Close
Logo

మా గురించి

Cubanfoodla - ఈ ప్రముఖ వైన్ రేటింగ్లు మరియు సమీక్షలు, ఏకైక వంటకాలు ఆలోచన, న్యూస్ కవరేజ్ మరియు ఉపయోగకరమైన మార్గదర్శకాలు కలయికల గురించి సమాచారం.

మెర్లోట్,

మెర్లోట్: మీరు తాగని ఉత్తమ ఎరుపు

మెర్లోట్ కూడా వైన్ గ్రావిటీ చట్టాన్ని గౌరవించాలి. 1990 వ దశకంలో ఎత్తైనది, ఇది ప్యాక్లో ఎక్కడో వెనుక నుండి ఉత్తీర్ణత సాధించింది కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ సహస్రాబ్ది నాటికి యునైటెడ్ స్టేట్స్లో అత్యధికంగా అమ్ముడైన ఎర్ర రకరకాల వైన్. “నాకు ఒక గ్లాసు మెర్లోట్ ఉంటుంది” “నాకు చార్డోన్నే గ్లాస్ ఉంటుంది” అనే రిఫ్లెక్సివ్ ప్రతిరూపం అయ్యింది. కీర్తి సంవత్సరాలలో, వైన్ పరిశ్రమ విశ్లేషకుడు జోన్ ఫ్రెడ్రిక్సన్ డబ్బింగ్ మెర్లోట్ 'సిలికాన్ వ్యాలీ ద్రాక్ష' ఎందుకంటే ఇది డాట్-కామ్ స్టాక్స్ మాదిరిగానే సంవత్సరానికి 20% లేదా 30% పెరిగింది.



కాబట్టి ఇటీవలి కాలంలో, ఆశ్చర్యపోనవసరం లేదు మెర్లోట్ కీర్తి మరియు అమ్మకాలలో కొన్ని విజయాలను సాధించింది. నిజమే, మెర్లోట్ దాని మాయాజాలంలో కొంత భాగాన్ని కోల్పోయింది, కానీ ఇది చాలా పెద్ద ఒప్పందంగా మిగిలిపోయింది మరియు నక్షత్ర వైన్ తయారు చేయగల ద్రాక్ష.

మరే ఇతర రకములకన్నా, మెర్లోట్ “ఫ్రెంచ్ పారడాక్స్” తరంగాన్ని నడిపాడు, వైన్ మీకు మంచిదని మరియు త్రాగడానికి సరదాగా ఉంటుందని పెరుగుతున్న అవగాహన. ఇది ఎంట్రీ లెవల్ ఎరుపుగా మారింది: మృదువైన, సులభంగా త్రాగడానికి మరియు అరుదుగా సవాలుగా. మెర్లోట్ యొక్క రన్-అప్ నుండి వచ్చిన సంఖ్యలు నిజంగా అద్భుతమైనవి. 1995 లో, 2005 లో కాలిఫోర్నియా వైన్‌గ్రేప్ క్రష్‌లో మెర్లోట్ 3%, దాదాపు 10%. అదే దశాబ్దంలో, మెర్లోట్ 3% సూపర్ మార్కెట్ వైన్ అమ్మకాల నుండి దాదాపు 12% కి చేరుకుంది.

విస్తృతమైన పట్టణ పురాణం ప్రకారం, 2004 లో శాంటా బార్బరా యొక్క పినోట్ నోయిర్ దేశంలో ఒక నిర్దిష్ట చిత్రం ద్వారా మెర్లోట్ దాని పీఠం నుండి పక్కకు పడిపోయింది. వాస్తవానికి, పరిశ్రమ అంతర్గత వ్యక్తుల ప్రకారం, లెవలింగ్ ఆఫ్ రెండు లేదా మూడు సంవత్సరాల ముందు ప్రారంభమైంది. చికాగోలోని సామ్స్ వైన్స్ & స్పిరిట్స్ కోసం కొనుగోలు డైరెక్టర్ మార్క్ పుసిలోవ్స్కీ, మెర్లోట్ సినిమా ఎక్స్‌ప్లెటివ్‌గా మారడానికి ముందే అతని కాలిఫోర్నియా నిర్మాతలు కొందరు సిరాకు అంటుకుంటున్నారని గమనించారు. ఫ్రెడ్రిక్సన్ ఇలా అంటాడు, 'హై-ఎండ్ మెర్లోట్, అర డజను సంవత్సరాలుగా క్షీణించింది, వైన్ తాగేవారి సహజమైన పరిణామం మరింత రుచికరమైన రకాలు.'



వేగవంతమైన విస్తరణ మోడ్‌లో, కాలిఫోర్నియా మెర్లోట్ చాలా ఉపాంత సైట్లలో నాటబడింది మరియు / లేదా చాలా పెద్ద పంటను తీసుకురావాలని కోరింది. వాషింగ్టన్ స్టేట్ మరియు లాంగ్ ఐలాండ్‌లోని సాగుదారులు మరింత జాగ్రత్తగా ఉన్నారు, కానీ చాలా తక్కువ వైన్ ఉత్పత్తి చేశారు. ఫలితం, శాన్ఫ్రాన్సిస్కో బే ప్రాంతంలోని లార్క్ క్రీక్ రెస్టారెంట్ గ్రూప్ యొక్క వైన్ డైరెక్టర్ జాన్ హౌలిహాన్ ప్రకారం, ఆకుపచ్చ మరియు గుల్మకాండాలు (వాతావరణం చాలా చల్లగా ఉంటుంది) లేదా సన్నని మరియు సరళమైన (చాలా వెచ్చగా) ఉండే వైన్లు. సమస్యలు కేవలం $ 10 మరియు $ 15 వైన్లతో కనిపించలేదు, అవి $ 30 మరియు $ 50 బాటిళ్లలోకి ప్రవేశించాయి. చిల్లర వ్యాపారులు, సొమెలియర్స్ మరియు వైన్ తాగేవారు గమనించారు.

అగ్రశ్రేణి మెర్లోట్ ఎక్కువగా ప్రభావితమైంది ఎందుకంటే ఇక్కడే వినియోగదారుల ప్రమాణాలు ఎక్కువగా ఉన్నాయి. దేశవ్యాప్తంగా మోర్టన్ యొక్క స్టీక్ హౌస్ గొలుసు కోసం, మెర్లోట్ జనాదరణలో కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ తరువాత రెండవ స్థానంలో ఉంది. కానీ “ఎవరైనా $ 150 ఖర్చు చేస్తే, అది క్యాబ్ కోసం ఉంటుంది” అని మోర్టన్ కోసం వైన్ మరియు స్పిరిట్స్ వైస్ ప్రెసిడెంట్ టైలర్ ఫీల్డ్ చెప్పారు.

వాషింగ్టన్ DC లోని ష్నైడర్ యొక్క వైన్ షాపు యజమాని జోన్ జెండర్సన్ మరింత ముందుకు వెళ్తాడు: “ఖరీదైన కాలిఫోర్నియా మెర్లోట్స్ నీటిలో చనిపోయారు” - పోమెరోల్ మరియు సెయింట్ ఎమిలియన్ నుండి మెర్లోట్ ఆధారిత బోర్డియక్స్ బాటిల్స్ వెర్రిలా అమ్ముడవుతున్నాయి. చాలా ఎక్కువ ధర కలిగిన మెర్లోట్ ద్రాక్షలను 2006 లో నాపా మరియు సోనోమాలోని తీగలకు వేలాడదీశారు.

మెర్లోట్ ఇప్పుడు ప్రపంచవ్యాప్తంగా ఉన్న ప్రత్యామ్నాయ వైన్ల యొక్క సుదీర్ఘ జాబితాతో పోటీ పడుతున్నాడు-ఆస్ట్రేలియా, న్యూజిలాండ్, స్పెయిన్ మరియు అర్జెంటీనా ఉన్నాయి. వైన్-ఫ్రెండ్లీ ఆలివ్ గార్డెన్ రెస్టారెంట్ల కోసం పానీయాల వ్యూహం డైరెక్టర్ మిచెల్ పే మాట్లాడుతూ, మెర్లోట్ తన అతిథులతో కలిసి ఉండడం అంతగా లేదని, ఎందుకంటే వారి గణనీయమైన రుచి-ముందు-మీరు-కొనుగోలు కార్యక్రమంలో ఇతర వైన్లు ఉన్నాయి.

ప్రతి ద్రవ్యోల్బణం ఉన్నప్పటికీ, అత్యుత్తమ మెర్లోట్స్ చాలా మంచివని దాదాపు అందరూ అంగీకరిస్తున్నారు, మరియు స్థిరపడిన పలుకుబడి ఉన్న బ్రాండ్లు ఈ క్రింది వాటిని ఆజ్ఞాపించాయి. మెరుగైన ప్రెస్ ఉన్నప్పటికీ, పినోట్ నోయిర్ లేదా సిరా కంటే మెర్లోట్ చాలా పెద్ద వర్గంగా ఉంది. మెర్లోట్ యొక్క బదిలీ అదృష్టం నుండి టేక్-హోమ్ పాఠం ఏదైనా వైన్కు వర్తిస్తుంది: మంచి వాటి కోసం వెళ్ళండి.

