శాన్ మిగ్యుల్ డి అల్లెండే 20 మధ్య నుండి కళాకారులు మరియు ప్రవాసుల యొక్క గణనీయమైన కమ్యూనిటీని ఆకర్షించాడు ^వ శతాబ్దం, కానీ ఇటీవలి సంవత్సరాలలో మాత్రమే మెక్సికో యొక్క బాజియో హైలాండ్స్‌లోని ఈ ఎత్తైన యునెస్కో ప్రపంచ వారసత్వంగా గుర్తించబడిన నగరం పాక గమ్యస్థానంగా మారింది. 1542లో సిల్వర్ మైనింగ్ హబ్‌గా స్థాపించబడిన శాన్ మిగ్యుల్ దాని నిటారుగా ఉన్న, కొబ్లెస్టోన్ వీధులు మరియు అలంకరించబడిన స్పానిష్ బరోక్ మరియు నియో-గోతిక్ ఆర్కిటెక్చర్‌తో దాని వలస వైభవాన్ని నిలుపుకుంది, ఏడాది పొడవునా అనేక సాంస్కృతిక వేడుకలను పేర్కొనలేదు.

శాన్ మిగ్యుల్ యొక్క విభిన్న డైనింగ్ మరియు డ్రింకింగ్ ఎంపికలు ఫైన్ డైనింగ్ మరియు స్ట్రీట్ ఫుడ్ నుండి శ్రేణిని అమలు చేస్తాయి మెజ్కలేరియాస్ , కాక్టెయిల్ బార్లు మరియు క్యాంటినాస్; స్వదేశీ పదార్ధాలు మరియు స్థానిక టెర్రోయిర్‌ను గుర్తించదగిన అహంకారంతో గుర్తుండిపోయే హైలైట్. కొన్ని బార్‌లు మరియు రెస్టారెంట్‌లలో ప్రీ-కొలంబియన్ పానీయాలపై చిన్నది కానీ పెరుగుతున్న ప్రాధాన్యత కూడా ఉంది.

మీకు ఇది కూడా నచ్చవచ్చు: కాక్టెయిల్స్, మెజ్కాల్ మరియు పుల్క్యూ: మెక్సికో సిటీలో 5 గ్లాసెస్

వాస్తవానికి, కిత్తలి ఆత్మలు-ముఖ్యంగా మెజ్కాల్-శాన్ మిగ్యుల్‌లో సర్వోన్నతంగా ఉన్నాయి. ఖచ్చితంగా, ఒక టేకిలా రుచి చూడటానికి సమయం ఇవ్వండి డ్రాగన్ హౌస్; జాలిస్కోలో టేకిలా స్వేదనం చేయబడినప్పుడు, బ్రాండ్‌ను 2009లో శాన్ మిగ్యుల్‌లో మెక్సికో యొక్క మొదటి మహిళా మేస్త్రీ టెక్విలేరా బెర్తా గొంజాలెజ్ నీవ్స్ మరియు MTV సృష్టికర్త రాబర్ట్ W. పిట్‌మాన్ స్థాపించారు. డ్రాగన్స్ ఆరు-సీట్లు, అబ్సిడియన్-టైల్డ్ టేస్టింగ్ రూమ్ ఉంది Dôce 18 కాన్సెప్ట్ హౌస్ , డిజైన్-ఫార్వర్డ్ పబ్లిక్ మార్కెట్ చారిత్రాత్మక 18లో ఉంది ^వ శతాబ్దం భవనం.

Guanajuato కూడా ట్రాక్షన్ పొందుతోంది మెక్సికో యొక్క అప్-అండ్-కమింగ్ వైన్ ప్రాంతం , తక్కువ-జోక్యం విడుదలలు అలాగే వైవిధ్యాలకు ప్రసిద్ధి సావిగ్నాన్ బ్లాంక్ , సెమిల్లన్ , పినోట్ నోయిర్ మరియు కాబెర్నెట్ ఫ్రాంక్ . 16లో తీగలను ప్రవేశపెట్టారు ^వ స్పెయిన్ దేశస్థులు శతాబ్దంలో వైన్ తయారీని నిషేధించారు, ఎందుకంటే ఇది యూరోపియన్ మార్కెట్‌తో పోటీ పడింది. నేడు, గ్వానాజువాటోలో 43 ద్రాక్ష తోటలు ఉన్నాయి, వాటిలో కొన్ని శాన్ మిగ్యుల్ నుండి చిన్న క్యాబ్ రైడ్.

