పీనట్ బటర్ కుకీలు
ఈ సులభమైన వేరుశెనగ వెన్న కుకీలు 10 కంటే తక్కువ పదార్థాలను కలిగి ఉంటాయి మరియు ఫలితాలు పీనట్ బటర్ ఫ్లేవర్‌తో లోడ్ చేయబడిన తేమతో కూడిన, నమలడం వంటి కుకీలు. బేకింగ్ చేయడానికి ముందు కుకీలను చక్కెరలో రోల్ చేయడం వల్ల వాటికి స్ఫుటమైన క్రస్ట్ మరియు లేత లోపలి భాగం లభిస్తుంది. మృదువైన వేరుశెనగ వెన్న కుకీ వంటకాలపై కనిపించే సిగ్నేచర్ క్రిస్‌క్రాస్ నమూనాను రూపొందించడానికి ఫోర్క్ యొక్క పటకారు ఉపయోగించండి.
వేరుశెనగ వెన్న కుకీ డౌ మిక్సింగ్ తర్వాత మెత్తగా అనిపించవచ్చు. పిండిని కనీసం ఒక గంట సేపు చల్లబరచడం వలన అది సులభంగా నిర్వహించబడుతుంది మరియు బంతుల్లోకి చుట్టుకునేంత దృఢంగా ఉంటుంది. మా టెస్ట్ కిచెన్ ప్రతి బాల్‌ను ఏకరీతిగా రూపొందించడంలో సహాయపడటానికి కొలిచే చెంచా లేదా ఐస్ క్రీం స్కూప్‌ని ఉపయోగించడానికి ఇష్టపడుతుంది. బేకింగ్ సమయంలో కుకీలు కొద్దిగా వ్యాపిస్తాయి, కాబట్టి వాటిని మీ బేకింగ్ షీట్‌లో కనీసం 2 అంగుళాల దూరంలో ఉండేలా చూసుకోండి.
మీరు వేరుశెనగ వెన్న, చాక్లెట్ మరియు టోఫీ కలయికను ఇష్టపడితే, మా టోఫీ కుకీ వేరియేషన్‌ని ప్రయత్నించండి. మీరు మీ కిరాణా దుకాణం యొక్క బేకింగ్ నడవలో టోఫీ చిప్‌లను కనుగొనవచ్చు. మీకు టోఫీ చిప్స్ దొరకకపోతే, తరిగిన క్యాండీ బార్‌ని ఉపయోగించండి. మీకు ఇప్పటికీ చాక్లెట్ సరిపోకపోతే, కొంచెం చాక్లెట్ ఫ్రాస్టింగ్‌తో పాటు రెండు వేరుశెనగ వెన్న కుకీలను శాండ్‌విచ్ చేయండి. మిగిలిపోయిన వేరుశెనగ వెన్న కుకీలను నిల్వ చేయడానికి, వాటిని మూడు రోజుల వరకు గాలి చొరబడని కంటైనర్ లేదా బ్యాగ్‌లో ఉంచండి.
బేకింగ్ కుకీల కోసం ఉత్తమ కుకీ షీట్లను ఎలా ఎంచుకోవాలికావలసినవి
-
½ కప్పు వేరుశెనగ వెన్న
-
½ కప్పు వెన్న, మెత్తగా
-
½ కప్పు గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర
-
½ కప్పు ప్యాక్ చేసిన బ్రౌన్ షుగర్
-
½ టీస్పూన్ వంట సోడా
-
¼ టీస్పూన్ ఉ ప్పు
-
1 గుడ్డు
-
½ టీస్పూన్ వనిల్లా
-
1 ¼ కప్పు అన్నిటికి ఉపయోగపడే పిండి
దిశలు
-
BHG / అనా కాడెనా
ఒక పెద్ద మిక్సింగ్ గిన్నెలో వేరుశెనగ వెన్న మరియు వెన్నను ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్‌తో మీడియం నుండి అధిక వేగంతో 30 సెకన్ల పాటు కొట్టండి.