సభ్యుల సిఫార్సులు ఇక్కడ ఉన్నాయి వైన్ ఉత్సాహవంతుడు వివిధ ధరల వద్ద, ఈ రోజు అందుబాటులో ఉన్న కొన్ని ఉత్తమ మెర్లోట్‌ల కోసం రుచి ప్యానెల్.

- వైన్ hus త్సాహికుల సంపాదకులు

ఫ్రాన్స్

ఫ్రాన్స్ మెర్లోట్ యొక్క ఇంటి భూభాగం, కాబట్టి ఇది ఉత్తమమైన వైన్లను ఉత్పత్తి చేయడంలో ఆశ్చర్యం లేదు. వారు పోమెరోల్ యొక్క చిన్న విజ్ఞప్తి నుండి వచ్చారు, ఒక

లిబోర్న్ నగరం అంచున ఉన్న లోతైన బంకమట్టి యొక్క దాదాపు చదునైన పీఠభూమి. అంతటా బోర్డియక్స్ , నిజానికి, మెర్లోట్ ఒక ప్రధాన ఆటగాడు. కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్కు ప్రసిద్ధి చెందిన మాడోక్లో కూడా, మెర్లోట్ సగం వైన్ వరకు ఏర్పడుతుంది. మరొకచోట, బోర్డియక్స్ యొక్క తక్కువ విజ్ఞప్తులలో, మరియు ప్రాథమిక ఎరుపు బోర్డియక్స్లో, ఇది తరచుగా ఆధిపత్య ద్రాక్షగా ఉంటుంది, ఎందుకంటే దాని పండిన సామర్ధ్యం సాంప్రదాయకంగా కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ కంటే నమ్మదగినది లేదా కాబెర్నెట్ ఫ్రాంక్ . పేలవమైన పంటకు వ్యతిరేకంగా బోర్డియక్స్ పెంపకందారునికి ఇది బీమా పాలసీ.

కానీ బోర్డియక్స్‌లో మరియు నైరుతి ఫ్రాన్స్‌లోని ఇతర ప్రాంతాలలో మరియు లాంగ్యూడోక్‌లో మెర్లోట్ విజయానికి ఇంకా చాలా ఉన్నాయి. ప్రారంభ దశలో వైన్లు తాగడానికి సిద్ధంగా ఉండటం దీనికి కారణం. చక్కటి కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ మాదిరిగా వారి వయస్సు కోసం వేచి ఉండాల్సిన అవసరం లేదు. అవి మాంసం, ధనిక మరియు ఆకలి పుట్టించేవి.

చాలా మెర్లోట్లు, చాలా ఫ్రెంచ్ వైన్ల మాదిరిగా, ఆహారంతో వెళ్ళడానికి తయారు చేస్తారు. వారు వెంటనే స్నేహపూర్వకంగా ఉంటారు, వారు టానిక్ నిర్మాణాన్ని కలిగి ఉంటారు, అది ఆహారం అవసరం మరియు పెంచుతుంది. ఈ వైన్లు గుండె, మెర్లోట్ యొక్క సారాంశం, అది తన జన్మస్థలంలో వ్యక్తీకరిస్తుంది. Og రోజర్ వోస్

రోజువారీ మెర్లోట్స్
88 డొమైన్ డెస్ ఆలివర్స్ 2005 మెర్లోట్ (విన్ డి పేస్ డి ఓక్) $ 8. లాంగ్యూడోక్ నుండి వచ్చిన మెర్లోట్స్ చాలా ద్రాక్ష యొక్క కొద్దిగా తీపి, అల్ట్రాసాఫ్ట్ శైలిని చూపిస్తుండగా, ఈ 2005 మెర్లోట్ సాధారణం కంటే ఎక్కువ. ఇది నిర్మాణాత్మక, సొగసైన మరియు స్టైలిష్ గా ముదురు, పండిన పండ్ల రుచులతో ఉంటుంది. మెట్రోవైన్ పంపిణీ ద్వారా దిగుమతి చేయబడింది. ఉత్తమ కొనుగోలు.

86 మిచెల్ లారోచే 2005 మెర్లోట్ (విన్ డి పేస్ డి ఓక్) $ 10. మిచెల్లారోచే, తన చాబ్లిస్‌కు ప్రసిద్ధి, మాస్ లా యొక్క ఎస్టేట్ కొనుగోలు చేశాడుసిగ్నెట్ రింగ్1995 లో బెజియర్స్ సమీపంలో. ఈ ప్రారంభ స్థానం నుండి, అతను అధిక నాణ్యత గల వైన్ల శ్రేణిని సృష్టించాడు. ఈ 2005 మెర్లోట్ ఆకర్షణీయమైన జ్యుసి పండ్లు మరియు ఎరుపు బెర్రీ రుచులతో స్నేహపూర్వక వైన్. ఇది మృదువైనది, కానీ దానికి మంచి నిర్మాణ భావన ఉంది, మరియు మిరియాలు దీనికి అదనపు సంక్లిష్టతను ఇస్తాయి. రెమి చేత దిగుమతి చేయబడిందికోయింట్రీయుఉపయోగాలు. ఉత్తమ కొనుగోలు.

వీకెండ్మెర్లోట్స్
92కోట వ్యాసం2004పోమెరోల్ $ 35. లో ద్రాక్షతోటపోమెరోల్80% మెర్లోట్ మరియు 20% కాబెర్నెట్ ఫ్రాంక్, అయితే చల్లని సంవత్సరాల్లో వైన్ దాదాపు 100% మెర్లోట్ కావచ్చు. గ్రామం చుట్టూ ఉన్న అప్పీలేషన్ మధ్యలో మట్టి తక్కువ లోతుగా ఉంటుందిపోమెరోల్స్వయంగా. ఇది 2003 వంటి పండిన సంవత్సరాల్లో మెర్లోట్ యొక్క సంపన్నమైన వ్యక్తీకరణగా మిగిలిపోయినప్పటికీ, ఈ వైన్ యొక్క సాపేక్షంగా తేలికపాటి లక్షణాన్ని ఇది వివరిస్తుంది. 2004 లో, ఇది తాజాదనం మరియు బ్లాక్బెర్రీ పండ్లు ప్రముఖమైనవి, పెద్ద, మృదువైన రుచిని అందిస్తాయి. వివిధ యు.ఎస్. దిగుమతిదారులు.

91 జీన్ లూయిస్డెనోయిస్2001Lo ళ్లో(కంట్రీ వైన్d’Oc) $ 20. జీన్ లూయిస్డెనోయిస్ఒక నియమాన్ని ఎదుర్కొన్నప్పుడు, సహాయం చేయలేని కానీ దానిని విచ్ఛిన్నం చేసే నిర్మాతలలో ఒకరు. దీనికి తాజా ఉదాహరణ ఈ వైన్, 80 శాతం మెర్లోట్ మరియు 20 శాతం కాబెర్నెట్ ఫ్రాంక్ మిశ్రమం సిరా లేదు (ఫ్రెంచ్ వైన్ పోలీసులకు అవసరమైన విధంగా). అందువలన, ఇది అప్పీలేషన్ కాకుండా అల్పమైన విన్ డి పేస్లిమోక్స్. బ్యూరోక్రాటిక్ అర్ధంలేనిదాన్ని దాటండి, మరియు మీకు గొప్ప బోర్డియక్స్ పాడే సంచలనాత్మక వైన్ ఉంది, కానీ మధ్యధరా వెచ్చదనం యొక్క అదనపు బిట్‌తో. మసాలా రుచులు గొప్ప, మృదువైన పండ్లతో పాటు, చేదు కోకో మరియు ఆమ్లత్వం యొక్క పొరలు వైన్ కొంత వృద్ధాప్య సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉన్నాయని సూచిస్తున్నాయి. కె అండ్ ఎల్ వైన్ వ్యాపారులు దిగుమతి చేసుకున్నారు.

