స్కాచ్ విలాసవంతమైనది
న్యూయార్క్ నగరంలోని బ్యాటరీ పార్క్ పరిసరాల్లోని రెస్టారెంట్ డానీ మేయర్ యొక్క సరికొత్త రెస్టారెంట్ నార్త్ ఎండ్ గ్రిల్‌కు స్కాచ్ బాటిళ్ల వెనుక వెలిగించిన గోడ సందర్శకులను పలకరిస్తుంది. ఇక్కడ, ప్రీమియం బాట్లింగ్‌లు తెలిసిన పోయడంతో పాటు ప్రదర్శించబడతాయి మరియు వాల్ స్ట్రీట్ యొక్క ఉన్నతవర్గం విస్కీ యొక్క 1½-oun న్స్ డ్రామ్ కోసం $ 50, $ 60, $ 70 లేదా అంతకంటే ఎక్కువ చెల్లించడానికి సిద్ధంగా ఉంది.
స్కాచ్‌ను “విలాసవంతమైన” స్థితికి ఏది పెంచుతుంది? నిపుణుల అభిప్రాయం ప్రకారం, ఇది వయస్సు, అరుదు మరియు శ్రేష్ఠత యొక్క మాయా కలయిక.
చాలా కంపెనీలు సున్నితమైన క్రిస్టల్ డికాంటర్లు లేదా అద్భుతమైన శిల్పకళా ఫ్రేములు వంటి కంటికి కనబడే ప్యాకేజింగ్తో పూర్వపు (మరియు ధర బిందువు) పెంచడానికి ప్రయత్నిస్తాయి. కానీ ప్రీమియం స్కాచ్ యొక్క అంతిమ పరీక్ష “సూటిగా ఉంటుంది” అని ప్రత్యేకమైన బారెల్స్ మరియు బాట్లింగ్లను భద్రపరచడంలో ప్రసిద్ధి చెందిన NYC యొక్క పార్క్ అవెన్యూ లిక్కర్ షాప్ యొక్క సీనియర్ వైస్ ప్రెసిడెంట్ జోనాథన్ గోల్డ్ స్టీన్ చెప్పారు. 'ఇవన్నీ ఏమిటంటే బాటిల్‌లో ఉన్నది.'
మునుపెన్నడూ లేనంత ఎక్కువ మార్కెట్లో హై-ఎండ్ స్కాచ్‌లు ఉన్నట్లు అనిపిస్తే, మీరు చెప్పింది నిజమే. ఎక్కువ డిస్టిలరీలు పాత వ్యక్తీకరణలను విడుదల చేస్తున్నాయి, వీటిలో హార్డ్-టు-ఫైండ్ స్వతంత్ర బ్రాండ్ల నుండి సీసాలు ఉన్నాయి. మసాచుసెట్స్‌లోని వెస్ట్‌బరోలోని జూలియో లిక్కర్స్ యజమాని మరియు విస్కీ క్లబ్ వ్యవస్థాపకుడు లోచ్ & కె (ఇ) వై సొసైటీ వ్యవస్థాపకుడు ర్యాన్ మలోనీ మాట్లాడుతూ “మీకు ఇంతకు ముందు దొరకని విషయాలు.
నార్త్ ఎండ్ గ్రిల్ యొక్క పానీయాల డైరెక్టర్ జాసన్ హాప్పల్ ప్రకారం, హై-ఎండ్ స్కాచ్ యొక్క మార్కెట్ అనేక ఆసియా మార్కెట్లలో కొత్తగా సంపన్న తాగుబోతుల నుండి పెరుగుతున్న డిమాండ్కు కృతజ్ఞతలు పెంచింది. అదే సమయంలో, ఉత్తర అమెరికన్లకు విస్కీతో ఎక్కువ పరిచయం ఉంది. 'ఇప్పుడు వారు విడదీయాలని మరియు ఇంకా ఏమి అందుబాటులో ఉన్నారో చూడాలని కోరుకుంటారు,' అని ఆయన చెప్పారు, అరుదైన మరియు అసాధారణమైన వాటిని మరింత విలువైనదిగా చేస్తుంది.
వారి స్వంత వ్యక్తిగత సేకరణలు లేదా హోమ్ బార్‌ల కోసం కొనుగోలు చేసే వారితో పాటు, గోల్డ్‌స్టెయిన్ “తిప్పికొట్టడానికి మరియు తిరిగి పెట్టుబడి పెట్టడానికి సేకరించేవారి” పెరుగుదలను గమనించాడు. అతను ప్రత్యేకమైన (ఒకే బారెల్ నుండి) స్కాచ్‌లను వేటాడాలని పెట్టుబడిదారులకు సలహా ఇస్తాడు, పొందడం కష్టం మరియు చెప్పడానికి మంచి కథ ఉంది.