నీటి గుంతల దళం ఉన్నప్పటికీ, శాన్ మిగ్యుల్ యొక్క వారపు రోజు ప్రకంపనలు ఖచ్చితంగా నిద్రపోతున్నాయి. వారాంతాల్లో క్యాపిటలినో (మెక్సికో సిటీ నివాసితులు) సందర్శించినప్పుడు చిన్న-పట్టణ వాతావరణాన్ని తినడానికి, ఆస్వాదించడానికి మరియు ఆనందించడానికి పెద్ద సంఖ్యలో వస్తారు. ఇక్కడ మిచెలిన్ నక్షత్రాలు ఏవీ లేకపోవచ్చు (ఇంకా), కానీ అది తాగే సంస్కృతిని కలిగి ఉన్నప్పుడు, శాన్ మిగ్యుల్ దాని స్వంతదానిని కలిగి ఉంటుంది. మీరు పట్టణంలో ఉన్నప్పుడు తప్పనిసరిగా ప్రయత్నించవలసిన సిప్‌లు, స్నాక్స్ మరియు బస చేయడానికి స్థలాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి.

వైన్ లవర్స్ కోసం అల్టిమేట్ సూట్‌కేస్

మా Vino-Voyage TSA-ఆమోదించబడిన 12-బాటిల్ వైన్ సూట్‌కేస్ మీ బకెట్ జాబితాలోని ప్రతి వైనరీకి సరైన సహచరుడిని చేస్తుంది.

ఇప్పుడు కొను

మీడ్ వద్ద బెకెబ్

కాసా హోయోస్ పైకప్పుపై ఉంది, a ^వ -సెంచరీ-రెసిడెన్స్-టర్న్-బోటిక్-హోటల్, బెకెబ్-ఎ 50 ఉత్తమ ఆవిష్కరణ పిక్ మరియు శాన్ మిగ్యుల్ యొక్క మొదటి కాక్టెయిల్ బార్-నగరం యొక్క విశాల దృశ్యాలను అందిస్తుంది. కానీ ఇది యజమాని మరియు అంతర్జాతీయంగా ప్రశంసలు పొందిన బార్టెండర్ ఫాబియోలా పాడిల్లాచే రూపొందించబడిన సూక్ష్మంగా రూపొందించబడిన కాక్‌టెయిల్‌లు, ఇది తప్పనిసరిగా సందర్శించవలసినదిగా చేస్తుంది. (రిజర్వేషన్లు అవసరం, సూర్యాస్తమయం ప్రధాన సమయం అని గమనించండి.)

జాలిస్కోకు చెందిన పాడిల్లా, పాక్స్ (మొక్కజొన్న, గోధుమలు మరియు/లేదా చెరకుతో తయారు చేసిన స్వదేశీ ఉత్సవ స్పిరిట్), కోకో లిక్కర్‌తో తయారు చేసిన అగ్వామిల్ వంటి పానీయాలలో తన సాంస్కృతిక వారసత్వాన్ని మరియు ఆ ప్రాంతం యొక్క స్థానిక మొక్కలను అద్భుతమైన ప్రభావంతో జరుపుకుంటుంది. , కొబ్బరి సారం, కోకో నురుగు మరియు పుల్క్యూ . చివరిది పాడిల్లా యొక్క మామయ్య సమీపంలోని గడ్డిబీడు నుండి సేకరించిన మాగ్యు కిత్తలి నుండి రసాన్ని తాజా అగ్వామిల్ నుండి ఇంట్లోనే పులియబెట్టింది.

మీకు ఇది కూడా నచ్చవచ్చు: మిలన్‌లో 5 గ్లాసెస్: అపెరిటిఫ్ కల్చర్ అంటే నెగ్రోని స్బాగ్లియాటోస్ మరియు పుష్కలంగా ఫ్రాన్సియాకోర్టా

సల్సా రోజా, టాకోస్ మరియు హబనెరో-స్పైక్డ్ ఎస్క్విట్స్ లేదా కార్న్ సలాడ్‌తో కూడిన పటాటాస్ బ్రవాస్ వంటి ఉప్పగా, కారంగా ఉండే మరియు రుచికరమైన స్నాక్స్‌ల సంక్షిప్త మెను కూడా ఉంది. బోనస్: మీకు తీపి ట్రీట్‌పై ఆసక్తి ఉంటే, మెక్సికన్ జిన్, ఇటాలికస్ బెర్గామోట్ లిక్కర్, క్రీమ్, సిట్రస్, బీ పుప్పొడి మరియు మెస్క్వైట్-ఫర్మెంటెడ్ వరదుజ్ బ్లూసమ్ తేనెతో తయారు చేసిన ద్రవ క్రీమ్‌సికల్ లాంటి పోలెన్‌ను ప్రయత్నించండి. జాలిస్కాన్ ఎత్తైన ప్రాంతాలు.

