సహజంగానే, మేము ఏడాది పొడవునా అనువైన వ్యవసాయ వాతావరణంతో అలంకరించాము. సాంప్రదాయ వేసవి పంటలైన వారసత్వ టమోటాలు, తీపి మొక్కజొన్న మరియు టెండర్ పాలకూరలు డిసెంబర్‌లో మనకు అందుబాటులో ఉన్నాయి. మరియు శీతాకాలపు రూట్ కూరగాయలు, సిట్రస్ మరియు బ్రాసికా కూరగాయలు జూలైలో మెనులో ఉన్నాయి. పండ్ల పంటలలో కాలానుగుణత ఉంది, మరియు వేసవి ఎల్లప్పుడూ మామిడి పండ్లతో పాటు అవోకాడోలు, లీచీలు మరియు పర్వత ఆపిల్లలను హృదయపూర్వకంగా స్వాగతించింది.

అనేక ఉష్ణమండల పండ్లు శరదృతువులో అందుబాటులోకి వస్తాయి మరియు మేము వాటిని పచ్చడి, జామ్ మరియు మోస్టార్డాగా సంరక్షిస్తాము, కాబట్టి మేము వాటిని ఏడాది పొడవునా ఆనందించవచ్చు. శరదృతువులో మేము ఎల్లప్పుడూ మౌయి యొక్క హషిమోటో పెర్సిమోన్ ఫామ్ నుండి మారు పెర్సిమోన్ కోసం ఎదురుచూస్తున్నాము, ఇది చాలా తీపి రకం మరియు ఆపిల్ యొక్క స్ఫుటత కలిగి ఉంటుంది. మేము దీన్ని తరచుగా ఇంటి-నయమైన షిన్సాటో ఫామ్ సలుమి లేదా కాల్చిన నేకెడ్ కౌ డైరీ హాలౌమితో అందిస్తాము. ఇది అద్భుతమైన పెర్సిమోన్ పుడ్డింగ్ కోసం కూడా చేస్తుంది.

శరదృతువు మనకు స్టార్ ఫ్రూట్, గువా మరియు ఉలు లేదా బ్రెడ్‌ఫ్రూట్‌ను తెస్తుంది. డీప్ సెవెన్ స్నాపర్ ఫిషరీ సాధారణంగా సెప్టెంబరులో తిరిగి తెరుచుకుంటుంది, మరియు అవి లోతైన నీలం యొక్క అత్యంత విలువైన రుచికరమైన పదార్ధాలను మాకు అందిస్తాయి. జాబితా కొనసాగుతుంది.

అలోహా ‘ఐనా (“ భూమి ప్రేమ ”) సున్నితత్వం ఇక్కడి రెస్టారెంట్లలో విస్తరించి ఉండగా, హాస్యాస్పదంగా, మన ఆదర్శంగా పెరుగుతున్న వాతావరణం కొన్ని విధాలుగా హవాయిలో మనకు ఆహారం ఇవ్వగల సామర్థ్యాన్ని అడ్డుకుంది. ఒక శతాబ్దానికి పైగా మన వ్యవసాయ భూమిలో ఎక్కువ భాగం చెరకు, పైనాపిల్ వంటి పెద్ద తోటల ఎగుమతి పంటలకు కేటాయించబడింది. కాబట్టి, ఏడాది పొడవునా ఆహారాన్ని పెంచే సామర్థ్యం ఉన్నప్పటికీ, మనం తినే ప్రతిదానిలో 90% రాష్ట్రం ఇప్పటికీ దిగుమతి చేస్తుంది.

కానీ కృతజ్ఞతగా, ఇటీవల ఈ సూపర్ పెద్ద, తోటల తరహా ఎగుమతి-వ్యవసాయ దుస్తులను మందగించడం వాస్తవానికి స్థిరమైన, వైవిధ్యభరితమైన వ్యవసాయానికి నిజంగా మూలాలు తీసుకునే అవకాశాన్ని తెరుస్తోంది. మరియు ఇది మరింత స్పష్టంగా కనబడుతోంది: 12 సంవత్సరాల క్రితం, హోనోలులులోని శనివారం కెసిసి ఫార్మర్స్ మార్కెట్ పట్టణంలో ఉన్న ఏకైక ఆట. ఇప్పుడు, వారంలో ప్రతిరోజూ రైతుల మార్కెట్లు ఉన్నాయి, మరియు ఫుడ్‌ల్యాండ్ మరియు హోల్ ఫుడ్స్ వంటి పెద్ద సూపర్మార్కెట్లు స్థానిక ఉత్పత్తులు మరియు మాంసాల యొక్క అద్భుతమైన ఎంపికలను అందిస్తున్నాయి. మేము ఎనిమిది సంవత్సరాలు వ్యాపారంలో ఉన్నాము మరియు మాకు అందుబాటులో ఉన్న పొలాలు మరియు ఉత్పత్తుల పరిమాణం రోజువారీ పెరుగుతుంది. ఇది మంచి విషయం.

వంటగది ముందు వరుసల గురించి మరింత చదవండి >>>