Close
Logo

మా గురించి

Cubanfoodla - ఈ ప్రముఖ వైన్ రేటింగ్లు మరియు సమీక్షలు, ఏకైక వంటకాలు ఆలోచన, న్యూస్ కవరేజ్ మరియు ఉపయోగకరమైన మార్గదర్శకాలు కలయికల గురించి సమాచారం.

వైన్ మరియు రేటింగ్స్

నాపా వ్యాలీ వింట్నర్స్ యొక్క కొత్త తరం

1944 లో, వైన్ తయారీదారుల మార్గదర్శక బృందం ఒక డిన్నర్ టేబుల్ చుట్టూ కూర్చుని, కలిసి బ్యాండ్ చేయాలనే దూరదృష్టి ఆలోచనతో ముందుకు వచ్చింది. ఎలా ఉంది నాపా వ్యాలీ వింట్నర్స్ పుట్టాడు. అప్పటి నుండి, ఇది ఏడుగురు వ్యవస్థాపకుల నుండి 550 మంది సభ్యులకు పెరిగింది. ఆ సమయంలో, సంస్థ కూడా సృష్టించింది నాపా లోయ వేలం , ఇది ప్రాంతం అంతటా ఆరోగ్యం మరియు పిల్లల విద్య కోసం million 185 మిలియన్లను సేకరించింది. ఇక్కడ, బహుళ తరాలు సమూహం యొక్క ప్రభావాన్ని పరిశీలిస్తాయి.



బ్రియాన్ క్లార్క్ రాసిన రాబిన్ డేనియల్ లైల్ వైన్యార్డ్స్ / ఇలస్ట్రేషన్

బ్రియాన్ క్లార్క్ రాసిన రాబిన్ డేనియల్ లైల్ వైన్యార్డ్స్ / ఇలస్ట్రేషన్

'నా తండ్రి, జాన్ డేనియల్ జూనియర్, నా సోదరి మరియు నాకు అద్భుతమైన గురించి చాలా కథలు చెబుతారు ఇంగ్లెన్యూక్ , ఇది 1879 లో [నా ముత్తాత] కెప్టెన్ గుస్టావ్ నీబామ్‌తో మూడు తరాల ముందు ప్రారంభమైంది. నీబామ్ తరువాత నా తాత జాన్ డేనియల్ సీనియర్ మరియు తరువాత నాన్న ఉన్నారు. పాపా ఇలా చెప్పేవారు, ‘నేను సంప్రదాయాన్ని సంరక్షకుడిగా చూస్తాను. ఇవన్నీ ఒక రోజు మీదే అవుతాయి. ’తరువాత జరిగిన సంఘటనలు అమ్మాయిలను మాకు స్వాధీనం చేసుకోవడం అసాధ్యం. మొదట, వైనరీని 1964 లో, తరువాత గడ్డిబీడును 1973 లో విక్రయించారు. నేను అసంపూర్తిగా ఉన్నాను. చరిత్ర, డస్ట్‌బిన్‌లో పడుకున్న నా పూర్వీకుల సంప్రదాయం, కథలు, అద్భుతమైన రచనలను నేను వదిలిపెట్టలేను. కాబట్టి, 1995 లో, నా కుటుంబం మరియు నేను ప్రారంభించాము ద్రాక్షతోటలు షూస్ట్రింగ్‌లో మరియు మా మొదటి కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ ‘జె. డేనియల్ కువీ. ’ఈ రోజు, ఐదు తరాలు పరిపూర్ణత కోసం 140 సంవత్సరాల కుటుంబ తపనను ముందుకు తీసుకువెళుతున్నాయి నాపా లోయ వైన్ తయారీ. ” - రాబిన్ డేనియల్ లైల్, లైల్ వైన్యార్డ్స్, నాల్గవ తరం

