[contextly_sidebar id = ”umVOlPSPa7KmzNDkn7FQdr97JnJ2w25F”]

కాలిఫోర్నియా మెర్లోట్ తిరిగి వచ్చాడా?

బాగా, విధమైన. వినియోగదారుల ఎదురుదెబ్బ మరియు పినోట్ నోయిర్ పునరుజ్జీవనం పట్టుకునే ముందు, ఒకప్పుడు ఉన్నంత ఎక్కువ ఉండకపోవచ్చు. కానీ మిగిలి ఉన్నది గతంలో కంటే మంచిది - మరియు ఇది నిజంగా అసాధారణమైనది.

నాపా లోయలో రాబర్ట్ మొండవి వైనరీ మరియు ఫ్రాన్సిస్కాన్ ఎస్టేట్లను కలిగి ఉన్న కాన్స్టెలేషన్ బ్రాండ్స్ వద్ద లగ్జరీ వైన్స్ వైస్ ప్రెసిడెంట్ పియరీ నోయిక్ మాట్లాడుతూ, 'ఈ రకానికి ఏమి జరిగిందో మనందరికీ తెలుసు.

'దేశవ్యాప్తంగా ఉన్న రెస్టారెంట్లతో మాట్లాడేటప్పుడు, మెర్లోట్ ఒక ప్రత్యేకమైన పరిస్థితిలో ఉన్నాడు' అని ఆయన చెప్పారు. 'ఇది 2004 కి ముందు అత్యంత హాటెస్ట్ రకాల్లో ఒకటి, అప్పుడు అది గట్టిగా ఆగిపోయింది మరియు మెర్లోట్ సంక్షోభం తీవ్రంగా లేని నిర్మాతలందరినీ తొలగించింది, మరియు అధిక-నాణ్యత, నిజంగా నిబద్ధతతో మాత్రమే ఉంది. బ్యాండ్‌వ్యాగన్‌పై చాలా దూకి, మధ్యస్థమైన, ఆకుపచ్చ, పండని [వైన్‌లతో] మార్కెట్‌ను నింపింది. ”

ఈ రోజుల్లో, డక్హోర్న్ వైన్యార్డ్స్, ట్వోమీ, ఫ్రాన్సిస్కాన్ ఎస్టేట్, లూయిస్ సెల్లార్స్, పహ్ల్‌మేయర్, షాఫర్, కేక్‌బ్రెడ్ సెల్లార్స్, చాపెల్లెట్ మరియు వైట్‌హాల్ లేన్, నాపా వ్యాలీ నిర్మాతల నుండి దేశవ్యాప్తంగా వైన్ జాబితాలో అధిక-నాణ్యత సమర్పణలను నోయిక్ చూస్తాడు.

'ఇది మెర్లోట్ అయితే, గుర్తించదగిన వైనరీ నుండి విక్రయించడానికి ఇది నాపాగా ఉండాలి' అని నోయిక్ చెప్పారు. 'ప్రజలు ఇప్పటికీ పినోట్ నోయిర్ కోసం వెతుకుతున్న అదే కారణంతో మెర్లోట్ కోసం వెతుకుతున్నారు: చేరుకోగలిగిన, మృదువైన, ఫలవంతమైన మరియు టానిన్లలో చాలా తక్కువ.'

మెర్లోట్ యొక్క పెరుగుదల మరియు పతనం

మెర్లోట్ యొక్క తక్కువ-ధర వర్గం నాపా నుండి కూడా, అతిగా నాటడం ప్రబలంగా ఉన్నప్పుడు అందంగా మిశ్రమ బ్యాగ్. కానీ మార్కెట్ దిద్దుబాటు వినియోగదారులకు ఇప్పటివరకు జరిగిన గొప్పదనం కావచ్చు, వారు ఇప్పుడు Mer 25 లోపు మంచి మెర్లోట్‌ను కనుగొనగలరు.

