సావిగ్నాన్ బ్లాంక్ ప్రపంచంలోని అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన వైట్ వైన్లలో ఒకటి. ఆకుపచ్చ చర్మం గల ద్రాక్షతో తయారైన వైన్ యొక్క రెండు ట్రేడ్మార్క్ లక్షణాలు స్ఫుటమైన ఆమ్లత్వం మరియు తీవ్రమైన సుగంధ ద్రవ్యాలు. దీనిని ఫ్రాన్స్ నుండి న్యూజిలాండ్ నుండి కాలిఫోర్నియా వరకు అనేక వాతావరణాలలో పెంచవచ్చు, ఇక్కడ ఇది కొన్నిసార్లు ఫ్యూమే బ్లాంక్ అనే పేరుతో వెళుతుంది.

సావిగ్నాన్ బ్లాంక్ చాలావరకు బోర్డియక్స్లో సృష్టించబడినప్పటికీ, ఇది ఫ్రాన్స్ యొక్క లోయిర్ వ్యాలీ, సాన్సెరె మరియు పౌల్లి-ఫ్యూమ్ నుండి వచ్చిన రెండు ప్రసిద్ధ వైన్లలోని రకం. లోయిర్ యొక్క చల్లని వాతావరణం అనే సమ్మేళనాలను సృష్టించడానికి సహాయపడుతుంది పిరజైన్స్ , ఇది వైన్లో గడ్డి, మూలికా లేదా ఆకుపచ్చ బెల్-పెప్పర్ రుచులకు దోహదం చేస్తుంది. ద్రాక్ష ఇప్పటికీ బోర్డియక్స్లో బలమైన ప్రదర్శనను కలిగి ఉంది, అయినప్పటికీ, ఈ ప్రాంతం యొక్క పొడి మరియు తీపి వైన్ల కోసం, ముఖ్యంగా గ్రేవ్స్ మరియు సౌటర్నాయిస్లలో సెమిల్లాన్‌తో మిళితం చేస్తారు.

2019 లో 1,000 కంటే ఎక్కువ సావిగ్నాన్ బ్లాంక్‌లు లేదా సావిగ్నాన్ బ్లాంక్-ఆధారిత మిశ్రమాలను మా సమీక్షకులు రుచి చూశారు, కాబట్టి పరిశీలించడానికి చాలా ఉన్నాయి. బదులుగా, మేము ఇప్పుడు కొనడానికి తొమ్మిది సావీల యొక్క విజయవంతమైన జాబితాను సంకలనం చేయడానికి మా వార్షిక అగ్ర జాబితాల వైపు తిరిగాము. అత్యధిక రేటింగ్ పొందిన బాటిల్ ఆశ్చర్యకరమైన ప్రాంతం నుండి వచ్చినప్పటికీ, ప్రియమైన సాన్సెరె మరియు న్యూజిలాండ్ సావీ బిఎస్ ఇప్పటికీ బలమైన ఉనికిని కలిగి ఉన్నారు.

2019 యొక్క 100 త్సాహిక 100 వైన్లు
వోల్ముత్ 2017 రైడ్ హోచ్స్టెయిన్రిగ్ సావిగ్నాన్ బ్లాంక్ (సాడ్స్టీమార్క్) $ 45, 95 పాయింట్లు . ముక్కు మీద సూక్ష్మ ఎల్డర్‌ఫ్లవర్, ఫెర్న్ మరియు గడ్డి అంగిలిపై చాలా గుండ్రని గొప్పతనాన్ని పొందుతాయి. ఆకుపచ్చ టార్ట్‌నెస్ మిరాబెల్లె ప్లం పక్వతతో కొట్టుకుపోతుంది మరియు గొప్ప, క్రీముతో కూడిన ఆకృతితో బఫర్ చేయబడుతుంది, అయితే నిమ్మకాయ అభిరుచి యొక్క స్పార్క్ స్ట్రీక్ ప్రతిదీ దృష్టిలో ఉంచుతుంది. ఆకృతి, పండు మరియు తాజాదనం అత్యంత విజయవంతమైన పద్ధతిలో మిళితం. 2020–2030 తాగండి. VOS ఎంపికలు. సెల్లార్ ఎంపిక. N అన్నే క్రెబీహెల్, MW

డొమైన్ ఫౌసియర్ 2017 లే క్లోస్ డి బన్నన్ (సాన్సెర్రే) $ 50, 93 పాయింట్లు . చిన్న గోడల ద్రాక్షతోట నుండి బయోడైనమిక్‌గా పెరిగిన ద్రాక్ష ఈ అందంగా సమతుల్యమైన వైన్‌ను ఉత్పత్తి చేస్తుంది. దాని శుభ్రమైన పంక్తులు మరియు స్ఫుటమైన ఆమ్లత్వం ఉష్ణమండల పండ్ల సూచనలతో విభేదిస్తాయి మరియు ఇవన్నీ బలమైన భవిష్యత్తును కలిగి ఉన్న వైన్‌లో భాగం. వైన్ యొక్క నిర్మాణం మరియు ఫ్లింటి ఆకృతి సంవత్సరాలుగా మృదువుగా ఉండాలి. 2021 నుండి త్రాగాలి. ఒపిసి వైన్స్. సెల్లార్ ఎంపిక. Og రోజర్ వోస్