90కోట లాఫోర్జ్2004సెయింట్ ఎమిలియన్$ 35. ఆంగ్లేయుడు జోనాథన్మాల్టస్ఈ ఆస్తిని 1998 లో కొనుగోలు చేశారుకోట టేసియర్, అతని ఇల్లు, మరియు కాబెర్నెట్ ఫ్రాంక్ ఆధిపత్యాన్ని కూడా ఉత్పత్తి చేసిందిపాతకాలపు, దిడోమ్, అధిక-నాణ్యత పాత తీగలు నుండి. తోలాఫోర్జ్, ఇసుక లోయ అంతస్తు మరియు సున్నపురాయి కొండ నేలల మిశ్రమంలో ఉన్న అతను మెర్లోట్‌ను ఉత్పత్తి చేయడమే లక్ష్యంగా పెట్టుకున్నాడుపాతకాలపులే యొక్క అదే నాణ్యతడోమ్. ప్రారంభ పాతకాలపు చాలా ఉన్నాయిఓకి, కానీ 2004 తో, వైన్ దాని పురోగతిని తాకింది. ఇది ఆకృతిలో దట్టమైన మరియు వెల్వెట్, 2004 యొక్క రుచికరమైన తాజాదనం, పండిన చెర్రీ మరియు బ్లాక్బెర్రీ రుచులతో, కాఫీ యొక్క సూచన మరియు బాగా ఇంటిగ్రేటెడ్ కొత్త కలప రుచితో నిండి ఉంది. లూయిస్ దిగుమతి చేసుకున్నారులాటూర్ఇంక్.

88కోటటవర్మిరామ్‌బ్యూ2004 బోర్డియక్స్ $ 19. దిడెస్పాగ్నేకుటుంబం, గుండె ఆధారంగారెండు సముద్రాల మధ్య, గొప్ప విలువ బోర్డియక్స్ యొక్క అత్యంత నిష్ణాత నిర్మాతలు. ఈ 2004 పండిన, ఉదారమైన వైన్, మృదువైన టానిన్ల మీద తాజా నల్ల ఎండుద్రాక్ష రుచులతో నిండి ఉంది. దిడెస్పాగ్నెస్కూడా ఉత్పత్తి చేస్తుందిగిరోలేట్(90 పాయింట్లు) అధిక సాంద్రత కలిగిన, 100 శాతం మెర్లోట్ వైన్యార్డ్ నుండి, బోర్డియక్స్ యొక్క తక్కువ-ప్రశంసించబడిన ఈ భాగంలో కూడా, గొప్ప వైన్ తయారు చేయడం సాధ్యమని రుజువు చేస్తుంది. దిగిరోలేట్2004 ఆకట్టుకుంటుంది, ముదురు, దృ fruit మైన పండు మరియు కొత్త, టోస్టీ ఓక్ రుచులతో నిండి ఉంది.

స్ప్లర్జ్మెర్లోట్స్
94 కోట ట్రోటానోయ్2004పోమెరోల్ $ 80. ఇక్కడ దాని తరగతి పైభాగంలో ఒక వైన్ ఉంది. ఇది పొరుగున ఉన్న అదే లోతైన మట్టి నేల మీద ఉన్న ద్రాక్షతోటల నుండి వస్తుందికోట పెట్రస్. ఇష్టంపెట్రస్, ఇది కొన్ని సంవత్సరాలలో మెర్లోట్ (సుమారు 90 శాతం) మరియు కాబెర్నెట్ ఫ్రాంక్ (సుమారు 10 శాతం) యొక్క నిష్పత్తిని కలిగి ఉంది, ఇది 100 శాతం మెర్లోట్. ఇది కూడా యాజమాన్యంలో ఉందిvinifiedక్రిస్టియన్ యొక్క పెట్రస్ వలె అదే బృందంమౌయిక్స్. కానీ తేడాలు అక్కడ ఆగిపోతాయి, ఎందుకంటేట్రోటానోయ్యొక్క భిన్నమైన వ్యక్తీకరణపోమెరోల్మెర్లోట్. 2004 లో, ఇది శక్తివంతమైనది, నల్ల పండ్లు మరియు ముదురు టానిన్లతో నిండి ఉంది. ఇది ఆకట్టుకునే తీవ్రమైన వైన్, కానీ తాజాదనం యొక్క గొప్ప లిఫ్ట్ తో. యొక్క చక్కదనం విరుద్ధంగాపెట్రస్, ఇది వైన్ యొక్క పవర్ హౌస్. సెల్లార్ ఎంపిక.

91 కోటది గుడ్ షెపర్డ్ 2004పోమెరోల్ $ 40. మిచెల్ మరియుఇచ్చినరోలాండ్ ఈ చిన్న, 16 ఎకరాల ఆస్తిని ప్రదర్శనగా మార్చారుపోమెరోల్. ఇది రెండూ కూడా ఉన్నాయిరోలాండ్స్ప్రపంచవ్యాప్తంగా వైన్ కన్సల్టెన్సీలో ముందంజలో ఉన్న పద్ధతులు మరియు నైపుణ్యాలను అభివృద్ధి చేశారు. ఇంకా ఇది 'రోలాండ్ వైన్' కాదు, ఇది గుర్తించదగినదిగా ఉందిపోమెరోల్. చెక్కను చాలా జాగ్రత్తగా ఉపయోగించడం యొక్క 2004 బాన్ పాశ్చర్ హాల్‌మార్క్‌తో కలిపి పాతకాలపు లక్షణాలను 2004 కలిగి ఉంది-ఈ తాజా రుచిగల వైన్‌పై కేవలం సూచన టానిన్లు మరియు పండిన (చాలా పండినది కాదు) పండ్లతో బౌన్స్ అవుతోంది. 2003 (92 పాయింట్లు) చాలా సాంద్రతతో, కేంద్రీకృతమై, మళ్ళీ పాతకాలపు ద్రాక్షతోట యొక్క ప్రతిబింబం.

ఖర్చు ఖాతా మెర్లోట్స్
97 చాటేయు పెట్రస్ 2004 పోమెరోల్ $ 700. ఇది ప్రపంచంలోనే గొప్ప మెర్లోట్-దాని గురించి ఎటువంటి వాదన లేదు. పోమెరోల్ యొక్క లోతైన బంకమట్టి మట్టిలోని 28 ఎకరాల నుండి, ప్రపంచవ్యాప్తంగా కలెక్టర్ల నుండి ఎల్లప్పుడూ డిమాండ్ ఉన్న ఒక వైన్ వస్తుంది, ఇది ఎల్లప్పుడూ అమ్ముడవుతుంది, ఎల్లప్పుడూ ఖరీదైనది. 2004, క్లాసిక్ బోర్డియక్స్ పాతకాలపు ఉత్తమ అర్థంలో, ఈ వైన్ ఎంత గొప్పదో చూపిస్తుంది. ఇది బ్లాక్బెర్రీ పండ్లపై పొడి పొరల యొక్క సొగసైన మిశ్రమం. ఇది సరళమైన రూపురేఖలు, కానీ అప్పుడు సిగార్ బాక్స్ సుగంధాలు, వెల్వెట్ ఆకృతి, ఉత్సాహపూరితమైన పండు అన్నీ సంక్లిష్టతను జోడిస్తాయి. వృద్ధాప్య సామర్థ్యం: 20 సంవత్సరాలు మరియు అంతకంటే ఎక్కువ. సెల్లార్ ఎంపిక.

92 లా మొండోట్టే 2004 సెయింట్-ఎమిలియన్ $ 145. లా మోండోట్టే బ్యూరోక్రాటిక్ మూర్ఖత్వానికి మర్యాదగా జన్మించాడు. సెయింట్-ఎమిలియన్‌లోని వర్గీకరణ కమిషన్ యజమాని స్టీఫన్ వాన్ నీపెర్గ్‌కు 11 ఎకరాల మెర్లోట్ తీగలను తన ప్రధాన ఎస్టేట్ అయిన చాటేయు కానన్ లా గాఫెలియెర్‌లో కలిపే హక్కును అనుమతించలేదు. సల్కింగ్ బదులు, అతను ఈ చిన్న ద్రాక్షతోట నుండి తనకు సాధ్యమైనంత ఉత్తమమైన వైన్ తయారు చేయాలని నిర్ణయించుకున్నాడు, చాటేయు పావీ సమీపంలో ఉన్న కొండపై చిక్కుకున్నాడు. అలా చేయడం ద్వారా, అతను అసాధారణమైన ధరలను ఆదేశించే ఒక కల్ట్ వైన్‌ను సృష్టించాడు మరియు 1996 నుండి సెయింట్-ఎమిలియన్ యొక్క 'గ్యారేజ్' వైన్లలో ఒకటిగా అవతరించాడు. ఫలితాలు, గొప్ప మరియు సంపన్నమైనవి, ఇప్పుడు ప్రతి కలెక్టర్ యొక్క హిట్ జాబితాలో ఉన్నాయి. బోర్డియక్స్లో వేడి మరియు పొడి సంవత్సరం నుండి 2003 (నేను 94 పాయింట్లు ఇచ్చాను), భారీ రుచి, రుచి మరియు రంగు యొక్క గొప్ప లోతును మిళితం చేసి దాని సమతుల్యతను నిలుపుకోగలిగాను. 2004 సమానంగా దట్టమైనది, ఇక్కడ టానిన్లు స్వచ్ఛమైన వెల్వెట్‌తో ఘనమైన వైన్ అయినప్పటికీ, దీనికి 2003 యొక్క ఫల సమృద్ధి లేదు.