'గత 10 సంవత్సరాల్లో, వైన్ తయారీదారులు మెర్లోట్ గురించి భిన్నంగా భావించలేదు' అని ఫ్రాన్సిస్కాన్ ఎస్టేట్ కోసం జనరల్ మేనేజర్ మరియు వైన్ తయారీ డైరెక్టర్ జానెట్ మైయర్స్ చెప్పారు. 'కానీ అక్కడ ఒక వినాశనం ఉంది, దానిలో కొన్ని చెత్తలు బయటకు తీయబడ్డాయి, మరియు మిగిలి ఉన్నది ఉత్తమమైన మెర్లోట్. పరిమాణాలు తగ్గినప్పటికీ నాణ్యత పెరిగింది. ”

హాస్యాస్పదంగా, పినోట్ యొక్క డిమాండ్ పేలిన తర్వాత మెర్లోట్ పినోట్ నోయిర్‌తో మిళితం అయ్యాడు, ఎందుకంటే నిర్మాతలు తమ వద్ద ఉన్న వాటిని విస్తరించాల్సిన అవసరం ఉంది.

'పినోట్ కొన్ని సందర్భాల్లో పినోట్ లాగా రుచి చూడలేదు, మీరు దానితో ఏ రకమైన మిశ్రమంతో ఆధిపత్యం చెలాయిస్తారు' అని మైయర్స్ చెప్పారు. “పినోట్ చప్పగా రావడం ప్రారంభించాడు, మరియు ప్రజలు,‘ నేను మళ్ళీ మెర్లోట్‌ను చూస్తాను ’అని అన్నారు.

నీల్సన్ ప్రకారం, పినోట్ నోయిర్ యొక్క 4.6 శాతంతో పోల్చితే, మెర్లోట్ గత సంవత్సరం వాల్యూమ్ ప్రకారం 8.3 శాతం వైన్ అమ్మకాలతో ప్రాతినిధ్యం వహిస్తుందని గణాంకాలు నిర్ధారించాయి. చార్డోన్నే 19.4 శాతం అమ్మకాలతో మార్కెట్లో ఆధిపత్యం చెలాయించగా, కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ 13.3 శాతంతో రెండవ స్థానంలో ఉంది.

గ్రోత్ స్పర్ట్

2012 లో, కాలిఫోర్నియా అగ్రికల్చరల్ స్టాటిస్టిక్స్ సర్వీస్ నివేదించిన ప్రకారం, కాలిఫోర్నియాలోని (శాన్ జోక్విన్ వ్యాలీ తరువాత) 5,976 ఎకరాలు నాటిన నాపా లోయ రెండవ మెర్లోట్ ఎకరాలలో రెండవది. 5,778 ఎకరాలలో సోనోమా కౌంటీ మూడవ స్థానంలో ఉంది.

ఫ్రాన్సిస్కాన్ నాపా వ్యాలీ మెర్లోట్‌ను $ 21 కు ఉత్పత్తి చేస్తుంది, అదే విధంగా మాగ్నిఫికేట్ అనే హై-ఎండ్ యాజమాన్య మిశ్రమం, ఇది సుమారు 20 శాతం మెర్లోట్‌తో రూపొందించబడింది. ఫ్రాన్సిస్కాన్ త్వరలో తన మొదటి రిజర్వ్ మెర్లోట్, 2013 పాతకాలపు రెస్టారెంట్ మార్కెట్‌పై దృష్టి సారించనుంది.

'మెర్లోట్ ఆహార-స్నేహపూర్వక, బహుముఖమైనదని రెస్టారెంట్లు ఎల్లప్పుడూ అర్థం చేసుకున్నాయి' అని మైయర్స్ చెప్పారు. “ఇది ఎల్లప్పుడూ ముఖ్యమైన బ్లెండర్, కానీ ఇది మాకు రెండవ ఆలోచన కాదు. ఇది అందమైన ద్రాక్ష, పూర్తిస్థాయిలో నిలిచిపోయింది. ”

పంట యొక్క క్రీమ్

కాలిస్టోగాకు సమీపంలో ఉన్న నాపా లోయ యొక్క ఎగువ ప్రాంతాలలో, ద్రాక్ష సముద్రంలో మూడు విపరీతమైన తాటి చెట్లు భూమి నుండి బయటపడతాయి, ఇది మెర్లోట్ యొక్క సంతోషకరమైన ప్రదేశాలలో ఒకటి.