వద్ద పూర్వీకుల పానీయాలు మెజ్కలేరియా

పేరు సూచించినట్లుగా, మెజ్కాల్ ఇక్కడ ప్రత్యేకత. పటిష్టంగా క్యూరేటెడ్ మెనులో తయారు చేయబడిన చిన్న-బ్యాచ్ మెజ్కాల్స్ ఉన్నాయి అడవి కిత్తలి , తోలులో కిణ్వ ప్రక్రియతో సహా పూర్వీకుల లేదా చేతివృత్తుల ఉత్పత్తి పద్ధతులకు ప్రాధాన్యతనిస్తుంది. తిరిగే మెనులో గంజాయితో నింపబడిన గెర్రెరో రాష్ట్రంలోని కోయుకా డి బెనిటెజ్ నుండి సంతోషకరమైన హెర్బాసియస్ కుప్రియాటా మెజ్కాల్ వంటి వన్-ఆఫ్‌లు కూడా ఉన్నాయి. మీరు వైల్డ్ కార్న్-డిస్టిల్డ్ పాక్స్ వంటి మెక్సికన్ స్పిరిట్‌లను కూడా కనుగొంటారు, రైసిల్లా , బకనోరా మరియు సోటోల్. మార్గరీటాలు కూడా ఖచ్చితంగా హిట్ అవుతాయి (దోసకాయ-కొత్తిమీర, గెరో చిలీ మరియు అల్లం-పుదీనా స్టాండ్‌అవుట్‌లు).

కానీ నిజంగా లా మెజ్‌కలేరియాను చాలా ప్రత్యేకమైనదిగా చేస్తుంది, దాని పూర్వీకుల పానీయాల ఎంపిక. మెనులో అనేక పవిత్రమైన పులియబెట్టిన పానీయాలు ఉన్నాయి, వీటిని చాక్లెట్ టాస్కలేట్, కాల్చిన మాసా, కోకో, గ్రౌండ్ పైన్ గింజలు, అచియోట్, వనిల్లా మరియు పిలోన్సిల్లోతో పాటు, అలాగే సమీపంలోని కమ్యూనిటీల నుండి సేకరించిన ఈస్ట్, ఫిజీ పుల్క్‌తో సహా ఔషధాలుగా ఇప్పటికీ వినియోగించబడుతున్నాయి. ఈ పుల్క్యూలు అరటిపండు-వేరుశెనగ మరియు పైనాపిల్-అల్లం వంటి అనేక రకాల గృహ-నిర్మిత రుచులలో వస్తాయి. పినోల్, పోజోల్ మరియు తేజాట్ వంటి కొన్ని మొక్కజొన్న-ఆధారిత ప్రీ-హిస్పానిక్ పానీయాలు కూడా ఉన్నాయి.

మీరు ఏ లిక్విడ్ రిఫ్రెష్‌మెంట్‌ని ఎంచుకున్నా, ఓక్సాకాలో జన్మించిన సహ-యజమాని మరియు చెఫ్ మారియో ఇరిబ్ బెనిటెజ్ యొక్క త్లాయుడాస్ విత్ హ్యూట్‌లాకోచె మరియు మోల్ నెగ్రోతో పోర్క్ బెల్లీ వంటి మనోహరమైన చిన్న ప్లేట్‌లు ఉండేలా చూసుకోండి. ప్రైవేట్ మెజ్కల్ టేస్టింగ్‌లు రిజర్వేషన్ ద్వారా కూడా అందుబాటులో ఉన్నాయి.

తక్కువ-ఇంటర్వెన్షన్ మెక్సికన్ వైన్స్ వద్ద Xoler

శాన్ మిగ్యుల్ యొక్క మొదటి వైన్ బార్ 2022లో జాగ్రత్తగా సంరక్షించబడిన 19లో ప్రారంభించబడింది ^{వ –} శతాబ్దం పూర్వపు ఫార్మసీ. దాని కఠినమైన రాతి మరియు బహిర్గతమైన ఇటుక గోడలతో, Xoler ఒక ఆకర్షణీయమైన, సెల్లార్-వంటి వాతావరణాన్ని నేల నుండి సీలింగ్ కేస్‌మెంట్ విండోస్ ద్వారా వీధికి తెరిచి ఉంచుతుంది. ఇక్కడ దృష్టి ఉంది మెక్సికో నుండి తక్కువ జోక్య వైన్ మరియు అంతకు మించి.