ఇటలీ

19 వ శతాబ్దం చివరలో మెర్లోట్ ఇటలీలో గణనీయమైన పరిమాణంలో కనిపించడం ప్రారంభించాడు, ఎందుకంటే ఫైలోక్సేరా-ధ్వంసమైన ద్రాక్షతోటలు వాణిజ్యపరంగా విజయవంతమైన అంతర్జాతీయ రకాలుగా తిరిగి నాటబడుతున్నాయి. వెనెటో, ఫ్రియులి మరియు ట్రెంటినో వంటి అనేక ప్రాంతాలలో, దెబ్బతిన్న తీగలను మార్చడానికి ఏకైక మార్గం అప్పటికే అమెరికన్ రూట్‌స్టాక్‌లకు అంటు వేసిన ఫ్రెంచ్ తీగలను దిగుమతి చేసుకోవడం. కానీ మెర్లోట్‌ను ఆలింగనం చేసుకోవడం ఖచ్చితంగా రాజీగా చూడలేదు. వైవిధ్యమైన మృదువైన, చెర్రీ-మరియు చాక్లెట్-నడిచే సుగంధాలు మరియు లోతైన పాండిత్యము ఇటాలియన్ వంటకాలకు పరిపూర్ణ భాగస్వామిగా చేస్తాయి మరియు ద్రాక్ష యొక్క సౌలభ్యం మరియు ప్రాప్యత ఇటలీ యొక్క సాధారణ వైన్ తత్వాన్ని ప్రతిబింబిస్తుంది.

ఈ రోజు, మెర్లోట్ ద్వీపకల్పంలో-సిసిలీ నుండి ఆల్టో అడిగే వరకు పండిస్తారు మరియు ఇది సాధారణంగా నిర్మాణంలో తేలికైనది మరియు ఫ్రాన్స్, కాలిఫోర్నియా లేదా న్యూ వరల్డ్ నుండి మెర్లోట్ కంటే ఎక్కువ పండ్లతో నడిచేది. దేశం యొక్క కఠినమైన DOC మరియు DOCG నిబంధనల కారణంగా ఇటాలియన్ వైన్ తయారీలో మెర్లోట్ చాలా ఇబ్బందికరమైన స్థానాన్ని ఆక్రమించింది. ఆ సందర్భంలో, మెర్లోట్‌ను సాంగియోవేస్ వంటి సాంప్రదాయ ఇటాలియన్ ద్రాక్షలతో మిళితం చేసే ద్రాక్షగా ఉపయోగిస్తారు. ఏదేమైనా, మెర్లోట్ ఇటలీలోని అనేక ప్రాంతాలలో ఒకే-రకం వ్యక్తీకరణలో కనిపిస్తుంది. వీటిలో ఒకటి బోస్గేరి, టుస్కానీ, ఇక్కడ కొంతమంది నిర్మాతలు మెర్లోట్‌ను కల్ట్ సూపర్ స్టార్‌గా ఎదిగారు. మెర్లోట్ ప్రేమికులకు మరో చాలా ఆసక్తికరమైన ప్రాంతం ఆల్టో అడిగే, ఉత్తరాన చల్లని, ఆల్పైన్ ఉష్ణోగ్రతలు అన్యదేశ మసాలా మరియు అటవీ బెర్రీ యొక్క ఆనందకరమైన గమనికలను రూపొందించడంలో సహాయపడతాయి. 2003 పాతకాలపు ఆల్టో అడిగే మెర్లోట్‌కు చాలా మంచిది (ఇతర చోట్ల చాలా వేడిగా ఉన్నప్పటికీ). -మోనికా లార్నర్

రోజువారీ మెర్లోట్స్
90 అలోయిస్ లాగేడర్ 2003 మెర్లోట్ (సౌత్ టైరోల్) $ 15. ఈ వైన్‌ను వేరుచేసేది దాని సామరస్యం మరియు స్వచ్ఛత: ప్రతి మూలకం పదునైన అంచులు లేకుండా, ముడిపడి, పాలిష్ చేయబడుతుంది. ప్రాథమిక మరియు ద్వితీయ సుగంధాలు ఎరుపు బెర్రీ, కాపుచినో మరియు వనిల్లా బీన్లను గుర్తుకు తెస్తాయి. కాంపాక్ట్, శుభ్రంగా మరియు నోటిలో స్ఫుటమైన, ఇది అద్భుతంగా తయారు చేసిన మెర్లోట్. డల్లా టెర్రా దిగుమతి చేసింది. ఉత్తమ కొనుగోలు.

87 తెరెసా రైజ్ 2005 లే మార్షర్ మెర్లోట్ (వెనిజియా గియులియా) $ 14. ఈ ధర వద్ద నా అభిమాన మెర్లోట్లలో ఒకటి, ఈ ద్రాక్షతోట-ఎరుపు రంగు కాసిస్, ఫారెస్ట్ బెర్రీ, బ్లూ ఫ్లవర్స్ మరియు అన్యదేశ మసాలా దినుసులను గుర్తుచేసే లేత, సున్నితమైన సుగంధాలను కలిగి ఉంది. కలప ఉపయోగించబడదు కాబట్టి శక్తివంతమైన పండు నిజంగా చూపిస్తుంది. ఇది మీడియం పొడవు మరియు తీవ్రతతో కూడిన మృదువైన మరియు స్త్రీలింగ వైన్, కానీ చక్కదనం పుష్కలంగా ఉంటుంది. ఛాంబర్స్ & ఛాంబర్స్ చేత దిగుమతి చేయబడింది.

86 స్టాంపులు 2004 మెర్లోట్ (ట్రెంటినో) $ 11. దీని కాంతి, రూబీ ప్రదర్శన వారపు రాత్రి భోజనాలకు సన్నని, తేలికైన మెర్లోట్‌కు వాగ్దానం చేస్తుంది మరియు వాస్తవానికి, ముక్కు బ్లూబెర్రీ, ఫారెస్ట్ ఫ్రూట్ మరియు లీనియర్ మినరల్ టోన్‌లను అందిస్తుంది. ఇది చాలా తీవ్రమైన వైన్ కాదు, కానీ స్ఫుటమైన ఆమ్లత్వం మరియు తేలికపాటి అనుగుణ్యత మాంసం రాగ లేదా కాల్చిన గొడ్డు మాంసంతో పాస్తాకు స్నేహపూర్వక తోడుగా ఉంటాయి. కోబ్రాండ్ చేత దిగుమతి చేయబడింది.

వీకెండ్ మెర్లోట్స్
91 ఎలెనా వాల్చ్ 2003 మెర్లోట్ రిసర్వా కస్టెలాజ్ (సౌత్ టైరోల్) $ 35.
బ్లూబెర్రీ, రెడ్ ఫ్రూట్ మరియు లైట్ వనిల్లా బీన్ నోట్స్‌తో ఆల్టో అడిగే నుండి వచ్చిన మరో అద్భుతమైన మెర్లోట్ ఇక్కడ ఉంది. ఇది తోలు మరియు పొగాకు యొక్క స్పర్శను కలిగి ఉంది. మీడియం బిల్డ్, యుక్తి మరియు పొడవైన ముగింపుతో వైన్ నోటిలో దృ is ంగా ఉంటుంది. అమెరికన్ వైన్ పంపిణీదారులు దిగుమతి చేసుకున్నారు.

91 వోల్ప్ పాసిని 2004 ఫోకస్ జుక్ డి వోల్ప్ (వెనిజియా గియులియా) $ 24. క్రీము, మృదువైన ఆకృతి మరియు పండిన బ్లాక్బెర్రీ, చాక్లెట్ ఫడ్జ్, దేవదారు మరియు పొగ యొక్క విలాసవంతమైన నోట్సులతో కూడిన అద్భుతమైన మెర్లోట్ ఇక్కడ ఉంది, ఇది వైన్ వేడెక్కినప్పుడు తీవ్రత మరియు రసంలో పెరుగుతుంది. నోటిలో చాలా ఉత్తేజకరమైన మరియు శక్తివంతమైన ఈ వైన్ అద్భుతమైన, దృ structure మైన నిర్మాణం, చక్కదనం మరియు మెరుగుపెట్టిన నాణ్యతను కలిగి ఉంది. వినిటీ వైన్ కంపెనీ దిగుమతి చేసుకుంది.

90 ఫాలెస్కో 2005 పెసానో మెర్లోట్ (ఉంబ్రియా) $ 16. ఇది ఖచ్చితంగా ఇటలీ యొక్క ఉత్తమ-విలువైన మెర్లోట్లలో ఒకటిగా ఉండాలి. మొత్తం తీవ్రత మరియు ఏకాగ్రత స్ట్రాటో ఆవరణ కంటే తక్కువ కాదు మరియు దాని సుగంధ ప్రొఫైల్ ఎనోలాజికల్ అవకాశాల యొక్క చీకటి మరియు ఖరీదైన స్థితికి చేరుకుంటుంది: ఫడ్జ్, దాల్చిన చెక్క, అల్లం, బ్లాక్బెర్రీ, ఎస్ప్రెస్సో మరియు వనిల్లా ఒకదాని తర్వాత ఒకటి మందపాటి పొర మీ వద్దకు వస్తాయి. వైన్బో చేత దిగుమతి చేయబడింది.