త్రీ పామ్స్ వైన్యార్డ్ అని సముచితంగా పిలువబడే 73 ఎకరాల వైన్ ద్రాక్షను ఇక్కడ పండిస్తారు. వారిలో యాభై మంది మెర్లోట్.

డక్‌హార్న్ వైన్‌యార్డ్స్ వ్యవస్థాపకుడు డాన్ డక్‌హార్న్ 1978 లో తన ప్రారంభ త్రీ పామ్స్ వైన్‌యార్డ్ మెర్లోట్‌ను విడుదల చేశాడు, ఆ సమయంలో ఒక ఖగోళ ధర, ఒక్కో బాటిల్‌కు 50 12.50 వసూలు చేశాడు.

'ఇది అసాధారణమైన నాణ్యత గల మెర్లోట్ అని ప్రజలు అర్థం చేసుకోవాలని మేము కోరుకుంటున్నాము' అని ఆయన చెప్పారు. 'ఈ సందేశం వ్యక్తులతో కనెక్ట్ చేయబడింది.'

37 సంవత్సరాలు ద్రాక్షతోట నుండి సోర్సింగ్ చేసిన తరువాత, డక్‌హార్న్ వైన్ కంపెనీ ఈ సంవత్సరం ప్రారంభంలో పురాణ ద్రాక్షతోటను కొనుగోలు చేసింది. డక్హోర్న్ యొక్క ప్రేరణ ఎల్లప్పుడూ పోమెరోల్ నుండి ప్రసిద్ధ 100 శాతం మెర్లోట్ అయిన చాటే పెట్రస్. అతని బృందం దీనికి వ్యతిరేకంగా వారి వైన్లను బెంచ్ మార్క్ చేస్తూనే ఉంది, మొదటి-వృద్ధి చెందిన నాపా వ్యాలీ మెర్లోట్‌ను తయారు చేయడమే లక్ష్యంగా.

కోట్ టవర్ ఫేమ్ యొక్క శాన్ఫ్రాన్సిస్కో సాంఘిక లిల్లీ హిచ్కాక్ కోట్, 1800 ల చివరలో తన సెలవుల ఇంటి చుట్టూ ఇప్పుడు ప్రసిద్ధ అరచేతులను నాటారు. 1967 లో, ఈ భూమిని అప్టన్ కుటుంబం కొనుగోలు చేసింది, మరుసటి సంవత్సరం దానిపై ద్రాక్షను నాటారు, దాని రాతి, ఒండ్రు నేలల్లో, అగ్నిపర్వత రాళ్ళతో కప్పబడిన భూమిలో గొప్ప సామర్థ్యాన్ని గ్రహించారు.

“ఇది మెర్లోట్‌కు ప్రత్యేకమైనది” అని డక్‌హార్న్ వైన్ తయారీదారు రెనీ ఆరీ చెప్పారు. 'ఇది సాధారణంగా తేమ నిలుపుదలతో స్వేచ్ఛగా ఎండిపోయే నేలలను ఇష్టపడుతుంది. మూడు పామ్స్ దీనికి వ్యతిరేకంగా వెళ్తాయి. నేను ఇంకా మెర్లోట్‌కు మంచి స్థలాన్ని కనుగొనలేదు. ”

రాళ్ళు మెర్లోట్‌కు కఠినమైన నిర్మాణాన్ని ఇస్తాయి, తీగలు ఒత్తిడికి గురికావడం వల్ల ఆరి చెప్పారు. త్రీ పామ్స్ వద్ద, ద్రాక్ష ప్రారంభ మరియు సమానంగా పండిస్తుంది, నాపా లోయలో ఆమె మూలం చేసే ఇతర మెర్లోట్ సైట్ల కంటే పుష్పించే సైట్ యొక్క వెచ్చదనం. బ్లాక్ ఫైవ్ ఆమెకు ఇష్టమైనది.