బ్రియాన్ క్లార్క్ రచించిన అక్సెండో సెల్లార్స్ / ఇలస్ట్రేషన్ యొక్క జైమ్ అరౌజో

బ్రియాన్ క్లార్క్ రచించిన అక్సెండో సెల్లార్స్ / ఇలస్ట్రేషన్ యొక్క జైమ్ అరౌజో



'పునరుద్ధరించడం మరియు తిరిగి ఆవిష్కరించగల సామర్థ్యం సమాజ మద్దతు కారణంగా ఉంది. ఇంత చిన్న సమాజం ఒక పరిశ్రమపై దృష్టి కేంద్రీకరించడం… రాక్షసుల భుజాలపై నిలబడి మరింత ముందుకు వెళ్లి కొత్త పనులు చేసే స్వేచ్ఛను మీకు ఇస్తుంది. మేము మల్టీజెనరేషన్ వ్యాపారం గురించి తెలివిగా పొందుతున్నాము, పాత తరం నుండి వినడానికి మరియు నేర్చుకోవడానికి తగినంతగా తెరిచాము, అయితే, పాత తరం యువ విలువను జోడిస్తుందని చూస్తుంది. ప్లస్, [ఎక్కువ] పరిశ్రమలో మహిళలు భారీ [కారకం]. మీరు 100% ప్రతిభను నొక్కకుండా విజయవంతమైన మల్టీజెనరేషన్ వ్యాపారాన్ని కలిగి ఉండలేరు. నా తండ్రి [బార్ట్ అరౌజో] ఈ వ్యక్తీకరణను కలిగి ఉన్నాడు, అతను ఒక వ్యక్తి కంటే 100% మంచిగా ఉండటానికి ఇష్టపడడు. అతను 100 మంది ఇతర వ్యక్తుల కంటే 1% మెరుగ్గా ఉండాలని కోరుకుంటాడు. వైన్‌లో మీ విజయాన్ని పునరావృతం చేయడం వంటివి ఏవీ లేవు. ఇది గందరగోళ సిద్ధాంతం మద్య పానీయాన్ని కలుస్తుంది. మీరు ఎల్లప్పుడూ విషయాలను చూసే కొత్త మార్గాలను కనుగొనాలి. ” - జైమ్ అరౌజో, నేను సెల్లార్లను ఆన్ చేస్తాను, రెండవ తరం

బ్రియాన్ క్లార్క్ రచించిన కాంటినమ్ ఎస్టేట్ / ఇలస్ట్రేషన్ యొక్క కారిస్సా మొండవి

బ్రియాన్ క్లార్క్ రచించిన కాంటినమ్ ఎస్టేట్ / ఇలస్ట్రేషన్ యొక్క కారిస్సా మొండవి

“ఈ రోజు మనం ఏమి చేస్తున్నాం కాంటినమ్ ఎస్టేట్ నా తాత ప్రారంభించినప్పుడు 53 సంవత్సరాల క్రితం సాధ్యం కాలేదు రాబర్ట్ మొండవి వైనరీ . ఈ సంవత్సరం మా కుటుంబం వైన్లో ఉన్న 100 సంవత్సరాలు. మేము 1919 నుండి పంటను కోల్పోలేదు. ‘కళాత్మక వైన్ అనేది ప్రకృతితో మనిషి యొక్క సామరస్యాన్ని వ్యక్తపరిచేది’ అని నా తండ్రి చెప్పినదానిని మేము నిజంగా స్వీకరిస్తున్నాము. నా తరం కోసం, నా జీవితకాలంలో మన సైట్‌ను మరింత బాగా అర్థం చేసుకోగలమని నా ఆశ. సర్ ఐజాక్ న్యూటన్ యొక్క ఉల్లేఖనాన్ని మేము ప్రేమిస్తున్నాము, ‘నేను మరింత చూసినట్లయితే, అది రాక్షసుల భుజాలపై నిలబడటం ద్వారా.’ ”- కారిస్సా మొండవి, కాంటినమ్ ఎస్టేట్, నాల్గవ తరం