90 ఫ్యూడో ప్రిన్సిపి డి బుటెరా 2001 కాలాట్ మెర్లోట్ (సిసిలీ) $ 25. మీరు మీ మెర్లోట్‌లో అదనపు రుచికరమైన గమనికలను ఇష్టపడితే, దక్షిణ ఇటలీ నుండి ఇక్కడ ఒక అద్భుతమైన ప్రత్యామ్నాయం ఉంది. సుగంధాలు తీవ్రంగా మరియు ఉచ్ఛరిస్తాయి మరియు ప్రధానంగా బ్లాక్బెర్రీ, ప్లం, కాల్చిన కాయలు, క్యాంప్ ఫైర్, పెన్సిల్ సీసం, వేరుశెనగ మరియు ఓక్ పై దృష్టి పెడతాయి. ఖనిజ గమనికలు అంగిలి మీద కూడా వస్తాయి మరియు వైన్ చాలా మంచి పొడవు కలిగి ఉంటుంది. జోనిన్ USA దిగుమతి చేసింది.

మెర్లోట్స్ స్ప్లర్జ్
90 కాస్టెల్లెర్ 2004 పోగియో ఐ మెర్లీ మెర్లోట్ (టుస్కానీ) $ 80. బ్రూయిజర్‌ను చూడటం ద్వారా మీరు ఉన్నారని మీరు చెప్పవచ్చు: చిక్కగా మరియు సంగ్రహించిన వైన్ చెర్రీ, కాస్సిస్, మసాలా, లవంగం, తెలుపు పుట్టగొడుగు మరియు సీసం పెన్సిల్ యొక్క పచ్చని నోట్లను ప్యాక్ చేస్తుంది. ఇది నోటిలో వ్యక్తీకరణ మరియు తీవ్రమైనది కాని ఆ రాక్-హార్డ్ టానిన్లు 2009 తర్వాత దీనిని వినియోగించాలని సూచిస్తున్నాయి. వైన్‌బో దిగుమతి చేసుకుంది.

90 గ్వాల్డో డెల్ రీ 2003 L’Rennero Merlot (టుస్కానీ) $ 50. కాల్చిన టోన్లు లోతైనవి మరియు చొచ్చుకుపోతాయి, 15 నెలల ఓక్ వృద్ధాప్యానికి కృతజ్ఞతలు, మరియు బ్లూబెర్రీ, కాఫీ మరియు వనిల్లా మద్దతు ఉన్నాయి. ఈ వైన్‌కు ఆకర్షణీయమైన కోణం ఉంది, ఇది విలాసవంతమైన అన్యదేశ మసాలా, దృ t మైన టానిన్లు, నమలని తీపి మరియు శక్తివంతమైన పండ్ల రుచులతో రూపొందించబడింది. అద్భుతమైన ఎర్ర మాంసం మెర్లోట్. లిక్విడ్ ఆస్తుల సమూహం దిగుమతి చేసింది.

ఖర్చు ఖాతా మెర్లోట్స్
95 తువా రీటా రెడిగాఫీ 2004 రెడ్ (టుస్కానీ) $ 275.
ఈ వైన్ యొక్క అగ్రశ్రేణి పనితీరు అందమైన, సంతృప్త రూబీ ఎరుపు రంగుతో మొదలవుతుంది మరియు తీపి మిల్క్ చాక్లెట్, లవంగం, గ్రౌండ్ దాల్చినచెక్క మరియు అటవీ బెర్రీల యొక్క మృదువైన, బాగా నిర్వచించబడిన సుగంధాలతో కొనసాగుతుంది. వనిల్లా, లైకోరైస్ మరియు టోస్ట్ కిక్ యొక్క ద్వితీయ సుగంధాలు మరియు వైన్ నోటిలో విపరీతమైన, చాక్లెట్ లాంటి రుచులతో మరియు అదనపు-పొడవైన ముగింపుతో అద్భుతంగా ఉల్లాసంగా ఉంటుంది. వైన్బో చేత దిగుమతి చేయబడింది. సెల్లార్ ఎంపిక.

93 కాస్టెల్లో డి అమ 2001 L’Apparita (టుస్కానీ) $ 150. బ్రహ్మాండమైన, సొగసైన, లోతుగా లేయర్డ్ మరియు సూక్ష్మ నైపుణ్యాలతో నిండిన ఈ టస్కాన్ మెర్లోట్ చెర్రీ మిఠాయి, ఎస్ప్రెస్సో మరియు కాల్చిన నోట్లను శుద్ధి చేసిన మూలికా అంచుతో అందిస్తుంది. రోజ్మేరీ, సేజ్ మరియు థైమ్ యొక్క టోన్లు అటువంటి జాగ్రత్తగా స్పర్శతో నేయబడతాయి, అవి నేపథ్యంలో మాత్రమే రుచికరమైన అనంతర ఆలోచనగా కనిపిస్తాయి. మురికి టానిన్లు మరియు దృ firm మైన అనుగుణ్యత అంటే ఈ వైన్ సంవత్సరాలు బాగానే ఉంటుంది. లాబెర్ దిగుమతుల ద్వారా దిగుమతి చేయబడింది. సెల్లార్ ఎంపిక.

92 టెనుటా డెల్ ఓర్నెల్లెయా 2003 మాసెటో (టుస్కానీ) $ 250. రాస్ప్బెర్రీ ఫ్రూట్ మరియు చాక్లెట్ సూక్ష్మ నైపుణ్యాలు సువాసన మరియు తీవ్రమైనవి మరియు ఓక్ బాగా కలిసిపోయింది మీరు నోటిలో దాని ఉనికిని మాత్రమే అనుభవిస్తారు, ఇక్కడ వైన్ సంపన్నమైనది కాని చాలా సిల్కీగా ఉంటుంది. కానీ ఈ వైన్‌కు అత్యంత ఉత్తేజకరమైన అంశాలు దాని విలక్షణమైన మధ్యధరా స్వరాలు మెంతోల్, అడవి సేజ్ మరియు సముద్రతీర పొదలు దాని తీరప్రాంత టస్కాన్ మూలాలను అందంగా గుర్తుచేస్తాయి. ఫోలియో ఫైన్ వైన్ భాగస్వాములచే దిగుమతి చేయబడింది.

91 ఫ్యూడీ డి శాన్ గ్రెగోరియో 2003 పెట్రిమో (ఇర్పినియా) $ 115. కాంపానియా యొక్క దక్షిణ ప్రాంతం దట్టమైన, సాంద్రీకృత, నమలని మరియు ఎర్ర చెర్రీ, ఇండియన్ మసాలా, తరిగిన పుదీనా మరియు కాల్చిన ఎస్ప్రెస్సో బీన్లతో నిండిన మొదటి-రేటు మెర్లోట్‌ను అందిస్తుంది. కానీ నీలిరంగు వైలెట్ను గుర్తుచేసే సూక్ష్మ మరియు సున్నితమైన పూల టోన్ కూడా ఉంది, ఇది దాని అద్భుతమైన సంక్లిష్టతకు తోడ్పడుతుంది. అంగిలి మీద సిల్కీ నునుపైన, ఈ వైన్ సూక్ష్మ నైపుణ్యాలు మరియు యుక్తితో నిండి ఉంటుంది. పామ్ బే చేత దిగుమతి చేయబడింది.

వాషింగ్టన్

గొప్ప లోతు మరియు ఆకృతిని అందిస్తూ, దేశంలోని ఉత్తమమైన మెర్లోట్‌లను తయారు చేయడానికి వాషింగ్టన్ చట్టబద్ధమైన దావా వేయవచ్చు. తీపి చెర్రీస్ యొక్క పండిన, ఖరీదైన రుచుల కోసం చూడండి, విస్తృత, లోతైన మరియు నిర్మాణ. మిశ్రమ ఎరుపు మరియు నలుపు పండ్లు మరియు బెర్రీలు, మృదువైన, సప్లిప్ టానిన్లు మరియు సజీవ ఆమ్లాలు పుష్కలంగా ఉంటాయి. కొన్ని సైట్లు ఖనిజాలు, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు ఎండిన మూలికలను రుచి పట్టికకు తీసుకువస్తాయి. వాషింగ్టన్ మెర్లోట్ చాలా అరుదుగా విడదీయబడలేదు, కాని కండరాలు లేదా రంగును జోడించకుండా, వెన్నెముకను పొడిగించడానికి కాబెర్నెట్ ఉంది. మెర్లోట్ రాష్ట్రంలో అత్యధికంగా నాటిన రెడ్ వైన్ ద్రాక్ష, మొత్తం ద్రాక్షతోట ఎకరాలలో ఐదవ (సుమారు 6,000 ఎకరాలు). -పాల్ గ్రెగట్

రోజువారీ మెర్లోట్స్
90 అర్బోర్ క్రెస్ట్ 2003 మెర్లోట్ (కొలంబియా వ్యాలీ) $ 15. క్లిప్సన్, స్టిల్‌వాటర్ క్రీక్ మరియు కానర్ లీ వంటి అగ్ర ద్రాక్షతోటల నుండి లభించే ఈ గొప్ప, పండిన వైన్ నిజంగా మీ సాక్స్‌ను పడగొడుతుంది. గణనీయమైన బ్లాక్బెర్రీ మరియు బ్లాక్ చెర్రీ పండు అసాధారణమైన బరువును కలిగి ఉంటాయి మరియు టానిన్లు మరియు బారెల్ సమయం తాగడానికి మరియు పొగ యొక్క వైన్ పొరలను ఇస్తాయి. ఉత్తమ కొనుగోలు.

