ది రైజ్ ఆఫ్ మయామి వైన్ సీన్
మయామి క్షీణత యొక్క చిత్రాలను చూపిస్తుంది: లగ్జరీ పడవలు, సముద్ర దృశ్యాలతో కూడిన కాండోస్, సౌత్ బీచ్ గుండా తిరుగుతున్న ఆరు-సంఖ్యల స్పోర్ట్స్ కార్లు. ఇది ప్రజలు రోజంతా త్రాగడానికి మరియు రాత్రంతా పార్టీకి వెళ్ళే ప్రదేశం. మయామి అనేది సరదాగా నిర్మించిన నగరం, తరచుగా పినా కోలాడా లేదా చేతిలో మోజిటో ఉంటుంది.
బీచి కాక్టెయిల్స్ నగరంలోని కొన్ని ప్రాంతాలలో సుప్రీంను పాలించాయి, కాని మయామి అంతటా త్రాగే ప్రకృతి దృశ్యం మారడం ప్రారంభించింది. బార్ మరియు రెస్టారెంట్ మెనుల్లో వైన్ ఒక ప్రసిద్ధ ఎంపికగా అవతరించింది, సాధారణంగా పుదీనా మొలకతో అలంకరించబడిన పానీయాలతో పాటు.
'వినియోగదారుల నుండి వైన్ విద్యలో పెరుగుదల ఉందని నేను చూడగలను' అని జీన్-జార్జెస్ వోంగెరిచ్టెన్ యొక్క ప్రధాన సమ్మెలియర్ అలెక్సాండ్రా మిలింకోవ్ చెప్పారు మాటాడోర్ రూమ్ , లో ఉంది మయామి బీచ్ ఎడిషన్ . 'కొత్త ద్రాక్ష రకాలు మరియు వైన్ శైలులను రుచి చూసేటప్పుడు మనం మరింత చేరుకోగల మార్గాన్ని చూడవచ్చు. అతిథులు వేర్వేరు రకాలను ప్రయోగాలు చేయడానికి మరియు ప్రయత్నించడానికి ఎక్కువ మొగ్గు చూపుతారు. ”
ప్రస్తుతం అందరి రాడార్లో ఉన్నారా? పొడి, సిట్రస్ మరియు మినరల్-ఫార్వర్డ్ వైన్లు.
'నేను ఇక్కడ ఉన్న వాతావరణంతో స్పష్టంగా కనెక్ట్ చేయగలను' అని మిలింకోవ్ చెప్పారు. 'మేము సూచించేది బారిక్ వృద్ధాప్యం లేని రకాలు మరియు తక్కువ లేదా మాలోలాక్టిక్ కిణ్వ ప్రక్రియ, రోల్, పినోట్ గ్రిజియో లేదా ప్రోవెన్స్ నుండి పొడి రోజ్ వంటివి.'
అయినప్పటికీ, వేడి, తేమతో కూడిన వాతావరణం మియామియన్లు ధనిక, సంక్లిష్టమైన ఎరుపు రంగులను మెచ్చుకోనవసరం లేదు.
'మియామియన్లు కూడా రెడ్ వైన్ తాగేవారు కావడం ఆశ్చర్యకరం' అని మిలింకోవ్ చెప్పారు. “మయామి ఖచ్చితంగా పెరుగుతున్న వైన్ సిటీ. ఇది వైన్ ఉత్పత్తి చేసే ప్రాంతం కానప్పటికీ, మా ఎండ తీరాలకు స్థానికులు మరియు సందర్శకులు విద్యావంతులు, మరియు వైన్ సెమినార్లు, అభిరుచులు మరియు తరగతులతో వైన్ దృశ్యాన్ని పెంచి పోషిస్తున్నారు. ”
వైన్ ప్రేమికుల లెన్స్ ద్వారా మయామిని కనుగొనటానికి, ఇవి మీరు కోల్పోలేని కొన్ని మచ్చలు.
