Close
Logo

మా గురించి

Cubanfoodla - ఈ ప్రముఖ వైన్ రేటింగ్లు మరియు సమీక్షలు, ఏకైక వంటకాలు ఆలోచన, న్యూస్ కవరేజ్ మరియు ఉపయోగకరమైన మార్గదర్శకాలు కలయికల గురించి సమాచారం.

స్పానిష్ వైన్

ఏదైనా ఇతర పేరుతో రియోజా

ఈ గత డిసెంబరులో, రియోజా యొక్క ఉత్తమ వైన్ తయారీ కేంద్రాలపై భవిష్యత్ కథనం కోసం జువాన్ కార్లోస్ లోపెజ్ డి లాకల్లెను ఇంటర్వ్యూ చేస్తున్నప్పుడు, రియోజా అలవేసాలోని అర్టాడి యొక్క ఐకానోక్లాస్టిక్ యజమాని రియోజా వైన్ ప్రాంతానికి కన్సెజో రెగ్యులాడోర్ నుండి త్వరలోనే బయలుదేరతారని నాకు తెలియజేశారు. జనవరి 4 న, అర్తాది అదే చేశాడు.



అటువంటి కదలిక, ఉపరితలంపై, పెద్దదిగా అనిపించవచ్చు. రియోజాలో కొన్ని ఉత్తమమైన వైన్లను తయారు చేయడానికి ప్రసిద్ది చెందిన ఒక వైనరీ, ఈ ప్రాంత నియమాలకు స్వేచ్ఛగా మరియు వెలుపల పనిచేయడానికి రియోజా పేరును ఉపయోగించడం మానుకుంది.

స్పష్టంగా చెప్పకుండా, లోపెజ్ డి లాకల్లె, ఆ ఇంటర్వ్యూలో, లా మంచా తరువాత స్పెయిన్ యొక్క రెండవ అతిపెద్ద వైన్ ప్రాంతాన్ని పర్యవేక్షించే రియోజా బోర్డు నిర్దేశించిన చాలా నిబంధనలు, చిన్న-పరిమాణ, నాణ్యతతో నడిచే వాటికి ప్రయోజనం లేదా వర్తించవు అర్తాడి వంటి వైనరీ. లోపెజ్ డి లాకాల్లే ప్రకారం, ప్రాంతీయ నిబంధనలు బదులుగా అతి తక్కువ సాధారణ హారం వైపు దృష్టి సారించాయి: పెద్ద మొత్తంలో వర్గీకరించని రియోజా వైన్లు లేదా ప్రాథమిక క్రియాన్జాలను ఉత్పత్తి చేసేవారు.

'రియోజా సంవత్సరానికి [400 మిలియన్లకు పైగా] వైన్ బాటిళ్లను ఉత్పత్తి చేస్తుంది, అన్ని రకాల మరియు పరిమాణాల 600 వైన్ తయారీ కేంద్రాలు ఉన్నాయి. వృద్ధాప్యం [క్రియాన్జా, రిజర్వా మరియు గ్రాన్ రిజర్వా] ను నియంత్రించే సాంప్రదాయ నియమాలు మాకు వర్తించవు, మరియు 20 సంవత్సరాల క్రితం కంటే ఆరు రెట్లు ఎక్కువ ఉత్పత్తి మరియు ప్రతి సంవత్సరం పెరుగుతున్నప్పుడు, రియోజా తన టెర్రోయిర్ భావాన్ని కోల్పోతోందని మా నమ్మకం. నియమాలు ఖచ్చితత్వం గురించి కాదు, ఇది మన తత్వశాస్త్రానికి వ్యతిరేకం, ”అని ఆయన అన్నారు.



జువాన్ కార్లోస్ లోపెజ్ డి లాకాల్లే ప్రకారం, ప్రాంతీయ నిబంధనలు బదులుగా అతి తక్కువ సాధారణ హారం వైపు దృష్టి సారించాయి: పెద్ద మొత్తంలో వర్గీకరించని రియోజా వైన్లు లేదా ప్రాథమిక క్రియాన్జాలను ఉత్పత్తి చేసేవారు.