88 కూవిలియన్ వైనరీ 2004 మెర్లోట్ (కొలంబియా వ్యాలీ) $ 15. మూడు వంతులు కానో రిడ్జ్ మెర్లోట్ మరియు ఒక క్వార్టర్ డయోనిసస్ కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ మిశ్రమం నుండి, ఈ కొత్త వైనరీ గట్టి, కొంచెం టారి, సమతుల్య మెర్లోట్‌ను రూపొందించింది. ఇది పెద్ద వైన్ కానప్పటికీ, ఇది బ్లాక్బెర్రీ మరియు కాస్సిస్ యొక్క వివిధ రుచులను భూమి మరియు తారు యొక్క స్వరాలతో చక్కగా చుట్టేస్తుంది.

వీకెండ్ మెర్లోట్స్
94 ఫీల్డింగ్ హిల్స్ 2004 మెర్లోట్ (విభిన్న వాలు) $ 32.
ఇంటి శైలికి అనుగుణంగా, ఈ వైన్ పండిన, చిక్కని బెర్రీలు, గట్టి టానిన్ మరియు ప్రకాశవంతమైన ఆమ్లం యొక్క గట్టి వెన్నెముకను కలిగి ఉంటుంది. మిడ్‌పలేట్‌లో మంచి మాంసం నాణ్యత మరియు వనిల్లా పుష్కలంగా ఉన్నాయి. దాచడంలో చాలా కాంపాక్ట్ రుచి ఉంది, ప్రస్తుతం ఇది చాలా మసాలా (12 శాతం సిరా నుండి) మరియు వనిల్లా (బారెల్ వృద్ధాప్యం నుండి) చూపిస్తుంది.

92 జేమ్స్ లీ 2003 ‘స్పాఫోర్డ్ స్టేషన్’ మెర్లోట్ (వల్లా వల్లా వ్యాలీ) $ 32. చిక్కగా, పచ్చగా మరియు గణనీయంగా, ఇది మీరు కనుగొన్నంత మెర్లాట్ గురించి నమలడం. మిశ్రమంలో పది శాతం కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ ఉంది, కానీ ఇది బరువు మరియు పదార్థాన్ని అందించే మెర్లోట్. చాలా ఆకట్టుకునే, దట్టమైన మరియు రుచిగల వైన్, ఇది నల్ల పండ్లు, లైకోరైస్, గ్రాఫైట్ మరియు ఆసియా టీని గొప్ప మరియు సంతృప్తికరమైన మొత్తంలో కలుపుతుంది.

91 బీ 2004 మెర్లోట్ (కొలంబియా వ్యాలీ) $ 35. కానో రిడ్జ్‌లో తన సంవత్సరాల నుండి జాన్ అబోట్ మెర్లోట్‌లను కోల్పోయిన వారు హృదయాన్ని పొందవచ్చు. తన కొత్త వైనరీ అబేజా నుండి ఈ మొదటిసారి అబోట్ మెర్లోట్ ఒక రత్నం. ప్రాధమిక ఎర్రటి పండ్లు, కోకో మరియు లైకోరైస్ యొక్క సువాసన, అందంగా అందించబడిన సుగంధాలు బ్లాక్ టీ, పొగ మరియు సాంద్రీకృత బ్లాక్ చెర్రీ యొక్క దృ lines మైన గీతలను ఏర్పాటు చేస్తాయి. అందమైన, పాలిష్ చేసిన పండ్లకు మద్దతు ఇవ్వడానికి తగినంత కొత్త ఓక్ ఉంది, కానీ ఆధిపత్యం లేదు.

90 జె బుక్‌వాల్టర్ 2004 మెర్లోట్ (కొలంబియా వ్యాలీ) $ 38. తెలివైన మిశ్రమం ఎనిమిది శాతం మాల్బెక్ మరియు ఎనిమిది శాతం పెటిట్ వెర్డోట్ రెండు ద్రాక్షలు టానిన్ మరియు రంగును పెంచుతాయి మరియు చాలా దేశీయ మెర్లోట్స్‌లో లేని వైన్‌కు మాంసం ఇస్తుంది. మెర్లోట్ భాగం చిరిగినది కాదు, దాని విస్తృత, గొప్ప ప్లం మరియు చెర్రీ పండ్లతో, బారెల్ ప్రేరేపిత పొగ, బేకింగ్ చాక్లెట్ మరియు ఎస్ప్రెస్సో పొరలలో సంతృప్తమవుతుంది. మధ్యలో ఉన్న తీపి చెర్రీ వైన్‌కు చాక్లెట్ బాన్-బాన్ పాత్రను ఇస్తుంది, మరియు ముగింపు, కొంచెం మద్యం వేడితో, ఇది సమీప కాలంలో దాని ఉత్తమంగా తాగుతుందని సూచిస్తుంది.

89 బెరెసన్ 2004 మెర్లోట్ (కొలంబియా వ్యాలీ) $ 29. ఇది స్వచ్ఛమైన మెర్లోట్. ఇది ముక్కులో తోలు యొక్క స్పర్శను చూపుతుంది. పండు దృ, మైనది, అనాలోచితమైనది కాని బాగా నిర్వచించబడినది మరియు సమతుల్యమైనది. కొత్త ఓక్ వాడకం (సుమారు 35 శాతం) రుచిగా మరియు రుచికరంగా ఉంటుంది. వైన్ ముందుకు మరియు వెంటనే రుచికరమైనది, తరువాత ముగింపులో తోక.

మెర్లోట్స్ స్ప్లర్జ్
95 క్విల్సెడా క్రీక్ 2003 మెర్లోట్ (వాషింగ్టన్) $ 65.
ఈ భారీ, సంచలనాత్మక వైన్ మిశ్రమంలో 12 శాతం కాబెర్నెట్ ఫ్రాంక్‌ను కలిగి ఉంది. ఓకి, టోస్టీ మరియు స్పైసి, అద్భుతమైన పండ్లతో నిండి ఉంది, ఇది బెర్రీలు, చెర్రీస్, రేగు పండ్లు మరియు చాక్లెట్‌తో నిండిన మందపాటి, భారీ మెర్లోట్. క్యాబ్ ఫ్రాంక్ మెర్లోట్‌కు మంచి భాగస్వామి, ఇది అందమైన బ్లూబెర్రీ, బ్లూ ప్లం మరియు బ్లాక్‌బెర్రీ పండ్లకు మాంసం టానిన్‌లను జోడిస్తుంది. తీపి, సప్లిస్, విధానంలో చాలా మృదువైనది కాని చక్కగా పండిన టానిన్, కాఫీ, బ్లాక్ టీ మరియు ఎర్త్ యొక్క సూచనలతో చక్కగా కప్పబడి ఉంటుంది. ఇది శుభ్రంగా ఉంది కాని శుభ్రమైనది కాదు, పండినది కాని జామి కాదు. సుదీర్ఘ సాయంత్రం ఆనందించడానికి ఒక వైన్.

90 డన్హామ్ 2004 లూయిస్ వైన్యార్డ్ మెర్లోట్ (కొలంబియా వ్యాలీ) $ 75. ఇది ఎరిక్ డన్హామ్ యొక్క మొట్టమొదటి లూయిస్ వైన్యార్డ్ మెర్లోట్, అయినప్పటికీ అతను అదే సైట్ నుండి ద్రాక్షతోట-నియమించబడిన సిరా మరియు కాబెర్నెట్లను తయారు చేశాడు. ఇది సాటిని మృదువైనది మరియు సైట్కు ప్రత్యేకమైన చెర్రీ కోలా పాత్రను చూపిస్తుంది. చాక్లెట్ మరియు రిచ్, కానీ వేడి లేదా ఎండుద్రాక్ష కాదు, ఎరిక్ డన్హామ్ యొక్క ఎరుపు రంగులో ఉన్నట్లుగా, పూర్తి-థొరెటల్ రుచులతో ఇది సజావుగా మృదువైనది.