సిబో వైన్ బార్ / ఫోటో కర్టసీ లిబర్టీ గ్రూప్లోని “వైన్ ఏంజిల్స్” ఒకటి
వైన్ బార్స్
ఫుడ్ వైన్ బార్
రెండు అంతస్తులలో 12,000 చదరపు అడుగుల విస్తీర్ణంలో ఉంది, దాని గురించి ఏమీ లేదు ఈ సౌత్ బీచ్ గమ్యం తక్కువగా ఉంది. అతిథులు ప్రపంచవ్యాప్తంగా విస్తరించి ఉన్న 3,500 కంటే ఎక్కువ సీసాల నుండి తీసుకోవచ్చు. ఇక్కడ తినడం తప్పనిసరి-అన్ని తరువాత, ఆహారం ఇటాలియన్లో “ఆహారం” అని అర్థం - మరియు ప్రారంభించడానికి ఉత్తమమైన స్థలం సుదీర్ఘమైన యాంటీపాస్టి మెనూతో ఉంటుంది. బ్రష్చెట్టా మరియు ట్యూనా క్రూడో బాగా సిఫార్సు చేయబడ్డాయి. రెండవ మయామి అవుట్పోస్ట్ కోరల్ గేబుల్స్ లో ఉంది.
అలాగే, కొన్ని ఇటాలియన్ బబ్లీని సిప్ చేయండి మరియు ఆల్-యు-కెన్-ఈట్ సండే బ్రంచ్ స్పెషల్ ($ 40) ను చూడండి.
వాషింగ్టన్ D.C. యొక్క వైన్ దృశ్యాన్ని పట్టించుకోకండిహ్యాపీ వైన్
మీ డాలర్లను పెంచుకోవాలనుకుంటున్నారా? హలో చెప్పండి హ్యాపీ వైన్ , నగరంలో ఉత్తమ-విలువైన సంతోషకరమైన గంటలలో ఒకటి. సోమ, మంగళవారాలు నమ్మశక్యం కాని ఒప్పందాలను అందిస్తున్నాయి. మధ్యాహ్నం 3 గంటల నుండి మూసివేయడానికి, కాలే ఓచో ప్రదేశంలో house 2 హౌస్ వైన్స్ మరియు సాంగ్రియాను ఆస్వాదించండి (రెండవ ప్రదేశం కొబ్బరి గ్రోవ్ పరిసరాల్లో ఉంది). అదనంగా, మోయిట్ & చాండన్లో స్లైడింగ్-స్కేల్ స్పెషల్స్ కోసం చూడండి, ఇక్కడ అద్దాలు 5–6 నుండి సాయంత్రం 5–6 నుండి ప్రారంభమవుతాయి మరియు ఆ తర్వాత ప్రతి గంటకు $ 1 పెరుగుతాయి. అనుభవాన్ని పూర్తి చేయడానికి టోర్టిల్లా ఎస్పానోలాను ఆర్డర్ చేయండి.
ఎల్ కరాజో / ఫోటో కర్టసీ ఎల్ కరాజో వద్ద టేబుల్ మీద జామన్
ఫక్
లేదు, మీ GPS మిమ్మల్ని విడిచిపెట్టలేదు. ఈ వైన్ బార్ / రెస్టారెంట్ నిజానికి గ్యాస్ స్టేషన్ లోపల ఉంచి.
కానీ సెట్టింగ్ మిమ్మల్ని అరికట్టనివ్వవద్దు. కుటుంబం నడిపే వ్యాపారం అట్లాంటిక్ యొక్క ఈ వైపున ఉన్న కొన్ని ఉత్తమ తపస్లతో పాటు గువా చీజ్ వంటి రుచికరమైన కాల్చిన వస్తువులను అందిస్తుంది. వైన్ ఎంపిక దృ is మైనది, దాదాపు మూడు దశాబ్దాలుగా ఈ ప్రదేశం నుండి వైన్ అమ్మడం ద్వారా యజమానులు సంపాదించిన జ్ఞానానికి చాలా భాగం కృతజ్ఞతలు.