'ద్రాక్ష కొంచెం దట్టంగా, ముదురు రంగులో ఉంటుంది మరియు ఇంకా వెల్వెట్ సిల్కినెస్ మరియు గుండ్రంగా ఉంటుంది' అని ఆరి చెప్పారు.

ఎ బ్రైట్ ఫ్యూచర్

స్టెర్లింగ్ మరియు ప్రోవెన్స్ వంటి వైన్ తయారీ కేంద్రాలు వైదొలిగిన తరువాత 2011 లో త్రీ పామ్స్ మరియు దాని పండ్ల పూర్తి సమయం వ్యవసాయాన్ని ఆరీ మరియు డక్‌హార్న్ బృందం చేపట్టింది. చాలా తీగలు 1993 మరియు 1994 లలో నాటబడ్డాయి, 1997 మరియు 1999 లో అదనపు బ్లాక్స్ జోడించబడ్డాయి.

ద్రాక్షతోటపై నియంత్రణ సాధించినప్పటి నుండి, డక్‌హార్న్ యొక్క నాపా వ్యాలీ మెర్లోట్ మెరుగుపడింది. హోవెల్ మౌంటైన్, కార్నెరోస్, యౌంట్విల్లే మరియు అట్లాస్ పీక్ లోని ద్రాక్షతోటలతో పాటు, దానిలో ఎక్కువ భాగం ఇప్పుడు మూడు పామ్స్ నుండి మెర్లోట్ కలిగి ఉంది.

2014 వైన్మెట్రిక్స్ ఆన్-ప్రెమిస్ డిస్ట్రిబ్యూషన్ రిపోర్ట్ ప్రకారం ఇది చాలా సంవత్సరాలుగా మెర్లోట్ నంబర్ వన్ రెస్టారెంట్. మెర్లోట్ రెస్టారెంట్లలో మూడవ అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన రెడ్ వైన్, కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ మరియు పినోట్ నోయిర్ వెనుక, నివేదిక ప్రకారం.

'వైన్ జాబితాలలో మెర్లోట్ విభాగం తక్కువగా ఉండటాన్ని మేము గమనించాము' అని డఖోర్న్ యొక్క మార్కెటింగ్ మరియు వ్యాపార అభివృద్ధి సీనియర్ వైస్ ప్రెసిడెంట్ కరోల్ సి. రెబెర్ చెప్పారు. “శాన్ఫ్రాన్సిస్కో వంటి ప్రదేశాల నుండి యువ, అధునాతన వ్యక్తులు మెర్లోట్‌ను ఇష్టపడాలా వద్దా అని ఖచ్చితంగా తెలియని కొన్ని సంవత్సరాలు ఉన్నాయి. ఇక లేదు. డ్రోవ్స్‌లో నాపా లోయ వరకు వస్తున్న సిలికాన్ వ్యాలీ ప్రజలు దీనిని పూర్తి వంపుతో స్వీకరిస్తున్నారు. ”

Under 25 లోపు

కెండల్-జాక్సన్ 2012 వింట్నర్స్ రిజర్వ్ మెర్లోట్ (సోనోమా కౌంటీ) 90 పాయింట్లు, $ 24. తోలు ప్లం మరియు బ్లూబెర్రీ సుగంధాలు మరియు రుచులలో వ్యక్తీకరణ, మృదువైన, కారంగా ఉండే స్ట్రీక్‌తో అనుభవాన్ని ఎత్తివేస్తుంది, ఈ వైన్ కోకో పౌడర్‌ను దుమ్ము దులపడంలో ముగుస్తుంది.

