ఆహ్, కరిగించిన వెన్న. ఇది ఇంట్లో తయారుచేసిన పాప్‌కార్న్‌కు అగ్రస్థానంలో ఉంది, రిచ్ డిప్ ఎండ్రకాయల తోకలు , మరియు మీకు ఇష్టమైన క్రిస్పీ తృణధాన్యాల బేస్. మీరు లెక్కించగలిగే దానికంటే ఎక్కువ కర్రలను కరిగించినా లేదా అనుభవం లేని బేకర్ అయినా, వెన్నను సరిగ్గా కరిగించడం ఎలాగో తెలుసుకోవడం మంచిది. ఘన వెన్న స్టవ్‌టాప్‌లో లేదా మైక్రోవేవ్‌లో సులభంగా కరిగిపోతుంది, అయితే వెన్న బర్న్ చేయగలదు కాబట్టి, కీ శ్రద్ధగా ఉండాలి. వెన్న యొక్క ద్రవీభవన స్థానం ఎక్కడో 82 ° F మరియు 97 ° F మధ్య ఉంటుంది. ఇది వేడి రోజున కౌంటర్లో కూడా కరిగిపోతుంది. మీరు వెన్న కాల్చడం మరియు కాలిపోయినట్లు రుచి చూడకూడదనుకుంటే, మీరు దానిని ఎక్కువసేపు ఉడికించాలి కొద్దిగా గోధుమ రంగు , ఇది అద్భుతమైన నట్టి రుచిని ఇస్తుంది. వెన్న కరిగించడానికి ఉత్తమ మార్గాల కోసం చదవండి.

BHG / మిచెలా బుటిగ్నోల్

వెన్నను కరిగించడం ఎలా

జే వైల్డ్

వెన్న తక్కువ స్మోక్ పాయింట్‌ను కలిగి ఉంటుంది (కొవ్వు ధూమపానం చేయడం ప్రారంభించే పాయింట్), అందుకే తక్కువ వేడితో పని చేయాలని సిఫార్సు చేయబడింది.

స్టవ్ టాప్‌లో వెన్నను ఎలా కరిగించాలి

a లో వెన్న ముక్కలను ఉంచండి భారీ saucepan ($19.99, లక్ష్యం ) వెన్న కరిగిపోయే వరకు తక్కువ వేడి మీద ఉడికించాలి, అప్పుడప్పుడు చెక్క చెంచాతో కదిలించు. తక్కువ వేడి కరిగించిన వెన్నను కాల్చకుండా ఉంచడానికి సహాయపడుతుంది. వెన్న కరిగిన వెంటనే వేడి నుండి తొలగించండి.

మైక్రోవేవ్‌లో వెన్నను ఎలా కరిగించాలి

మైక్రోవేవ్-సురక్షిత గిన్నెలో వెన్న ముక్కలను ఉంచండి. మైక్రోవేవ్, 100% శక్తితో (అధిక) వెన్న కరిగిపోయే వరకు, వెన్న మొత్తాన్ని బట్టి సుమారు 30 నుండి 45 సెకన్లు. మీరు ఇప్పటికీ డిష్‌లో కొన్ని చిన్న ముక్కలు మిగిలి ఉంటే, అవి కరిగిపోయే వరకు మీరు వెన్నని కదిలించవచ్చు. వెన్న కరుగుతున్నప్పుడు దానిపై నిఘా ఉంచండి, ఎందుకంటే అది చాలా వేడిగా ఉంటే అది చిమ్ముతుంది లేదా కాలిపోతుంది.