కాలిఫోర్నియా

1960 లో, మొత్తం కాలిఫోర్నియా రాష్ట్రంలో మెర్లోట్‌కు రెండు ఎకరాలు నాటారు. 2005 నాటికి, ఈ సంఖ్య 56,200 ఎకరాలకు పెరిగిందికాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ తరువాత ఇది ఎరుపు ద్రాక్షలో రెండవది. 1999 లో, మెర్లోట్ అమెరికాలో అత్యధికంగా అమ్ముడైన రెడ్ వైన్ అయ్యింది మరియు అప్పటినుండి ఆ స్థానాన్ని నిలుపుకుంది. ఎందుకు అర్థం చేసుకోవడం కష్టం కాదు. జ్యుసి పండ్లలో ఉదారంగా మరియు బొద్దుగా (సాధారణంగా), ఇది రెడ్ వైన్ వినియోగదారులకు తక్షణమే ఆకర్షణీయంగా ఉంటుంది.

కాలిఫోర్నియా యొక్క వైవిధ్యమైన విజ్ఞప్తులలో వైన్ బాగా పెరుగుతుంది, నా అత్యధిక స్కోరింగ్ మెర్లోట్లు నాపా లోయ నుండి వచ్చాయి, కాని నేను ఇక్కడ ఎంచుకున్న ఆరు రకాలు వివిధ వనరులు మరియు ధరల శ్రేణులను ప్రదర్శిస్తాయి.

కాబెర్నెట్, కాలిఫోర్నియా మెర్లోట్స్ ప్లం, చెర్రీ మరియు బ్లాక్బెర్రీ రుచుల వైపు తక్కువ రుచిగా ఉంటుంది, తరచూ కరోబ్‌తో అంచు ఉంటుంది. వైన్ వైలెట్లను గుర్తుచేసే పూల పాత్రను కూడా కలిగి ఉంటుంది. వెచ్చని ప్రాంతాలలో పెరిగిన మెర్లోట్ మృదువైనది మరియు పచ్చగా ఉంటుంది. చల్లటి వాతావరణం నుండి, మరియు ముఖ్యంగా పర్వత ద్రాక్షతోటల నుండి, వైన్లు వయస్సు గల టానిన్లతో సమృద్ధిగా ఉంటాయి. ఆహారం వారీగా, మెర్లోట్ బాతు, టెండర్లాయిన్, స్టీక్, కాల్చిన గొడ్డు మాంసం, పక్కటెముకలు, దూడ మాంసం మరియు ఆటకు సహజమైనది. -స్టీవ్ హీమోఫ్

రోజువారీ మెర్లోట్స్
87 బొంటెర్రా 2004 మెర్లోట్ (మెన్డోసినో కౌంటీ) $ 15. ద్రాక్ష సేంద్రీయంగా పెరిగారు, మరియు వైనరీ యొక్క బయోడైనమిక్ అనుభవం అసాధారణంగా స్వచ్ఛమైన రకరకాల రుచులకు కారణం కావచ్చు. చెర్రీ మరియు బ్లాక్ కోరిందకాయ జామ్‌తో కరిగించి, కాఫీ మరియు కోకోతో అంచున ఉన్న ఈ వైన్ గొప్ప, చక్కటి టానిన్లు మరియు దృ acid మైన ఆమ్లత్వంతో కూడి ఉంటుంది.

86 గ్రేసన్ సెల్లార్స్ 2005 మెర్లోట్ (పాసో రోబుల్స్) $ 10. వైన్ తయారీదారు బ్రియాన్ మోక్స్ ఈ మెర్లోట్‌లో ఆ బోటిక్ సెన్సిబిలిటీని తక్కువ ధర పాయింట్‌కు తీసుకువస్తాడు. ద్రాక్ష పాసో రోబిల్స్ యొక్క వెచ్చని తూర్పు భాగం నుండి వచ్చింది, మరియు వైన్ పండిన, ఫార్వర్డ్ బ్లాక్బెర్రీ, చెర్రీ మరియు మోచా రుచుల యొక్క సంపదను మృదువైన, తీపి టానిన్లతో చుట్టబడి ఉంటుంది. కనుగొనడం సులభం, 12,000 కేసులు ఉత్పత్తి చేయబడ్డాయి.

వీకెండ్ మెర్లోట్స్
91 మెర్రివాలే 2003 బెక్‌స్టాఫర్ లాస్ అమిగాస్ వైన్‌యార్డ్ మెర్లోట్ (రామ్స్) $ 39. ఇది చాలా క్లిష్టమైన మెర్లోట్, ఇది ఇప్పుడు మరియు రాబోయే మూడు లేదా నాలుగు సంవత్సరాలకు దాని ఉత్తమ ఫలాలను అందిస్తోంది. ఇది ఓక్-మెరుగైన బ్లాక్‌బెర్రీ జామ్, కాస్సిస్, బ్లూబెర్రీ, లైకోరైస్, ముషు ప్లం సాస్ మరియు కాఫీ రుచులలో తాజా మరియు సజీవంగా ఉంటుంది, ఇవి పూర్తి నిమిషంలో పూర్తి అవుతాయి.

91 సిల్వరాడో 2003 మెర్లోట్ (నాపా వ్యాలీ) $ 28. పరిపూర్ణ స్టీక్ వైన్. ఇది తియ్యగా, మృదువుగా ఉండే టానిన్లతో, ఆమ్లత్వం యొక్క సమతుల్య పరంపరతో మరియు చెర్రీస్, బ్లూబెర్రీస్, కోలా, డార్క్ చాక్లెట్ మరియు స్మోకీ, కారామెలైజ్డ్ ఓక్ యొక్క రుచులతో ఆహారానికి చాలా మద్దతు ఇస్తుంది. టెచిలిస్ట్‌చెఫ్ సముచితంగా వివరించిన “వెల్వెట్ గ్లోవ్‌లో ఇనుప పిడికిలి” గుణాన్ని వైన్ చూపిస్తుంది.

మెర్లోట్స్ స్ప్లర్జ్
93 మా హౌస్ 2004 మెర్లోట్ (నాపా వ్యాలీ) $ 45. ఈ వైనరీ 1979 లో స్థాపించబడినప్పటికీ, ఇది అంతగా తెలియదు, సెయింట్ హెలెనాలోని సిల్వరాడో ట్రైల్ నుండి ఎస్టేట్ ద్రాక్షతోట నుండి ఇలాంటి చిన్న-వైన్ల సంవత్సరానికి 1,300 కేసులను మాత్రమే ఉత్పత్తి చేస్తుంది. నేను ఇటీవల రుచి చూసిన మెర్లోట్లలో ఇది ఒకటి - ఇది చెర్రీ, బ్లాక్బెర్రీ మరియు మోచా రుచులలో చాలా పండినది, దాల్చిన చెక్క, జాజికాయ మరియు వనిల్లా డాష్ తో. బ్యాలెన్స్ అద్భుతంగా మృదువైన టానిన్లు, స్ఫుటమైన ఆమ్లాలు మరియు కొత్త ఓక్ విలీనం చేయబడిన తెలివిగల మార్గం నుండి వస్తుంది. 2010 ద్వారా ఇప్పుడు త్రాగాలి.

92 ప్రైడ్ మౌంటైన్ 2004 మౌంటైన్ టాప్ వైన్యార్డ్ వింట్నర్ మెర్లోట్ ఎంచుకోండి (సోనోమా కౌంటీ) $ 75. ప్రైడ్ రెగ్యులర్ ’04 మెర్లోట్ చాలా బాగుంది. స్ప్రింగ్ మౌంటైన్ యొక్క సోనోమా వైపు నుండి ఇది మరింత మంచిది. పర్వత వైన్ల మార్గంలో అధికంగా మరియు కేంద్రీకృతమై ఉంది, ఇది భారీ, పండిన చెర్రీ మార్మాలాడే, బ్లాక్-కోరిందకాయ పై ఫిల్లింగ్, రమ్ మరియు కోలా, మోచా-చోకా మరియు ఆసియా మసాలా రుచులను చూపిస్తుంది, ఇది చాలా పొగ ఓక్ ద్వారా సమృద్ధిగా ఉంటుంది. ఏదైనా నిజంగా పండిన వైన్ పండ్ల ద్రవ్యరాశిని ఉత్పత్తి చేయగలదు, కాని గొప్ప చల్లని-వాతావరణ ద్రాక్షతోట నుండి ఒకటి మాత్రమే ఆమ్లాలు మరియు టానిన్ల సమతుల్యతను సాధించగలదు. ప్రముఖ వైన్ తయారీదారు బాబ్ ఫోలే రూపొందించిన ఈ పాలిష్ మెర్లోట్ రాబోయే 10 సంవత్సరాల్లో అభివృద్ధి చెందుతుంది.