'అయినప్పటికీ, మీరు రెండు కొనడం మంచిది, ఎందుకంటే మీరు ఒకదాన్ని తెరవాలనుకుంటున్నారని మీకు తెలుసు!'
హైలాండ్ పార్క్ థోర్ వయసు 16 సంవత్సరాలు
abv: 52.1% ధర: $ 199
ఈ సింగిల్ మాల్ట్ మృదువైన మరియు గుండ్రంగా ఉన్నప్పటికీ, పొడవైన, కారంగా ఉండే ముగింపుతో, ఇది ప్రధానంగా దాని అద్భుతమైన ప్యాకేజింగ్ కారణంగా సేకరించదగినది (మరియు ఖరీదైనది): సాంప్రదాయ వైకింగ్ పొడవైన ఓడ యొక్క ఆకృతులను ప్రతిధ్వనించే చెక్క చట్రం. నాలుగు సెట్లలో మొదటిది, 1,500 సీసాలు మాత్రమే యునైటెడ్ స్టేట్స్లో విడుదల చేయబడతాయి.
ఓల్డ్ పుల్టేనీ వయసు 21 సంవత్సరాలు
abv: 46% ధర: $ 140
ఈ స్కాచ్‌ను వరల్డ్ విస్కీ ఆఫ్ ది ఇయర్‌గా పేర్కొంది జిమ్ ముర్రే యొక్క విస్కీ బైబిల్ 2012 (డ్రామ్ గుడ్ బుక్స్ లిమిటెడ్, 2011), “ఇది అక్కడ ఎక్కువగా కోరుకునే విస్కీలలో ఒకటి” అని గోల్డ్‌స్టెయిన్ చెప్పారు. 'ఇది తక్కువ సరఫరా మరియు అధిక డిమాండ్ ఉంది - కానీ ఇది సీసాలో ఉన్న దాని గురించి.' ఇది పండు, మసాలా మరియు తేనె-వనిల్లా తీపి యొక్క సొగసైన సమతుల్యత.
బ్రూచ్లాడిచ్ 1992 షెర్రీ ఎడిషన్ పెడ్రో జిమినెజ్
abv: 46% ధర: $ 100
ఆలస్యంగా బ్రూయిచ్లాడిచ్ (బ్రూక్-లాడీ అని ఉచ్ఛరిస్తారు) గురించి చాలా సంచలనాలు దాని అల్ట్రాపీటీ ఆక్టోమోర్ గురించి ఉన్నాయి. కానీ ఇస్లే డిస్టిలరీ దానితో సహా అన్‌పీటెడ్ సింగిల్ మాల్ట్‌ల కోసం లోపలివారిలో నిధిగా ఉంది. పాతకాలపు స్టేట్మెంట్ (1992) మరియు షెర్రీ బుట్స్‌లో గడిపిన రెండు సంవత్సరాలు ప్రత్యేక బాట్లింగ్ మరియు ప్రీమియం శైలి యొక్క ముఖ్య లక్షణంగా హాప్పల్ పేర్కొన్నాడు. ఈ బాట్లింగ్ తరచుగా దాని లోతైన రంగు మరియు గొప్ప ఫల నోట్ల కోసం పిలుస్తారు.