పెడ్రోన్సెల్లి 2012 బెంచ్ వైన్యార్డ్స్ మెర్లోట్ (డ్రై క్రీక్ వ్యాలీ) 89 పాయింట్లు, $ 16. ఎరుపు ప్లం లో జ్యుసి మరియు హెర్బ్ మరియు దాల్చినచెక్క మసాలా యొక్క సూక్ష్మ సూచనలు, ఇది విస్తృతమైన అంగిలి మరియు పాకెట్‌బుక్‌లను దయచేసి ఇష్టపడుతుంది, అమెరికన్ ఓక్‌లో సంవత్సరానికి ఇచ్చిన వైన్.

చెల్సియా గోల్డ్ స్చ్మిడ్ట్ 2012 మెర్లోట్ (అలెగ్జాండర్ వ్యాలీ) 88 పాయింట్లు, $ 18. వైన్ తయారీదారు నిక్ గోల్డ్ స్చ్మిడ్ట్ మరియు అతని కుమార్తె చెల్సియా మధ్య సహకారం, ఈ 100% మెర్లోట్ గొప్ప విలువను అందిస్తుంది. ప్లమ్మీ బ్లాక్ ఫ్రూట్ మరియు పొగాకులో ఓకి, ఇది పర్వత టానిన్ల మధ్య దేవదారు మరియు లవంగాన్ని తాకుతుంది.

ఫోలీ à డ్యూక్స్ 2012 మెర్లోట్ (అలెగ్జాండర్ వ్యాలీ) 88 పాయింట్లు, $ 19. దట్టమైన మరియు జ్యుసి, ఈ వైన్ బ్లాక్ చెర్రీ, ప్లం మరియు చాక్లెట్లలో పుష్కలంగా ఉంటుంది మరియు దాని పండిన పండ్ల మాధుర్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది. అంగిలి మీద తోలు మరియు ఓకి, దాని మధ్యస్థ శరీరానికి గాజులో ఒక శక్తివంతమైన స్విర్ల్ ఇవ్వండి మరియు ప్రకాశించే సుదీర్ఘ ముగింపు.

రాబర్ట్ మొండవి 2012 మెర్లోట్ (నాపా వ్యాలీ) 88 పాయింట్లు, $ 23. మృదువైన, గుండ్రని టానిన్లు మరియు సూక్ష్మమైన ఓక్‌ను అందించే ఈ మధ్యస్థ-శరీర వైన్ ప్రవేశంలో తీవ్రమైన లవంగం మరియు దాల్చిన చెక్క కనిపిస్తాయి. ప్లం, కోరిందకాయ మరియు పొగాకు అన్నీ కనిపిస్తాయి, నల్ల మిరియాలు ఆరోగ్యకరమైన మోతాదుతో ముగించబడతాయి.

Ca’Momi 2013 మెర్లోట్ (నాపా వ్యాలీ) 87 పాయింట్లు, $ 22. పండిన, నల్ల ప్లం మరియు చెర్రీ నోట్లతో మింటీ, ఈ గొప్ప, సంపన్నమైన వైన్ ఇప్పటికీ టానిన్లలో కొట్టుకుంటోంది, కానీ వెనుక అంగిలి మరియు ముగింపులో కొలిచిన ఆమ్లతను చూపిస్తుంది. టోస్టీ ఓక్ దాని ఉనికిని అనుభూతి చెందుతుంది, రుచి మరియు సంపూర్ణతను అందిస్తుంది.

క్లైన్ 2012 ఎస్టేట్ గ్రోన్ మెర్లోట్ (సోనోమా కోస్ట్) 87 పాయింట్లు, $ 18. బ్లాక్ ఆలివ్, బ్లాక్‌బెర్రీ మరియు స్మోకీ చార్కుటెరీ కార్నెరోస్ యొక్క చల్లని పరిమితుల నుండి వస్తున్న ఒక ఆసక్తికరమైన వైన్‌ను తయారుచేస్తాయి, ఇక్కడ ఇది విస్తృతమైన సోనోమా తీరాన్ని కలుస్తుంది. కఠినమైన, మిడ్‌పలేట్ కాఫీ మరియు చాక్లెట్ నోట్లలోకి ప్రవేశిస్తుంది.

