మీరు అన్ని వేసవిలో మునిగిపోతున్న అన్ని బ్లాంక్‌లు మరియు రోజ్‌లతో విసుగు చెందుతున్నారా? నీవు వొంటరివి కాదు. వేసవిలో ఈ కుక్క రోజులలో మేము పెద్ద, ధైర్యమైన బాట్లింగ్‌లను కోరుకుంటున్నాము, కాబట్టి మేము మా అభిమాన చల్లటి ఎరుపు రంగులో కొన్నింటిని ప్రోత్సహిస్తున్నాము. అవును, ఎరుపు రంగును చల్లని ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఆస్వాదించవచ్చు-అవి సరైనవిగా ఉండాలి. ఇక్కడ చూడవలసినది:

1. ఇటీవలి పాతకాలపు ఎంచుకోండి. ఈ యవ్వన, రెడీ-టు-డ్రింక్ వైన్లు వేసవిలో ఐస్‌డ్ ప్లం, ఫ్రాస్ట్డ్ చెర్రీ మరియు గాలులతో కూడిన బెర్రీలు వంటి రిఫ్రెష్, ప్రాధమిక పండ్ల రుచులను అందిస్తాయి.
2. తెరవకుండా వెళ్ళండి. అంగిలిపై భారీగా అనిపించే సూపర్-ఓక్డ్ వైన్ల నుండి దూరంగా ఉండండి మరియు పండును అధిగమిస్తుంది.
3. తేలికపాటి శరీరం ఉత్తమం. భారీ టానిన్ మరియు అధిక ఆల్కహాల్ వైన్లు చల్లబరచడానికి బాగా తీసుకోవు. పినోట్ నోయిర్, గ్రెనాచే, మెన్సియా లేదా మెర్లోట్ వంటి తక్కువ-టానిన్ ద్రాక్ష కోసం చూడండి. అలాగే, 13.5% కంటే తక్కువ ఎబివి ఉన్న బాట్లింగ్‌లను లక్ష్యంగా చేసుకోండి.
4. ఇటలీని ఆలోచించండి. చల్లటి ఎరుపు రంగు గురించి ఇటాలియన్లకు ఒకటి లేదా రెండు విషయాలు తెలుసు. బార్డోలినో, బ్రాచెట్టో, డోల్సెట్టో, ఫ్రాప్పాటో, లాంబ్రస్కో మరియు షియావా వంటి లెక్కలేనన్ని తేలికపాటి శరీర, ఎంపిక చేయని ఎంపికలను దేశం అందిస్తుంది.
5. క్లాసిక్ వెళ్ళండి. లోయిర్ వ్యాలీ నుండి బ్యూజోలైస్ మరియు తెరవని కాబెర్నెట్ ఫ్రాంక్‌లు అద్భుతమైన చలి.
6. చల్లదనం ద్వారా, మేము 54 ° F. ఇది పూర్తి శరీర, ఓకి వైట్ వైన్ ను చల్లబరుస్తుంది. వడ్డించడానికి 30 నిమిషాల ముందు ఫ్రిజ్ నుండి బాటిల్ తొలగించండి.
7. జతలతో ప్రయోగం. చల్లటి ఎరుపు రంగులతో రుచికరంగా సరిపోతుంది డెలికాటెసెన్ , బార్బెక్యూడ్ సాల్మన్, డక్ బర్గర్స్, లాంబ్ చాప్స్ మరియు మష్రూమ్ కేబాబ్స్. కాబట్టి వాటిని డిన్నర్ టేబుల్ వద్ద కూడా బయటకు లాగండి.

ఈ సీసాలను ప్రయత్నించండి:

స్టోలర్ 2013 పినోట్ నోయిర్ (డుండి హిల్స్), 91 పాయింట్లు
హెన్రీ ఫెస్సీ 2012 మౌలిన్-ఎ-వెంట్, 89 పాయింట్లు
కాంటినా డి సోర్బారా ఎన్వి నిచియా అమాబిలే (లాంబ్రుస్కో డి సోర్బారా), 86 పాయింట్లు
నికోసియా 2013 ఫిలారా ఫ్రాప్పటో ఫండ్ (సిసిలీ), 88 పాయింట్లు
ప్రాడా ఎ టోప్ 2013 పలాసియో డి కెనెడో ఎకోలాజికల్ మాసెరేషన్ మెన్సియా (బిర్జో), 86 పాయింట్లు

కాక్టెయిల్ గ్లాస్‌ను ఎలా చల్లబరచాలి