ఉస్క్వాబాచ్ జెండా
abv: 43% ధర: $ 120
అన్ని లగ్జరీ స్కాచ్‌లు సింగిల్ మాల్ట్‌లు కావు. పేరు (ఉస్-కే-బాహ్ అని ఉచ్ఛరిస్తారు) “జీవన నీరు” కోసం గేలిక్, “విస్కీ” అనే పదం ఉద్భవించింది. సిరామిక్ ఫ్లాగన్ దాని విజ్ఞప్తిలో భాగం అయినప్పటికీ, లోపల వివిధ డిస్టిలరీల నుండి 20- 30 ఏళ్ల హైలాండ్ స్కాచెస్ మిశ్రమం ఉంది. 'దీన్ని కలిసి ఉంచడానికి వారికి సంవత్సరాలు పట్టింది' అని గోల్డ్‌స్టెయిన్ చెప్పారు. “ఇది గొప్ప హైలాండ్ మరియు స్పైసైడ్ ఈజీ-డ్రింకింగ్ ప్రొఫైల్, పొగ, ఉప్పగా లేదా ఉప్పునీరు కాదు, దానికి చేదు లేదు. మీరు దీన్ని మొదటి నుండి చేయడానికి ప్రయత్నిస్తే మీరు దాన్ని ప్రతిరూపం చేయగలరని నేను అనుకోను. ”
ది డాల్మోర్ 1263 కింగ్ అలెగ్జాండర్ III
abv: 40% ధర: 8 268
వైన్ ప్రేమికులు మాస్టర్ డిస్టిల్లర్ రిచర్డ్ పాటర్సన్ నుండి ఈ గొప్ప హైలాండ్ నమూనాతో ప్రత్యేక సందర్భ భోజనాన్ని క్యాప్ చేయాలనుకుంటున్నారు. ఇది మడేరా, పోర్ట్ మరియు మార్సాలా వంటి వాటితో సహా పలు రకాల వైన్ పేటికలలో పరిపక్వమైన స్కాచ్‌ల నుండి సృష్టించబడింది. రాగి-పెన్నీ రంగు, ఎర్రటి బెర్రీల సుగంధాలు, ఎండిన పండ్లు మరియు మార్జిపాన్ మరియు మసాలా ముగింపుతో టోఫీస్వీట్ రుచి కోసం చూడండి.
ది గ్లెన్‌రోత్స్ జాన్ రామ్సే
abv: 46.7% ధర: $ 1,000
ప్రైసీ? మీరు పందెం. ఈ పరిమిత-ఎడిషన్ స్పైసైడ్ సింగిల్ మాల్ట్ 1990 ల నుండి జూన్ 2009 లో పదవీ విరమణ చేసే వరకు గ్లెన్‌రోత్స్‌కు మాల్ట్ మాస్టర్ అయిన జాన్ రామ్సే యొక్క స్వాన్ పాట. 1,400 సీసాలు మాత్రమే తయారు చేయబడ్డాయి మరియు కేవలం 200 యునైటెడ్ స్టేట్స్కు కేటాయించబడ్డాయి. ఇది గొప్ప ఫల, పూల వాసన మరియు తేలికపాటి, సూపర్సాఫ్ట్ ఆకృతితో గొప్ప మరియు పొడి స్కాచ్.
కెన్ లోచ్‌తో స్కాట్ చాటింగ్ బడ్జెట్లో లగ్జరీ స్కాచ్
ఈ లగ్జరీ స్కాచ్‌లు ప్రతి బడ్జెట్‌కు సరిపోని స్ప్లర్జెస్. అందువల్ల మేము మీకు పెద్దగా ఆదా చేసే $ 100 లోపు మూడు సహచర ఎంపికలను అందిస్తున్నాము, కానీ ఇంకా విలాసవంతమైనవి.
స్ప్లర్జ్ : ది గ్లెన్‌రోత్స్ జాన్ రామ్సే (abv: 46.7% ధర: $ 1,000)
సేవ్ చేయండి : ది గ్లెన్‌రోత్స్ వింటేజ్ 1998 (abv: 43% ధర: $ 82)
వింటేజ్ 1998 అదేవిధంగా వెన్న-మృదువైన ఆకృతిని కలిగి ఉంది మరియు ఖర్చుతో కొంత భాగంలో గొప్ప, తేనెతో కూడిన స్పైసైడ్ రుచి ప్రొఫైల్‌ను కలిగి ఉంది.
స్ప్లర్జ్ : ది డాల్మోర్ 1263 కింగ్ అలెగ్జాండర్ III (abv: 40% ధర: $ 268)
సేవ్ చేయండి : ది డాల్మోర్ 15 సంవత్సరాల వయస్సు (abv: 40% ధర: $ 84)
షెర్రీ-వయస్సు 15 ఏళ్ల మాపుల్-సిరప్ కలర్ మరియు తియ్యని బటర్‌స్కోచ్ లాంటి రుచులను ప్రదర్శిస్తుంది, ఇది తప్పనిసరిగా కొనుగోలు చేయాలి.
స్ప్లర్జ్ : హైలాండ్ పార్క్ థోర్ వయసు 16 సంవత్సరాలు (abv: 52.1% ధర: $ 199)
సేవ్ చేయండి : హైలాండ్ పార్క్ 15 సంవత్సరాల వయస్సు (abv: 43% ధర: $ 63)
ప్రామాణిక-ఇష్యూ 15 ఏళ్ల స్కాచ్, కేవలం ఒక సంవత్సరం మాత్రమే చిన్నది, దాని అద్భుతమైన విలువకు సరిపోయేలా టోస్టీ, స్వీట్ ఓక్ టోన్‌లను కలిగి ఉంది.