మీ కాల్చిన వస్తువులు గొప్పగా మారడానికి వెన్నని మృదువుగా చేయడం ఎలా

వెన్నను ఎలా కొలవాలి

వెన్న ఎంత కరిగిపోవాలో ఖచ్చితంగా తెలుసుకోవడానికి, వెన్న రేపర్‌పై కొలత గైడ్‌లను ఉపయోగించండి. ఒక తో వెన్న కట్ పరింగ్ కత్తి ($35, క్రేట్ & బారెల్ ), మరియు రేపర్ తొలగించండి. ఇక్కడ కొన్ని ప్రాథమిక వెన్న గణితం ఉంది:

• 4 స్టిక్స్ వెన్న = 1 పౌండ్ = 2 కప్పులు (32 టేబుల్ స్పూన్లు.)
• 2 స్టిక్స్ వెన్న = 1 కప్పు (16 టేబుల్ స్పూన్లు.)
• 1 స్టిక్ వెన్న = ½ కప్పు (8 టేబుల్ స్పూన్లు.)
• ½ స్టిక్ వెన్న = ¼ కప్పు (4 టేబుల్ స్పూన్లు.)

టెస్ట్ కిచెన్ చిట్కా: మీరు మొత్తం కర్రలను కరిగించినప్పటికీ, వాటిని కత్తిరించండి, తద్వారా వెన్న వేగంగా మరియు మరింత సమానంగా కరుగుతుంది.

కరిగించిన వెన్నను ఉపయోగించడానికి సులభమైన మార్గాలు

కరిగించిన వెన్న గొప్ప అనుభూతిని మరియు రుచిని కలిగి ఉంటుంది, ఇది అనేక రకాల వంటకాలను మెరుగుపరుస్తుంది. దీన్ని ఉపయోగించడానికి ఇక్కడ కొన్ని సులభమైన మార్గాలు ఉన్నాయి:

• వెల్లుల్లి-హెర్బ్ బ్రెడ్: కరిగించిన వెన్నలో తాజా మూలికలు మరియు ముక్కలు చేసిన వెల్లుల్లిని కదిలించు; ద్వారా వేడి. ముంచడం కోసం బాగెట్ లేదా ఇటాలియన్ బ్రెడ్ ముక్కలతో సర్వ్ చేయండి. లేదా ఓవెన్‌లో టోస్ట్ చేయడానికి ముందు బ్రెడ్ ముక్కల పైన బ్రష్ చేయండి.
• వెజ్జీ టాస్: మీడియం సాస్పాన్లో వెన్నను బ్రౌన్ చేయండి మరియు కోట్ చేయడానికి వండిన కూరగాయలలో టాసు చేయండి.
• క్రౌటన్లు: వెల్లుల్లి ఉప్పుతో మసాలా చేసిన వెన్నను పెద్ద స్కిల్లెట్‌లో కరిగించండి. బ్రెడ్ క్యూబ్స్ వేసి టాసు చేయండి. క్యూబ్స్‌ను బేకింగ్ షీట్‌కు బదిలీ చేయండి మరియు కాల్చినంత వరకు 350 ° F ఓవెన్‌లో కాల్చండి.

వెన్నను ఎలా కరిగించాలో మీకు తెలిసిన తర్వాత, మీరు దానిని ఒక అడుగు ముందుకు వేయగలరు. ఒక లోతైన రుచి కోసం బ్రౌనింగ్ వెన్నపై మా టెస్ట్ కిచెన్ చిట్కాలను అనుసరించండి ఖచ్చితమైన సాస్ పాస్తా, కూరగాయలు, పాప్‌కార్న్ మరియు మరిన్నింటి కోసం. వెన్నని స్పష్టం చేస్తోంది (అకా నెయ్యి) ఘనపదార్థాలను తొలగిస్తుంది, అందమైన మరియు మరింత స్థిరంగా ఉండే స్పష్టమైన వెన్నను వదిలివేస్తుంది. స్పష్టం చేయడం అంటే సాధారణంగా వేడిచేసినప్పుడు త్వరగా కాలిపోదు. ఆకర్షణీయమైన ప్రెజెంటేషన్ కోసం మీకు ఇష్టమైన సీఫుడ్ డిష్‌లతో పాటు క్లారిఫైడ్ బటర్‌ని ఉపయోగించి ప్రయత్నించండి.

ఈ పేజీ సహాయకరంగా ఉందా?మీ అభిప్రాయానికి ధన్యవాదాలు!ఎందుకో మాకు చెప్పండి! ఇతర సమర్పణ