ఖర్చు ఖాతా మెర్లోట్స్
95 2004 మెర్లోట్ ఖాళీ (నాపా వ్యాలీ) $ 100. ఈ అద్భుతమైన మెర్లోట్ చాలా గొప్పది. అపారదర్శక రంగు, ఇది చెర్రీ మరియు బ్లాక్‌బెర్రీ జామ్, సోంపు, చాక్లెట్ మరియు ప్రోవెంసాల్ హెర్బ్ రుచులతో కూడిన మృదువైన మరియు సొగసైనది. ఇంకా వైన్ ఒక క్లాసిక్ నిర్మాణాన్ని కలిగి ఉంది. ద్రాక్షతోటను సుప్రసిద్ధ వైటికల్చరలిస్ట్ డేవిడ్ అబ్రూ అభివృద్ధి చేశారు, మరియు వైన్ హెలెన్ టర్లీ చేత రూపొందించబడింది, అప్పటినుండి స్లోన్ వద్ద వైన్ తయారీదారు మార్తా మెక్లెల్లన్ చేత భర్తీ చేయబడ్డాడు.

93 అమ్యూస్ బౌచే 2004 రెడ్ వైన్ (నాపా వ్యాలీ) $ 175. ఇది ఆ సూపర్ రైప్, సూపర్ రెపులెంట్ రెడ్స్‌లో ఒకటి, ఇది టేస్టర్‌లను ఆపి పాజ్ చేస్తుంది. 94 శాతం మెర్లోట్ మరియు మిగిలిన క్యాబ్ ఫ్రాంక్‌తో, ఇది కాసిస్, చెర్రీ మరియు చాక్లెట్ ట్రఫుల్ రుచులలో చాలా పండినది, టానిన్లలో చాలా మృదువైనది, చాలా విలాసవంతమైనది మరియు సమతుల్యమైనది, ఇది నాపా లోయలో మాత్రమే తయారవుతుంది మరియు వైన్ తయారీదారుడు హెడీ పీటర్సన్ బారెట్. ఇప్పుడు కనీసం 2010 వరకు త్రాగాలి.

ఆస్ట్రేలియా మరియు న్యూజిలాండ్

ఎదుర్కొనుము. ఈ రెండు దేశాలు దాని మెర్లోట్ కోసం అంతర్జాతీయంగా ప్రసిద్ది చెందలేదు good మరియు మంచి కారణంతో. సాంప్రదాయకంగా ఆస్ట్రేలియాలో షిరాజ్ సుప్రీంను పాలించాడు, మెర్లోట్ ఎక్కువగా దేశంలోని క్యాబర్‌నెట్స్‌కు సంక్లిష్టత మరియు గుండ్రంగా ఉండేలా బ్లెండింగ్ స్థితికి పంపబడ్డాడు. కొన్ని అగ్రశ్రేణి మెర్లోట్‌లు ఉన్నాయి, కానీ అవి వారాంతంలో లేదా స్పర్జ్ భూభాగంలోకి వచ్చే ధరలతో చాలా తక్కువగా ఉన్నాయి. మరోవైపు, పెద్ద ఎగుమతి-ఆధారిత బ్రాండ్లచే ఆధిపత్యం వహించిన ఆస్ట్రేలియా యొక్క వారపు రోజు మెర్లోట్ - మెర్లోట్‌కు ఇంత చెడ్డ పేరు తెచ్చిపెట్టింది. కృతజ్ఞతగా, గత కొన్ని సంవత్సరాలుగా ద్రాక్ష మిగులు ఈ బాట్లింగ్‌ల నాణ్యతలో సాధారణ పెరుగుదలకు దారితీసింది.

న్యూజిలాండ్‌లో, కేబర్నెట్ సావిగ్నాన్ లేదా మెర్లోట్‌ను పూర్తిగా పండించటానికి చాలా చల్లగా ఉన్న దేశంలో బోర్డియక్స్ తరహా ఎరుపు వైన్‌లకు మూలంగా హాక్స్ బే తన ఖ్యాతిని సంపాదించింది, అయితే కొన్ని వైన్లు సిఫారసు చేయటానికి చాలా మూలికాగా ఉన్నాయి. ప్లస్ వైపు, గింబ్లెట్ గ్రావెల్స్ ఉపప్రాంతంలోని సాగుదారులు భారీ ప్రగతి సాధిస్తున్నారు, మరియు వారి ప్రయత్నాలు కొన్ని ప్రపంచ పోటీకి వ్యతిరేకంగా బాగా ఉన్నాయి-అయినప్పటికీ రోజువారీ ధరల వద్ద కాదు. -జో చెజెర్విన్స్కి

రోజువారీ మెర్లోట్స్
85 లిండెమన్స్ 2003 రిజర్వ్ మెర్లోట్ (దక్షిణ ఆస్ట్రేలియా) $ 10. మంచి విలువ. బ్లాక్ చెర్రీ మరియు కాసిస్ నోట్స్ చక్కని స్వచ్ఛతను చూపుతాయి, అయితే పుదీనా మరియు వనిల్లా యొక్క సూచనలు కోణాన్ని జోడిస్తాయి మరియు ముగింపులో కొన్ని మురికి టానిన్లు దీనికి నిర్మాణాన్ని ఇస్తాయి. ఇప్పుడే తాగండి. ఉత్తమ కొనుగోలు.

84 బాన్రాక్ స్టేషన్ 2005 మెర్లోట్ (సౌత్ ఈస్టర్న్ ఆస్ట్రేలియా) $ 5. మీ డెక్‌లో డజన్ల కొద్దీ వ్యక్తులు ఉంటే మీకు కావలసిన విషయం, మరియు బర్గర్‌లు గ్రిల్‌లో ఉన్నాయి. చెర్రీ మరియు ఎరుపు ప్లం రుచులలో మట్టి, ఓకి స్వరాలు ఉంటాయి. ఇది మీడియం-శరీర మరియు త్రాగడానికి సులభం. ఉత్తమ కొనుగోలు.
Ary డారినా టోబే

వీకెండ్ మెర్లోట్
88 షిల్డ్ ఎస్టేట్ 2002 మెర్లోట్ (బరోస్సా) $ 23.
ఆస్ట్రేలియన్ మెర్లోట్ కోసం ఒక దృ effort మైన ప్రయత్నం-అకారణంగా, ద్రాక్ష రకం దాని ఉత్తమమైన డౌన్ అండర్‌ను ప్రదర్శిస్తుంది. ఇది తోలు మరియు మాంసం, వోర్సెస్టర్షైర్ యొక్క సూచనలు కొద్దిగా కత్తిరింపు పండ్ల మీద పొరలుగా ఉంటాయి. అల్ట్రాసప్పల్ మరియు క్రీము, కాఫీ-టింగ్డ్, మౌత్వాటరింగ్ ముగింపుతో. ఇప్పుడే తాగండి.

మెర్లోట్ స్ప్లర్జ్
90 క్లారెండన్ హిల్స్ 2004 బ్రూక్మాన్ మెర్లోట్ (క్లారెండన్) $ 60.
వైన్ తయారీదారు రోమన్ బ్రాటాసిక్ ప్రకారం, ఆస్ట్రేలియా యొక్క ఉత్తమ మెర్లోట్లలో ఒకటి, 2004 వెర్షన్ “చల్లని సీజన్‌ను చూపిస్తుంది”. ఎండిన మూలికలు మరియు పొగాకు మిరియాలు మరియు కాసిస్ రుచులలో మిళితం. టానిన్లు మృదువైనవి, క్రమంగా ముగింపులో మోచా యొక్క మృదువైన ప్రవాహంలోకి మసకబారుతాయి. ఇప్పుడే తాగండి -2012.

90 క్రాగి రేంజ్ 2004 సోఫియా గింబ్లెట్ గ్రావెల్స్ (హాక్స్ బే) $ 60. న్యూజిలాండ్ మెర్లోట్ నుండి మీకు కావలసిన అన్ని తీవ్రతలను చూపుతుంది (మిశ్రమంలో కేవలం 7 శాతం క్యాబ్ ఫ్రాంక్ మరియు 1 శాతం క్యాబ్ సావిగ్నాన్ ఉన్నాయి), కానీ ప్రస్తుతం కొంచెం ఇబ్బందికరమైన దశలో ఉన్నట్లు అనిపిస్తుంది. తిరిగి జూన్లో ఇది దాని శక్తితో వెళ్ళడానికి గొప్ప యుక్తిని మరియు చక్కదనాన్ని చూపించింది, కాని సెప్టెంబరులో మళ్ళీ రుచి చూసింది, ఇది చుంకియర్ అనిపించింది, కలప మరియు ఆల్కహాల్ యొక్క కొన్ని కఠినమైన అంచులతో బయటకు వచ్చింది. 2009 లో ప్రయత్నించండి.

Top 25 లోపు 6 టాప్-రేటెడ్ మెర్లోట్స్