ప్రతిఒక్కరికీ ఇష్టమైన (సెక్సీయెస్ట్ గురించి చెప్పనవసరం లేదు) రహస్య ఏజెంట్ నవంబర్ 9, 2012 న పెద్ద స్క్రీన్‌కు తిరిగి వస్తాడు ఆకాశం నుంచి పడుట , జేమ్స్ బాండ్ సిరీస్‌లోని ఇరవై మూడవ చిత్రం థియేటర్లలోకి వచ్చింది. ప్రపంచాన్ని కాపాడటానికి మరియు అమ్మాయిని పొందటానికి ఎల్లప్పుడూ నిర్వహించే ఆ దుర్మార్గపు మనిషిని జరుపుకునే విందుతో చిత్రం యొక్క గ్లామర్, మిస్టరీ మరియు శృంగారాన్ని సంగ్రహించండి. మీ బాండ్-నేపథ్య సూరీకి ప్రామాణికతను మరియు గ్లిట్జ్‌ను ఎలా జోడించాలో మేము మీకు చూపుతాము.

స్పై-ఐఫింగ్ యువర్ సోయిరీ

గూ ion చర్యం దృశ్యాన్ని సెట్ చేసేటప్పుడు చిక్ ఇంకా వాలెట్-స్నేహపూర్వక పద్ధతులు ఉన్నాయి. మీ అతిథులకు “అగ్ర రహస్యం” అని లేబుల్ చేయబడిన గూ y చారి-ప్రేరేపిత ఆహ్వానాలను పంపండి. బాష్ రాత్రి, అతిథులు వచ్చినప్పుడు ఆయుధాల తనిఖీ చేయడానికి రష్యన్ బాడీగార్డ్ వలె నటిస్తున్న ఒక (ఇష్టపడే) స్నేహితుడిని అపహాస్యం C.I.A. ప్లేస్ కార్డుల కోసం నేమ్‌ట్యాగ్‌లు మరియు రౌలెట్ లేదా బ్లాక్జాక్ టేబుల్‌ను సెటప్ చేయండి.

అలంకరణ మరియు సహాయాల కోసం, బాండ్ చిత్రాలలో ప్రేరణను కనుగొనండి. వాషింగ్టన్, డి.సి.లోని జెఫెర్సన్ హోటల్ మార్కెటింగ్ మేనేజర్ అలిసియా రోడ్రిగ్స్ మాట్లాడుతూ “మేము గిన్నెలలో సజీవ చేపలను సెంటర్పీస్‌గా, మరియు పుర్రెలు, కొవ్వొత్తులు మరియు ood డూ బొమ్మలతో చేసిన వూడూ థీమ్‌ను పూర్తి చేసాము. హోటల్ రెస్టారెంట్ ప్లూమ్ క్రమం తప్పకుండా జనాదరణ పొందిన బాండ్-నేపథ్య విందులను కలిగి ఉంటుంది. మీ హాజరైన వారిని తమ అభిమాన చలనచిత్ర పాత్రగా ధరించమని మరియు వారి స్వంత జ్ఞాపకాల వస్తువులను ప్రదర్శించడానికి తీసుకురావాలని ఆమె మిమ్మల్ని సిఫార్సు చేస్తుంది.

కాక్టెయిల్స్: కదిలిన లేదా కదిలించారా?

బాగా చల్లగా ఉన్న మార్టిని సున్నితమైన రహస్య ఏజెంట్‌కు పర్యాయపదంగా ఉంటుంది. అతిథులు వచ్చేసరికి అనేక వేరియంట్ల బాదగల సిద్ధంగా ఉండండి.

కదిలింది, కదిలించని మార్టిని

రెసిపీ మర్యాద డ్రేకాట్ హోటల్ , లండన్

లండన్లోని డ్రేకాట్ హోటల్ 1962 లో తెరపై కనిపించిన జేమ్స్ బాండ్ యొక్క 50 వ వార్షికోత్సవం సందర్భంగా అతిథులు అభినందనీయమైన షేకెన్, నాట్ స్టిర్డ్ మార్టినిస్ ను అందిస్తోంది. డాక్టర్ నం . వోడ్కా ప్రేమికులు జిన్ను ఉపసంహరించుకోవటానికి సంకోచించకండి.

4½ oun న్సుల జిన్
¾ oun న్స్ మార్టిని బియాంకో వెర్మౌత్
టూత్పిక్ మీద 3 ఆకుపచ్చ ఆలివ్లు, అలంకరించు కోసం

కాక్టెయిల్ షేకర్‌కు జిన్ మరియు వర్మౌత్ జోడించండి. పగిలిన మంచు వేసి, చల్లబరుస్తుంది వరకు తీవ్రంగా కదిలించండి. చల్లటి కాక్టెయిల్ గ్లాస్‌లో వడకట్టి, టూత్‌పిక్‌పై ఆలివ్‌లతో అలంకరించండి.