బ్రియాన్ క్లార్క్ రచించిన రూడ్ ఓక్విల్లే ఎస్టేట్ / ఇలస్ట్రేషన్ యొక్క సమంతా రూడ్

బ్రియాన్ క్లార్క్ రచించిన రూడ్ ఓక్విల్లే ఎస్టేట్ / ఇలస్ట్రేషన్ యొక్క సమంతా రూడ్

'మా ఎస్టేట్ను ఒక తరం నుండి మరొక తరానికి మార్చడంతో నాపా లోయలో వారసత్వం యొక్క ఆలోచన నా మనస్సులో ఉంది. గత సంవత్సరం నా తండ్రి ఉత్తీర్ణత నన్ను వర్తమానంలో చాలా ఉంచుతుంది, ఈ రోజు నేను తీసుకునే నిర్ణయాలు తరువాతి తరాన్ని ప్రభావితం చేస్తాయని ఎప్పటికీ మర్చిపోలేను. నా తండ్రి వారసత్వాన్ని తిరిగి చూసేటప్పుడు, నా మనస్సులో ఎప్పుడూ నిలిచిపోయే ఒక విజయం ఆల్-నాపా వ్యాలీ వైన్ సెల్లార్ వద్ద ప్రారంభించడం నొక్కండి , పాతకాలపు వస్తువులు 1950 ల నాటివి. ఆ సాయంత్రం హాజరైన నాపా లోయ వ్యవస్థాపకులు నాకు స్ఫూర్తినిచ్చారు. గదిలోని ప్రజలు నిజంగా నాపా లోయను ప్రపంచ స్థాయిలో గౌరవనీయమైన వైన్ గ్రోయింగ్ ప్రాంతంగా మార్చారు. ” - సమంతా రూడ్, రూడ్ ఓక్విల్లే ఎస్టేట్ , రెండవ తరం

బుర్గుండి యొక్క న్యూ జనరేషన్ రైజింగ్ టు ది ఛాలెంజ్ విల్ హర్లాన్ ఆఫ్ ప్రోమోంటరీ / ఇలస్ట్రేషన్ బ్రియాన్ క్లార్క్ చేత

విల్ హర్లాన్ ఆఫ్ ప్రోమోంటరీ / ఇలస్ట్రేషన్ బ్రియాన్ క్లార్క్ చేత

'నేను గుర్తుంచుకోగలిగినంత త్వరగా, నా తండ్రి తన దీర్ఘకాలిక దృష్టిని నాలో వేసుకున్నాడు, అతను తన '200 సంవత్సరాల ప్రణాళిక' గా పేర్కొన్నాడు. ఈ భావన మన స్వంత వైన్ గ్రోయింగ్ కార్యకలాపాలకు మించి విద్య, సుస్థిరత మరియు అంశాలను స్వీకరించడానికి విస్తరించింది. సంఘం. మా ప్రయత్నాలు మా పూర్వీకుల అభ్యాసాలు మరియు విజయాలపై ఆధారపడతాయి. నాపా లోయ యొక్క గొప్ప స్తంభాలలో ఒకటి, వింటెర్ల మధ్య సంబంధాల బలం, నాపా లోయకు ఏది మంచిది అనేది మనందరికీ మంచిది అనే భాగస్వామ్య అవగాహనపై అంచనా వేసిన సంబంధాలు. ప్రపంచంలోని అత్యుత్తమ వైన్‌గ్రోయింగ్ ప్రాంతాల ర్యాంకుల్లో నాపా వ్యాలీకి అవకాశం ఉందని మేము నమ్ముతున్నాము. మేము ఆ సామర్థ్యాన్ని గ్రహించే ప్రారంభంలోనే ఉన్నామని కూడా మేము నమ్ముతున్నాము. ” - విల్ హర్లాన్, ప్రమోంటరీ , రెండవ తరం

ష్రామ్స్బర్గ్ వైన్యార్డ్స్ యొక్క హ్యూ డేవిస్ / బ్రియాన్ క్లార్క్ రచించిన ఇలస్ట్రేషన్

ష్రామ్స్బర్గ్ వైన్యార్డ్స్ యొక్క హ్యూ డేవిస్ / బ్రియాన్ క్లార్క్ రచించిన ఇలస్ట్రేషన్

