కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్లో నానబెట్టిన చేతితో కత్తిరించిన ఫ్రైస్ మంచి గ్లాసుతో జతచేయబడింది - ఇది ఆఫర్‌లో ఉన్న మెను ఐటెమ్‌లలో ఒకటి K-J ద్వారా పాల్గొనండి , కెండల్-జాక్సన్ వైన్ ఎస్టేట్స్ యొక్క కొత్త తినుబండారం మరియు రుచి లాంజ్ మార్చి 25, 2013 న డౌన్టౌన్ హీల్డ్స్బర్గ్లో ప్రారంభమవుతుంది.

'హీల్డ్స్బర్గ్ అద్భుతమైన వైన్ గమ్యస్థానంగా ప్రపంచ స్థాయి ఆహార గమ్యస్థానంగా మారుతోంది' అని K-J ఎగ్జిక్యూటివ్ చెఫ్ జస్టిన్ వాంగ్లర్ చెప్పారు. 'ఇది వైన్ కంట్రీ యొక్క కేంద్రం మరియు ప్రతి ఒక్కరూ ఉండాలనుకునే ప్రదేశం.'

K-J యజమాని బార్బరా బాంకే అంగీకరిస్తున్నారు. 'ఇది ఒక వినూత్న భావన, ఇది వైన్ మరియు ఆహారం యొక్క అన్వేషణను చక్కటి భోజనాల యొక్క అధునాతనతతో పెంచుతుంది' అని ఆమె చెప్పింది.

55 మంది అతిథులకు సీటింగ్ కలిగి, K-J యొక్క బైట్స్ మరియు ఫ్లైట్స్ మెను ద్వారా పాల్గొనండి, వైనరీ యొక్క సొంత సేంద్రీయ తోటలు, శిల్పకారుడు చీజ్లు, ఎస్టేట్-పెరిగిన ఆలివ్ మరియు గ్రేప్‌సీడ్ నూనెలు మరియు ద్రాక్షపండు పిండితో తయారు చేసిన రొట్టెల నుండి పదార్థాలను కలిగి ఉంటుంది. వైన్ జాబితాలో ఏమి ఉంటుంది? మీరు దీన్ని ess హించారు-కెండల్-జాక్సన్ హైలాండ్ ఎస్టేట్స్ కేమ్‌లాట్ చార్డోన్నే వంటి కెండల్-జాక్సన్ బాట్లింగ్స్. వైన్ విద్య తరగతులు మరియు వైన్ ఎలా తయారవుతుందో నుండి ఒక నిర్దిష్ట సిప్ కోసం సరైన గాజును ఎంచుకోవడం వరకు ఉన్న అంశాలపై సెమినార్లు కూడా తినుబండారంలో లభిస్తాయి.

'ఎక్కువ వైన్ తయారీ కేంద్రాలు ఆహారం మీద దృష్టి సారిస్తున్నాయి' అని వాంగ్లర్ చెప్పారు. “[వారు] మరింత ఆహార-స్నేహపూర్వక వైన్లను కూడా తయారు చేస్తున్నారు. చివరికి ఇది వైన్ రుచి అనుభవంతో పాటు ఆహార గమ్యాన్ని కోరుకునే స్థానికులకు మరియు సందర్శకులకు విజ్ఞప్తి చేస్తుంది. ”

K-J ద్వారా పాల్గొనండి మే-అక్టోబర్‌లో ప్రతిరోజూ ఉదయం 11 నుండి రాత్రి 10 గంటల వరకు తెరిచి ఉంటుంది, నవంబర్-ఏప్రిల్ 8 గంటలకు ముగుస్తుంది.