విద్యావంతులైన గెస్ 2012 మెర్లోట్ (నాపా వ్యాలీ) 87 పాయింట్లు, $ 20. ఇది బాగా నిర్మించిన వైన్, నాపా లోయ నుండి 95% ద్రాక్ష మరియు మిగిలినవి లేక్ కౌంటీ నుండి. మెర్లోట్ 85%, మిగిలినది కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్. హృదయపూర్వక, ఇది జ్యుసి ప్లం మరియు నల్ల చెర్రీతో పాటు సెడార్ మరియు నల్ల మిరియాలు యొక్క చారలను అందిస్తుంది. టానిన్లు మృదువైనవి మరియు ఇంటిగ్రేటెడ్ అయితే ముగింపు మోచా మరియు చాక్లెట్ వద్ద సూచనలు.

ఫ్రాన్సిస్కాన్ 2012 మెర్లోట్ (నాపా వ్యాలీ) 87 పాయింట్లు, $ 21. నిర్మాణంలో మధ్యస్థం, మృదువైన, చేరుకోగల ఆకృతి మరియు టానిన్ పొరలతో, ఈ వైన్ బ్లాక్బెర్రీ మరియు బ్లాక్ ఆలివ్ పై పెద్దది, విజయవంతంగా తీపి మరియు రుచికరమైన మిశ్రమాన్ని మిళితం చేస్తుంది. ఇది వెళ్ళేటప్పుడు ఉద్రిక్తతను పెంచుతుంది, పొగ తోలు రుచితో ముగుస్తుంది.

ఫ్రీ బ్రదర్స్ 2013 రిజర్వ్ మెర్లోట్ (డ్రై క్రీక్ వ్యాలీ) 87 పాయింట్లు, $ 20. ప్లం, బ్లాక్ చెర్రీ మరియు బ్లాక్‌బెర్రీలతో సమృద్ధిగా ఉన్న ఈ వైన్ దాల్చిన చెక్క మసాలా మరియు ఎండిన హెర్బ్‌లో సూక్ష్మంగా ఉంటుంది, తోలు మరియు భూమి యొక్క అదనపు అలంకారాలతో. మృదువైన మరియు అణచివేయబడిన, ఇది చేరుకోగల మరియు బహుముఖమైనది.

కిర్క్‌ల్యాండ్ సిగ్నేచర్ 2013 సిగ్నేచర్ సిరీస్ మెర్లోట్ (ఓక్విల్లే) 87 పాయింట్లు, $ 15. చెర్రీ, కోరిందకాయ మరియు వనిల్లా పండిన మరియు తీపి గుత్తి యొక్క ఆహ్వానించదగిన మిశ్రమం కోసం మిళితం చేస్తాయి, ఇది ఫల భాగం, ఇది మృదువైన, చక్కటి టానిన్లతో గుర్తించబడిన నిర్మాణాత్మక వైన్ పైన చక్కగా కూర్చుంటుంది. నల్ల మిరియాలు మరియు లవంగాలలో ముగింపు బలంగా ఉంటుంది.

నాపా సెల్లార్స్ 2012 మెర్లోట్ (నాపా వ్యాలీ) 87 పాయింట్లు, $ 19. ఈ జామి, మృదువైన మరియు గుండ్రని వైన్‌లో చాక్లెట్ మరియు కోరిందకాయలు చేరతాయి, అవి ఇంకా చేరుకోగలవు. మిడ్‌వీక్ భోజనం మరియు పార్టీలకు ఇది మంచి మార్గం, మీడియం బాడీ మరియు గౌరవనీయమైన ముగింపుతో ఇది విస్తృత శ్రేణి ఆహారాలతో జత చేస్తుంది.