వెస్పర్ కాక్టెయిల్

రెసిపీ నుండి స్వీకరించబడింది రాయల్ క్యాసినో ఇయాన్ ఫ్లెమింగ్ చేత (జోనాథన్ కేప్, 1953)

లో రాయల్ క్యాసినో , రహస్య ఏజెంట్ ఒక మార్టినిని వెస్పర్ అని పిలుస్తారు, దీనికి బాండ్ అమ్మాయి వెస్పర్ లిండ్ అని పేరు పెట్టారు. బాండ్ కోరినట్లే ఇది అసలు వంటకం. వోడ్కా మరియు జిన్‌లను చేర్చడం వల్ల విస్తృత ఆకర్షణ లభిస్తుంది మరియు వర్మౌత్ కోసం లిల్లెట్ యొక్క ప్రత్యామ్నాయం తేలికైన, సుగంధ స్పర్శను జోడిస్తుంది.

3 oun న్సుల లండన్ డ్రై జిన్
1 oun న్స్ వోడ్కా
Oun న్స్ వైట్ లిల్లెట్
అలంకరించడానికి, నిమ్మ పై తొక్క యొక్క పెద్ద, సన్నని ముక్క

కాక్టెయిల్ షేకర్‌కు జిన్, వోడ్కా మరియు లిల్లెట్ జోడించండి. పగిలిన మంచు వేసి, బాగా చల్లబరుస్తుంది వరకు కదిలించు. పెద్ద చల్లగా ఉన్న షాంపైన్ కూపేలో వడకట్టి, నిమ్మ తొక్కతో అలంకరించండి.

కుట్ర-వైన్స్

'ఏదైనా బాండ్ పార్టీకి ట్రూ షాంపైన్ తప్పనిసరి, మరియు ఇయాన్ ఫ్లెమింగ్ పాతకాలపు షాంపైన్‌ను ఆరాధించారు' అని ప్లూమ్‌లోని సొమెలియర్ మైఖేల్ స్కాఫిడి చెప్పారు, రుచికరమైన మరియు విలువ-ధర కలిగిన నాన్‌వింటేజ్ ప్రత్యామ్నాయం కోసం, ప్రయత్నించండి డెలామోట్ బ్రూట్ ఎన్వి ($ 30), ప్రఖ్యాత షాంపైన్ బ్రాండ్ సలోన్ యొక్క సోదరి ఇల్లు నిర్మించింది.

బాండ్ తన క్లారెట్‌ను కూడా ఇష్టపడ్డాడు, ముఖ్యంగా మొదటి-వృద్ధి చెటేయు మౌటన్ రోత్స్‌చైల్డ్ యొక్క వైన్లు. స్కాడిడి ఎత్తి చూపారు, కొన్ని బోర్డియక్స్ వైన్లు బడ్జెట్-స్నేహపూర్వక ధరల వద్ద వస్తాయి, చాటే టాల్బోట్ యొక్క రెండవ-లేబుల్ వైన్, 2008 టాల్బోట్ కానిస్టేబుల్ ($ 30), సెయింట్-జూలియన్ టెర్రోయిర్ యొక్క అద్భుతంగా వ్యక్తీకరించే చక్కటి ఎంపిక.

లో బంగారు వేలు , ఈ చిత్రం యొక్క పేరులేని విలన్ 1953 పైస్‌పోర్టర్ గోల్డ్‌ట్రాప్ఫ్చెన్‌కు సేవలు అందిస్తాడు. తనిఖీ చేయండి జోసెఫ్ లీట్జ్ 2011 డ్రాగన్స్టోన్ ($ 20), మరో ఖనిజ-ఆధారిత మోసెల్ రైస్‌లింగ్ తీపిని తాకింది.

రహస్య వంటగది

ఒసేట్రా కేవియర్‌తో గిలకొట్టిన గుడ్లు

రెసిపీ మర్యాద క్రిస్ జాకుబిక్, ఎగ్జిక్యూటివ్ చెఫ్ ఎట్ జెఫెర్సన్ హోటల్ వద్ద ప్లూమ్ , వాషింగ్టన్ డిసి.

గుడ్లు బాండ్ యొక్క ఇష్టమైన వంటకం అని జాకుబిక్ పేర్కొన్నాడు - అవి కొన్ని సార్లు పాప్ అప్ అయ్యాయి థండర్ బాల్ (1965). రహస్య ఏజెంట్ జీవితంలో చక్కని విషయాలకు కూడా కొత్తేమీ కాదు, తరచూ కేవియర్ వంటి రుచికరమైన పదార్ధాలలో పాల్గొంటాడు. మీ బడ్జెట్ కోసం, సాల్మన్ లేదా ట్రౌట్ కేవియర్‌ను వెతకండి.