మార్గరీమ్ 2018 సిబరైట్ సావిగ్నాన్ బ్లాంక్ (శాంటా బార్బరా యొక్క హ్యాపీ కాన్యన్) $ 21, 92 పాయింట్లు . స్ఫుటమైన పియర్ మాంసం, నిమ్మకాయ మరియు తెలుపు-పువ్వులు డౌ మార్గరీమ్ చేత ఎప్పటికప్పుడు అభిరుచి గల, రిఫ్రెష్ బాట్లింగ్ యొక్క ముక్కుపై చూపుతాయి. సిప్‌కు స్టోని పట్టు ఉంది, ఇక్కడ సిట్రస్ మరియు ఆసియన్ పియర్ రుచులు విపరీతంగా సుద్దమైన ఆకృతికి వ్యతిరేకంగా శ్రద్ధ కోసం పోటీపడతాయి. Att మాట్ కెట్మాన్

డొమైన్ ఆంథోనీ & డేవిడ్ గిరార్డ్ 2018 లెస్ మోంటెస్ డామ్నెస్ (సాన్సెరె) $ 23, 91 పాయింట్లు . పాక్షిక కలప కిణ్వ ప్రక్రియ నుండి మసాలా యొక్క తేలికపాటి స్పర్శ ఈ వైన్ యొక్క గొప్పతనాన్ని జోడించింది. ఇది ఆమ్లత్వం మరియు ఖనిజత్వం యొక్క అంచుకు వ్యతిరేకంగా సమతుల్యమవుతుంది. ఈ వైన్ దాదాపుగా సిద్ధంగా ఉంది కాని 2020 ఆరంభం నుండి మెరుగ్గా ఉంటుంది. వెగాండ్ట్-మెట్జలర్. —R.V.

నోబిలో 2018 ఐకాన్ సావిగ్నాన్ బ్లాంక్ (మార్ల్‌బరో) $ 20, 91 పాయింట్లు . కఠినమైన పాతకాలపు ఉన్నప్పటికీ, ఈ వైన్ క్లాసిక్ మార్ల్‌బరో సావిగ్నాన్ యొక్క అన్ని లక్షణాలను చూపుతోంది. స్నో బఠానీలు, ఉష్ణమండల మరియు సిట్రస్ పండ్లు మరియు ఉప్పగా ఉండే ఓస్టెర్ షెల్ యొక్క సుగంధాలు మరియు రుచులు క్రీము ఆకృతిలో చుట్టుముట్టబడతాయి మరియు సిట్రస్ ఆమ్లతతో నేర్పుగా సమతుల్యం పొందుతాయి. కాన్స్టెలేషన్ బ్రాండ్స్, ఇంక్. క్రిస్టినా పికార్డ్

హే మేకర్ 2018 సావిగ్నాన్ బ్లాంక్ (మార్ల్‌బరో) $ 12, 89 పాయింట్లు . ఇది సున్నం పాప్సికల్, పీచు వికసిస్తుంది మరియు ఎండిన ఆకుపచ్చ మూలికలతో కూడిన ఆకర్షణీయమైన, సుగంధ సావిగ్నాన్. అంగిలి సుద్ద మరియు జారే ఆకృతిలో ఉంటుంది, క్రంచీ ఆమ్లత్వం, ప్రకాశవంతమైన పండు మరియు ఎండిన మూలికలతో చక్కగా సమతుల్యం. అకోలేడ్ వైన్స్. ఉత్తమ కొనుగోలు. —C.P.

ఓక్ గ్రోవ్ 2018 ఫ్యామిలీ రిజర్వ్ సావిగ్నాన్ బ్లాంక్ (కాలిఫోర్నియా) $ 9, 89 పాయింట్లు . స్ఫుటమైన మరియు చిక్కైన, ఈ తేలికపాటి నుండి మధ్యస్థ శరీర వైన్ సిట్రస్, ఆకుపచ్చ ఆపిల్ మరియు ఉష్ణమండల పండ్ల స్పర్శను అందిస్తుంది. ఇది మృదువైనది మరియు ఆనందించడానికి సులభం. ఉత్తమ కొనుగోలు. -జిమ్ గోర్డాన్

శాంటా కరోలినా 2018 రిజర్వ్ సావిగ్నాన్ బ్లాంక్ (లేడా వ్యాలీ) $ 12, 87 పాయింట్లు . ద్రాక్షపండు మరియు సున్నం యొక్క స్పంకీ సుగంధాలు లేడా ఎస్బికి విలక్షణమైనవి. బొత్తిగా పూర్తి అంగిలి కొంచెం జిడ్డుగా అనిపిస్తుంది, ఇది ప్రకాశవంతంగా మరియు తేలికగా ఉప్పగా ఉంటుంది, సున్నం కోర్ రుచిగా ఉంటుంది. మితమైన సంపూర్ణత్వం మరియు ప్రకాశవంతమైన ఆమ్లత్వంతో స్థిరమైన ముగింపు దృ is ంగా ఉంటుంది. కరోలినా వైన్ బ్రాండ్స్ USA. ఉత్తమ కొనుగోలు. Ic మైఖేల్ షాచ్నర్

బార్టన్ & గెస్టియర్ 2018 రీసర్వ్ సావిగ్నాన్ బ్లాంక్ (కోట్స్ డి గ్యాస్కోగ్నే) $ 9, 86 పాయింట్లు . ఈ గడ్డి, మూలికా సావిగ్నాన్ బ్లాంక్ తెలుపు ద్రాక్షపండు మరియు గూస్బెర్రీ యొక్క స్పర్శలను తెలియజేస్తుంది. తేలికైన మరియు స్ఫుటమైన ఆకృతి, ఇది నిమ్మకాయ పిండితో ముగుస్తుంది. ఇప్పుడే తాగండి. బార్టన్ & గెస్టియర్ USA. ఉత్తమ కొనుగోలు. —R.V.