$ 25– $ 50

బ్లాక్ స్టాలియన్ 2012 లిమిటెడ్ రిలీజ్ మెర్లోట్ (నాపా వ్యాలీ) 91 పాయింట్లు, $ 40. సున్నితమైన మరియు గుండ్రని, ఇది బాగా నిర్మాణాత్మకమైన వైన్, ఇది నల్ల చెర్రీ, ప్లం మరియు కారంగా ఉండే దాల్చినచెక్కలలో బాగా ఆశీర్వదించబడింది. చిన్న పరిమాణంలో తయారవుతుంది, ఇది రకరకాల న్యాయం చేస్తుంది, కాబెర్నెట్ కంటే తక్కువ తీవ్రతను అందిస్తుంది మరియు టేబుల్ కోసం పూర్తిగా సిద్ధంగా ఉంది.

డారియౌష్ 2012 మెర్లోట్ (నాపా వ్యాలీ) 91 పాయింట్లు, $ 50. వెల్వెట్ మరియు సెడక్టివ్, ఇది రకరకాల సున్నితత్వానికి చక్కటి ఉదాహరణ, పండిన నల్ల చెర్రీ, లవంగం మరియు దాల్చినచెక్కపై అధ్యయనం అశ్లీలత లేకుండా టానిన్‌లో ఉదారంగా ఉంటుంది. గాజు యొక్క క్షీణించిన లేదా జంట స్విర్ల్స్ తో, శక్తిని మృదువుగా మరియు సంక్లిష్టత కొత్త శక్తిని తీసుకుంటుందని ఆశించండి.

స్టార్‌మాంట్ 2012 మెర్లోట్ (కార్నెరోస్) 91 పాయింట్లు, $ 27. కార్నెరోస్ యొక్క నాపా వైపు నుండి, ఈ మెర్లోట్ 1% పెటిట్ వెర్డోట్‌తో మిళితం చేయబడింది, ఇది బహుశా మిశ్రమానికి బరువు మరియు రంగు యొక్క స్మిడ్జెన్‌ను జోడించింది. సూపర్ సాఫ్ట్, ఇది రౌండ్, పండిన చెర్రీ మరియు బ్లూబెర్రీ నోట్లను అందిస్తుంది, పుష్కలంగా ఆమ్లత్వం, ఆకృతి గల టానిన్లు మరియు మోచాలో బలమైన ముగింపు అవాష్.

సెయింట్ ఫ్రాన్సిస్ 2012 బెహ్లర్ వైన్యార్డ్ మెర్లోట్ (సోనోమా వ్యాలీ) 90 పాయింట్లు, $ 45. పొగాకు మరియు లవంగాల టఫ్ట్‌లతో పాటు, నల్ల పండ్లు మరియు తోలులో మృదువుగా మరియు అణచివేయబడిన ఈ వైన్ unexpected హించని 4% జిన్‌ఫాండెల్‌ను కలిగి ఉంది, ఇది ఓక్ మరియు టానిన్ యొక్క ధైర్యసాహసాలు మరియు పండ్ల యొక్క జ్యుసి కోర్ రెండింటినీ బాగా పెంచుతుంది. అంగిలి. సెల్లార్ ద్వారా 2017. సెల్లార్ ఎంపిక.

సెయింట్ సుపెరీ 2012 ఎస్టేట్ మెర్లోట్ (రూథర్‌ఫోర్డ్) 90 పాయింట్లు, $ 50. లికోరైస్ మరియు బ్లాక్ ప్లం ఈ వైన్కు సున్నితమైన అంచుని ఇస్తాయి, ఉదారమైన టానిన్ మరియు తోలు పొగాకు చుట్టూ పొరలుగా ఉంటాయి. ముగింపు వైపు మృదువైనది, ఇది ఎరుపు ఎండుద్రాక్ష మరియు కోరిందకాయ మిడ్ వే యొక్క మెరుగుపెట్టిన గమనికను అందిస్తుంది, ఇది నాలుక నుండి ఎక్కువ బరువును ఎత్తివేస్తుంది. 2020 ద్వారా సెల్లార్. సెల్లార్ ఎంపిక.