4 గుడ్లు
1 స్లైస్ బ్రియోచీ బ్రెడ్, ½ అంగుళాలు ½ అంగుళాలు 3 అంగుళాలు ఉండే కర్రలుగా కత్తిరించండి
3 టేబుల్ స్పూన్లు వెన్న
1 కప్పు కోషర్ ఉప్పు, రుచికి ఎక్కువ
1 కప్పు హెవీ క్రీమ్
నల్ల మిరియాలు, రుచికి
1 టేబుల్ స్పూన్ చివ్స్, తరిగిన
కప్పు నీరు
1 oun న్స్ ఓసెట్రా కేవియర్, లేదా ప్రత్యామ్నాయ సాల్మన్ లేదా ట్రౌట్ కేవియర్

గుడ్డు టాపర్ ఉపయోగించి, గుడ్ల నుండి టాప్స్ జాగ్రత్తగా కత్తిరించండి. గుండ్లు నుండి గుడ్లు పోయాలి, మరియు గుడ్డు సొనలు మరియు శ్వేతజాతీయులలో 3 ని శీతలీకరించండి. గుడ్డు పెంకులను శుభ్రం చేసుకోండి, షెల్ లోపలి భాగంలో పూత పూసే సన్నని, స్పష్టమైన పొరను తొలగించేలా చూసుకోండి. పక్కన పెట్టి పొడిగా ఉండనివ్వండి.

మీడియం వేడి మీద పాన్ లో, 2 టేబుల్ స్పూన్లు వెన్న కరుగు. బ్రియోచీ కర్రలను వేసి బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు అన్ని వైపులా ఉడికించాలి. ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో సీజన్, ఒక పేపర్ టవల్ తొలగించి పక్కన పెట్టండి.

ఒక గిన్నెలో, ఉప్పును తగినంత నీటితో కలపండి.

మీడియం-తక్కువ వేడి కంటే డబుల్ బాయిలర్ సిద్ధం చేయండి. డబుల్ బాయిలర్ మీద సరిపోయేంత పెద్ద గిన్నెలో, 3 గుడ్డు సొనలు మరియు గుడ్డులోని తెల్లసొన మరియు క్రీమ్ కప్పు, మరియు ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో సీజన్. గుడ్డు మరియు క్రీమ్ మిశ్రమంతో గిన్నెను డబుల్ బాయిలర్ మీద ఉంచి, మీసంతో కదిలించడం ప్రారంభించండి, నెమ్మదిగా మిశ్రమాన్ని ఉడికించి, అది క్రీముగా మరియు తేమగా ఉంటుంది. గుడ్లు కదలకుండా ఉంచండి, అవి గడ్డకట్టడం ప్రారంభించిన తర్వాత, మిగిలిన క్రీమ్ మరియు 1 టేబుల్ స్పూన్ వెన్న వేసి, అదనంగా 1-2 నిమిషాలు ఉడికించాలి. వేడి నుండి తీసివేసి, తరిగిన చివ్స్లో కలపండి, అవసరమైతే మసాలాను సర్దుబాటు చేయండి.

తడి ఉప్పును ఒక డిష్ మీద మట్టిదిబ్బ చేసి, ప్రతి గుడ్డు పెంకులను ఉప్పు పైన ఉంచండి, కత్తిరించిన వైపు ఎదురుగా ఉంటుంది. గుడ్డు మిశ్రమాన్ని షెల్స్‌లో జాగ్రత్తగా చెంచా చేసి, గుడ్డులోని బ్రియోచీ కర్రలలో ఒకదాన్ని చొప్పించండి, తద్వారా చివర అంటుకుంటుంది మరియు ప్రతి ఒక్కటి ఉదారంగా చెంచా కేవియర్‌తో అగ్రస్థానంలో ఉంటుంది. 4 పనిచేస్తుంది .

ప్రైమ్ ఫైలెట్ & వెజిటబుల్ బ్రోచెట్స్ విత్ బెర్నాయిస్ సాస్

రెసిపీ మర్యాద క్రిస్ జాకుబిక్, ఎగ్జిక్యూటివ్ చెఫ్ ఎట్ జెఫెర్సన్ హోటల్ వద్ద ప్లూమ్ , వాషింగ్టన్ డిసి.

