వైన్ పోకడలు + వార్తలు

ప్రపంచంలోని అత్యంత ఆసక్తికరమైన మనిషికి వీడ్కోలు చెప్పండి; న్యూ వైన్ క్యాప్ బీర్ నుండి నోడ్ తీసుకుంటుంది; ప్లస్ ఇతర వార్తలు & గమనికలు

నటుడు జోనాథన్ గోల్డ్ స్మిత్ 2006 నుండి డాస్ ఈక్విస్ బీర్ కోసం చాలా ఇష్టపడే ప్రకటనల శ్రేణిలో 'ప్రపంచంలో అత్యంత ఆసక్తికరమైన వ్యక్తి' గా పిలువబడ్డాడు. కానీ, ఇక లేదు. బ్రాండ్ కోసం అతని క్రొత్త మరియు చివరి ప్రకటనలో , ప్రపంచంలో అత్యంత ఆసక్తికరమైన వ్యక్తి అంగారక గ్రహానికి వన్-వే యాత్రలో ఒక అంతరిక్ష నౌకలో బయలుదేరాడు. 'అతని ఏకైక విచారం ఏమిటంటే విచారం ఎలా ఉంటుందో తెలియదు,' అని అనౌన్సర్ చెప్పారు, గోల్డ్ స్మిత్ చివరిసారిగా మాకు సలహా ఇస్తున్నట్లు, 'నా మిత్రులారా, దాహం తీర్చుకోండి.'

కొంతమంది మీరే ప్రయాణం చేస్తున్నారా? మరింత పోర్టబుల్ వైన్ బాటిల్ ప్రవేశిస్తుంది.

TCA కి వ్యతిరేకంగా యుద్ధం కొనసాగుతోంది, కార్క్-కాని వైన్ మూసివేతలు ప్రారంభమవుతున్నాయి. నాపా వ్యాలీ యొక్క హ్యూమానిటాస్ వైన్స్ నుండి తాజాది స్వింగ్-టాప్ క్యాప్. స్వింగ్ టాప్స్, ఎక్కువగా ధర గల బెల్జియన్ బీర్లలో కనిపిస్తాయి, ఇవి రబ్బరు పట్టీ-రింగ్డ్ స్టాప్పర్‌తో మూసివేయబడతాయి, ఇవి సాధారణంగా సిరామిక్‌తో తయారు చేయబడతాయి. ఇది బాటిల్ మెడలోని రెండు రంధ్రాల నుండి పైవట్ చేసే భారీ వైర్ బిగింపు ద్వారా పట్టుకుంది.

హ్యూమానిటాస్ వారి గులాబీ పినోట్ నోయిర్ యొక్క 46 కేసులను గత నవంబరులో కొత్త సీసాలలో ఉంచారు, ఇవి రుచి గదిలో $ 30 కు అమ్మబడుతున్నాయి.

ఈ మొగ్గ మీ కోసం.

గత వారం (మార్చి 7) అసాధారణంగా వెచ్చని ఉష్ణోగ్రతలు ఉత్తర కాలిఫోర్నియాలో 2016 వైన్-గ్రేప్ సీజన్‌కు ప్రారంభమైనట్లు తెలిసింది. 'బడ్ బ్రేక్,' శీతాకాలపు నిద్రాణస్థితి నుండి తీగలు మేల్కొన్నప్పుడు మరియు తీగపై మొగ్గల నుండి రెమ్మలు వెలువడినప్పుడు, నాపా, సోనోమా మరియు లేక్ కౌంటీలలో షెడ్యూల్ కంటే ముందే ప్రారంభమవుతున్నాయని నాపా వ్యాలీ గ్రేప్‌గ్రోవర్స్ యొక్క CEO మరియు ఎగ్జిక్యూటివ్ డైరెక్టర్ జెన్నిఫర్ పుట్నం తెలిపారు.

