాగే, మద్యపానం, నెట్‌వర్కింగ్ మరియు ఆనందం యొక్క మోరస్ నుండి విశిష్ట పోకడలు వెలువడ్డాయి:

“తదుపరి పెద్ద విషయం” కోసం వేట. వివిధ కాల వ్యవధులు (వలసరాజ్యాల యుగం వంటివి) మరియు దేశాలు (యూరప్, జపాన్, “సౌత్ ఆఫ్ ది బోర్డర్”) వైపు చూస్తూ, పరిశ్రమ తాజా ప్రేరణ కోసం ప్రయత్నిస్తున్నట్లు కనిపిస్తోంది. ఈ సమయంలో, రెండవ ప్రపంచ యుద్ధం-నేపథ్య స్వాగత బాష్ వద్ద 1945 లాగా టేల్స్ వద్ద ఎవరినీ పార్టీ చేయకుండా ఆపలేదు.

ఉపకరణాలు బాగున్నాయి. సెమినార్లు మరియు రుచి గదులలో పానీయాలు తయారు చేయడానికి ఉపకరణాలు మరియు బొమ్మలు ఉన్నాయి: మంచును కత్తిరించడానికి చైన్సాస్, కార్బోనేటర్లు, ద్రవ నత్రజని, పండ్ల అలంకరించు కోసం సూక్ష్మ ఫ్లేమ్‌త్రోవర్లు, నురుగు తయారుచేసే డబ్బాలు మరియు మరిన్ని. అత్యంత ఉత్తేజకరమైన సెమినార్లలో 'పిచ్చి ఆహార శాస్త్రవేత్తలు' డేవ్ ఆర్నాల్డ్ మరియు హెరాల్డ్ మెక్‌గీ రోటోవాప్ (రోటరీ ఆవిరిపోరేటర్) యంత్రాన్ని ఉపయోగించి పుదీనా కారవే-ఇన్ఫ్యూస్డ్ వోడ్కాను సృష్టించారు-ఆపై ద్రవాన్ని పునర్వినియోగపరచలేని ప్లాస్టిక్ ఐడ్రోపర్‌లలో పంపిణీ చేస్తారు

చిన్నది అందంగా ఉంది. కొన్ని ఉత్తేజకరమైన ఉత్పత్తులు చిన్న క్రాఫ్ట్ డిస్టిలరీల నుండి వచ్చాయి: “హాప్క్విల్,” బీర్ రెడ్ అబ్సింతే కాఫీ-ప్రేరేపిత బోర్బన్ బారెల్-ఏజ్డ్ ఆక్వావిట్ మరియు జిన్ వంటి రుచి కలిగిన సిట్రస్-ఇన్ఫ్యూస్డ్ వోడ్కా నుండి స్వేదనం చేసిన టేకిలా లాంటి ఆత్మ, జునిపర్‌కు మైనస్.

రమ్ సముద్రం. గత సంవత్సరం, మీరు విస్కీ బాటిల్‌ను కొట్టకుండా టేల్స్ వద్ద పిల్లిని ing పుకోలేరు. ఈ సంవత్సరం, రమ్ విషయంలో కూడా ఇదే నిజమని అనిపించింది. కాగ్నాక్‌కు కూడా మంచి పుష్ వచ్చింది. పేలిపోయే తదుపరి వర్గం ఏమిటో చూడటం ఆసక్తికరంగా ఉండాలి.

కాక్టెయిల్స్లో కాంప్లెక్స్, లేయర్డ్ రుచులు. డియాజియో “కాక్టెయిల్స్ ఎరౌండ్ ది వరల్డ్” వంటి కార్యక్రమాలలో, బార్టెండర్లలో అన్యదేశ సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు మూలికలు, టీలు, చేదు మరియు మూలికా లిక్కర్లు, జ్వాక్, బెచెరోవ్కా, ఫెర్నెట్, మరియు కొత్త బిట్టర్‌లు ఉన్నాయి. ఉమామి మరియు రుచికరమైన రుచుల యొక్క సూక్ష్మ స్పర్శలు కూడా హైలైట్ చేయబడ్డాయి.

మిక్సాలజీ పాప్ వెళుతుంది