బాగా నిర్వహించబడిన జాబితాలో ఏదైనా తప్పు చేయడం కష్టం. కానీ, మీరు బాజియో వైన్ ప్రాంతాన్ని ప్రతిబింబించే ఒక గ్లాస్‌ని కోరుకుంటే, ఆర్డర్ చేయండి క్వారీ గారంబులో ఆరెంజ్ రోవర్ 2021. తాజా, చక్కటి సమతుల్యత కలిగిన చార్డొన్నే-అల్బరినో మిశ్రమం సిట్రస్ మరియు స్టోన్ ఫ్రూట్‌లతో కూడిన ఫంక్‌ని కలిగి ఉంటుంది.

అల్లం-చింతపండు మార్గరీట వద్ద వసంతకాలము

హ్యాపీ హవర్ హిట్ అయినప్పుడు, ఎల్ జార్డిన్ చుట్టూ ఉన్న పర్యాటక ప్రదేశాలను దాటవేసి, శాన్ మిగ్యుల్ యొక్క ప్రధాన ప్లాజా, మరియు 104 ఏళ్ల ఈ క్యాంటినాకు వెళ్లండి. వైబ్రెంట్ టైల్స్ మరియు నలుపు మరియు తెలుపు కుడ్య-తో కప్పబడిన గోడలతో అలంకరించబడిన ఈ మసకబారిన బార్ ఎల్లప్పుడూ స్థానికులతో విశ్వసనీయంగా నిండి ఉంటుంది.

మీరు కూడా ఇష్టపడవచ్చు: బాజా మరియు బియాండ్: మెక్సికన్ వైన్ గురించి మీరు తెలుసుకోవలసిన ప్రతిదీ

నడక మిమ్మల్ని ధరించడానికి కొంచెం అధ్వాన్నంగా ఉంటే (ఆ శంకుస్థాపనలు నావిగేట్ చేయడం కష్టం, ముఖ్యంగా ఎత్తులో ఉంటాయి), చిలీ ఉప్పు-రిమ్డ్ అల్లం-చింతపండు మార్గరీటా మరియు కొన్ని సీఫుడ్ టోస్టాడాస్ మిమ్మల్ని పునరుజ్జీవింపజేస్తాయి. ఇక్కడ కాక్‌టెయిల్‌లు ఫ్యాన్సీగా ఉండవు, కానీ అవి బలంగా ఉంటాయి మరియు కొన్ని సందర్భాల్లో సూపర్ సైజ్‌లో ఉంటాయి పావురం పింట్ గ్లాసులో వడ్డించారు.

పీక్ అవర్స్‌లో సీటు పొందడం చాలా కష్టం, కానీ మీరు ముదురు చెక్క బార్‌లో ఒకదాన్ని పట్టుకోగలిగితే, మీరు ఎన్ని స్థానిక పాత్రలతోనైనా మనోహరమైన సంభాషణలో పాల్గొనవచ్చు.

ఒలివియా కాక్‌టెయిల్ వద్ద గది

గది యొక్క ఇరుకైన, వాతావరణం ఉన్న చెక్క తలుపుల గుండా సంచరించండి మరియు ఇది మీరు మరొక కోణానికి టెలిపోర్ట్ చేయబడినట్లుగా ఉంది-మూడీ లైటింగ్, సన్నిహిత సీటింగ్ మరియు రంగురంగుల, చేతితో పెయింట్ చేయబడిన గోడలతో.

ఈ చురుకైన చిన్న మెజ్‌కలేరియా నైపుణ్యం కలిగిన చిన్న-బ్యాచ్ స్పిరిట్‌ల యొక్క తిరిగే జాబితాలో నైపుణ్యం కలిగి ఉంది, ఇవి చేతివృత్తుల మరియు పూర్వీకుల ఉత్పత్తి పద్ధతులకు కట్టుబడి ఉంటాయి, అయితే విమానాలు మీ విషయం కాకపోతే, ఒలివియా వంటి ఆలోచనాత్మకమైన కాక్‌టెయిల్‌ల సంక్షిప్త జాబితా కూడా ఉంది. ముఖ్యంగా మార్టినిపై స్ఫుటమైన రిఫ్, కాక్టెయిల్ మెజ్కాల్-ఆధారిత జిన్, డ్రైతో తయారు చేయబడింది వెర్మౌత్ , మొక్కజొన్న ఆధారిత లిక్కర్ నిక్స్టా కార్న్ లిక్కర్ మరియు ఆలివ్ నూనె. ప్రైవేట్ రుచులు రిజర్వేషన్‌తో అందించబడతాయి.