వైన్ షాపులు
వైన్ వాల్ట్
ఈ వైన్ బార్ / షాప్ మిడ్టౌన్లో ఇది చాలా తక్కువ-కీ, ఇది 'పట్టణంలో అతిపెద్ద మీట్బాల్' కు నిలయం. ఒక పౌండ్ రుచికరమైన పదార్థం గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసంతో పొగబెట్టిన ప్రోసియుటో, ఒక సంవత్సరం వయస్సు గల మాంచెగో చీజ్ మరియు పోలెంటాతో తయారు చేయబడింది, ఇవన్నీ మరీనారా సాస్లో కప్పబడి ఉంటాయి. అది మిమ్మల్ని నింపకపోతే, ఫ్లాట్బ్రెడ్లు మరియు హమ్ముస్ వంటి సరసమైన బార్ తింటుంది. సంతోషకరమైన గంటలో $ 6 కోసం ప్రత్యేకంగా ఒక గ్లాసు హౌస్ వైన్ లేదా సాంగ్రియాతో ప్రతిదీ కడగాలి.
టాప్-టైర్ డ్రింకింగ్ & డైనింగ్ కోసం చూస్తున్నారా? అలబామాలోని బర్మింగ్హామ్ను ప్రయత్నించండిఉత్తమ వైన్ షాప్
పేరు యజమానుల గురించి ఎలా మాట్లాడుతుంది ఈ తిరిగి ఒయాసిస్ అల్మెడలో వారి దుకాణాన్ని చూడండి. ఇది యూరప్ మరియు దక్షిణ అమెరికా నుండి రాయితీ పాతకాలపు ప్రత్యేకత. స్పాట్ బడ్జెట్-స్నేహపూర్వక తపస్ బార్ వలె రెట్టింపు అవుతుంది, ఇక్కడ స్థానికులు ఇటీవల దిగుమతి చేసుకున్న సీసాలతో కలిసిపోతారు. మీరు అదృష్టవంతులైతే, మీకు ప్రత్యక్ష సంగీతం ద్వారా స్వాగతం పలకవచ్చు.
వైన్ను పొందే హోటల్ బార్లు
మాటాడోర్ రూమ్
రెస్టారెంట్, బార్ మరియు టెర్రస్ కలిగి, ది మాటాడోర్ రూమ్ మయామి బీచ్ ఎడిషన్లో 1940 మరియు 50 లలో మెరిసే సప్పర్ క్లబ్లను గుర్తుచేసే పూర్తి-సేవ అనుభవం. మునిగిపోయిన ఓవల్ భోజనాల గదిలో సస్పెండ్ చేయబడిన అద్భుతమైన షాన్డిలియర్ వైపు ఆకర్షించడం కష్టం. ఇది భవనం యొక్క అసలు లక్షణం, ఇది 1955 లో నిర్మించబడింది మరియు ఇప్పుడు పూర్తిగా పునరుద్ధరించబడింది.
లాటిన్ వంటకాల యొక్క కాలానుగుణ మెను వైన్ జాబితాతో పాటు పరిసరాల వలె విలాసవంతమైనది. ముఖ్యాంశాలు మార్క్వాస్ డి మురియెటా 2005 ఫిన్కా యగే గ్రాన్ రిజర్వా లిమిటెడ్ ఎడిషన్ రియోజా మరియు చాటేయు మార్గాక్స్ 1995 మార్గాక్స్ వంటి అరుదైన పాతకాలపు పండ్లు.