-
BHG / అనా కాడెనా
గ్రాన్యులేటెడ్ షుగర్ మరియు బ్రౌన్ షుగర్, బేకింగ్ సోడా మరియు ఉప్పు కలపండి. పూర్తిగా కలిసే వరకు కొట్టండి, అప్పుడప్పుడు గిన్నె వైపులా స్క్రాప్ చేయండి.
-
BHG / అనా కాడెనా
గుడ్డు మరియు వనిల్లా కలుపుకునే వరకు కొట్టండి.
-
BHG / అనా కాడెనా
మిక్సర్‌తో మీకు వీలైనన్ని పిండిని కొట్టండి. ఏదైనా మిగిలిన పిండిలో కదిలించు. పిండిని సుమారు 1 గంట లేదా సులభంగా నిర్వహించే వరకు మూతపెట్టి, అతిశీతలపరచుకోండి.
-
ఓవెన్‌ను 375 డిగ్రీల ఎఫ్‌కి ప్రీహీట్ చేయండి.
-
BHG / అనా కాడెనా
పిండిని 1-అంగుళాల బంతులుగా ఆకృతి చేయండి. బంతులను 2 అంగుళాల దూరంలో గ్రీజు చేయని కుకీ షీట్‌లో ఉంచండి.
-
BHG / అనా కాడెనా
ఫోర్క్ టైన్‌లతో క్రిస్‌క్రాస్ మార్కులను తయారు చేయడం ద్వారా కుకీలను చదును చేయండి, ప్రతి కుక్కీని చదును చేసే మధ్య ఫోర్క్‌ను గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెరలో ముంచండి.
-
BHG / అనా కాడెనా
సుమారు 8 నిమిషాలు లేదా అంచులు తేలికగా బ్రౌన్ అయ్యే వరకు కాల్చండి. కుకీలను వైర్ రాక్‌లకు బదిలీ చేయండి. పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది. వ్రాసినట్లుగా, ఈ రెసిపీ సుమారు 3 డజన్ల కుకీలను చేస్తుంది. 6 డజన్ల కుక్కీలను చేయడానికి ఈ రెసిపీని రెట్టింపు చేయండి.
పీనట్ బటర్-టోఫీ కుకీ వేరియేషన్
టోఫీతో మా అత్యుత్తమ పీనట్ బటర్ కుకీలను రూపొందించడానికి, 1 కప్పు టోఫీ ముక్కలు, చాక్లెట్‌తో కప్పబడిన టోఫీ ముక్కలు లేదా ముతకగా తరిగిన చాక్లెట్‌తో కప్పబడిన ఇంగ్లీష్ టోఫీ బార్‌ను పిండితో కుకీ డౌలో కలపండి. పిండి అంతటా ముక్కలు సమానంగా పంపిణీ చేయబడిందని నిర్ధారించుకోండి. వ్రాసిన విధంగా మిగిలిన రెసిపీని కొనసాగించండి.
ప్రింట్‌ను రేట్ చేయండిపోషకాల గురించిన వాస్తవములు(ప్రతి సేవకు)
| 82 | కేలరీలు |
| 4గ్రా | లావు |
| 9గ్రా | పిండి పదార్థాలు |
| 2గ్రా | ప్రొటీన్ |
| పోషకాల గురించిన వాస్తవములు | |
|---|---|
| కేలరీలు 82 | |
| % దినసరి విలువ * | |
| మొత్తం కొవ్వు4గ్రా | 5% |
| సంతృప్త కొవ్వు2గ్రా | 10% |
| కొలెస్ట్రాల్13మి.గ్రా | 4% |
| మొత్తం కార్బోహైడ్రేట్9గ్రా | 3% |
| ప్రొటీన్2గ్రా | 4% |
| కాల్షియం10.1మి.గ్రా | 1% |
| ఇనుము0.4మి.గ్రా | 2% |
*% డైలీ వాల్యూ (DV) రోజువారీ ఆహారంలో అందించే ఆహారంలో పోషకాలు ఎంతవరకు దోహదపడుతుందో తెలియజేస్తుంది. సాధారణ పోషకాహార సలహా కోసం రోజుకు 2,000 కేలరీలు ఉపయోగించబడుతుంది.