---

ఎక్కడ బస చేయాలి: టాప్ శాన్ మిగ్యుల్ డి అలెండే హోటల్స్

రోజ్‌వుడ్ శాన్ మిగ్యుల్ డి అల్లెండే

విలాసవంతమైన హోటల్ (స్పా, పెంపుడు జంతువుల ద్వారపాలకుడి, వ్యాపార కేంద్రం, పూల్, టెన్నిస్ కోర్ట్‌లు, పిల్లల ప్రోగ్రామింగ్ మొదలైనవి) బోటిక్ ఆస్తి యొక్క సాన్నిహిత్యంతో గంటలు మరియు ఈలలు కావాలా? ఈ 16 ^వ -సెంచరీ కలోనియల్ ఎస్టేట్ అంటే, ఆధునిక కాలనీల అలంకరణతో 67 గాలితో కూడిన గదులు మరియు నివాసాలను కలిగి ఉంది.

కానీ బ్రాండ్ యొక్క వినూత్నత ఇక్కడ బసను వేరు చేస్తుంది ప్లేస్‌మేకర్ ప్రోగ్రామ్ . స్థానిక కళాకారులు, డిజైనర్లు, తయారీదారులు మరియు సంపూర్ణ అభ్యాసకులతో ఈ భాగస్వామ్యం మెజ్కాల్ మరియు మెక్సికన్ వైన్ రుచితో సహా లీనమయ్యే సాంస్కృతిక అనుభవాలను ఆస్వాదించడానికి అతిథులను అనుమతిస్తుంది. వయా ఆర్గానికా వ్యవసాయ క్షేత్ర పర్యటన , తర్వాత సైట్‌లో పండించిన ఉత్పత్తులను కలిగి ఉండే వంట తరగతి. విభిన్నమైన వాటి కోసం, క్యాంటీన్ టూర్‌లో గుర్రంపై ఎక్కి, శాన్ మిగ్యుల్ యొక్క లైవ్లీ వాటర్ హోల్స్‌ను నొక్కండి. గదులు ఒక రాత్రికి $496 నుండి ప్రారంభమవుతాయి.

మీసన్ హిడాల్గో

'మెక్సికోలో పాతుకుపోయిన నాలుగు మహిళల నేతృత్వంలోని బ్రాండ్‌ల మధ్య సన్నిహిత సహకారం'గా స్థాపించబడింది, ఇందులో డిజైనర్, సిల్వర్‌స్మిత్, బట్టల వ్యాపారి మరియు పెర్ఫ్యూమర్‌లు ఉన్నారు, ఈ గెస్ట్‌హౌస్ మరియు రిటైల్ స్థలం శైలితో కూడిన ప్రదేశాన్ని ప్రతిబింబిస్తుంది. మూడు గదులలో టెర్రకోట అంతస్తులు, బహిర్గతమైన కిరణాలు, చేతితో నేసిన వస్త్రాలు, గార గోడలు మరియు ఎత్తైన ఎడారి-ప్రేరేపిత రంగుల ప్యాలెట్‌లు ఉన్నాయి. అందంగా నియమించబడిన పైకప్పు టెర్రస్ దానిని పైభాగంలో అమర్చుతుంది. రేట్లు రాత్రికి $325 నుండి ప్రారంభమవుతాయి.

ఏంజెలిటోస్ హౌస్

ఈ మంత్రముగ్ధమైన, బహుళ-అంతస్తుల హాసిండా సెంట్రో వెలుపల ప్రశాంతమైన నివాస పరిసరాల్లో ఉంది. ఇది విస్తారమైన తోటను కలిగి ఉంది మరియు ప్రతి 11 గదులు పూర్తిగా ప్రత్యేకమైనవి. కొన్ని ప్రైవేట్ డాబాలు లేదా టెర్రకోట టైల్ అంతస్తులను కలిగి ఉంటాయి, మరికొన్ని రాతి గోడలు, బహిర్గత కిరణాలు, నిప్పు గూళ్లు లేదా వంటగదిని కలిగి ఉంటాయి. పెంపుడు జంతువులు స్వాగతించబడతాయి మరియు గది ధరలు సాపేక్షంగా సరసమైనవి, రాత్రికి $100 నుండి.

దుకాణంలో

Vino-Voyage TSA-ఆమోదించబడిన 6-బాటిల్ వైన్ సూట్‌కేస్

స్టాక్ లో | $ 199

ఇప్పుడు కొను