జుక్కా, కోరల్ గేబుల్స్ లోని చారిత్రాత్మక హోటల్ సెయింట్ మిచెల్ లోపల ఉంది / మోరిస్ మోరెనో చేత ఫోటో
గుమ్మడికాయ
చారిత్రాత్మకంగా ఉంది హోటల్ సెయింట్ మిచెల్ , ఈ కోరల్ గేబుల్స్ తినుబండారం ఇటలీ మరియు ప్రపంచం నుండి 2 వేలకు పైగా వైన్లతో పాటు ఇటాలియన్ ఛార్జీలను అందిస్తుంది. నిజమైన మయామి రూపంలో, రుయినార్ట్ బ్రూట్ బ్లాంక్ డి బ్లాంక్స్ మరియు పోమ్మరీ బ్రూట్ రోస్ రాయల్ వంటి మెరిసే ఎంపికలు నిజమైన సూపర్ స్టార్స్.
ఇది బుకాటిని అల్ కాసియో ఇ పెపే మరియు లింగుయిన్ అల్లె వంగోల్ వంటి ఇంట్లో తయారుచేసిన పాస్తాలను కలిగి ఉన్న ఆదర్శవంతమైన తేదీ-రాత్రి ప్రదేశం. మీరు పోస్ట్-వర్క్ డ్రింక్ కోసం వెతుకుతున్నట్లయితే, బార్ వద్ద సంతోషకరమైన గంట సాయంత్రం 5-8 గంటల నుండి వారపు రాత్రులు.
మయామిలో 48 గంటలునక్షత్ర వైన్ జాబితాలతో రెస్టారెంట్లు
మయామి రెస్టారెంట్లు ఎల్లప్పుడూ అద్భుతమైన కాక్టెయిల్ మెనులకు ప్రసిద్ది చెందాయి, అధిక-నాణ్యత వైన్ జాబితాలు ఆదర్శంగా మారుతున్నాయి. వద్ద ఉన్న జాబితా ద్వారా ఇది రుజువు చేయబడింది బన్బరీ , మాజీ టైర్ షాపులో ఉన్న ఒక మోటైన అర్జెంటీనా తినుబండారం. బాహ్య డాబా ఎంపానదాస్ మరియు బలమైన మాల్బెక్ మీద స్నేహితులతో విడదీయడానికి మరియు కలుసుకోవడానికి ఖచ్చితంగా ఉంది. కొంత డుల్సే డి లేచేతో సాయంత్రం క్యాప్ చేయండి.
ఆల్టర్ యొక్క గొడ్డు మాంసం టార్టేర్, వైన్ జత చేయడానికి సిద్ధంగా ఉంది / ఫోటో కర్టసీ ఆల్టర్
సందడిగా ఉన్న వైన్వుడ్లో తూర్పున కొన్ని బ్లాక్లు ఉన్నాయి వయస్సు , ఇక్కడ హిప్ ఇండస్ట్రియల్ వైబ్స్ రుచికరమైనవిగా ఉన్న వంటకాలతో సంపూర్ణంగా ఉంటాయి. వైన్లు స్థాపించబడిన, ప్రసిద్ధ నిర్మాతల నుండి ప్రపంచవ్యాప్తంగా ఉన్న చిన్న శిల్పకారుల పెంపకందారుల వరకు ఉంటాయి. ష్రామ్స్బర్గ్ 2013 బ్లాంక్ డి నోయిర్స్ మరియు డోమ్ పెరిగ్నాన్ 2006 బ్రూట్ వంటి మెరిసే వైన్లు ముఖ్యంగా గుర్తించదగినవి.
లిటిల్ హవానాలో స్టాప్ లేకుండా మయామికి ఎటువంటి యాత్రలు పూర్తి కాలేదు, ఇది పాక గమ్యం. జువాంచో హౌస్ ఘన ప్రారంభ స్థానం. మియామియన్లు తరచూ ఈ ప్రధాన స్థావరాన్ని కలిగి ఉంటారు, ఇందులో 450 కంటే ఎక్కువ వయస్సు మరియు పాతకాలపు వైన్ ఉన్నాయి.