వై. రూసో 2012 పాపే కేవెడేల్ వైన్యార్డ్ మెర్లోట్ (మూన్ మౌంటైన్ డిస్ట్రిక్ట్) 90 పాయింట్లు, $ 50. మెర్లోట్‌ను ప్రేమిస్తున్న నిర్మాత యొక్క ఫ్రెంచ్ తాత కోసం పేరు పెట్టబడిన ఈ ఎత్తైన సైట్ నుండి 100% వైవిధ్యమైన వైన్ తోలు మరియు మాంసం, చాలా క్షీణత. బేకన్ గ్రీజు సువాసనతో ఇది మోటైన రుచికరమైన అనుభూతిని ఇస్తుంది, ఇది అంగిలిపై మృదువైనది మరియు అస్పష్టంగా ఉంటుంది, మధ్యస్థం నుండి పూర్తి శరీరంతో ఉంటుంది.

Over 50 కంటే ఎక్కువ

డక్‌హార్న్ 2012 త్రీ పామ్స్ మెర్లోట్ (నాపా వ్యాలీ) 93 పాయింట్లు, $ 95. నాపా లోయలోని వైవిధ్యానికి బాగా తెలిసిన సైట్లలో ఒకటి నుండి, ఈ వైన్ క్లాసిక్ నిర్మాణాన్ని చూపిస్తుంది, దాదాపుగా మురికి నాణ్యతతో బాగా సమగ్రమైన మరియు పరిష్కరించబడిన టానిన్ల వరకు. కేంద్రీకృతమై, ఇది ఎర్రటి పండ్ల సాంద్రతను చూపిస్తుంది, ఇది మరింత కఠినమైన ఖనిజంతో సమతుల్యతతో ఉంటుంది, అంగిలి మీద మృదువుగా ఉంటుంది. 2025 ద్వారా ఇప్పుడు త్రాగాలి. సెల్లార్ ఎంపిక.

ప్రైడ్ మౌంటైన్ 2012 వింట్నర్ సెలెక్ట్ మెర్లోట్ (సోనోమా కౌంటీ) 93 పాయింట్లు, $ 80. లోయర్ మౌంటెన్‌టాప్ అని పిలువబడే ప్రాంతంలో పెరిగిన 100% రకరకాల వైన్, ఇక్కడ వనిల్లా మరియు నయమైన మాంసం యొక్క సంక్లిష్ట స్వరాలు మద్దతు ఇచ్చే బలవంతపు క్యాండీ చెర్రీ మరియు కోరిందకాయ మూలకం ఉన్నాయి. అంగిలిపై తాజాగా మరియు శక్తివంతంగా ఉండటానికి శరీరం పుష్కలంగా ఉండటంతో, ఇది ఎప్పటికీ దిగజారిపోదు, డార్క్ చాక్లెట్ మరియు ఓక్ యొక్క ధనిక భాగాలలో ముగుస్తుంది.

టాంబర్ బే 2012 మెర్లోట్ (యౌంట్విల్లే) 91 పాయింట్లు $ 75. నల్ల మిరియాలు మరియు మందపాటి పొగ ఈ దాల్చినచెక్క-మసాలా వైన్ యొక్క పుష్పగుచ్ఛాన్ని పెంచుతాయి, ఎరుపు ప్లం మరియు డార్క్ చాక్లెట్ రుచిలో గుండ్రంగా ఉంటాయి. ఫ్రంట్ అంగిలిపై మృదువైన మరియు జ్యుసి, ఇది 2020 నాటికి క్షీణించడం లేదా సెల్లరింగ్ చేయడాన్ని సూచిస్తూ మరింత తెరవడం ద్వారా ప్రయోజనం పొందుతుంది. వైన్ 7% కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్‌తో మిళితం చేయబడింది. సెల్లార్ ఎంపిక.