'మా ముందు వచ్చిన తరాల సాగుదారులు మరియు పాతకాలపు వారికి నేను చాలా కృతజ్ఞతలు తెలుపుతున్నాను. వారు భారీ లిఫ్టింగ్ చేసారు, వైన్ ప్రాంతాన్ని ఏర్పాటు చేయలేదు. ‘ప్రపంచ స్థాయి’ వైన్లను ఇక్కడ ఉత్పత్తి చేయవచ్చనే భావనతో వారు తీవ్రంగా విశ్వసించారు, అది జరిగింది. నేటి పరిశ్రమ మన పూర్వీకుల కృషి మరియు దూరదృష్టితో అభివృద్ధి చెందుతోంది. ఫైలోక్సెరా మరియు నిషేధాన్ని అధిగమించడానికి చేసిన స్మారక ప్రయత్నం గురించి మనం ఆలోచించవచ్చు. వ్యవసాయ సంరక్షణ మరియు వ్యవసాయ వాటర్‌షెడ్‌ను స్థాపించే పోరాటం గురించి మనం ఆలోచించవచ్చు. ఈ నిషేధిత ల్యాండ్ జోనింగ్ నాపాను రక్షించింది, ఇది మన వ్యవసాయ సమాజానికి మరియు పరిశ్రమలకు అభివృద్ధి చెందడానికి వెన్నెముకను అందిస్తుంది. జట్టు ప్రయత్నం యొక్క భావన కూడా నాకు ఇష్టం, మరియు అవసరం. ” - హ్యూ డేవిస్, ష్రామ్స్బర్గ్ వైన్యార్డ్స్ , రెండవ తరం

బ్రియాన్ క్లార్క్ రచించిన షాఫర్ వైన్యార్డ్స్ / ఇలస్ట్రేషన్ యొక్క డగ్ షాఫర్

బ్రియాన్ క్లార్క్ రచించిన షాఫర్ వైన్యార్డ్స్ / ఇలస్ట్రేషన్ యొక్క డగ్ షాఫర్

“నాన్న మరియు నేను కలిసి వైన్ వ్యాపారాన్ని నేర్చుకున్నాము, మరియు మాకు ముందు వచ్చిన ప్రజల జ్ఞానం మరియు er దార్యం నుండి మేము ఎంతో ప్రయోజనం పొందాము. కొండప్రాంత ద్రాక్షతోటను ఎలా నాటాలో పరంగా లూయిస్ మార్టిని తండ్రికి సహాయం చేశాడు. లారీ వుడ్ మరియు మానీ బార్బోజా, ఇద్దరు గొప్ప ద్రాక్షతోటల కుర్రాళ్ళు, మా సైట్ను నాటడానికి వచ్చినప్పుడు అతనికి ఎంతో సహాయపడ్డారు. ఒక పెద్ద విధంగా, నాథన్ ఫే కారణంగా ఈ రోజు షాఫర్ ఇక్కడ ఉన్నాడు, నాన్నను నాటడానికి ప్రేరేపించాడు కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ సాంప్రదాయిక జ్ఞానం ఈ ప్రాంతం క్యాబ్‌కు చాలా చల్లగా ఉందని చెప్పిన యుగంలో స్టాగ్స్ లీప్ డిస్ట్రిక్ట్‌లో. అతని జీవిత చివరలో జరిగిన ఒక కార్యక్రమంలో నేను అతనిలోకి పరిగెత్తాను, మరియు నేను, 'నేట్, నేను కొంచెం అసూయపడ్డాను అని చెప్పాలి ఎందుకంటే మీరు ప్రారంభంలో అక్కడ ఉన్నారు, మీకు అన్ని పురుషులు మరియు మహిళలు తెలుసు, అన్ని కుటుంబాలు ఎవరు దీనిని ప్రారంభించారు. 'మరియు అతను నన్ను చూస్తూ,' నేను మీ మీద అసూయపడుతున్నాను ఎందుకంటే మీరు తరువాత ఏమి చూస్తారో చూస్తారు. ''- డగ్ షాఫర్, షాఫర్ వైన్యార్డ్స్ , రెండవ తరం