కబూమ్! రియోజా యొక్క నియమాలు మరియు నిబంధనల యొక్క కట్టింగ్ అంచనా లోగ్రోనోలోని ప్రాంతీయ నియంత్రణ బోర్డు ప్రధాన కార్యాలయంలో క్రూయిజ్ క్షిపణి లాగా కొట్టింది. అర్తాడి నిర్ణయాన్ని నిశ్శబ్దంగా అంగీకరించడానికి బదులుగా, ఈ ప్రాంతాన్ని పరిపాలించే మరియు స్పెయిన్ యొక్క అత్యంత ప్రసిద్ధమైన వారిని ప్రోత్సహించే సంఘం మూలం యొక్క అప్పీల్ తిరిగి కాల్పులు, మరియు శక్తితో.

అర్తాడిలో జువాన్ కార్లోస్ లోపెజ్ డి లాకల్లెతో రచయిత

అర్టాడి యొక్క ద్రాక్షతోటలలో జువాన్ కార్లోస్ లోపెజ్ డి లాకల్లెతో రచయిత / ఫోటో మెగ్ బాగ్గోట్

'[అర్తాడి] ప్రాతినిధ్యం వహించాలనుకుంటే, ఆశ్చర్యం కలిగించేది ఏమిటంటే, దాని స్వంత ప్రయత్నాలకు మరియు నిస్సందేహంగా రియోజాకు చెందిన పేరుకు కృతజ్ఞతలు తెలిపిన తరువాత, [ప్రాంతం] అకస్మాత్తుగా తన ప్రయోజనాలకు సేవలను నిలిపివేయాలి, ”కన్సెజో ఒక ప్రకటనలో తెలిపింది. 'ఇచ్చిన ఏకైక సమర్థన వైన్ ప్రాంతంపై విమర్శలను కప్పిపుచ్చడం కూడా విచారకరం, దీని విజయం కాదనలేనిది.'

కాబట్టి ఇప్పుడు అర్పాడి, ఇది 1985 లో లాగ్వార్డియా గ్రామంలో లోపెజ్ డి లాకాల్లే స్థాపించబడింది మరియు దీని వైన్లు క్రమం తప్పకుండా 90 పాయింట్లకు మించి స్కోర్ చేస్తాయి వైన్ ఉత్సాహవంతుడు , ఒంటరిగా వెళ్తుంది. ఆర్తాడి రియోజా చేస్తున్నదానిలో స్పెయిన్ మరియు ప్రపంచ స్థాయిలో ఒక ఐకానిక్ వైన్ ప్రాంతం ఖచ్చితంగా ఉంది. ఒకరి వైన్ల లేబుల్‌పై “రియోజా” ఉంచడం ప్రయోజనకరంగా అనిపిస్తుంది. కానీ ముందుకు వెళితే, లా పోజా డి బాలేస్టెరోస్, ఎల్ కారెటిల్ మరియు వినా ఎల్ పిసన్ వంటి బాటిల్‌కు $ 100 మరియు $ 300 మధ్య ఖరీదు చేసే వైన్‌లను వినో డి మెసా ఎస్పానోల్ లేదా “స్పానిష్ టేబుల్ వైన్” అని పిలుస్తారు.

వ్యక్తిగతంగా, ఈ చర్య అర్తాడి అమ్మకాలపై ఒక విధంగా లేదా మరొక విధంగా ప్రభావం చూపుతుందని నేను అనుకోను. అర్తాడి లాభదాయకంగా ఉండటానికి వాల్యూమ్ మీద ఆధారపడే వైనరీ కాదు. అర్తాడి వైన్లను తెలిసినవారు మరియు వాటి ధరలకు భయపడని వారు లోపెజ్ డి లాకల్లె యొక్క సిల్కీ, టెంప్రానిల్లో యొక్క రుచికరమైన వ్యాఖ్యానాలను వారు ఏ ప్రాంతానికి ప్రాతినిధ్యం వహించినా ఆనందిస్తూ ఉంటారు. అంతేకాకుండా, ఇటీవలి సంవత్సరాలలో, బోడెగా ముస్టిగులో మరియు రావెంటెస్ ఐ బ్లాంక్, యుటియల్-రిక్వేనాలోని టాప్-షెల్ఫ్ వైన్ తయారీ కేంద్రాలు మరియు ప్యాచ్ వర్క్ కావా డి.ఓ.

స్పెయిన్లో నాకు ఇష్టమైన వైన్ తయారీ కేంద్రాలలో ఒకటి ఇకపై సాంకేతికంగా రియోజా కాదని నేను బాధపడుతున్నాను, అక్కడే ద్రాక్ష పండించి, వైన్లు తయారు చేసినా. పేరులో ఏముంది? త్వరలో మేము కనుగొంటాము.