లో వజ్రాలు ఎప్పటికీ ఉంటాయి (1971) , మిస్టర్ వింట్ మరియు మిస్టర్ కిడ్ అనే విలన్ల ప్రయత్నాన్ని బాండ్ విజయవంతంగా తప్పించుకుంటాడు. ఆ సన్నివేశానికి ఉల్లాసభరితమైన నివాళిగా, ఈ బ్రోచెట్లను అందించండి - అవి అతిథులు నిజంగా పళ్ళు మునిగిపోయేలా చేయగలవు. మెరినేటెడ్ లండన్ బ్రాయిల్ లేదా న్యూయార్క్ స్ట్రిప్‌ను ప్రైసియర్ ఫైలెట్ మిగ్నాన్ కోసం ప్రత్యామ్నాయం చేయవచ్చు.

1 కప్పు వైట్ వైన్ వెనిగర్
½ కప్ లోహాలు, ముక్కలు
5 మొలకలు టార్రాగన్
3 గుడ్డు సొనలు
2 టేబుల్ స్పూన్లు గోరువెచ్చని నీరు
2 కప్పులు వెన్నని స్పష్టం చేశాయి
ఉప్పు మరియు మిరియాలు, రుచికి
2 టేబుల్ స్పూన్లు తాజా టార్రాగన్, తరిగిన
4 లవంగాలు తాజా వెల్లుల్లి
½ కప్ ఆలివ్ ఆయిల్
2 ప్రైమ్ ఫైలెట్ మిగ్నాన్ స్టీక్స్, 6-oun న్సులు
8 తెలుపు లేదా ఎరుపు ముత్య ఉల్లిపాయలు, బ్లాంచ్
ఆస్పరాగస్ యొక్క 16 స్పియర్స్, బ్లాంచ్ మరియు సగానికి కట్
8 ద్రాక్ష లేదా చెర్రీ టమోటాలు
1 టీస్పూన్ తాజా థైమ్ ఆకులు

Béarnaise సాస్ సిద్ధం చేయడానికి
ఒక సాస్పాన్లో, వెనిగర్, అలోట్స్ మరియు టార్రాగన్ కలపండి. ఒక మరుగు తీసుకుని, మూడు వంతులు తగ్గించండి. మిశ్రమాన్ని వడకట్టి రిజర్వ్ చేయండి. కేవలం ఉడకబెట్టిన నీటిపై డబుల్ బాయిలర్‌లో, సొనలు, వెనిగర్ తగ్గింపు మరియు నీరు వాల్యూమ్‌లో రెట్టింపు అయ్యే వరకు మరియు రిబ్బన్ లాంటి అనుగుణ్యతను కలిగి ఉండే వరకు తీవ్రంగా కొట్టండి. నెమ్మదిగా వెన్నలో కొట్టండి, ప్రారంభించడానికి ఒక సమయంలో కొద్దిగా. అవసరమైతే, స్థిరత్వాన్ని సర్దుబాటు చేయడానికి మరింత వెచ్చని నీటిని జోడించండి. ఉప్పు, మిరియాలు మరియు తాజా టార్రాగన్‌లతో సీజన్.

బ్రోచెట్లను సిద్ధం చేయడానికి
ఒక చిన్న పాన్లో వెల్లుల్లి లవంగాలు మరియు ఆలివ్ నూనె ఉంచండి, మరియు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. 15 నిమిషాలు ఉడికించి, ఆపై వడకట్టి, నూనెను పక్కన పెట్టండి.

ప్రతి ఫైలెట్‌ను సగం అడ్డంగా 8 చిన్న పతకాలుగా 3 oun న్సులుగా కత్తిరించండి. మొదట ఒక ముత్యపు ఉల్లిపాయను వక్రీకరించడం ద్వారా బ్రోచెట్లను సమీకరించండి, తరువాత 2 ఆస్పరాగస్ స్పియర్స్, ఒక టమోటా, ఫైలెట్ మెడల్లియన్లలో ఒకటి మరియు చివరికి 2 ఆస్పరాగస్ టాప్స్ యొక్క బాటమ్స్ సగం. ప్రతి స్కేవర్‌లో 2 మెడల్లియన్ల గొడ్డు మాంసం, 2 పెర్ల్ ఉల్లిపాయలు, 4 ఆస్పరాగస్ ముక్కలు మరియు 2 టమోటాలు ఉండే వరకు ఈ విధానాన్ని మళ్లీ చేయండి. వెల్లుల్లి నూనెతో బ్రోచెట్లను బ్రష్ చేయండి, ఉప్పు, మిరియాలు మరియు థైమ్ ఆకులతో సీజన్, మరియు వేడి గ్రిల్ మీద ఉంచండి.

మాంసం దానం యొక్క కావలసిన స్థాయికి చేరుకునే వరకు ఉడికించాలి, బ్రోచెట్లను నూనెతో మళ్ళీ బ్రష్ చేసుకోండి. 3 నిమిషాలు విశ్రాంతి తీసుకోండి, మరియు వైపు బార్నాయిస్ సాస్‌తో సర్వ్ చేయండి. 4 పనిచేస్తుంది .