బడ్-వాచర్స్ ఇది 2015 కి ఒక వారం ముందే ఉందని, ఇది ప్రారంభ ప్రారంభమని చెప్పారు. ఏదేమైనా, సాగుదారులు మరియు వింట్నర్స్ కూడా ప్రారంభ మొగ్గ విరామం రాబోయే పాతకాలపు పరిమాణం లేదా నాణ్యత గురించి పెద్దగా అంచనా వేయదు.

ఇంతలో, ఇన్ ది ట్రేడ్

మంకీస్ చైర్మన్ హుబెర్ట్ మంకీస్ 100 ఏళ్లు!

మార్చి 13, 2016 న తన 100 వ పుట్టినరోజును జరుపుకున్న వైన్-పరిశ్రమ లెజెండ్ హుబెర్ట్ ఒపిసికి ఒక గ్లాస్ పెంచండి. ఇటీవల “అమెరికన్ వైన్ లెజెండ్” గా సత్కరించబడిన ఒపిసి వైన్ గ్రూప్ చైర్మన్ వైన్ ఉత్సాహవంతుడు వైన్ స్టార్ అవార్డులు, అతని కుటుంబానికి అతని దీర్ఘాయువు మరియు వైన్ పట్ల లోతైన అభిరుచి.

'నా కుమార్తె, మనవరాళ్ళు మరియు గొప్ప మనవరాళ్ళ చుట్టూ 100 సంవత్సరాలు జరుపుకోవడం నిజంగా ఆశీర్వాదం అని నేను భావిస్తున్నాను' అని హుబెర్ట్ చెప్పారు. “వారి ప్రేమ నా హృదయాన్ని యవ్వనంగా ఉంచుతుంది. ఈ వ్యాపారాన్ని నిర్మించడానికి వారితో కలిసి పనిచేయడం చాలా ఆనందంగా ఉంది. ”

ఈ గొప్ప మైలురాయిని గౌరవించటానికి, ఒపిసి కుటుంబం హెచ్ అని పిలువబడే పరిమిత-ఎడిషన్ నాపా వ్యాలీ కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ను సృష్టించింది. నాపా యొక్క ఓక్విల్లే జిల్లా నడిబొడ్డున ఉన్న పాత తీగలు ఎంచుకున్న పొట్లాల నుండి ద్రాక్షను తీసుకుంటారు. H కౌంటీ చుట్టూ ఉన్న ఎంపిక మార్కెట్లలో retail 33 రిటైల్ ధర వద్ద లభిస్తుంది.

ఇప్పుడు ఇటలీ v. న్యూజిలాండ్, పగ-మ్యాచ్ యొక్క కొనసాగుతున్న సాగాకు తిరిగి వెళ్ళు.

కొనసాగుతున్న వైరం యొక్క తాజా అధ్యాయంలో మేము ఇంతకు ముందు నివేదించాము ప్రోసెక్కో యొక్క DOC కన్సార్టియం మరియు న్యూజిలాండ్ మరియు ఆస్ట్రేలియా దేశాల మధ్య, ఇటాలియన్ సమూహం దక్షిణ పసిఫిక్ వింట్నర్స్ ఇటీవల చేసిన వాదనలకు ప్రతిస్పందించింది, అంతర్జాతీయ వాణిజ్య చట్టాలు “ప్రోసెక్కో” అనే పదాన్ని ద్రాక్ష రకంగా ఉపయోగించటానికి అనుమతిస్తాయి మరియు ఒక ప్రాంతం కాదు. అంత వేగంగా కాదు, ప్రోసెక్కో డిఓసి కన్సార్టియం డైరెక్టర్ లూకా గియావి చెప్పారు.

గియావి ఇలా పేర్కొన్నాడు, “ప్రోసెక్కో రకానికి చెందిన పేరు అని నిజం, కానీ అంతర్జాతీయ వినియోగదారుల మనస్సులలో, ప్రోసెక్కో ఇటాలియన్ మూలానికి చెందిన వైన్. అందుకే మేము 2009 లో IG (భౌగోళిక సూచిక) ధృవీకరణ కోరింది మరియు పొందాము. ”

'న్యూజిలాండ్ నిర్మాతలు ప్రోసెక్కో అనే పేరును ఉపయోగించమని చేసిన అభ్యర్థన యొక్క మోసపూరిత స్వభావం ఈ రోజు వరకు, న్యూజిలాండ్‌లో ఇప్పటికీ బాట్లర్లు ఉన్నారు, వారు రైస్లింగ్, ముల్లెర్ నుండి ఉత్పత్తి చేయబడిన ప్రోసెక్కో వైన్స్ అని లేబుల్ చేస్తారు. తుర్గా, మరియు పినోట్ గ్రిస్, వారి సహచరులు లేదా అధికారుల నుండి ఎటువంటి అభ్యంతరాలు లేకుండా. వైవిధ్యం యొక్క పేరును ఒక సమస్యగా మార్చడం పూర్తిగా ఇటాలియన్ అయిన విజయాన్ని ఉపయోగించుకోవటానికి మాకు ఒక అవసరం లేదు. ఇంతకుముందు చెప్పినట్లుగా, ఇది చట్టబద్ధమైనది కావచ్చు, కానీ అది సరైనది కాదు. ”

పసిఫిక్ అంతటా, వాషింగ్టన్ దేశంలో అత్యధిక మద్యం పన్నును కలిగి ఉంది.

డ్రై ఫ్లై స్వేదనం ఇబ్బందులకు గురైన వినియోగదారులకు ఇది ఆశ్చర్యం కలిగించదు, కాని వాషింగ్టన్ పాలసీ సెంటర్ నుండి జరిపిన ఒక అధ్యయనం ప్రకారం, వాషింగ్టన్ రాష్ట్రం మరో సంవత్సరంలో దేశంలో అత్యధిక మద్యం అమ్మకపు పన్నులను కలిగి ఉండబోతోందని తెలుస్తోంది.

ప్రతి మద్యం బాటిల్‌పై ప్రతి అమ్మకంలో దాదాపు 40 శాతం తిరిగి రాష్ట్రానికి వెళుతుంది. సరిహద్దు పట్టణాల్లో, స్పోకనే, వల్లా వల్లా మరియు వాంకోవర్ వంటి వారు మాత్రమే తమ బూజ్‌ను రాష్ట్ర మార్గాల్లో కొనుగోలు చేయడం ద్వారా తప్పించుకోగలరు.

డాన్ పోఫెన్‌రోత్, స్పోకనే సహ వ్యవస్థాపకుడు డ్రై ఫ్లై స్వేదనం , అతను మరియు ఇతర నిర్మాతలు ఆశ్చర్యపోతున్నారని వ్యాఖ్యానించారు, మద్యం అమ్మకాలపై నియంత్రణను రాష్ట్ర ప్రభుత్వం నుండి తీసుకున్నప్పుడు ధరలు expected హించిన విధంగా తగ్గలేదు. 'ధరలు తగ్గుతాయని మేము భావించాము,' అని అతను చెప్పాడు. ప్రభుత్వం బదులుగా ఏ ధరల తగ్గింపుకు అనులోమానుపాతంలో పన్నులను పెంచాలని ఎంచుకుంది-ఇప్పుడు ఒక గాలన్ మద్యానికి 33 డాలర్లకు పైగా. మిస్సౌరీతో పోల్చండి, ఇక్కడ పన్ను గాలన్కు రెండు డాలర్లు.

ఇది చిన్న వ్యాపారాలను బయట పెడుతోందని, మరియు ఎక్కువ మంది ప్రజలను వారి మద్యం కొనడానికి రాష్ట్రం నుండి తరిమివేస్తుందని పోఫెన్‌రోత్ అభిప్రాయపడ్డారు. 'ఈ రోజు ఆటలో పాల్గొనడం, ప్రవేశ ధర 10 రెట్లు ఎక్కువ' అని పోఫెన్‌రోత్ పేర్కొన్నాడు.

పసిఫిక్ వాయువ్య ప్రాంతంలో దీన్ని తయారు చేయడం చాలా కష్టం…

శుభవార్త / చెడు వార్తలు: ఒరెగాన్ వైన్ అమ్మకాలు పెరిగాయి, కానీ ఆరోగ్యకరమైన అమ్మకాలు కూడా ఎల్లప్పుడూ లాభదాయకతను తీసుకురావు. వారి వైన్ కోసం పెరుగుతున్న డిమాండ్ ఉన్నప్పటికీ, ఒరెగాన్ వైన్ ఉత్పత్తిదారులలో నాలుగింట ఒక వంతు మంది ఆర్థిక ఇబ్బందుల్లో ఉన్నట్లు నివేదించారు.

నిర్మాతలను వైన్ పరిశ్రమ రుణదాత సిలికాన్ వ్యాలీ బ్యాంక్ సర్వే చేసింది. మొత్తం 28 శాతం మంది ఆర్థికంగా ఆరోగ్యం బాగోలేదని, మొత్తం పరిశ్రమకు 16 శాతం మంది ఉన్నారు. ఈ ఏడాది మాత్రమే అమ్మకాలు విలువలో 13 శాతం, వాల్యూమ్‌లో 9 శాతం పెరుగుతాయని అంచనాలు ఉన్నప్పటికీ ఇది జరిగింది.

ఒరెగాన్ వైన్ బోర్డుల సంఖ్య ప్రకారం, గత ఐదేళ్ళలో ఒరెగాన్ వైన్ తయారీ కేంద్రాల సంఖ్య 75 శాతం పెరిగి 676 కు చేరుకుంది. సిలికాన్ వ్యాలీ బ్యాంక్ యొక్క సర్వేలో, ఒరెగాన్ వైన్ ఉత్పత్తిదారులలో 41 శాతం మంది అమ్మకం అవకాశం లేదా సాధ్యమని చెప్పారు, మొత్తం పరిశ్రమకు 25 శాతం.

ఆన్ ది సీన్

ముందుగానే అమ్ముడుపోయే కొన్ని వైన్ సంఘటనలు ఇక్కడ ఉన్నాయి, కాబట్టి వేగంగా కదలండి!

వల్లా వల్లా జరుపుకోండి: ది వరల్డ్ ఆఫ్ కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్

జూన్ 16–18, 60 కి పైగా వల్లా వల్లా వ్యాలీ వైన్ తయారీదారులు, ఇద్దరు మాస్టర్ సోమెలియర్స్, నలుగురు ప్రసిద్ధ చెఫ్‌లు మరియు ఇతరులు ప్రపంచంలోని ప్రఖ్యాత ద్రాక్ష రకాల్లో ఒకటైన కేబెర్నెట్ సావిగ్నాన్‌ను అన్వేషించడంలో కలిసి వస్తారు. స్థానిక మరియు అంతర్జాతీయ వైన్లను రుచి చూడండి మరియు పోల్చండి, అరుదైన పాతకాలపు వైన్లను నమూనా చేయండి మరియు సన్నిహిత వైన్ తయారీదారు విందుల్లో చేరండి.

మే 1 న, పోర్ట్ ల్యాండ్ యొక్క వైన్ దృశ్యం యొక్క పూర్తి శరీర రుచి కోసం, పిడిఎక్స్ అర్బన్ వైన్ తయారీ కేంద్రాలు ఒరెగాన్ వైన్ నెలను దానితో తన్నడం అర్బన్ వైన్ అనుభవం . 12 వైన్ తయారీ కేంద్రాలు వారి వివిధ బాట్లింగ్‌ల రుచిని చిన్న పలకలతో జత చేయడానికి మరియు కొనుగోళ్లపై తగ్గింపులను అందించనున్నాయి.